Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
3Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Makalah Sistem Koloid

Makalah Sistem Koloid

Ratings: (0)|Views: 66 |Likes:
Published by Apni Safitri

More info:

Published by: Apni Safitri on Jul 31, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/21/2012

pdf

text

original

 
  9
A.KOMPONEN DAN PENGELOMPOKKAN SISTEM KOLOID
1.Sistem Koloid
Istilah “koloidpertama kali diusulkan oleh Thomas Graham (1805-1869) dariInggris sewaktu mempelajari sifat difusi bebrepa larutan yang berdifusi melaluimembran kertas perkamen. Zat-zat yang sukar berdifusi tersebut dinamakan koloid(bahasa Yunani : kolla= perekat atau lem).Tahun 1907, Ostwald mengemukakan sistem terdispersi bagi zat yang terdispersidalam suatu medium mendispersi. Analogi dalam larutan, fase terdispersi adalah zatterlarut, sedangkan medium pendispersi adalah zat pelarut. Tahun 1912, RichardEsignondi (Jerman), mendesain mikroskop ultra untuk mengamati partikel-partikelterlarut termasuk koloid.Campuran terdapat tiga jenis, yaitu:
Larutan adalah suatu campuran yang bersifat homogen dan terdispersi,tetapi tidak dipengaruhi oleh gravitasi atau gaya lainnya, sehingga tidak terjadi pengendapan.
Koloid adalah suatu campuran antara dua zat yang satu disebut faseterdispersi tersebar secara seragam dalam bentuk patikel halus dalam zatlain yang disebut zat pendispersi.
Suspensi adalah partikel-partikel yang tidak mudah mengendap karena kecilukurannya dan tidak mudah menggumpal karena saling menolak.
 
  9
LARUTAN KOLOID SUSPENSI 
Perbedaan larutan, koloid dan suspensi
 NOLarutanKoloidSuspensi1.1 fase2 fase2 fase2.JernihKeruhkeruh3.Homogenantara homogen danheterogenheterogen4.diameter partikel< 1 nmdiameter partikel:1 nm < d < 100 nmdiameter partikel:> 100 nm5.tidak dapat disaringtidak dapat disaringdengan penyaring biasadapat disaring6.tidak memisah jikadidiamkantidak memisah jikadidiamkanmemisah jika didiamkan7.Contoh: larutan gula,larutan garam, larutanalkohol, larutan cuka,larutan gas dalam udara,larutan zat yangdigunakan dalamlaboratorium dan industriContoh: susu, kanji, cat,asap, kabut, buih sabun,dan busaContoh: campuran pasir dengan air, air dengankopi, minyak dengan air,tanah liat dengan air 
2.Jenis-jenis Koloid
 
  9
Di atas telah kita bahas perbedaan antara larutan, koloid, dan suspensi. Sekarangkita akan mempelajari jenis-jenis koloid. Kita telah melihat bahwa sistem koloidterdiri atas dua fase (bentuk). Hal itu yang disebut
komponen-komponen koloid 
.1. Fase zat terdispersi, yaitu zat yang fasenya berubah; kecuali jika zat yangdicampur mempunyai fase yang sama.2. Fase zat pendispersi (fase medium), yaitu zat yang mempunyai fase yang tetap pada sistem koloidnya.Jika dua zat yang fasenya berbeda atau sama membentuk koloid, maka diperolehsuatu koloid yang mempunyai fase yang sama dengan fase salah satu zat yangdicampurkan. Berdasarkan pengertian ini, maka suatu koloid dapat ditentukan
 fase pendispersi
dan
 fase terdispersinya
.Berdasarkan fase zat terdispersi, sistem koloid terbagi atas 3 bagian besar, yaitusebagai berikut.a. Koloid sol
 Koloid sol 
adalah koloid dengan zat terdispersinya berfase padat. b. Emulsi
 Emulsi
adalah koloid dengan zat terdispersinya berfase cair.c. Buih
 Buih
adalah koloid dengan zat terdispersinya berfase gas.Berdasarkan fase mediumnya; sol, emulsi, dan buih masih terbagi atas beberapa jenis, yaitu sebagai berikut.
a. Koloid Sol
Koloid sol dibagi menjadi 3 jenis, yaitu sebagai berikut.1) Sol padat (padat-padat)

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->