CONFINAMENTO: GANHO DE PESO OU EFICINCIA BIOLGICA

9912275819/2011-DR/TO

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MB PARCEIRO

RURAL
EDIO 03 l ANO 02 l JUL/AGO 2012

DISTRIBUIO GRATUITA

COOPERAO POR RESULTADOS

Entenda porque a pecuria precisa tanto aprender a trabalhar com Parcerias

Prezados Leitores O primeiro semestre de 2012 no foi dos melhores para a pecuria. O mercado esteve meio arreado aps vrias idas e vindas no preo da arroba. Deste modo, este um timo momento para reflexes e, principalmente, novas atitudes. Sempre existiro lacunas no processo produtivo, bem como nas relaes comerciais. Identific-las e trabalh-las o grande desfio. Ainda sim, o resultado destas aes pode mudar a forma de ver a temerosa baixa do ciclo pecurio. Cabe destacar que os benefcios viro apenas aos gestores que realmente provocarem aes agregadoras ao processo produtivo. O cunho destes trabalhos no necessariamente esto baseados em aes tcnicas, pois tambm existem amplos espaos para melhoramos os modelos de negociao. O que importa aproveitarmos o momento de instabilidade como ferramenta de motivao para melhor avaliarmos os pontos fortes e fracos de cada empreendimento rural. Somente a viso mais clara de cada negcio que teremos estratgias e aes mais producentes e eficazes. Deste modo, caro leitor, aproveite bem as matrias desta SERVIOS AO PECUARISTA edio, pois muitos princpios tratados neste material so fundamentais para construirmos uma pecuria mais forte e competitiva. Caso a crise realmente venha, a solidez do trabalho srio nos tornar mais resistentes s intempries do mercado. Se a crisefor apenas um pessimismo exagerado e temporrio, teremos resultados financeiros ainda melhores. Deste modo, utilize as perspectivas desafiadoras para reformular seu negcio, pois crise sinnimo de oportunidade. Boa leitura e um grande abrao a todos. Maurcio Bassani dos Santos Scio fundador - MB Parceiro
Colaborao:
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ndice
04 | MATRIA DA CAPA 06 | SANIDADE ANIMAL 08 | SISTEMA DE PRODUO 10 | REPRODUO ANIMAL 14 | NUTRIO ANIMAL 1 16 | NUTRIO ANIMAL 2 19 | MANEJO RACIONAL 22 | CATLOGO
Revista MB Rural (Adm./Redao):
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EDITORIAL

Uma publicao do Grupo MB Parceiro

Distribuio gratuita

RURAL

SERVIOS AO PECUARISTA

Antnio Jos de Sousa Caminha Enoch Borges de Oliveira Filho Evandro Davano Farys Pereira Silva Luiz Henrique D. Carrijo Rivelino Andrade Projeto grfico e impresso: Grfica e Editora Primavera

Editor Chefe Mauricio Bassani dos Santos (CRMV-TO 126/Z)

Diagramao: Jos Francisco R. M. Filho

Tiragem: 3.000 exemplares As idias contidas nos artigos assinados no expressam, necessariamente, a opinio da revista e so de inteira responsabilidade de seus autores.

A Revista MB Rural no possui matria paga em seu contedo.

REVISTA

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Cooperao por Resultados

Entenda porque a pecuria precisa tanto aprender a trabalhar com Parcerias

MATRIA DA CAPA

Mauricio Bassani dos Santos Zootecnista MB Parceiro mauricio_bassani@yahoo.com

A MB Parceiro, como o prprio nome diz, acredita que as Parcerias sero decisivas para o sucesso da pecuria moderna frente os atuais desafios. Ainda sim, este artigo tem por objetivo deixar mais explcito como podemos tornar a pecuria mais lucrativa, competitiva e, por que no, democrtica (que possa ser praticada por pecuaristas de todos tamanhos). Agora venha conosco e descubra algumas sadas estratgicas para a pecuria, bem como o que cooperao por resultados. Primeiramente precisamos entender os fatos. So quatro as pedras nos sapatos da pecuria atual: 1 Faltam informaes sobre o negcio (a maioria dos pecuaristas no sabe seus custos, o consumo de sal ou mesmo os desempenhos de seus animais); 2 A pecuria de corte moderna exige pessoas mais qualificadas; 3 A grande maioria das fazendas no suportam contratar mais funcionrios e 4 Perdese muito dinheiro por falta de tempo para tratar as questes estratgicas do negcio. Diante de tal situao precisamos repensar os modelos atuais de trabalho. Estes modelos podem estar exauridos e ultrapassados e, deste
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SERVIOS AO PECUARISTA

modo, devem ser renovados. Talvez o maior exemplo desta exausto seja a inrcia que vive a maioria das fazendas pecurias onde se diz: Est ruim! Est ruim!, mas no se v nenhuma mudana exceto a venda das fazendas pelo proprietrio ou por seus herdeiros. preciso salientar tambm que temos urgncia em reduzir custos, bem como incrementar resultados tcnicos e financeiros - especialmente os pequenos e mdios pecuaristas, pois no modelo atual j no da para viver exclusivamente da renda rural. Deste modo, a pecuria de corte no pode mais trabalhar com modelos falhos por falta de equipe de trabalho ou mesmo ficar a merc de uma grande interveno pblica que certamente no vir. J que s depende de ns, precisamos reconstruir os modelos de gesto, negociao, cooperao e trabalho. No estamos discutindo o cooperativismo nos velhos moldes. Falamos, neste artigo, em modelos modernos de colaborao baseados e remunerados por resultados reais, ou seja, preciso novas empresas de prestao de servio e que a remunerao esteja atrelada ao resultado. Isto sim cooperao por resultados.

