ACTIVIDAD AGROPECUARIA EN VENEZUELA Autor: Kriss Mary Linares O.

Las actividades agropecuarias reciben una influencia decisiva de las condiciones fsico-naturales que presenta el medio geogrfico. Su localizacin se fundamenta en las posibilidades naturales de las distintas regiones del pas, en virtud de que la distribucin espacial de los diversos cultivos y de las diferentes cras de ganado se ve afectada sustancialmente por factores como el suelo, la altitud, la topografa del terreno, la hidrografa; pero esencialmente por el clima, a travs de dos de sus elementos: la temperatura y las lluvias.

Es por ello que en nuestro pas, las actividades agropecuarias, se desarrollan donde las interrelaciones de los fenmenos fsicos y biolgicos han permitido que el hombre que el hombre labre y cultive la tierra, sin dejar a un lado la posibilidad de una combinacin de ambas labores.

Cada actividad requiere de un hbitat apropiado, entonces podemos decir que para el desarrollo de las actividades agropecuarias, necesita de un medio ambiente natural cuyas condiciones le permitan nacer, crecer y reproducirse, segn sea el caso; pero el hbitat que puede ser bueno para uno, puede no serlo para otro. La agricultura en Venezuela se considera irracional porque viola los principios que regulan los sistemas ecolgicos, produciendo grandes impactos en el medio ambiente:* tala, quema de bosques a objeto de aprovecharlas tierras para el cultivo;*

cultivos en zonas no adecuadas lo cual generar agotamiento en la fertilidad de los suelos;* deterioro de los suelos agrcolas por el abuso de los fertilizantes e insecticidas y el uso de tecnologa no adecuada. Importancia de la Agricultura La agricultura produce los alimentos que nos permiten vivir Constituye un hito entre los grandes descubrimientos del hombre. Se le asocia con el desarrollo de las ciudades. Es un deber del Estado proporcionar seguridad alimentaria Hoy en da la alimentacin es un Derecho Universal de la Humanidad. Tipos de agricultura Los tipos de agricultura pueden dividirse segn muy distintos criterios de clasificacin: Segn su dependencia del agua: y De secano: es la agricultura producida sin aporte de agua por parte del mismo agricultor, nutrindose el suelo de la lluvia o aguas subterrneas. Y De regado: se produce con el aporte de agua por parte del agricultor, mediante el suministro que se capta de cauces superficiales naturales o artificiales, comediante la extraccin de aguas subterrneas de los pozos. Segn la magnitud de la produccin y su relacin con el mercado: Y Agricultura de subsistencia: Consiste en la produccin de la cantidad mnima de comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia, sin apenas excedentes que comercializar. El nivel tcnico es primitivo. Y Agricultura industrial: Se producen grandes cantidades, utilizando costosos medios de produccin, para obtener excedentes y comercializarlos. Tpica de pases industrializados, de los pases en vas de desarrollo y del sector internacionalizado de los pases ms pobres. El nivel tcnico es de orden tecnolgico. Tambin puede definirse como

Agricultura de mercado. Segn se pretenda obtener el mximo rendimiento o la mnima utilizacin de otros medios de produccin, lo que determinar una mayor o menor huella ecolgica: Y Agricultura intensiva: busca una produccin grande en poco espacio. Conllevan mayor desgaste del sitio. Propia de los pases industrializados. Y Agricultura extensiva: depende de una mayor superficie, es decir, provoca menor presin sobre el lugar y sus relaciones ecolgicas, aunque sus beneficios comerciales suelen ser menores. Segn el mtodo y objetivos: Y Agricultura tradicional: utiliza los sistemas tpicos de un lugar, que han configurado la cultura del mismo, en periodos ms o menos prolongados. Y Agricultura industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos, est enfocada a producir grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio -pero con mayor desgaste ecolgico-, dirigida a mover grandes beneficios comerciales. Y Agricultura ecolgica, biolgica u orgnica (son sinnimos): crean diversos sistemas de produccin que respeten las caractersticas ecolgicas de los lugares y geobiolgicas de los suelos, procurando respetar las estaciones y las distribuciones naturales de las especies vegetales, fomentando la fertilidad del suelo. Y Agricultura natural: se recogen los productos producidos sin la intervencin humana y se consumen.

