SUBAK PROPOSED RAMADHAN BUFFET DINNER 1or 2AUG 2011 ADULT RM 59.00 NETT PERPERSON CHILDREN RM 20.

00 NETT MARINATED & COLD SALAD on Rotation Arabic salad and dresing Kerabu perut ala Thai daun limau purut Kerabu mangga muda dengan kachang tumbuk dan serai Kerabu ulam pegaga dan bunga kantan Acar buah Bandar baru Gado gado ala Subak Pajeri nenas Minang Paru paru dan Limpa Pasembor Nasi Kerabu Bandi goring chili hijau dan udang kering Tahu sumbat Ikan bilis dengan tempe berlada Telur masin dan Ikan masin (Daily) Daun ulam pegaga, Raja,Ceylon,Jantung pisang,Timun, Tomato,Salat hijau,Petai ,Jering, Sambal belachen, Air assam,Budu,Cincaluk,Mangga,Chili kicap,koktail sos, Keropuk Ikan,Leko MAIN COURSE on Rotation 1.Nasi putih 2.Rendang daging minang berchili Daging salai masak dengan Belimbing buloh Daging dengdeng 3.Grilled chicken chop Ayam rendang dengan pucuk ubi Ayam masak merah 4.Udang goring kunyit berempah Breaded Prawns Udang Sambal

5.Telur itek masak lemak pucuk ubi Sotong masak kunyit Baked Mussel 6.Stir fried pak choy with oyster sauce Mixed vegetables Cantonese style Stirfried Kailan 7. Daily soup STALL: Alio-Alio ala Subak with black Mussel STALL: Young tau foo STALL: Burger Ayam dan Daging BBQ GRILLED : 5 types of seafood ,lamb

DESSERT
Buah-buahan Tempatan 5 Jenis kuih muih dan kueh raya Bubur pulut durian 2 jenis pudding Buah kurma Sagu gula melaka dan Cendol gula melaka Cakes 3 jenis minuman sejuk Kopi/teh