A MB Parceiro veio com este propsito e completou neste ms de maio o seu primeiro ano de trabalho. Nossos servios surgiram das premissas de cooperao, sinergismo e colaborao inclusive a Revista MB Rural. Quase todos servios esto vinculados capacidade da nossa Empresa trazer resultados reais aos nossos clientes, ou seja, apenas somos remunerados se formos capazes de gerar negcios diferenciados. Felizmente j foram muitos clientes beneficiados pelo lema MB Parceiro: negcio bom aquele que bom para todos. Sendo assim tivemos um ano muito trabalhoso, com grandes aprendizados dirios, timas parcerias e negcios interessantes. Certamente construmos uma base de informaes que servir para muitos e muitos anos de trabalho. Vejam que a MB Parceiro no esta criando nada extremamente novo e j existem outras empresas de servios rurais que tambm trabalham a cooperao por resultados. Em todos estes casos, apenas estamos trazendo para o meio rural algumas das vrias tcnicas e mtodos j consagradas no meio urbano. Logicamente que adaptaes foram feitas para que estes

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3 Leilo MB Parceiro: unio da classe, timos animais e bons negcios.

novos mecanismos fossem agregados ao cotidiano rural. A indstria automotiva um grande exemplo de cadeia produtiva beneficiada pela cooperao vejam a FIAT que no se atreve a produzir todas as peas de seus carros. Pelo contrrio, trabalha formando Parceiros que atendam expectativa de seus clientes. Outro caso de extremo sucesso so as compras coletivas que so realidade (com descontos inacreditveis) em todas as principais cidades do Pas inclusive Palmas. Um aspecto interessante destes novos modelos o fato dos trabalhos com parcerias e terceirizaes, trazerem tambm maior especializao e profissionalizao dos processos. Neste sentido, custos so reduzidos e as negociaes fluem mais rapidamente alm de se reduzir o risco de maus negcios pelo melhor monitoramento do mercado. Deste modo, o trabalho em equipe, seja ela interna ou terceirizada extremamente benfico competitividade da economia. Quatro fatores influenciam muito para que as terceirizaes sejam uma tima opo: 1) Foco em trabalhos especficos; 2)Organizao - fator essencial em funo do volume de negociao; e 3)Maior dedicao e aprofundamento em detalhes; 4) Facilidade de avaliao, inclusive porque do resultado depende a remunerao. Vejam que quase tudo pode ser feito com parceiros - desde compras at o uso de mquinas e equipamentos. Sem falar em outros detalhes, s a economia em custos fixos e trabalhistas j justificaria buscarmos Parceiros para servios estratgicos - em especial aqueles no ligados diretamente o processo produtivo do dia a dia. Agora cabe a cada gestor, gerente e fazendeiro decidir quando vai buscar este mundo de novas oportunidades, mas que exige o trabalho em equipe e o relacionamento com parceiros prestadores de servio. Sabemos que todas as mudanas no so fceis e muitas vezes no to rpidas quanto esperamos, mas tambm sabemos que o sucesso s vem a aqueles que realmente trabalham e se renovam a cada dia. Ns da MB Parceiro estamos a disposio para colaborar com toda mudana que trouxer benefcios aos homens do campo. Contem conosco e se utilizem de nossos servios, pois eles existem para nossos Parceiros Pecuaristas

Francisco Tozzatti: ganhador do lote padro

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SANIDADE ANIMAL

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Brucelose, tica, Governo e Produtor Rural

Antonio Jos de Sousa Caminha Mdico Veterinrio/Gerente da Unidade Local ADAPEC Tocantins sousacaminha@hotmail.com

Voc no est equivocado, o titulo este mesmo, pois sintetiza bem o teor da nossa conversa. Primeiro vamos falar de brucelose: trata-se de uma doena que acomete o rebanho bovino e bubalino (apesar de tambm afetar outras espcies mamferas) causando principalmente aborto no tero final da gestao, nascimento de crias fracas, infertilidade, subfertilidade e a reteno de placenta. De forma resumida estes so os principais efeitos desta doena causada por uma bactria (Brucella abortus) que pode ser transmitida ao homem e no tem cura. No Tocantins, o ltimo diagnstico realizado no estado foi realizado em 2002, com o resultado de 5,27% do rebanho bovino infectado com a doena. Se aplicarmos esta referncia sobre o rebanho de 8 milhes de cabea (aproximadamente o rebanho bovino no Tocantins), estaremos em mdia com 421 mil cabeas infectadas no estado. Isto pode ficar pior se observarmos que no estado existem regies com ndices muito superiores no extremo norte do estado 58,73% das
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propriedades que tiveram seus animais analisados estavam infectadas (Dados da ADAPEC). Agora vamos falar de governo. Em 2004, o governo federal com base nos dados do inqurito sorolgico nacional, resolveu publicar a Instruo Normativa 06, que cria nacionalmente o Programa Nacional de Controle e Erradicao da Brucelose e Tuberculose Bovina e Bubalina (PNCEBT). A partir da entram no cenrio agropecurio dois ingredientes bem conhecidos dos produtores rurais, o Atestado de Vacinao contra Brucelose e Vacinador. Chegou ento a vez de falar sobre tica. Neste sentido, a primeira pergunta : o governo errou em criar este programa? S um louco responderia que errou! O Tocantins faz parte da federao e tambm est de baixo da mesma legislao. Nacionalmente s Santa Catarina no vacina, pois seu ndice foi extremamente baixo no inqurito sorolgico de 2002. Desta forma neste estado mais vivel sacrificar os

animais positivos, o que para ns impensvel (mais de 400 mil cabeas). Deste modo, ao Tocantins e ao restante do Pas a sada vacinar. At ai nenhum problema, pois a vacina at barata no mercado. Creio que at aqui o produtor rural que estiver lendo este artigo concorda comigo em quase tudo. Difcil foi explicar e convencer o produtor a engolir o restante do prato indigesto que o obriga a pagar um vacinador e um veterinrio para realizar este servio! Mas na base da fora (digo atravs da legislao), o prato foi engolido! A justificativa para a parte indigesta do programa tcnica, mas extremamente importante: nenhum governo pode expor a populao ao risco de contaminao com a prpria vacina (trata-se de uma vacina viva atenuada). Neste sentido, cabe destacar que no mbito profissional os ndices de contaminao entre veterinrios e tcnicos de campo grande. S para se ter uma idia, s no Tocantins, entre 2008 em 2010, 53 pessoas foram diagnosticadas com brucelose, todos