Agricultura extensiva: Se da cuando la explotacin agraria se basa en una gran cantidad de tierra, poca mano de obra y pocos rendimientos. Aunque tambin se puede dar en el regado(algodn, por ejemplo), se localiza fundamentalmente en el sistema de cultivo de secano. Despus de la crisis de la

Agricultura tradicional ha sido sometida a una amplia tecnificacin y mecanizacin, la que no ha seguido este proceso o ha desaparecido o est dentro de la agricultura a tiempo parcial.

AGRICULTURA INTENSIVA La agricultura intensiva es un sistema de produccin agrcola que hace un uso intensivo de los medios de produccin. Por ello, se puede hablar de agricultura intensiva en mano de obra, en insumos y en capitalizacin. No es intensificacin de la agricultura de los aos 1970 y 1980 "la revolucin verde", pues solo cambi la escala dentro de una agricultura extensiva. Ejemplos de agricultura intensiva: y En mano de obra, estn los cultivos de hortcolas, como el esprrago, que apenas est mecanizada. Y En insumos, nos encontramos con el cultivo de flores, que para llegar en perfectas condiciones al mercado requiere de un uso de fitosanitarios importante. Y Los cultivos de capitalizacin intensiva son aquellos que requieren de un ambiente controlado y una inversin en capital muy fuerte, especialmente en instalaciones, como pueden ser un cultivo hidropnico en invernadero. En este tipo de agricultura se producen cantidades inmensas en reducidos espacios, de un solo tipo de producto. Es utilizada en todos los suburbios de las reas metropolitanas del mundo, pues con estos cultivos se pretende alimentar a la regin metropolitana. Se requiere fuerte uso de energa solar y de combustibles como petrleo y derivados; se aplican productos qumicos como los fertilizantes tratados o los plaguicidas.

AGRICULTURA, PESCA Y SILVICULTURA

La Ley de Tierras y Desarrollo Agrario de 1960 permiti expandir y diversificar la produccin agrcola, que adems fue estimulada con el aumento de la superficie regable, la irrupcin de nuevas empresas y la introduccin de nuevas especies vegetales. Estos hechos ayudaron a que la agricultura se haya visto beneficiada, aumentando los espacios destinados a cultivo en la regin llanera, andina y zuliana. En el pas existen cerca de 310.972 hectreas de superficie regable, con una extensin neta de 197.258 hectreas.109

En 2003 las actividades agropecuarias ocupaban al 11% de la poblacin activa del pas un 4% menos que en 1990 y contribuyeron con el 5% del PIB anual. Los recursos agrarios venezolanos comprenden desde la agricultura de subsistencia y semicomercial, desarrollada en tradicionales conucos y pequeas fincas donde se cultivan productos para el consumo domstico, hasta plantaciones de diversos tipos. En estas ltimas dcadas se han multiplicado los sistemas de cultivos anuales mecanizados y modernos, como los especializados en maz, arroz, sorgo, ajonjol, man, girasol y algodn.

CACAO, UNO DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS DE EXPORTACIN.

Los cultivos lderes en materia de produccin y comercio son caa de azcar, maz, arroz, cambur, papa, y yuca. Los cultivos tropicales tradicionales son el caf, la caa de azcar, el cacao y el tabaco.110 Se ha afianzado una importante cosecha cerealista de maz, arroz y sorgo en la regin de los llanos centro-occidentales. El cultivo de maz represent el 58,13% de la produccin de cereales en 2005 alcanzando las dos

millones de toneladas, mientras que la de arroz super por su parte las 900.000 toneladas.111 En la produccin de oleaginosas tiene gran relevancia la palma aceitera un 44,41% del total para ese ao, los cocos, algodn, sisal, soya, girasol y ajonjol. El grupo de las leguminosas vivi un repunte en aos recientes, y en su produccin destacan las caraotas 62,97% y frijoles. Por su parte, la produccin de races y tubrculos comenz a experimentar un repunte en 1998, siendo liderada por la papa 50,83% del rea y la yuca, que se ha visto estancada. En el grupo de las frutas destacan el banano o cambur, el pltano, naranjas, pias y melones.111 Ganadera en los Llanos.

La ganadera se concentra en la regin llanera, el Zulia, Guayana, los Andes, el Bajo Motatn y el noroccidente. Pueden apreciarse adelantos en la movilizacin de recursos pecuarios con mejoras en los rendimientos de diversos tipos de ganadera. En 2005, la cabaa ganadera de Venezuela contaba con 16.300.000 cabezas de ganado vacuno, 3.100.000 de porcino, 530.000 de ovino y 110.000.000 de aves de corral. En los Llanos se nota ms actividad, habindose establecido ah una prspera zona de produccin intensiva de carne y leche. Las principales razas de ganado vacuno son Brahman, Santa Gertrudis y Carora, mientras que de las de ganado porcino son Yorkshire y Landrace, entre otros.112 En los ltimos tiempos, Venezuela ha importado ganado vacuno de Argentina y Uruguay.

