Indikator Laritan Asam-Basa dari Bahan Alami

I.

TUJUAN Menentukan pengaruh asam dan basa pada warna dari bahan alami TEORI Beragamnya warna bahan-bahan alami disekitar kita dapat digunakan untuk mengindikasikan keadaan asam (pH) suatu zat. Beberapa bahan alami yang mengandung zat warna dan dapat berubah warna pada berbagai pH antara lain bunga kembang sepatu, bunga bugenvil, bunga pukul Sembilan dan bunga pacar. Oleh karena itu, ekstrak warna dari bahan-bahan tersebut dapat digunakan sebagai indikator pH. Pada percobaan ini akan digunakan indikator alami buatan sendiri, yaitu ekstrak dari bunga kembang sepatu, bunga bugenvil, bunga pukul Sembilan dan bunga pacar. EKSPERIMEN ALAT DAN BAHAN A. Alat 1. Gelas beker kecil 2. Pipet tetes 3. Cawan evaporasi 4. Plat tetes B. Bahan 1. Bunga kembang sepatu, bougenvil, pukul sembilan dan pacar 2. Pasta gigi 3. Air cuka 4. Aquades 5. Coca-cola 6. Kunyit 7. Sabun cair 8. Kapur sirih PROSEDUR EKSPERIMEN 1. Isilah gelas beker kecil dengan ekstrak bunga kembang sepatu sampai setegahnya. Beri label ekstrak bunga kembang sepatu. 2. Tambahkan sedikit aquades ke gelas beker kecil. 3. Isilah gelas beker kecil dengan ekstrak bunga bougenvil sampai setegahnya. Beri label ekstrak bunga bougenvil.

II.

III.

4. Tambahkan sedikit aquades ke gelas beker kecil. 5. Isilah gelas beker kecil dengan ekstrak bunga pacar sampai setegahnya. Beri label ekstrak bunga pacar. 6. Tambahkan sedikit aquades ke gelas beker kecil. 7. Ambilah ekstrak bunga kembang sepatu menggunakan pipet tetes, dan teteskan pada plat tetes di 6 tempat yang terdapat di plat tetes. Setelah ekstrak bunga diteteskan pada plat tetes, tambahkan beberapa larutan yang akan diuji menggunakan pipet tetes sebagai berikut : a. Pada tempat pertama tambahkan 5 tetes cuka. Aduk agar mudah mencampur larutan. Aduklah terus hingga terlihat perubahan warna yang nyata. b. Pada tempat kedua tambahkan 5 tetes larutan air kapur. Aduk agar mudah mencampur larutan. Aduklah terus hingga terlihat perubahan warna yang nyata. c. Pada tempat ketiga tambahkan 5 tetes coca-cola. Aduk agar mudah mencampur larutan. Aduklah terus hingga terlihat perubahan warna yang nyata. d. Pada tempat keempat tambahkan 5 tetes air sabun. Aduk agar mudah mencampur larutan. Aduklah terus hingga terlihat perubahan warna yang nyata. e. Pada tempat kelima tambahkan 5 tetes larutan pasta gigi. Aduk agar mudah mencampur larutan. Aduklah terus hingga terlihat perubahan warna yang nyata. f. Pada tempat keenam tambahkan 5 tetes ekstrak jeruk nipis. Aduk agar mudah mencampur larutan. Aduklah terus hingga terlihat perubahan warna yang nyata. 8. Lakukan percobaan diatas dengan mengganti ekstrak bunga kembang sepatu dengan ekstrak bunga bougenvil, bunga pukul sembilan dan bunga pacar. 9. Amatilah perubahan warna yang terjadi setelah ekstrak bunga diberi larutan. Catatan : Pada percobaan kali ini, telah diketahui bahwa air cuka, larutan air kapur, coca-cola dan ekstrak jeruk nipis bersifat asam. Sedangkan air sabun dan pasta gigi bersifat basa.

IV.

HASIL PENGAMATAN Eksratk Bunga Bougenvil Pukul Sembilam Warna Warna Warna Warna Awal Akhir Awal Akhir Merah Merah Merah Merah Merah Merah Pink Kuning Merah Coklat Coklat Pink Coklat Pink Kuning Kuning Kuning Kuning Kuning Kuning Kuning Kuning Hijau Kuning Coklat Kuning Hijau Putih Hijau Kuning Tua

No

Larutan

1 2 3 4 5 6

Cuka Kapur Coca-Cola Sabun Pasta Gigi Jeruk Nipis

Kembang sepatu Warna Warna Awal Akhir Merah Ungu Muda Hijau Ungu Muda Merah Ungu Coklat Hijau Ungu Hitam Ungu Ungu Ungu Merah Hati

Pacar Warna Warna Awal Akhir Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat Hijau Coklat Hijau Tua AbuAbu Ungu Coklat

V.

PERTANYAAN 1. Dari pengujian dengan ekstrak bunga dan bahan alami lainnya. Manakah yang dapat digunakan sebagai indikator larutan asam-basa yang baik? Jelaskan jawabanu! Dari hasil pengujian yang kami lakukan dengan ekstrak bunga kembang sepatu, bougenvil dan pacar, kami mendapatkan hasil bahwa ekstrak bunga kembang sepatu dan pacar dapat digunakan sebagai indicator larutan asambasa yang baik. Karena dari hasil penelitaian kami, kami melihat bahwa ekstrak bunga kembang sepatu dan pacar dapat menunjukkan warna yangberbeda apabila KESIMPULAN Dari hasil percobaan

VI.

Figure 1kembang sepatu