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profissionais de campo (fonte SESAU/TO). tica parte II: apesar das discusses acaloradas que o programa causa no meio agropecurio, deveramos estar comemorando, pois estamos prximos a oito anos de programa com todos os seus componentes bem ajustados e funcionando. Digo: o governo cobrando, o produtor pagando, o veterinrio e vacinador vacinando e as lojas comercializando a vacina! Seria perfeito, deveramos ter reduzido significativamente a prevalncia da doena e quem sabe daqui a alguns anos poderamos sonhar em ser como Santa Catarina, que primeiro mundo em sade animal no Brasil e no vacina de nada (de aftosa a brucelose, pois no precisa). Infelizmente, entretanto, contudo, todavia... Um estudo realizado na regio de Araguana feito

pela UFT, derramou um balde de gua fria nos que andavam sonhando e, como quem puxa uma sirene de alerta, nos fez pensar, pois os resultados encontrados mostravram o aumento na prevalncia da doena! Mesmo que exista diferenas nos mtodos pesquisados ou algum fator que possa interferir na pesquisa (muito difcil, devido a competncia dos pesquisadores da UFT), ainda assim de causar tristeza! Depois de uma briga titnica, mudana de habito na populao e todos os elos do programa implantados nadamos e morremos na praia?. E o que a tica tem a ver com isto? Muito! Refletindo sobre o assunto temos alguns culpados:ns! O produtor que paga por um atestado que no corresponde com a realidade, apenas para enganar o governo, o governo que no tem condies de exercer uma fiscalizao ostensiva, os mdicos

veterinrios que no fiscalizam o trabalho de seus auxiliares e cadastram qualquer pessoa que possa lhe render lucro, o vacinador que se corrompe, no executa uma ao bsica apenas para obter lucro fcil e finalmente o lojista que j vive com um bloco de atestado, onde o produtor j sai da loja com o atestado grampeado na nota fiscal sem jamais ter realizado o procedimento sanitrio e ainda expondo a riscos o produtor que fica na responsabilidade de fazer a vacinao. Como se pde observar, a culpa nossa, decidimos nos corromper e destruir um programa que deveria abenoar a todos ! Em todos os elos deste processo existem falhas e correes devem ser realizadas o quanto antes. Mais uma vez o governo pode (e vai!) receber a maior parcela da culpa, mas antes de atirar a primeira pedra, voc tem certeza que no tem pecado?

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REVISTA

SISTEMA DE PRODUO

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Artificialismos na Produo de Carne Bovina: Qual o Limite?

Enoch Borges de Oliveira Filho Md. Vet., Dr., Ps-Dr. Genex Reproduo Animal enocholi@uol.com.br

A produo de carne bovina vem exigindo o uso de tecnologias que so cada vez mais utilizadas pelos criadores no sentido de aumentar a produo por rea e por real investido. Muitos se perguntam qual a razo que leva a lanar mo desses recursos, se o bovino um herbvoro ruminante, naturalmente destinado a transformar pasto em carne. Justamente neste momento temos de fazer algumas reflexes para no corrermos o risco de mantermos modelos ultrapassados, bem como evitarmos os riscos de modelos com resultados artificiais. Comeando pelo que os antigos diziam, Deus fez a Terra uma vez s, mas faz gente todo dia, temos de imediato a presso por produtividade vinda da limitao cada vez maior de rea - afinal no existem mais terras para abrir. Alm disso, temos tambm a presso por preos cada vez menores,
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onde a comodity carne bovina faz com que exista sempre uma disputa entre mercados e respeitando a lei de oferta e demanda- hora subindo o preo, hora reduzindo-os. Neste momento cada pecuarista tem uma realidade. Vejamos o sistema extrativo, sem cercas, sem manejo, s soltando o gado na larga - j no da mais para adotar este modelo, pois no existe nem onde praticar. J o sistema extensivo, j com gado solto em grande extenses, tambm sem manejo de lotes e apenas com categorias iguais (s vacas de cria, s novilhas, s garrotes em recria, etc) j invivel. Os criadores teimosos, ou comodistas, que insistem nesse tipo de criao, esto empobrecendo, vendendo suas terras para outros mais competentes, falindo e saindo do ramo. Existem ainda aqueles que aplicam algum tipo de manejo

melhorado, cuidando da diviso de pastagens, formando lotes de mesma categoria por pasto, mineralizando o gado e programando a reproduo. Estes j percebem que no podem vacilar seno no fecham as contas. S para reforar a imagem, quando eu era estudante de Veterinria (formei em 1968), tinha colegas de turma que os pais tinham duzentas vacas de cria; esses colegas tinham carro, mesada boa, vida mansa. Hoje, para um estudante ter o mesmo padro, o pai tem que ter duas mil vacas, e olha l... Na busca de maior lucratividade, surgem tambm os excessos na produo de carne. Deste modo, a pergunta : O que vlido? O que pode ser feito com vantagem? Primeiramente temos que nos lembrar que o processo de domesticao de animais que comeou a milhares de anos atrs ainda est em