Los recursos pesqueros de Venezuela estn compuestos por su amplia variedad de vida marina. Las capturas comerciales ms importantes son el atn, sardinas, carites, el cazn, la lisa, la gamba, camarones, truchas, pargos, meros, cangrejos y otros. Se ha introducido la maricultura de camarones y mejillones en el litoral, la crianza de truchas en piscifactoras de Mrida y Tchira, y la acuicultura fluvial en los Llanos,

Zulia y Guayana. En 2007, la produccin pesquera se ubic en 311.125 toneladas,113 destacando las producciones de Sucre, Nueva Esparta y Falcn.

Por su lado, la industria maderera no ha tenido la misma magnitud, a pesar de que Venezuela est cubierta de extensos bosques y selvas. Esto debido a la inaccesibilidad de las reas. Pese a esto, se han realizado masivas plantaciones de pino caribe con fines comerciales, al sur de Monagas y Anzotegui, junto a las riberas del Orinoco. Segn estadsticas, en 2005 se obtuvieron 5.082.092 m de madera. Petrleo y minera EXPLORACIN MINERA EN EL MACIZO GUAYANS.

En Venezuela, el petrleo, la principal fuente de ingresos,114 genera alrededor del 80% por concepto de exportacin. El pas es miembro fundador de la Organizacin de Pases Exportadores de Petrleo y uno de los principales pases productores en el planeta. Los yacimientos de este recurso en todos sus tipos son abundantes en gran parte del territorio, teniendo la sptima reserva mundial, cosa que explica que cada da se extraigan 2.398.000 barriles,103 exportndose la mayor parte a Estados Unidos, Europa y pases de Latinoamrica.

La extraccin se realiza principalmente en la cuenca del lago de Maracaibo y en las cuencas Barinas-Apure y Oriental. La empresa de cabecera en el procesamiento de petrleo es PDVSA, la cual posee filiales que operan en seis refineras del pas de diversa magnitud, adems de otras en Curazao, Estados Unidos, Alemania, Suecia y Blgica. El pas es tambin uno de los principales productores mundiales de gas natural: en 2005 se calcularon 200.53 millones de m de produccin, junto con gas

licuado, butano y propano.103 Venezuela adems posee la Faja del Orinoco, la cual es considerada la acumulacin ms grande de petrleo crudo pesado y extrapesado que existe en el mundo. Las reservas de petrleo original en el sitio de la Faja, segn PDVSA, alcanzan hasta ahora 1,36 billones de barriles.115

Actualmente, en Venezuela un litro de gasolina cuesta 0,04 dlares, el precio ms bajo del mundo, que no ha subido en los ltimos 10 aos.

Tambin se explotan otros recursos minerales con fines comerciales como el hierro, bauxita, carbn, oro, sal, fosfatos y calizas. Los yacimientos de hierro en la sierra de Imataca, descubiertos en los aos 1940, fueron extrados por empresas estadounidenses hasta que la nacionalizacin de 1975 pas esta funcin a la estatal Ferrominera del Orinoco, subsidiaria de la la Corporacin Venezolana de Guayana. Los principales yacimientos guayaneses son el cerro Bolvar, el cerro San Isidro y el cerro Los Barrancos, de los cuales se exportan la mayor parte a Europa, Asia y Estados Unidos.

La bauxita se extrae de Los Pijiguaos desde 1987, y stos se destinan a las empresas productoras de aluminio. Tambin se han explotado los yacimientos de carbn de Guasare en Zulia, Carbosuroeste en Tchira, y Fila Maestra y Naricual en Anzotegui. Hay abundancia de oro en Bolvar y Amazonas, y sus reservas representan el 10% del total mundial. Es adems un importante productor de diamantes, caliza y dolomita. Otras explotaciones de gran inters son los yacimientos de fosfatos de Tchira, manganeso en Guayana y nquel en Aragua y Miranda. En la Isla de Margarita hay reservas de magnesita de poca importancia.

