Ketika kamu memakan daging maka kam lajahi sistem pencernaan yang panjai hasilkan energi Daging tersebi im daging du menje- diperlukan untuk meng- tt akan diubah menjadi moleku! sederhana a mampu diserap oleh tubuh. Zat apa saje yang dapat diserap oleh sistem pencernaan? Apabila kamu mendengar orang yang memakan pe kaca atau batu, apakah benda tersebut juga akan dicema dan diserap Sistem Pencernaan Tujuan Pembelajaran Setelah mempelajati materi yang terdapat dalam bab ini diharapkan siswa ‘mampu memahami proses pencemaan yang terjadi pada manusia dan he- wan serta berbagai alat pencernaannya.132, Biofogi SMANA Kelas X eecace Goebcunc) ee eers esse2a = Soren Peneprtenn “433 Makanan adalah salah satu kebutuhan makhluk hidup. Dari mana makh- luk hidup mendapatkan makanan? Tentunya makhluk hidup memperoleh makanan dari alam yang telah diciptakan Tuhan. Makanan yang kita makan sehari-hari tidak hanya memberskan rasa kenyang saja, fetapi harus me- menuhi syarat kesehatan dan memenuhi unsur gizi yang cukup. Cizi yang diperlukan tubuh kita adalah karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air. Berbagai sumber bahan makanen yang kita makan tidak satu pun yang mengandung gizi lengkap. Untuk itu kita perlu memakan berbagai macam makanan guna memenuhi gizi bagi tubuh kita Lalu bagaimana makanan yang sudah kita makan tersebut? Bagaimana makanan tersebut berjalan dalam perut kita? Makanan yang kita makan tidak dapat secara langsung diserap oleh tubuh, tetapi harus melalui proses pencernaan terlebih dahulu. Proses pencernaan makanan adalah perubahan makanan dari bentuk yang kasar (kompleks) menjadi bentuk yang halus (ederhana) sehingga dapat diserap oleh usus. Proses pencernaan melibatkan alat-alat pencernaan yang disebut sistem pencernaan Makanan berisi zat-zat gizi yang memberikan tubuh energi untuk bergerak dan bahan pembangun untuk pertumbuhan. Kita semua membutuhkan ‘berbagai macam zat gizi agar tetap bugar dan sehat: Makenan yang beragam. ini disebut diet berimbang Tanpacsupan gizi yangcukup makakemungkinan besar kita mudah terkena penyakit, misalnya penyakit yang menyerang pencernaan Fungsi makanan bagi tubuh kita adalah = Penghasil bahan bakar atau sumber energi (karbohidrat, lemak, dan protein), - Bahan pembangun tubuh dan menggantikan sel-sel tubuh yang rusak (protein dan mineral) — Pengatur proses yang terjadi dalam tubuh dan sebagai pelindung tubuh tethadap berbagai macam penyakit (protein, vitamin, dan mineral) ‘Tubuh manusia membutuhkan zat makanan dalam jumlah yang berbeda Adayang dibutuhkan dalam jumiah banyak (makronutrizn), yaitt karbohidrat, protein, lemak, dan air. Ada pula yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit, (nnikronutrizn) misalnya vitamin dan mineral 41. Karbohidrat Karbohidrat merupakan sumber kalori utama bagi tubuh kitakarena80% dorikalori yang diperlukan tubuh berasal dari karbohidrat Sebagai penghasil energi setiap satu gram karbohidrat menghasilkan 4,1 kalori, Karbohidrat