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O SISTEMA DE PRODUO DEVE SE UTILIZAR DE TECNOLOGIAS DURADOURAS E BENFICAS AO PECUARISTA

andamento, se considerarmos que tiramos os bovinos das suas condies naturais e atualmente os criamos em condies artificiais - tudo para nosso benefcio. Tambm temos que ter em mente que ser artificial no o problema. O grande problema ser uma prtica que prejudica a rentabilidade, a longevidade ou sustentabilidade do sistema. Vejamos por exemplo a Inseminao Artificial que nos permite utilizar-se de um touro muito superior geneticamente e que seu custo para uso exclusivo seria proibitivo para apenas 30 vacas. Neste caso, o artificial extremamente vantajoso. Tambm existem casos onde o artifical benfico apenas partialmente. Um grande exemplo o uso creep-feding que possui um

matria exclusiva nesta mesma edio. O creep-feding nada mais do que criar uma estrutura para se fornecer um suplemento especfico ao bezerro ainda na fase lactente. Neste caso, utiliz-lo para os bezerros comerciais extremamente vantajoso, porm seu uso em gado de elite deve ser melhor discutido, pois muitos estudos mostram que, em vrios nveis de suplementao do bezerro, o mesmo mascara a habilidade materna da me. Ao ignorarmos este fato, podemos estar selecionando matrizes que no colaboram para o incremento da produtividade. Alm disso, existem ainda casos mais graves, pois apenas trazem prejuizos ao sistema. O fato mais agravante destes artificialismos que os mesmos parecem interessantes no curto prazo. Um grande exemplo so os

trabalhos para a idade ao primeiro parto. Emprenhaz o mais cedo possvel uma vantagem, mas super-alimentar animais via cocho para antecipar a idade ao primeiro parto um artificialismo sem sentido tico, mas realizado atualmente por muitos criadores de gado P.O. para poder utilizar-se de um novo apelo comercial. Vejam que no somos contra a precocidade sexual, mas acreditamos que a mesma deve ser realizada via melhorias alinhadas principal caracteristica dos bovinos: transformar capim em carne nobre. Deste modo, buscar animais mais precoces utilizando de melhorias no manejo e conduo das pastagens - inclusive via adubao uma tima evoluo. J utilizar-se do artificialismo de superalimentar novilhas para antecipar a primeira prenhez de matrizes de seleo um fator que mascara a habilidade gentica e no traz melhorias ao sistema no longo prazo. Resta comentar ainda que determinados artificialismos vem apenas para somar. Este so os casos dos ionforos e da virginiamicina que agem sobre a microbiota do rmen, melhoram o aproveitamento energtico da dieta e evitam distrbios digestivos. Deste modo, nobres produtores, nossa recomendao que toda tecnologia deve ser avaliada antes de ser implementada em sua propriedade. Em especial nas questes genticas devemos buscar animais selecionados e com DEPs altas, mas sem artificialismos que possam estar mascarando as falhas do animal ser um herbvoro pleno

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REVISTA

REPRODUO ANIMAL

RURAL

Inseminao Artificial em Tempo Fixo

Evandro Davano Supervisor Tcnico Ouro Fino Agronegcio evandro.souza@ourofino.com

Bons funcionrios fazem toda diferena, inclusive na IATF

A fase de cria pode ser considerada como a base da bovinocultura de corte, sendo esta a sustentao do setor - sem bezerros no h bois e no h carne. Nos ltimos anos foram alcanados notveis incrementos de produtividade nesta fase - frutos das inovaes tecnolgicas advindas de pesquisas desenvolvidas pelas principais instituies de ensino do pas (Barcellos et al., 2004). Alm disso, tem havido de forma clara e irreversvel a profissionalizao do setor onde as antigas propriedades vm cedendo lugar s empresas rurais. Quanto ao mercado, com a atual tendncia de aumento no consumo de protena animal, a pecuria nacional vive um bom momento. A valorizao das carnes esta globalizada e estudos apontam que a reposio de rebanho ao
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ponto de atender o presente crescimento que vivemos demandar cerca de 3 a 4 anos. Este , sem dvida, um timo cenrio para que continuemos a ver novos investimentos no setor. Tanto na carne como no leite o uso do melhoramento gentico baseado na seleo de indivduos melhoradores em diversas caractersticas de interesse zootcnico possibilita o aumento de produtividade. Sendo assim, a multiplicao de animais superiores atravs de biotcnicas reprodutivas ferramenta indispensvel para incrementar o retorno econmico da atividade. Neste sentido, a inseminao artificial convencional (IA) certamente potencializa a multiplicao de indivduos geneticamente superiores. Porm sua utilizao sempre foi

atrapalhada devido, principalmente, a dois fatores. Em primeiro lugar falhas na deteco de cio. Inmeros estudos demonstram que as falhas na deteco de cio promovem reduzidas taxas de servio, ou seja, um reduzido nmero de animais inseminados pelo total de animais disponveis para inseminao. Cabe salientar que o cio normalmente de curta durao e com elevado percentual de manifestaes no perodo noturno. O segundo fator a durao do anestro ps parto que possui causa multifatorial (nutricional, interao vaca/bezerro, estao de pario) e impede a reconcepo. Cabe ressaltar que sob o ponto de vista econmico o desempenho reprodutivo mais importante que crescimento ponderal e a qualidade de carcaa (Trenkle &Wilham, 1977). O motivo simples, todos os outros ndices pecurios dependem das taxas reprodutivas. C o m o u s o d a I AT F (Inseminao Artificial em Tempo Fixo) possvel tirar proveito momento reprodutivo, produzindo bezerros mais pesados (em mdia uma arroba) de maneira mais rpida e eficiente. Esta tcnica consiste na combinao de alguns hormnios ligados reproduo, que tornam possvel sincronizar a emergncia de uma nova onda folicular at o estgio de pr ovulatrio, definindo o dia e horrio para o melhor momento de inseminao. Sendo assim podemos conseguir um nmero maior de animais gestantes no inicio da estao de monta, o que contribui para reduo do perodo de servio e