INDUSTRIA

Venezuela est muy industrializada, ya que el 51,6% (2003) de su producto interior bruto (PIB) proviene de la industria. Se ha dado especial prioridad a la industria manufacturera desde mediados del siglo XX. Los principales productos de las industrias venezolanas son los derivados del petrleo, acero, aluminio, fertilizantes, cemento, neumticos y vehculos motorizados. Se encarga tambin del procesamiento de alimentos, bebidas, textiles, ropa, calzado, artculos de plstico y madera. Los datos del INE para 2004 situaban la poblacin activa en la industria en 322.907 personas.116 Las zonas industriales se concentran en las ciudades de la regin Capital y central. A finales del siglo XX se afianz la localizacin de industrias en otras regiones como la Centro Occidental, la Zuliana, los Andes y la de Guayana. Principales rubros Agrcolas en Venezuela: El caf: Es una planta oriunda del frica; se da en buenas condiciones en las zonas tropicales, donde se siembra entre los 600 y los 1.800 M.S.N.M.. Requiere condiciones de humedad precisas, as como insolacin moderada. En Venezuela el cultivo del caf fue introducido por los espaoles en el siglo XVIII, llegando a ocupar un siglo ms tarde y hasta los inicios del XX, el primer lugar como producto nacional de exportacin. Geogrficamente, las zonas productoras de Caf ms importantes del pas se ubican en los estados Tchira, Mrida, Monagas y Trujillo. Aunque Venezuela no ocupa un puesto relevante entre los principales pases exportadores de este rubro agrcola, sin embargo el caf venezolano es exportado en cantidades moderadas hacia los EE.UU., Europa y ltimamente hacia el Japn. Para

1.999 el valor de la produccin nacional de caf estuvo por el orden de los 1.034 millones de bolvares, provenientes de una cosecha que fue de 62.533 toneladas mtricas (TM.); en ese ao se sembraron con caf en el pas 179.367 hectreas. El cacao: El cacao es una planta de origen americano; se cree que fue trado de Mxico a Venezuela por religiosos espaoles, aunque hay quienes sostienen que es autctono del territorio venezolano. Requiere para su desarrollo y maduracin altas temperaturas, as como altos niveles de humedad y de humus en el suelo donde es sembrado. El cacao no se da en altitudes que superen los 450 M.S.N.M. Histricamente, el cacao constituy la base de la economa y de la sociedad venezolana durante el perodo colonial; ya en ese entonces la calidad del cacao venezolano era admirada en el mbito internacional, sobre todo en Europa.

La produccin cacaotera sufri una considerable merma en el siglo XIX, siendo entonces superado el cacao por el caf como primer rubro para la exportacin. Geogrficamente, las reas de produccin ms destacadas se encuentran en los valles de Aragua, en Yaracuy, en la zona de Barlovento y en sur del lago de Maracaibo. El cacao venezolano es exportado en la actualidad a numerosos pases, entre ellos: Suiza, Alemania, Italia, EE.UU., Dinamarca y Japn. En el ao de 1.999, se destin al cultivo del cacao una superficie de 62.085 hectreas de las que se extrajeron 17.581 toneladas mtricas del producto, con un valor econmico que alcanz los 193 millones de bolvares. El arroz: Es un cereal originario del Asia septentrional, cuya siembra slo es posible en tierras llanas inundadles. Requiere abundante humedad, as como temperaturas clidas, por

lo que su cultivo es caracterstico de pases con clima tropical. Durante todo el perodo colonial y hasta el propio siglo XX, no tuvo el arroz gran importancia econmica en Venezuela, pues su produccin fue muy escasa. Sin embargo esta situacin comenz a cambiar luego de la implementacin del Plan arrocero nacional del ao 49, hasta tal punto que hoy, el arroz es un alimento infaltable en la mesa de la mayora de los venezolanos.

Geogrficamente los estados con mayor produccin arrocera en Venezuela son: Portuguesa, Barinas y Gurico. En el ao 1.999 la produccin de arroz totaliz 692.451 toneldas mtricas como resultado de la siembra de 172.952 hectreas lo que signific un monto cercano a los 1.322 millones de bolvares. El maz: Es un producto tpicamente americano, aunque no se ha podido determinar con exactitud su regin de origen. Esta planta posee la bondad de poder ser cultivada en casi todas las condiciones climticas sin importar a que altura se realice la siembra, pues posee una gran capacidad adaptativa. El cultivo del maz se ha extendido hoy a casi todo el mundo y es uno de los productos alimenticios ms consumidos a escala planetaria. Histricamente, la siembra del maz fue el primer cultivo desarrollado por los indgenas venezolanos, siendo copiado de stos por los primeros europeos en habitar el territorio venezolano. La siembra de maz representa hoy da la principal fuente de ingresos para la inmensa mayora de los habitantes del campo venezolano, donde es cultivado

