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Published by: Edna Espeanza Ochoa Marrtinez on Jul 24, 2012
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Conservación dealimentos por frío
Refrigeración / Congelamiento.Eduardo Umaña Cerros, Ing.
 
Autoría de los contenidos:Ing. Eduardo Umaña CerrosConsultor de Industrias de Alimentos enSistema de Calidad, Inocuidad y Tecnología.Documento desarrollado por:FIAGRO Y FUSADES PROINNOVADiseño y Diagramación:Eikon CreativeProhibida la reproducción total o parcial deeste documento, sin previa autorización deFundación para la Innovación TecnológicaAgropecuaria-FIAGRO y la Fundación parael Desarrollo Económico y Social -FUSADES
Conservación dealimentos por frío

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