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consequentemente a melhoria da um lucro de 45% aproximadamente, conseguir at 8% a mais de eficincia reprodutiva. E quanto custa portanto os custos totais da IATF nascimentos ao final de cada estao esta ao estratgica? representam apenas 12% do custo total de monta. O custo mdio de um para produzir um bezerro. Outra vantagem do uso da programa reprodutivo de IATF de R$ E porque fazer um bezerro tcnica a programao das paries e 40,00 / animal - j inclusos hormnios, fruto de IATF? Este animal em mdia desmame nas melhores pocas do ano, smen e mo de evitando assim, a o b r a . S e perda de peso dos considerarmos animais devido a uma taxa mdia doenas desta fase. de prenhez de Outra grande 50%, o custo por contribuio do uso prenhez ser de da tcnica esta R$ 80,00. Vale relacionada ao ressaltar que perodo de anestro quanto maior ps parto. Animais for a taxa de tratados que no se prenhez obtida, PERODO DE MONTA: TODAS FERRAMENTAS DEVEM SER UTILIZADAS COM SINERGISMO tornaram gestantes menor ser os IATF, normalmente pesar uma arroba a mais em custos com esta prenhez. retomam a ciclicidade entre a 17 e 23 comparao com animais oriundos de Em mdia os custos da fase de dias do inicio do protocolo de monta natural (+ 15 kg x R$ 3,20 = R$ cria, um bezerro com 8 meses de idade, sincronizao. Neste sentido, este cio 48,00/bezerro). Alm disso, haver ficam em torno de R$ 250,00 (mo de pode e deve ser aproveitado com a antecipao das paries em cerca de obra, sanidade, pasto e mineral). Se for utilizao de touros de repasse ou por 30 dias para a estao seguinte (30 dias um bezerro fruto de IATF deve-se meio de IA convencional. Com estes x 0,5kg/dia = 15 kg x R$ 3,20 = R$ acrescer mais R$ 80,00, perfazendo R$ sinergismos de aes, possvel 48,00/bezerro) - sem contar que em 330,00/bezerro. Com os atuais valores incrementar as taxas de prenhez e mdia o uso de um programa de de mercado para o bezerro na casa de conquistar resultados financeiros reprodutivo de IATF, pode-se R$ 600,00 em mdia, o pecuarista ter interessantes na fase de cria

INFORME PUBLICITRIO

O REBANHO DO TOCANTINS QUE MAIS VENDE SMEN NO BRASIL

O rebanho da Fazenda Laada teve origem em Gois e iniciou o programa de Seleo Gentica em 1958, ou seja, j so 44 anos selecionando a raa Nelore. Sempre em evoluo e em busca da excelncia, j em 1972 passou a utilizar a tcnica de Inseminao Artificial. Em 1974 iniciou sua participao nas provas de ganho de peso. Alm disso, sempre participou de programas de melhoramento gentico - Ponderal da ABCZ, USP, PAINT e EMBRAPA. Em 2003, com a aquisio da Fazenda Laada Lagoa Azul (municpio de Pium/TO) a Fazenda Laada trouxe para o estado parte de seu rebanho P.O. - onde mantm a seleo sria e rigorosa na busca por um animal produtivo pasto e lucrativo. O resultado no podia ser outro, hoje o Rebanho Laada o rebanho do Tocantins que mais vende smen no Brasil. Somente em 2011 a Fazenda Laada comercializou 42.000 doses de 4 touros em central. Este resultado foi alcanado atravs de um trabalho focado em animais mais eficientes, frteis, precoces e com bom rendimento de carcaa. A seleo de tais caractersticas originou um animal mais grosso, carcaudo e com menos perna. Os reprodutores da Fazenda Laada so comercializados a partir dos 14 meses de idade todos com ANDROLGICO e alcanaram a incrvel marca de 80% de seus reprodutores com Androlgico positivo at os 18 meses de idade. Estes ndices so destaques nacionais e tornam rebanho Laada diferente e necessrio, em especial para quem faz IATF e busca melhorar seus ndices reprodutivos, uma vez que esta caracterstica possui alta correlao com a reproduo. Alm do desejo necessrio tambm muita seriedade, responsabilidade e rigor de seleo. Apenas para ilustrar este rigor a Fazenda descarta tambm, alm das matrizes que no emprenham, todas as matrizes que perdem bezerros por curso ou que produzem animais leves. A Fazenda entende que, se todas as fmeas esto sob as mesmas condies, as matrizes que no produzem animais dentro do nvel de qualidade Laada no devem ser mantidas no rebanho. Toda esta qualidade, fruto do trabalho consciente e longevo, ser ofertada da FEIRA DE REPRODUTORES NELORE LAADA que acontecer nos dias 03 e 04 de AGOSTO no Sindicato Rural de Paraso do Tocantins. Deste modo, ser um prazer receb-los neste especial evento. Um forte abrao. Beto Guimares

NUTRIO ANIMAL 1

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Creep Feeding
(cocho privativo dos bezerros)
Rivelino Andrade Zootecnista Supervisor Tcnico Mitsuisal Nutrio Animal rivelino_zootecnista@hotmail.com