tradicionalmente en conucos. A nivel nacional los estados lderes en el cultivo de ste importante rubro son los siguientes: Tchira, Yaracuy, Portuguesa, Aragua, Carabobo y Gurico. Pese a ser uno de los alimentos ms cultivados en el pas, la elevada demanda del mercado interno venezolano, ha llevado al gobierno nacional en los

ltimos aos a importar enormes cantidades del producto, especialmente de Brasil y los EE.UU. Para 1.999 se cultivaron con maz en Venezuela un total de 423.557 hectreas, de las cuales se extrajo una cosecha que alcanz 1.008.378 toneladas mtricas, produciendo en total una cifra cercana a los 2.440 millones de bolvares. El tabaco: Originario del continente americano, el tabaco fue dado a conocer en todo el mundo por los espaoles a partir del siglo XVI; es un cultivo que necesita de gran atencin, pues son mltiples y complejos los factores que inciden en la calidad final de la hoja, que es utilizada como materia prima en la elaboracin de cigarrillos. En Venezuela las principales entidades productoras de tabaco son las siguientes: Portuguesa, Cojedes, Carabobo y Barinas. Para el ao de 1.999 se produjeron en el pas 13.196 tonelas mtricas de hoja de tabaco siendo esta produccin el resultado de sembrar 8.580 hectreas, las cuales produjeron beneficios econmicos por el orden de 337 millones de bolvares.

La caa de azcar: Este producto vegetal es originario de la India, desde donde fue llevado a Europa y de ah trado a Venezuela por los espaoles en la poca colonial; Es una planta cuya adaptacin a las tierras venezolanas se ha visto favorecida por el clima tropical. La caa puede sembrarse inclusive en alturas cercanas a los 2.000 metros S.N.M. Hoy da la actividad caicultora es comandada en Venezuela por los siguientes estados: Yaracuy, Trujillo, Aragua, Zulia y Carabobo. En el mbito nacional la superficie cultivada con caa de Azcar en 1.999 rond las 105.000 hectreas de las cuales se extrajeron ms de 7 millones de toneladas mtricas generando ingresos para la Nacin que estuvieron por encima de los 1000 millones de bolvares.

Otros rubros agrcolas importantes: Adems de los productos agrcolas ya referido, existe en Venezuela una enorme variedad de rubros cuya siembra es tambin importante. Entre estos tenemos: Ajonjol, algodn, sorgo, pltano, sisal, tomate, granos, papa, copra, entre otros. Se cultivan tambin en el pas gran cantidad de hortalizas y leguminosas adems de una variada gama de frutas tanto autctonas como exticas. A continuacin se presenta una lista detallada de los principales rubros vegetales cultivados en Venezuela; en esta lista se pueden observar los principales datos estadsticos de esa produccin para el ao 1.998. La produccin animal en Venezuela: Como ya se seal anteriormente, la Ganadera como actividad econmica fue introducida en Venezuela por los conquistadores y misioneros espaoles a partir del siglo XVI; desde ese momento ha servido de apoyo e inclusive en algunos momentos de soporte a la Economa venezolana. Plantacin Son monocultivos permanentes que necesitan grandes extensiones de terreno, suelos frtiles, y provisin de agua Plantaciones Tradicionales en Venezuela: El Caf, Caa de Azcar y El Cacao Cultivos Anuales Mecanizados: Maz, Arroz, Sorgo y Granos Fruticultura Comercial, es la ciencia que se ocupa del estudio de los frutales y de los cuidados necesarios, considerando a los frutales como especies perennes. La perennidad va casi siempre unida a portes arbreos. Y las mas vendida en el comercio son: la lechoza, la manzana, la guayaba, naraja, limn, aguacate y el mango Horticultura Comercial: Hortalizas, Races, Tubrculos y bulbos, Frutas la

horticultura es el cultivo de la huerta. En 1631, PETER LAUSENBERG utiliza por primera vez la palabra horticultura como ciencia.

Segn la Real Academia Espaola de la Lengua, HUERTO es un sitio de poca extensin en el cual se plantan verduras, legumbres y arboles frutales.

