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2.0

1.8

1.25

1.4

||.6

6"

Photographie Sciences Corporation

23 WEST MAIN STREET WEBSTER, N. Y. 14580 (716) 872-4503

L*

fe

CIHM/ICMH
Microfiche
Sries.

CIHIVI/ICMH Collection de
microfiches.

Canadien Institute for Historical Microreproductions

Institut

canadien de microreproductions historiques

1980

Technical and Bibliographie Notes/Notes techniques et bibliographiques

The

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D

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I
I

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y
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24X

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Archives of Canada

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The

last

shall

Un des symboles suivants apparatra sur la dernire image de chaque microfiche, selon le
signifie "A SUIVRE", cas: le symbole symbole Y signifie "FIN".

-^

le

whichever applies.

Maps, plates, charts, etc., rray be filmed at diffrent rduction ratios. Those too large to be entirely included in one exposure are filmed boginning in the upper left hand corner, left to

and top to bottom, as many frames as The following diagrams illustrate the method:
right

reqjired.

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illustrent la

mthode.

4
32X

CULTURE
IT

'IP
A
Pnsage de l'amateur
particulier
;

u
et

du

cultivatenr de tabac en
loi,

suivies des articles de la concernant la culture et | la vente

des tabacs canadiens.

Par

le

Docteur G.

LAROQUE
et d'arboriculture fruitire,"

Auteur du^* Manuel d'horticulture pratique

NOUVEAU TRAIT

LVIS:
MERCIER &
Cie,

IMPRIMEURS-LIBRAIRES
1881

V--i

i'il
k,K^.
*.
V'
'/;

n^
,'-i5t,

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cent de la Puissance, en Tanne mil huit Enregistr conformmeit l'Acte du ministre de Lakoque, au bureau quatre-vingt-un, par le Docteur G. '-'^ l'Agriculture.

___^,,.,__-

..i.l

/.*.-*

"^-

'"

-'^'

-.

.V:

si;Sj?,.-''~-vv---^'^t*J'^v'

-'

NOUVEAU TEAIT
SUR LA

li

pour tre profitable, doit tre faite d'une manire raisonne. Cette plante, n'importe quelle phase de son dveloppement
culture
tabac,

La

du

demande des

soins assidus et particuliers.

Le

choix des varits cultiver ^'est pas non plus indiffrent. Les varits les plus rustiques,
celles

qui rsistent le mieux nos changements subits de temprature, conviennent surtout la culture dans la Province parmi celles-ci, on distingue les suivantes
;
:

La Connecticut Seed

Leaf, qui se fait

remarquer

par la longueur et l'ampleur de ses feuilles, et dont le rendement est souvent double de
celui des autres varits.

Ce tabac

est aussi

trs estim des connaisseurs, et c'est celui

qui russit le mieux et qu'il importe le plus de cultiver dans le pays. Le tabac de la Havane : Il est en grande renom-

4
amateurs, qui
le

me parmi
:

les

cultivent

de prfrence. Le Latakia Ce tabac est aujourd'hui trs recherch par les fumeurs, et ses feuilles forment de magnifiques enveloppes, ou couvertures, pour les cigares. UOrocono Jaune et le Silk?/ Prior^ qui sont deux varits du tabac de la Virginie, sont trs
;

vants.

Le tabac Canadien

Ce

tabac,

quoique

petit et

dans le champ ou le jardin de celui qui peut s'en procurer la graine il a un arme particulier, qu'aucune espce importe n'a encore
trs rustique, devrait avoir sa place
;

pu

surpasser.

Le tabac du Maryland, qui contient beaucoup moins de nicotine que les autres varits, est peu cultiv dans la Province de Qubec, Graine de Tabac. Pour se procurer la graine des varits de tabac que l'on veut cultiver, il faut l'acheter de marchands de graines, dont la

renomme

bien tablie. Quelques-unes des maisons les plus recommandables, o Ton peut se procurer de bonnes graines, sont celles de
est

MM.

William Evans Montral, D. R. McLeod, W. E. Brunet et de E. Giroux et Frre, Qubec.

Si l'on veut importer la graine

soi-mme de

l'tranger,

on peut s'adresser en toute scurit aux clbres maisons de B. K. Bliss Sf Sons, et de Peter Henderson Sf Co., New- York, E. U.