A eficincia do sistema de produo pecurio passa por um momento de avaliao onde a busca da lucratividade nas distintas fases de criao, cria, recria e engorda determinam a fixao ou no do investidor em cada uma destas fases. Deste modo, evitam-se aplicaes frustrantes, de baixo retorno e at migraes para outros segmentos da economia. Particularmente a fase de cria, questionada por muitos sobre sua rentabilidade, evoluiu bastante nos ltimos tempos atravs de tcnicas reprodutivas, melhoramentos genticos dos rebanhos, controle sanitrio e eficincia no manejo alimentar a fim de transformar as vacas em mquinas de produzir bezerros com qualidade superior, ou seja, a matria prima que as fases subsequentes desejam. Dentro das tcnicas aplicadas na melhoria da qualidade destes bezerros destacasse a interferncia atravs da suplementao. Aliada ao alimento nobre que o leite e a alta converso alimentar desta fase a suplementao faz com que o uso do creep freeding seja uma ferramenta incontestvel na busca da eficincia e lucratividade desta fase. Creep feeding uma palavra da lngua inglesa onde creep significa
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rastejar, engatinhar, e se refere maneira como os bezerros chegam ao cocho e feeding significa alimentao. Esta ferramenta tem como principal objetivo ofertar ao bezerro (este ao p da vaca) uma suplementao protica energtica e mineral, bem como pr e pr biticos. Deste modo, melhora consideravelmente desempenho ate a desmama alm de trazer na carona

um desenvolvimento de flora ruminal e, a partir da, a incluso na dieta de mais uma fonte alimentar o pasto. Trabalhos realizados comprovam a eficincia do sistema e no deixam duvidas de que quando bem manejado os ganhos so expressivos. Vantagens: - Maior peso desmama; - Expresso do potencial gentico de animais melhorados; -Retorno ao cio mais rpido das matrizes (aumento da taxa de prenhez); - Reduo do estresse desmama; - Melhora na condio corporal das matrizes; - Maior homogeneidade dos lotes de bezerros. Efeito do "creep feeding" no desempenho de bezerros

uma melhoria na eficincia tambm da matriz, principalmente de ordem reprodutiva. A constituio destes suplementos so variados, os ingredientes devem ser de alta qualidade e formulados para ofertar nutrientes que associados ao do leite materno potencializem os ganhos de peso. Todo este processo passa pela necessidade de tornar este bezerro ruminante o quanto antes, favorecendo

Alguns fatores relacionados a estrutura fsica dos cochos seja da matriz seja o do bezerro alem do correto manejo do suplemento determinam o sucesso da pratica : 1- Estrutura fsica nos cochos das matrizes: estes no devem permitir que os bezerros tenham acesso ao sal mineral das mes, portanto a altura de 90 a 100 cm da boca do cocho em relao ao solo nos dar uma margem boa de segurana;

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Efeito do "creep feeding" no desempenho de bezerros. unidade) o manejo do produto no campo

Autores Raa Consumo (kg/dia) 1 Guzer 1,157 80% rolo de milho + 20% farelo algodo 80% de milho + 20% farelo de soja 80% de milho + 20% farelo de algodo 2/3 milho e 1/3 aveia Frmula Creep Feeding Com Sem Com Sem 3 Nelore 0,328 Com Sem 4 Angus ----Com Sem 5 Angus e Hereford 3,400 12,4% PB Com Sem Peso desmama (kg) 171,6 144,8 180,0 139,5 193,8 180,8 200,0 180,0 235,4 199,8 35,6 20,0 13,0 40,5 Diferena (kg) 26,8

Santa Gertrudes

1,300

deve ser rigoroso na sua reposio. Intervalos menores mantm a integridade e garantem atratividade do suplemento. O fornecimento do suplemento deve ser iniciado o mais cedo possvel no sentido de favorecer a adaptao dos bezerros, pois o consumo nas primeiras semanas muito baixo. Consumo mais significativo observado aps os quatro meses de idade. Finalmente, o resultado econmico do creep feeding est diretamente relacionado custo do suplemento, preo do bezerro e da taxa de converso alimentar. Creep-grazing" - ou pasto privativo Prtica tambm interessante, mas pouco utilizada no Brasil, consiste numa suplementao com pasto diferenciado. Os bezerros tambm permanecem juntos com suas mes e tm acesso exclusivo a um piquete formado com forrageiras de alto valor nutritivo, pequeno porte e alta densidade, como os da espcies cinodon, milheto etc. Com relao s instalaes, as exigncias so semelhantes s do "creep-feeding", sendo o tamanho do piquete proporcional ao nmero de bezerros e produo de matria seca da forrageira escolhida. Corresponde, praticamente, a 5% da rea da invernada de cria

1 = Pacola et al. (1977); 2 = Cunha et al. (1983); 3 = Pacola et al. (1989); 4 = Martin et al. (1981);5 = Tarr et al. (1994).

Resposta utilizao do creep-feeding, no peso ao desmame e na fertilidade de matrizes. Peso dos bezerros (kg) Idade a desmama 5 meses 7 meses N animais 100 100 Sem creep 170 200 Fertilidade das Matrizes Nelore 77,0 Com creep 190 245 Aumento % 11,8 22,5

400
Fonte: Adaptador de Barbosa, 2003.

84,5

9,7

2- Rguas que cercam a rea reservada aos bezerros: estas devem estar a uma altura que permita o acesso (sem dificuldades) dos bezerros ao creep. Devemos considerar que a suplementao via creep deve perdurar por todo perodo de

aleitamento, portanto estes bezerros no devem encontrar dificuldades de acesso a rea reservada, o que refora a idia da rgua superior ser regulvel; 3- Por se tratar de suplementos com grande incluso de gros (sujeitos a roedores, formigas etc., e absorverem

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Assim foi o 1 Leilo de Touros em Almas / TO organizado pela Nova Era Leiles em parceria com Nelore MCM e Fazendas Ecolgicas que contou com o apoio e participao de vrios outros convidados.

Organizao de leiles.