En conclusin, definimos HORTICULTURA como una rama de la agricultura que se orienta haca el cultivo intensivo de las plantas utilizadas directamente por el hombre, o usadas con miras medicinales u ornamentales. En produccin de cultivos distinguimos cultivos intensivos y extensivos, cuya diferencia es la cantidad de inputs por ha para conseguir la mayor produccin: INTENSIVOS: Normalmente cultivos hortcolas EXTENSIVOS: Cereales, cultivos herbceos. En Venezuela la agricultura es realizada bajo diferentes sistemas agrcolas que obedecen a factores histricos, geogrficos, ecolgicos, sociales, econmicos y tecnolgicos. Entre los ms conocidos y aplicados estn:

Plantacin. Abarca cultivos tradicionales como el caf, el cacao y la caa de azcar, as como otros de desarrollo relativamente reciente, como el merey, la palma africana, la pia y los pinos. Son monocultivos permanentes que requieren extensiones considerables de terreno, suelos frtiles y provisin de agua. Son los sistemas agrcolas ms expandidos en Venezuela junto a los cultivos anuales mecanizados.

Cultivos anuales mecanizados. Constituyen la agricultura intensiva clsica. Abarca la produccin de cereales (maz, arroz, sorgo, trigo), leguminosas (frijoles, arvejas), oleaginosas (man, ajonjol, girasol) y fibras (algodn). Para la produccin se utilizan

tecnologas complejas, as como la aplicacin de fertilizantes y plaguicidas. Se desarrollan a gran escala.

Fruticultura comercial. Incluye la produccin de una gran diversidad de especies frutales, entre las que cabe mencionar los ctricos (naranja, toronja, mandarina), no ctricos (mango, lechosa, guayaba, aguacate, durazno) y las vides (uvas). Utiliza extensiones pequeas de terreno. Est ampliamente difundida, sobre todo en las cercanas de los centros urbanos. Dada la perecibilidad de los frutos para su almacenamiento y transporte, se requiere refrigeracin. Horticultura comercial. En este sistema se reconocen dos tipos de cultivo denominados de piso alto y de piso bajo, debido a que se desarrollan en diferentes pisos trmicos. Incluye las hortalizas (lechuga, espinaca, repollo, coliflor), las races y tubrculos (papa, yuca, apio, remolacha, zanahoria), bulbos (cebolla, ajo), granos (arvejas, lentejas) y frutas (patilla, meln, pia, tomate). Utiliza parcelas muy pequeas y es de carcter intensivo. Rotacin de cultivos. Es la alternancia entre cultivos de diferente naturaleza, como medio de conservacin del suelo. Este mtodo cumple un rol fundamental en los sistemas de produccin. Se debe sembrar una especie diferente en cada cosecha, con requerimientos diferentes de nutrientes, de modo de permitir la recuperacin del suelo; por ejemplo, sembrar una leguminosa luego de cosechar un tubrculo. Hidropona. Es la tcnica de cultivo sin tierra, en la cual se hacen crecer las plantas con un sustrato (concha de coco, arena, goma-espuma) que sirva como sostn de las races, o sin l. En todos los casos, el crecimiento de la planta depende de la solucin de nutrientes con la cual, de manera continua, se lava, se hace flotar o se irriga su raz. Se cultivan por este medio, por ejemplo, tomates, berros y fresas.

Secano. Es el sistema por el cual se establece el ritmo de la actividad de siembra sobre la base del aprovechamiento de las precipitaciones para el riego.

La avicultura venezolana estima avances importantes en 2011 A pesar de que ltimamente expertos afirman que la situacin del sistema agroalimentario nacional no fluye de forma precisa, algunos sectores productivos han prestado la colaboracin necesaria para concretar las metas amparadas en las proyecciones del Ejecutivo nacional.

Rosaura Pealoza C. Al comenzar el ao 2011, el sector avcola nacional a travs de Francisco Tagliapietra, presidente de la Federacin Nacional de Avicultura de Venezuela, FENAVI, dio a conocer el incremento que ha tenido el sector en los ltimos diez aos, pues ste ha crecido en un 107%. Nosotros destinamos la mayora de la produccin a la red privada, aunque suplimos entre 7 a 8 mil toneladas/mes a la red gubernamental. Vamos a proponerle al Estado incrementar el suministro del producto a la red pblica a 25 mil toneladas mensuales. Esto nos permitir un crecimiento de 12% este ao, expres Tagliapietra en declaraciones ofrecidas al diario El Correo del Orinoco el pasado mes de enero. Asimismo, coment sobre la situacin actual del sector en cuanto a las cifras que corresponden a produccin nacional y a importaciones, pues ahora mismo la ventaja que presenta la produccin de carne de pollo en el pas sobre el producto importado es mucho mayor.