Receta de Galletas de Mantequilla Ingredientes 300 g. de mantequilla 200 g. de azcar 2 huevos 500 g. de harina, aprox. 1 cucharada de esencia de vainilla.

***************************************************************** Preparacin galletas 1. Poner la mantequilla unos segundos en el microondas para ablandarla. 2. Aadir el azcar mientras se bate la mantequilla. 3. Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Seguir removiendo. 4. A continuacin aadir la harina y seguir batiendo. Cuando llevemos incorporada la mitad de la harina hay que seguir amasando a mano. Aqu es cuando el nio ya est gozando con las manos en la masa. Manos que habremos esterilizado antes. 5. Para saber cuando est la masa: no se nos debe quedar pegada en los dedos, pero tampoco como una piedra. Preparacin en Thermomix 1. Poner todos los ingredientes en el vaso. 2. Programar 20 seg. a vel. 6. 3. Retirar la masa y formar una bola. ***************************************************************** Una vez que tenemos la masa con forma de bola (con thermomix o receta normal) hay que dejarla reposar una hora en la nevera tapada con plstico de cocina transparente. Precalentamos el horno a 180. Colocamos la masa entre 2 trozos de plstico de film transparente y con el rodillo hacemos una lmina de 1/2 cm. de espesor. Ahora biene lo mas divertido: - A cortar las galletas con los moldes e ir colocndolas con cuidado en una bandeja de horno antiadherente - Hornear sobre 15 min hasta que esten algo doradas pero todava un poco blandas, porque as cuando enfran cogen un punto delicioso. - Por ltimo las dejamos enfriar en una rejilla y las decoramos con azcar glas, chocolate fundido Estn buensimas!!!