Agenda de Leiles:
Dia 29/07: 2 Leilo do Criador em Divinpolis-TO, inicio as 12hs Dia 05/08: 1 Leilo em So Valrio-TO (Inaugurando o nosso primeiro trabalho).

(63) 9958-5090/ 9233-1840/ 8437-9610 - novaeraleiloes1@hotmail.com

O segredo do sucesso: boas parcerias, profissionalismo e dedicao

NUTRIO ANIMAL 2

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RURAL

Confinamento: Ganho de Peso ou Eficincia Biolgica?

Luiz Henrique D. Carrijo Md. Veterinrio Diretor Tcnico Integral Nutrio Animal carrijo@integralprodubon.com.br

A atividade de confinamento tem estado em evidncia nos ltimos dez anos, chamando a ateno tanto pelo crescimento numrico como pelos avanos tcnicos obtidos. Sem dvida encontramos cada vez mais profissionalismo no setor, com expressiva melhoria em processos, coleta de dados e gesto das informaes (Cervieri 2012). No Brasil, os confinamentos, antes concentrados no Sudeste do pas, hoje se espalham por todo territrio nacional. Estados com grande potencial de produo de gros como Gois e Mato Grosso aumentaram o nmero de bovinos engordados em sistema de confinamento, visando principalmente aproveitar os bons preos dos gros e tambm os subprodutos da agricultura. Atualmente observasse crescimento desta tecnologia de engorda em estados como Tocantins e Bahia aonde os valores pagos pelo boi gordo tm-se demonstrado interessantes quando se utiliza o confinamento como ferramenta de acabamento dos animais, alm da boa
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oferta de ingredientes utilizados nas dietas. Segundo a ASSOCON (Associao Brasileira dos Confinadores) o nmero de bovinos confinados em 2012 deve sofrer um incremento de 10 a 15 % quando comparado ao nmero de 2011. Historicamente, a lucratividade do confinamento est alicerada na venda do boi gordo no pico da entressafra, ficando o pecuarista merc das oscilaes do mercado, podendo, inclusive, ter prejuzo com a adoo dessa atividade, caso a relao entre custos de produo e preo de venda no seja favorvel. Vrios so os parmetros que podem ser utilizados para se medir os resultados de um confinamento, dentre eles se destacam ganho de peso mdio dirio, converso alimentar, eficincia biolgica e custo da @ produzida. Sem dvida que, o ganho de peso um dos principais parmetros utilizados para medir os resultados de um confinamento. uma condio necessria para a conduo de um

sistema de engorda, pois indica o tempo de permanncia dos animais no confinamento. Entretanto este parmetro sozinho no define o lucro do sistema, pois o mesmo deve estar alinhado com o custo da engorda. Deve-se pensar em fazer do confinamento, uma atividade lucrativa, na qual a um determinado custo tenhase a maior eficincia do sistema. Alcanar a mxima eficincia biolgica dos animais (kg de MS ingerida por @ produzida) uma das maneiras de se tornar um confinamento lucrativo. A utilizao de dietas balanceadas e compostas por alimentos que visam melhorar a Converso
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Alimentar e a Eficincia Biolgica deve ser o objetivo de todo confinador. Portanto, a correta manipulao da dieta, com utilizao de ingredientes que possibilitem dietas de alta densidade, bem como a escolha de animais com bom comprimento e profundidade de carcaa, proporcionam uma reduo no tempo necessrio para o animal atingir o ponto de abate, diminuindo-se, com isto, os custos do confinamento. Sendo assim, a avaliao da eficincia de um confinamento no est

mais no ganho de peso dirio e sim na quantidade de alimento necessria para a produo de uma @ de ganho, pois esta avalia a qualidade da dieta utilizada e dos animais confinados. No surpresa observarmos lotes ou mesmo animais com altos ganhos de peso dirio, porm ao custo de muita comida, o que torna a @ produzida muito cara. Deste modo, o confinador deve procurar empresas que tenham em seus quadros nutricionistas treinados e preparados para avaliar as melhores opes de alimentos e formular as

melhores dietas com objetivo de proporcionar aos animais o aproveitamento mximo dos alimentos utilizados no confinamento. Sempre com o objetivo de melhorar o ndice de Eficincia Biolgica dos animais, produzindo assim uma @ no menor custo possvel

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RURAL

Manejo Racional de Bovino de Corte

Farys Perreira Silva Ass. Administrativo MB Parceiro f.silva@mbparceiro.com.br

Existem bovinos agressivos ou trata-se de um reflexo ao ambiente? Quem perde com o estresse animal? Estes questionamentos so muito importantes para realizarmos as necessrias mudanas no manejo animal. Primeiramente, precisamos lembrar que, desde sua domesticao, os bovinos foram selecionados, dentre outras caractersticas, para facilidade de manejo e docilidade. Logicamente que quem j trabalhou dentro de um curral sabe que muitas vezes os bovinos mantm comportamentos defensivos, estes podendo at serem interpretados como agressividade. Justamente por este motivo comum o homem tambm trabalhar de forma agressiva, o que gera riscos (tanto aos animais quanto ao homem). Alm disso, certamente prejudica a produtividade do rebanho, pois o estresse causado impede qualquer expectativa de bons resultados e concomitantemente lucros. Nesse contexto, importante ressaltar que a ante vista maldade do

animal trata-se apenas de um comportamento defensivo de medo de uma espcie que de formou sendo caada. Sendo assim, o comportamento denominado agressividade ou alta reatividade de um bovino apenas o reflexo um animal acostumado a ser a presa que apenas reage instintivamente ao identificar uma situao desconfortvel que pode ter sido gerada por uma estrutura inadequada, barulhos estranhos, presena de cachorros, ou mesmo a prpria impacincia das pessoas na conduo dos animais. Defesa dos animais a parte, o manejo racional dos bovinos, em especial as aes sobre estruturas e tcnicas de manejo, um das ferramentas que precisamos aprender a trabalhar para se explorar o potencial produtivo dos sistemas pecurios. A premissa para tal obrigao que animais mais calmos produzem mais. Alm disso, com estas tcnicas e procedimentos reduz-se o risco de acidentes, traumas e prejuzos - fato este

