P. 1
Strategi Pengembangan Agribisnis Kopi Di Kabupaten Humbang Hasundutan Sumatera Utara

Strategi Pengembangan Agribisnis Kopi Di Kabupaten Humbang Hasundutan Sumatera Utara

Ratings: (0)|Views: 768 |Likes:
Published by Rahmi Juita

More info:

Published by: Rahmi Juita on Jul 29, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/04/2013

pdf

text

original

 
STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS KOPIDI KABUPATEN HUMBANG HASUNDUTANSUMATERA UTARA
S
RI
P
SI
TIUR MARIANI
SI
H
A
LOHOH
34076150
DEPARTEMEN AGRIBISNIS FAKULTASEKONOMI DAN MANAJEMEN INSTITUTPERTANIAN BOGOR BOGOR 
2009
 
RIN
GK 
ASAN
TIUR MARIANI SIHALOHO. H34076150. 2009.
Strategi PengembanganAgri
b
i
sn
i
s
op
i Di Kabupaten Humbang Hasundutan, Sumatera Utara
.Skripsi. Departemen Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, InstitutPertanian Bogor (Di bawah bimbingan TINTIN SARIANTI
)
.Sektor pertanian masih tetap berperan besar dalam pembangunan ekonomiIndonesia, sektor pertanian menjadi sektor unggulan dalam menyusun strategi pembangunan nasional. Subsektor perkebunan merupakan bagian dari sektor  pertanian, subsektor ini mengalami pertumbuhan paling konsisten, baik ditinjaudari areal maupun produksi. Salah satu komoditi unggulan perkebunan Indonesiaadalah kopi. Indonesia merupakan negara kedua eksportir kopi dunia, tetapi padatahun 2007, menurut Direktorat Jenderal Perkebunan, Indonesia juga mengimpor kopi dalam jumlah besar. Oleh karena itu strategi pengembangan agribisnis kopi perlu ditingkatkan untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri dan luar negeri.Salah satunya dengan mengembangkan kopi dari daerah-daerah Indonesia.Tujuan penelitian ini adalah : (1) Mengidentifikasi dan menganalisisfaktor-faktor internal dan faktor-faktor eksternal yang menentukan pengembangankopi di
a
 bup
ate
n
 
Hu
m
 b
a
ng
Hasundutan, (2) Merumuskan alternatif strategi pemerintah daerah dan memilih prioritas strategi yang tepat dalam pengembanganagribisnis kopi di Kabupaten Humbang Hasundutan.Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Humbang Hasundutan yangmerupakan salah satu Kabupaten sentra kopi di Sumatera Utara. Waktu pengumpulan data dilakukan selama bulan Juni-Juli 2009.Data yang digunakan terdiri dari data primer dan sekunder. Jumlahresponden dalam penelitian sebanyak delapan orang. Pengambilan respondenusahatani
d
ila
kuk 
a
n
 
d
e
ng
a
n
sengaja (
 purposive
). Pengolahan dan analisis datadilakukan secara kualitatif dan kuantitatif. Analisis dalam penelitian meliputianalisis internal dan eksternal, dilanjutkan dengan analisis Internal-Eksternal,analisis
Strengths,Weaknesess, Opportunities, Threats
(SWOT) dan
QuantiativeStrategy Planning Matrix
(QSPM), untuk merumuskan
d
a
n
me
n
eta
 pk 
a
n
prioritasstrategi bagi pengembangan kopi di Kabupaten Humbang Hasundutan.Analisis terhadap faktor internal dalam Pengembangan Agribisnis Kopi diHumbang Hasundutan, menunjukkan faktor kekuatan mampu mengatasi faktor kelemahan yang dimiliki kawasan tersebut. Secara umum menunjukkan bahwaPengembangan Agribisnis Kopi dibawah rata-rata dalam kekuatan internalnyasecara keseluruhan, hal ini ditunjukkan dengan total nilai bobot skor 2,483. Ini berarti berarti Pemerintah Daerah/Dinas Pertanian
Subd
i
n
a
s
 
P
e
rk 
e
 bun
a
n
danmasyarakat/petani secara internal (kekuatan dan kelemahan) belum baik (kuat),dalam upaya pengembangan kopi di Humbang Hasundutan.Hasil analisis eksternal menunjukkan Pemerintah Daerah/Dinas PertanianSubdinas Perkebunan dan masyarakat/petani telah merespon dengan baik terhadap peluang dan ancaman yang dimiliki, yang berarti bahwa faktor peluang eksternaldalam upaya Pengembangan Agribisnis Kopi di Humbang Hasundutan dapat
 
mengatasi ancaman yang dihadapinya dan dapat mengambil peluang sebaik mungkinHasil pencocokan IE menjelaskan bahwa strategi pengembangan agribisniskopi Kabupaten Humbang Hasundutan adalah pertahanan dan pemeliharaan, yaituterdiri dari strategi penetrasi pasar dan pengembangan produk Penggabungan faktor internal dan eksternaldan analisisInternal-Ekasternal dalam matriks
Strengths,Weaknesess, Opportunities, Threats
(SWOT)dalam Pengembangan Agribisnis Kopi Humbang Husundutan, menghasilkan beberapa alternatif strategi yaitu sebagai berikut :1) Meningkatkan kualitasSumberdaya manusia melalui pelatihan dan memperluas usahatani kopi yang berkualitas dan jaringan pemasaran, 2) Membentuk dan membina lembaga penelitian untuk 
 Research & Development 
s
e
ta me
ndukung
asosiasi kopi dalam pengembangan kopi organik, 3) Menguatkan modal
un
t
uk 
 
us
a
h
a agribisnis danmemperluas jaringan pemasaran, 4) Melakukan pembinaan, pengembangan pemberdayaan kelembagaaan dan manajemen usahatani, 5) Memperbaiki rantai pemasaran kopi melalui lembaga yang terkait, khususnya dalam penetapan hargadasar kopi, 6) Menciptakan kerjasama yang baik dengan pihak investor.Hasil
Quantiative Strategy Planning Matrix
(QSPM), menunjukkan bahwastrategi yang menjadi prioritas utama dengan nilai
Total Attractiveness Score
(TAS) sebesar 6,145 adalah strategiMeningkatkan kualitas
Su
m
 b
e
rd
a
y
ama
nus
ia melalui pelatihan dan memperluas usahatani kopi yang berkualitas dan jaringan pemasaran”. Kemudian strategi yang memiliki nilai
Total AttractivenessScore
(TAS) terkecil adalah strategi “ Menciptakan kerjasama yang baik dengan pihak investor” dengan nilai sebesar 5,311.Saran yang diberikan dari hasil penelitian adalah Pemerintah daerahmelalui institusi terkait, hendaknya meningkatkan kualitas sumberdaya manusiamelaluikelembagaan,mem
 b
e
n
t
uk 
 balaipenelitianuntuk 
 Research&
 D
evel 
opm
e
n
,
 
khususny
a bibit kopi unggul, sehingga petani mudah memperoleh bibit. Pemerintah juga hendaknya mendukung dan menjadi fasilitator bagi pengembangan asosiasi kopi yang telah ada, karena hal itu dapat meningkatkankesejahteraan petani. Disamping itu pemerintah juga hendaknya membuatregulator dalam pemasaran kopi khususnya penetapan harga
d
a
s
a
 
kop
i agar  pedagang pengumpul dapat terkontrol dalam menetapkan harga kopi.

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->