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PERFIL DE PROYECTO
1. PRESENTACION
Nombre del Proyecto Micro Destilería para producción de etanol de 100 lt/horaDNI 23003525Nombres y Apellidos Carlos López Trujillo, Antonio Legonia Benavides años,Luz Dany Huaman PanderoAntecedentes - Ing. Recursos Naturales, especializado en Administracióny Monitoreo reproyectos.- Piloto de aviación civil y mecánico automotriz conexperiencia de trabajo en Brasil y con dominio en el idiomaportugués.- Ing. Industrias alimentarías, especialista en fermentacióny destilación con pasantias en fabricas de etanol en Brasil.Resumen Con este proyecto se instalará una micro destilaría paraproducir alcohol de 95% de pureza (etanol), aprovechandola materia prima disponible en la zona (caña de azucar).Que servirá como combustible (biocombustible), a losmotocares y autos luego de una adaptación de susmotores, generando una economía local, donde la microdestilería le compra la materia prima al agricultor, estecon esa plata usa el motocar como taxi y el motocaristacompra el alcohol.
2. OBJETIVOS DEL PROYECTO.
Objetivo General Fomentar el uso del etanol como combustible ecológico.Objetivos Específicos - Instalar una micro destilería.- Adaptar los motocares para que funcionen a alcohol.- Mejorar la economía local
3. DEL PRODUCTO.
Descripción del Producto: Micro Destilería de Etanol (alcohol de 95°), con capacidadhasta de 100 lts/horaMaterias Primas Necesaria: Caña de azúcar, operar la capacidad de la planta senecesitara 300 ha de caña
4. DEL MERCADO.
 
Demanda (Mercado objetivo) : Motocares en los distrito de Nuevo Progreso y Uchiza.Frecuencia de su uso: Diario por cada motocar 1.5 gln. por díaLimitaciones del mercado – Ofertas de productos similares: Mercado nuevo y ofertade combustible de contrabando.Precios: El producto será ofertado a 7.5 gln.
5. LOCALIZACION Y TAMAÑO.6. INGENIERIA DEL PROYECTO.
Considera el conjunto de conocimiento técnico de: fabricación, abastecimientorequerimientos que debe presentarse en los siguientes ítem:-
Proceso de producción:
* Cosecha materia prima (caña de azúcar), transporte de materia prima, recepciónde materia prima (pesado y limpieza), extracción de jugo de caña (trapiche),manejo y control de fermentación (uso de aceleradores de fermentación),destilación y rectificación (horno y columnas de destilación tipo reflujo), mediciónde grado del alcohol y almacenamiento.
- Programa de producción:
Se producirá mensual un volumen de 8,254 galones, y un volumen anual de 99,048galones de etanol.-
Requerimientos del proyecto:* Obras civiles:
Pisos de concreto simple, rampa de concreto simple, base detrapiche, techo de calamina, estructura metálica para techo, horno de de ladrillorefractario, instalaciones eléctricas y agua potable, ambientes de almacén ylaboratorio.*
Maquinarias y equipos:
Conjunto de molienda (Trapiche) con motor eléctrico trifásico, Dornas metálicas,decantador, mangueras para instalación de agua, bombas de agua, columna dedestilación tipo reflujo, placas de intercambio de calor, condensadores de vapor, yaccesorios. Herramientas: Maquina de soldar, taladro de banco y taladro de mano,cizaya, juego de llaves. Equipo de laboratorio.
*Materias primas e insumos:
Caña de azúcar, levaduras, acido cítrico, sulfato deamonio, agua.
* Mano de obra:
para la construcción 
, un Ing. Civil, Ing. Industrias Alimentarias,operarios de construcción civil, soldadores, y peones.La Micro Destilería se ubicará en el caserío de Fray Martín de Porras compresión delDistrito de Uchiza, ubicación próxima a 26 has. de caña de azúcar y área de terrenopara expansión de cultivos de caña y ubicación intermedia entre las localidades deNuevo Progreso y Santa Lucia- Uchiza objetivo de nuestro mercado.El tamaño considerado de la Micro Destilería esta en función con la materia primadisponible y la expansión de áreas a corto plazo.
 
 
Para el Proceso de Producción 
: Ing. Industrias Alimentarías, dos operadores detrapiche, operarios de horno, operario controlador de columna de destilación, ing.Control de calidad, administrador.
7. COSTOS Y PRESUPUESTOS
Costos del Producto:
Costos directos:
S/. 430,532; quecorresponden a depreciación, materiaprima, materiales directos y manos de obradirecta.
Costos indirectos:
S/. 24,805.00;materiales indirectos y mano de obraindirecta.Presupuestos de Ingresos:
Flujo de ingresos
:1er año S/. 746,041.002do año S/. 746,041.003er año S/. 746,041.00Presupuestos de Egresos:
Flujo de egresos
:1er año S/. 629,373.002do año S/. 629,373.003er año S/. 629,373.00Punto de Equilibrio: Producción mínima para cubrir los costosmensuales y anuales 5560 GLN/MES.66,720.00 GLN/AÑO
8. FINANCIAMIENTO
Monto de Inversión:
Monto del activo :
Fijo: Micro Destilería S/ 142,370.00Intangible: S/. 3,960.00Capital de trabajo S/. 114,368.01Aporte propio y aporte solicitado Monto aporte S/ 142,370.00Monto a Solicitar: S/. 114,368.01Estado de Ganancias y Perdidasproyectado y flujo económico proyectadoIngreso Total a 10 años S/. 7,596,924Egreso Total a 10 años S/. 6,291,271
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