que por si s j justifica o uso das tecnologias de manejo racional. Hoje j se sabe que boas condies de manejo racional tambm reduzem o tempo nas atividades rotineiras e torna os centros de manejo dos animais em locais mais agradveis e seguros, bem como tornam as equipes de trabalho mais participativas, compromissadas e com melhor produtividade. Quanto implantao, devemos adequar as instalaes utilizando-se de conhecimentos para trazer tranqilidade aos bovinos, bem como facilidade de manejo.

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profundidade . AUDIO Os bovinos ouvem muito melhor que o ser humano. Gostam de som graves similar ao som do berrante e se irritam com sons agudos. Deste modo, o manejo deve ser conduzido com voz grave e baixa por que isso acalma os animais. Tambm deve-se evitar gritos e sons agudos sempre que estivermos manejando um lote de bovino. MEMORIA Outro aspecto interessante que os bovinos tm tima memria e podem lembrar por muito tempo de eventos dolorosos ou estressantes. Portanto deve ser evitar ao mximo aes agressiva e experincias de medo, pois estes animais tenderam a evitar os locais e pessoas de suas ms lembranas. A intensificao da pecuria, processo irreversvel e necessrio, perfaz a condio de cada vez mais animais por rea e nos submete a demandas maiores quanto aos manejos dirios e rotineiros. Neste sentido, o manejo racional e seus princpios tambm podem contribuir muito para agilidade das aes e o melhor aproveitamento da mo de obra. Todos animais das espcies que vivem em manadas possuem uma rea circular imaginria ao seu redor chamada zona de fuga. Esta rea nada mas e do que um espao no qual o animal se sente seguro diante de um estranho. Desta forma, ao invadimos a zona de fuga de um animal, ele se mover para longe at restabelecer uma distncia segura.

Paralelamente deve-se tambm treinar e qualificar toda a equipe de vaqueiros. Na realidade o que buscamos ter um ambiente (humano e estrutural) onde possamos ter prticas que reduzam a freqncia de respostas aversivas dos animais, ou seja, atos de reatividade ao humana. Sendo assim, pouco ser a valia se apenas qualificarmos as equipes. necessrio tambm melhorarmos o ambiente. Em especial o curral, que deve, pelo menos, ser adaptado para que as interaes homens e animais sejam mais harmoniosas, calmas e produtivas. Neste caso, podemos entender a estrutura de manejo como a sinalizao de uma estrada, pois estas subliminarmente indicam como devemos interagir e trabalhar os bovinos. Para entendermos melhor os bovinos e, conseguentemente termos uma maior eficincia no manejo necessrio o conhecimento do comportamento animal. Em especial algumas de suas particularidades, tais como o modo de ouvir, enxergar ou lembrar de determinada situao, nos ajudaro a compreender melhor por que os bovinos se comportam de formas diferentes de acordo com a situao que impomos a eles. Estas informaes so essenciais para que as pessoas envolvidas no manejo possam entender o comportamento natural do
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animal e at mesmo usufruir destes comportamentos repetitivos e previsveis. Abaixo colocamos algumas destas informaes essenciais: VISO A posio dos olhos na lateral da cabea dos bovinos proporcionalhes uma viso diferenciada. Por um lado enxerga quase tudo a sua volta (panormica de 345) identificando predadores rapidamente. Por outro lado, sua viso perde qualidades tridimensionais, pois as maioria das imagens so colhidas enviadas ao crebro por apenas um olho (viso monocular), este fato torna o bovino um pssimo identificador de profundidade - tendo dificuldade at para diferenciar a sombra dos currais com um buraco que pode ser confundido com uma fenda de enorme

Figura 01. Linhas imaginarias da rea cega, ponto de balano e zona de fuga dos bovinos
Ponto de equilbrio

rea Cega

Limite da zona de fuga

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Outro conhecimento importante o ponto de balano ou ponto de equilbrio, que uma linha tambm imaginria na altura da paleta. Este ponto ir induzir a direo da marcha, ou seja, o animal andar para frente se o manejador se posicionar atrs do ponto de balano ou andar para trs

caso o manejador se posicione a frente do ponto de balano. Finalmente muito importante frisarmos que, em funo da memria pr-existente, ao iniciarmos a utilizao do manejo racional no tenhamos o xito desejado, pois muitos animais tero comportamentos atpicos.

Felizmente mantendo-se os manejos subsequententes com o uso dos conhecimentos do manejo racional estes mesmos animais tero mudanas considerveis no comportamento. Aos lotes de compras, recm chegados na fazenda, o ideal colocar alguns animaismais velhos e j adaptados ao manejo. Deve-se trabalhar os animais a cavalo at que se acalmem e at se aproximem do animal. A partir deste momento pode-se descer do cavalo para salgas ou outras demandas. Alm disso, todo incio dos trabalho com estes lotes deve evitar movimentos bruscos que assustem os animais . Deste modo, ponha em prtica todas as informaes j consagradas pelo manejo racional afinal trata-se de uma excepcional ferramenta produtiva e no apresenta grandes custos. Caso julgue necessrio, j so vrios os profissionais que podem lhe ajudar nestas mudanas estruturais, bem como na qualificao da equipe. Alm de melhorar a qualidade do trabalho, os frutos financeiros tambm sero colhidos, pois o bovino nos devolve em carne e leite tudo que lhe oferecemos para um ambiente saudvel

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