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Ensayo-Visión general del sector Acuícola Nacional

Ensayo-Visión general del sector Acuícola Nacional

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 Gerson Alexander Páez NavarroEnsayo:Visión general del sector Acuícola NacionalOcaña, Norte de SantanderAgosto 23 de 2011
 
La acuicultura en Colombia, si bien tiene antecedentes desde la década de lostreinta, se puede inferir que está realmente es una disciplina nueva en nuestropaís, dado que solo hasta la década de los ochenta se tienen los primerosestudios que dedujeron su gran potencial para mejorar las condicionessocioeconómicas de nuestra población. Este desarrollo se dio en gran partegracias al apoyo y acompañamiento de agencia y organizaciones internacionales
como FAO, AID, BID,…etc.
  A nivel nacional la acuicultura se apoyo en el Instituto Nacional de los RecursosRenovables y del Ambiente que después de varias reestructuraciones pasó aformar parte de la fusión que creo el actual Instituto Nacional de Desarrollo RuralINCODER. Así mismo, el recurso humano se ha visto influenciado por el auge acuícola, puesen los inicios está área se veía mas como negocios familiares enfocados enprimera instancia al autoconsumo, de esta forma se fue fortaleciendo laexperiencia y adquiriendo el conocimiento necesario que logro cimentar las basesque integran toda la cadena de producción.Proporcionalmente al aumento de la demanda, se hizo necesaria la búsqueda detalentos especializados en el ramo, es así, como se organiza el trabajo en lasfases de producción, postproducción y mercadeo, ofreciendo una oferta de almenos 10.000 nuevos empleos, según datos del Min Agricultura 2005. De lamisma forma se han visto los avances de la investigación en las universidades yentidades estatales y del sector privado. Actualmente, es uno de los apoyos de la producción agropecuaria en Colombia,proyectándose como una actividad prometedora que aporta importantemente a laproducción total nacional pesquera y a la seguridad alimentaria.Este fenómeno se fundamenta en varios hechos:Desde lo económico, ha tenido un exponencial ritmo de crecimiento cuyarentabilidad le da un atractivo especial por encima de algunas de las actividadestradicionales.En lo geográfico, se cuenta con una diversidad de ecosistemas que permiten lasiembra de especies cualquiera que sean las condiciones necesarias para lacrianza.En lo normativo, el Ministerio de agricultura y desarrollo rural, genera las políticasque rigen a la pesca y la acuicultura y que en primera instancia están consignadasen la ley 13/90 y el decreto reglamentario 2256/91 que regulan los permisos decultivo (producción, procesamiento y comercialización) a través de las subgerenciade Pesca y acuicultura del INCODER. Las corporaciones autónomas regionales(CAR), tienen su responsabilidad en cuanto al permiso de concesión de aguas y lapresentación de planes de manejo. También brinda su apoyo el INVIMA, en loreferente a velar por la inocuidad de los productos alimenticios y los Planes de

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