BLUEBERRY Bahan-bahan 10 biji telur besar (sejukkan) 5 oz gula castor 4 oz tepung Hong Kong 2 tepung jagung camca the

the baking powder 1 sudu besar ovellete buku butter (cairkan dan sejukkan) Vanilla Pewarna ungu Jem blueberry secukupnya

Cara membuatnya : 1. Masukkan tepung Hong Kong, gula castor, tepung jagung, b/powder,telur, ovallete putar dengan kelajuan hingga kembang dan putih. 2. Masukkan butter cair dan vanilla, pewarna ungu, putar hingga rata. 3. Bahagikan adunan kepada 4 bahagian. 4. Masukkan adunan dalam Loyang 12x12 yang telah dialas dengan kertas minyak. 5. Bakar hingga masak dan sejukkan. 6. Potong kek itu inci sebagai tapak dan potong jalur lain-lain ukuran. 7. Ambil satu keeping kek, letakkan dalam acuan yang telah dilapik kertas minyak. 8. Sapu jem pada kek tersebut sebelum letak dalam acuan. 9. Susun jalur yang kecil dahulu dan ukuran yang lain sehingga habis. 10. Kemudian, gulung kek itu kemas-kemas dan bungkus dengan kertas minyak. Simpan dlam peti sejuk sebelum dipotong untuk dihidang.

SELAMAT MENCUBA! ^_^v