OPERACIONES UNITARIAS Y PROCESOS UNITARIOS.

Los pasos en la obtencin de cualquier producto qumico, pueden clasificarse en tres grandes grupos: Con pocas excepciones, la parte ms importante de cualquier planta qumica es el reactor, donde ocurre el cambio qumico de reactivos a productos. Antes de que los reactivos lleguen al reactor pueden pasar por diferentes equipos. El objetivo de estos aparatos es colocar estos compuestos en las condiciones apropiadas de presin, temperatura, fase, etc., necesarias en el reactor. Despus que los productos abandonan esta unidad deben ser procesados, modificando as su temperatura, presin, pureza, etc., para poder salir al mercado. En general, todos los equipos - excepto el reactor - son utilizados para producir cambios fsicos: calentamiento, compresin, molienda, separacin, etc. Las operaciones fsicas realizadas para producir estos cambios, tales como: 1. transmisin de calor 2. flujo de fluidos 3. destilacin, etc., Son llamadas Operaciones Unitarias.

Los cambios qumicos que ocurren en el reactor o reacciones qumicas como: 1. 2. 3. 4. 5. oxidacin nitracin polimerizacin reduccin esterificacin, etc.

Se conocen con el nombre de Procesos Unitarios. La solucin de casi cualquier problema de ingeniera qumica, que involucre una operacin o un proceso unitario incluye los siguientes pasos:

Realizar el balance de materia para calcular las masas de reactivos y productos. Realizar el balance de energa para encontrar todas las interacciones energticas del proceso, fundamentalmente calor y trabajo. Algunas veces es necesario resolver los balances de materia y energa de manera combinada.
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Calcular las velocidades de reaccin y de transferencia de masa, de lo cual se ocupan la cintica qumica y los fenmenos de transporte. ALGUNOS EJEMPLOS DE OPERACIONES UNITARIAS SON: FILTRACION. -Separacin de las partculas slidas en suspencin en un fluido, mediante el paso forzado de este atravez de un medio filtrante o membrana sobre la cual depositan los slidos. DESTILACION. - Separacin de los componentes de una mezcla liquida por vaporizacin de la misma. Al calentar primero se desprenden los componentes ms voltiles y va quedando un residuo liquido constituido por las sustancias de punto de ebullicin mas alto. CENTRIFUGACION. - Procedimiento de separacin de lquidos mezclados o de partculas slidas en suspencin en un liquido po efecto de una fuerza centrifuga. TRITURACION. -Se usa pare reducir slidos duros a tamaos menos grandes y ms manejables. SECADO. - Operacin de separar un liquido que acompaa a un slido. EXTRACCION. -Operacin qumica bsica de separacin de sustancias disueltas en liquidas. DISOLUCION. - Mezcla de dos o mas componentes cuyas propiedades varan al ser modificadas sus proporciones. CRISTALIZACION. - Proceso fsico por el cual un cuerpo adquiere la estructura cristalina. Puede realizarse por sublimacin por fusin y posteriormente por enfriamiento de la masa fundida o por evaporacin gradual del disolvente en una solucin saturada. AGITACION. -Operacin qumica que consiste en crear movimientos turbulentos en un fluido mediante dispositivos mecnicos que actan sobre el (agitadores). Se emplea industrialmente para acelerar ciertas operaciones como la extraccin, el mezclado y la absorcin. DILUCION. - Es una aplicacin al problema de la medicin de una corriente de flujos se basa en la adicin de una sustancia soluble en el fluido. DECANTACION. - Es la separacin por inclinacin de un liquido de un slido. EVAPORACION. - Paso de una sustancia del estado liquido al de vapor, a una temperatura inferior ala de ebullicin y tiene lugar solo en la superficie del liquido adems de que se produce en forma gradual.
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PRECIPITACION. - Aparicin de una fase slida en el seno de una disolucin se produce cuando la concentracin de soluto supera la maxima posible. Se usa en anlisis como mtodo de purificacin de sustancias.

ALGUNOS EJEMPLOS DE PROCESOS UNITARIOS SON:

OXIDACION. - Proceso por el cual una especie qumica pierde electrones simultneamente a la ganancia de los mismos por otra sustancia. COMBUSTION. - Reaccin qumica entre una sustancia oxidante (comburente) y otra reductora (combustible) con desprendimiento de calor y eventualmente de luz. FEMENTACION. - Conjunto de reacciones qumicas por las que una sustancia orgnica se transforma en otra por medio de ciertos microorganismos y generalmente va acompaada de gases. SAPONIFICACION. - proceso qumico por el cual los esteres se desdoblan en cidos y alcohol por accin del agua son acciones reversibles, muy lentas y en general catolizadas por cidos minerales o por alcalisis. SULFHIDRACION. - Proceso de adicionar un reactivo que contenga sulfuro de hidrogeno. CAUSTIFICACION. - Proceso unitario que implica al carbonato sdico con cal y la produccin electrolitica de sosa custica con sal comn produciendo hidrxido sdico. HIDROGENACION. - Reaccin qumica entre el hidrogeno molecular y un compuesto orgnico en presencia de catalizadores. PRECIPITACION.- Aparicin de una fase slida en el seno de una disolucin se produce cuando la concentracin de poluto supera la mxima posible. ELECTROLISIS. - Descomposicin de sustancias que se encuentran disueltas o fundidas al paso de la corriente elctrica. El proceso tiene lugar en una cuba electrolitica, de manera de que sobre el electrodos positivo y negativo se depositan los iones negativos y positivos respectivamente. ALOGENACION. - Consiste en insertar un tomo de cualquier halgeno en una cadena de compuesto orgnico por desplazamiento de una doble ligadura.

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POLIMERIZACION. - Es el proceso en el cual se forman productos de alto peso molecular apartir de materias primas de bajo peso molecular. REDUCCION. - Proceso qumico caracterizado por la aceptacin de electrones por parte de una molcula, atomo-ion. SULFONACION. - Introduccin del radical sulfurilo en un compuesto orgnico. NITRACION. - Introduccin del radical nitro (NO ) en un compuesto orgnico, formado por nitrocompuestos. DISOLUCION: Mezcla de dos o ms componentes cuyas propiedades varan al ser modificadas sus proporciones.

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