Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
2Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Cartea de Bucate Avicola Bucuresti Oul Alimentul Minune

Cartea de Bucate Avicola Bucuresti Oul Alimentul Minune

Ratings: (0)|Views: 15 |Likes:
Published by Roxana Stegeran

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: Roxana Stegeran on Jul 19, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/12/2013

pdf

text

original

 
 Dragi cititori, Retetele din aceasta carte de bucate sunt oferite de Gustos.ro si Avicola Bucuresti. Pentru ca oul poate fi ingredientul minune din bucataria dvs., ne-am gandit sa va punem la dispozitie o serie de retete cu oua, savuroase si usor de preparat.
CUPRINS:
Oua umplute cu bacon si sos balsamic ........................................................................................ 3Oua in stil irlandez ....................................................................................................................... 4Salata clasica cu oua ..................................................................................................................... 5Omleta greceasca ......................................................................................................................... 6Ineditele oua murate .................................................................................................................... 7Briose cu omleta de oua ............................................................................................................... 8Sandvis cu bacon si oua ............................................................................................................... 9Oua cu spanac la cuptor ............................................................................................................. 10Felii de paine umplute cu ou ...................................................................................................... 11Orez cu oua ................................................................................................................................. 12Omleta Calzone cu carnati ......................................................................................................... 13Sos Bechamel .............................................................................................................................. 14Sos olandez cu oua ..................................................................................................................... 15Reteta fantezista cu oua ............................................................................................................. 16Oua in stil norvegian .................................................................................................................. 16Chec de cascaval cu cabanos si oua ........................................................................................... 17Reteta inedita cu oua .................................................................................................................. 18 Aperitiv de ficatei ....................................................................................................................... 19Tarte cu ou in stil Hong Kong ................................................................................................... 20
 
Oua umplute cu bacon si sos balsamic
Ingrediente
12 oua4 felii de bacon½ ceasca de maioneza¼ ceasca de ceapa rosie tocata2 lingurite de zahar alb½ lingurita de otet balsamic¼ lingurita de sare cu aroma de telina¼ lingurita de piper negru proaspatmacinat¼ ceasca de patrunjel
 Preparare
Puneti ouale intr-o oala mare, intr-un singur strat si umpleti cu apa astfel incat sa acopere 2-3cm ouale. Acoperiti oala si fierbeti apa, dupa ce fierbe indepartati imediat de pe foc si lasatiouale in apa fiarta pentru 15 minute. Scurgeti de apa. Raciti ouale in apa rece, in chiuveta.Decojiti si taiati in jumatati, pe lungime. Separati albusurile de galbenusuri, punandgalbenusurile intr-un bol; aranjati albusurile pe un platou.Puneti baconul intr-o tigaie mare si adanca si prajiti la foc mediu pentru aproximativ 10minute, intorcand bucatile ocazional, pana ce se rumenesc. Puneti baconul pe servetele pentrua il curge de grasime si taiati in bucatele mici.Pasati galbenusurile cu o furculita. Adaugati baconul, maioneza, ceapa, zaharul, otetul balsamic, sarea aromata si piperul. Amestecati pana ce se mixeaza bine ingredientele. Punetiamestecul in albusurile de ou. Decorati cu patrunjel.

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->