Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
6Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Lokalna-zywnosc

Lokalna-zywnosc

Ratings:

5.0

(4)
|Views: 5,671 |Likes:
Published by stopcodex
Ludzie zaczynają sobie także zdawać sprawę z tego, że poleganie w większym stopniu
na lokalnie uprawianej, ekologicznej żywności, może jednocześnie rozwiązać całą gamę
problemów społecznych i środowiskowych. Odczuwając korzyści zdrowotne wynikające
z przygotowywania i spożywania świeższej i zdrowszej żywności, ludzie odkrywają
przyjemność z robienia zakupów na targowiskach rolnych, z poznawania ludzi, którzy uprawiają ich żywność i z większego związku z miejscem, w którym żyją.


Skrócenie dystansu pomiędzy rolnikami a konsumentami może się okazać najbardziej
strategicznym i dającym najwięcej radości sposobem, by przynieść fundamentalną zmianę
na lepsze. Świat, w którym każdy ma dostęp do lokalnej, zdrowej żywności, to świat, w
którym ludzie mają więcej władzy, poczucia wspólnoty i kontaktu z przyrodą. Przez wiele
lat kolonializm i rozwój gospodarczy prowadziły świat w całkowicie przeciwnym kierunku
- oddzielając nie tylko producentów od konsumentów, ale również nas wszystkich od
świata przyrody. Zatem teraz, najważniejszym pytaniem jest: czy nadal będziemy iść drogą
globalnych monokultur czy też zaczniemy zmieniać kierunek?
Ludzie zaczynają sobie także zdawać sprawę z tego, że poleganie w większym stopniu
na lokalnie uprawianej, ekologicznej żywności, może jednocześnie rozwiązać całą gamę
problemów społecznych i środowiskowych. Odczuwając korzyści zdrowotne wynikające
z przygotowywania i spożywania świeższej i zdrowszej żywności, ludzie odkrywają
przyjemność z robienia zakupów na targowiskach rolnych, z poznawania ludzi, którzy uprawiają ich żywność i z większego związku z miejscem, w którym żyją.


Skrócenie dystansu pomiędzy rolnikami a konsumentami może się okazać najbardziej
strategicznym i dającym najwięcej radości sposobem, by przynieść fundamentalną zmianę
na lepsze. Świat, w którym każdy ma dostęp do lokalnej, zdrowej żywności, to świat, w
którym ludzie mają więcej władzy, poczucia wspólnoty i kontaktu z przyrodą. Przez wiele
lat kolonializm i rozwój gospodarczy prowadziły świat w całkowicie przeciwnym kierunku
- oddzielając nie tylko producentów od konsumentów, ale również nas wszystkich od
świata przyrody. Zatem teraz, najważniejszym pytaniem jest: czy nadal będziemy iść drogą
globalnych monokultur czy też zaczniemy zmieniać kierunek?

More info:

Published by: stopcodex on Jan 13, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF or read online from Scribd
See more
See less

05/10/2014

 
 dla globalnych korporacji rolnych
Helena Norberg-HodgeTodd MerrifieldSteven Gorelick
Lokalna
 zywnosc
.
,,
Lokalne alternatywy
 
Helena Norberg-HodgeTodd MerrifieldSteven Gorelick 
Lokalne alternatywydla globalnych korporacji rolnych
 Wydawnictwo „Zielone Brygady”Kraków 2007
Lokalna zywnosc
.
,,
 
Tytuł oryginału
Bringing the Food Economy Home: Local Alternatives to Global Agribusiness
Copyright © 2002 ISEC. All rights reserved.© Copyright wydania polskiego - Wydawnictwo „Zielone Brygady”Wydanie III poprawioneTłumaczenie z języka angielskiego: Monika Szczęsny Korekta tłumaczenia: Marcin GerwinKorekta: Katarzyna Klimasek, Anna KaczorRedaktor serii: Andrzej ŻwawaOpracowanie graczne: Marcin GerwinZdjęcie na okładce: Steve LovegroveZdjęcie na stronie tytułowej: Francesco MaglioneZdjęcia wewnątrz książki za wydaniem oryginalnymWydawnictwo „Zielone Brygady”Eldonejo „Verdaj Brigadoj”„Green Brigades” Publishing HouseFundacja Wspierania Inicjatyw EkologicznychSławkowska 12 (III p.), PL-31-014 Krakówtel./fax +48-12 422-22-64, 422-21-47tel. kom. 0-603-363-721zb@eco.plhttp://zb.eco.plgg 210891konto: BOS S.A. o/Kraków nr 15401115-105428-27005-00 FWIE

Activity (6)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads
Anaïs Vincent liked this
Anton Shynkaruk liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->