5
ait
Il

vaut mieux ensuite produire la graine soimme, en laissant monter en graines, tous les ans, quelques pieds des varits que Ton veut propager et qui sont les plus avantageuses cultiver. On s'exempte ainsi d'acheter la graine, et
c'est le

moyen
faut,

le

plus certain de s'assurer de

la floraison,

l'espce et de la qualit de la semence.

cela,
il

rj)oque de

Pour ne pas

que l'on choisit pour servir de porte-graines on doit cependant, ne laisser ces porte-graines, que les ramifications qui sont entres les premires en floraison, afin d'viter de
tter les plants
;

voir la graine mrir avant son entier dveloppe-

aux porte-graines de tabac, les drageons, mesure qu'ils se produisent et l'poque de la rcolte du tabac, on les dpouille de toutes leurs feuilles. On leur met ensuite des tuteurs, auxquels on les assujettit avec soin, et
ment.
Il

faut enlever

lorsque les capsules qui contiennent la graine,

tournent au noir, ce qui n'arrive que dans les premiers jours d'octobre, il est temps de les rcolter
;

ce que l'on fait en coupant les plants,

en choisissant, pour cette opration, une belle journe et un temps sec. On suspend ensuite ces capsules dans un endroit sec, et lorsqu'elles sont bien dessches, on les broy sous la main, pour en retirer la graine que l'on passe au tamis. La graine de tabac peut conserver ses proprits germinatives, pendant 8 ou 10 ans, si on ne
la base des ramifications

de la

tte,


b*

l'enlve pas des capsules qui la renferment.

Il

vaut mieux, cependant, la produire tous les ans. On peut s'assurer si la graine est bonne, avant de la semer, en en mettant dans les replis d'une serviette trempe dans l'eau tide, que l'on tient prs du pole et que l'on humecte de temps autre. Si la graine est bonne, elle germera en peu de jours. Il est important pour conserver la graine de tabac, de la mettre dans un endroit sec et qui n'est pas accessible la vermine. Pour russir dans cette culture, il est essentiel de changer la semence de tabac, tous les trois ou quatre ans. Le prix de la graine n'est pas un obstacle cela, car elle ne se vend que de 30 40 centins l'once or, un once de graines, ou peu prs la moiti d'une grande cuillere, semes la vole sur une couche de trois pieds de largeur et six pieds de longueur, produisent assez de plants pour un arpent de terre, donnant peu
:

prs trois milles six cent pieds.

de tabac uniformment il faut la mler avec 10 12 fois son volume do pltre, de cendre ou de sable fin.
la graine

Pour semer

Plant de tabac. Dans la Province, on lve en gnral le plant de tabac, en semant la graine vers le milieu du mois d'avril, sur couche-

plus sr de se procurer ce plant suffisamment dvelopp temps^ pour le transplanter demeure.

:

chaude

c'est le

moyen

le

Dans certaines parties du pays, plus favorises que les districts de Qubec et d'en bas de Qubec, sous le rapport de la temprature, de la longueur de la saison d't, on peut semer la graine de tabac, au dehors, sur une espce de couchesourde, place dans

surtout bien favoris

un du

endroit bien abrit et

soleil.

On y
terrain

prpare aussi trs facilement

un

lit

tabac, en fesant brler des broussailles, sur le

que l'on veut ensemenser en graine de tabac, et en le bchant aussitt qu'il est refroidi. On racle soigneusement ce terrain ensuite et on sme la graine, que l'on ne recouvre pas on passe lgrement le rteau et on foule toute la surface de la couche, au moyen du dos de la houe ou d'une planche sur laquelle on appuie lgrement, chaque fois qu'on la change de
,

place.

La couche-chaude, ou
l'abri des

lit

destin lever le

plant de tabac, doit tre faite dans

un

endroit

vents et une bonne exposition au soleil du midi. Si le terrain est lev, on peut, pour la couche-chaude, creuser une fosse de

deux pieds environ de profondeur, avec une dimension convenable pour y dposer les lits mais si le terde fumier en fermentation rain est bas et humide, on lve la couche, en disposant le premier lit de fumier sur la surface du sol. Par dessus les lits superposs du fumier, qui doivent tre bien tasss et mesurer
;

s
demi de hauteur, on y ajoute sept huit pouces de bonne terre sablonneuse, mle de terreau bien consomm. Cette terre, deux pieds
et

part d'tre riche, doit tre trs ameublie et dbarrasse de toutes mauvaises herbes.
chssis.

On met

ensuite le coffre ou l'entourage et on ajuste lo

de la couche doit tre de quatre pieds de largeur, sur une longueur convenable, et le coffre ne doit pas avoir plus de trois pieds de largeur on donne ce dernier une lvation un peu plus forte son ct nord, de manire donner au chssis qui le recouvre, une inclinaison au soleil du midi. On recouvre ce dernier de vieux tapis ou de paillassons, puis, aprs 4 oit
lit
;

Le

(,

5 jours, lorsque la la graine.

couche a jet son

feu,

on sme

La graine de tabac prend beaucoup de temps

germer
:

il

faut

en consquence

favoriser

sa germination, en la faisant se ramollir, pen-

dant deux ou trois jours, avant de la semer, et cela, soit dans les replis d'une serviette tenue constamment humide, par des arrosages frquents avec de Teau tide, ou bien dans un vase rempli de terre humide, que l'on recouvre d'un linge assez pesant, et que l'on tient dans

une chambre bien chaufiee et prs du pole. Si l'on sme la graine de tabac au dehors, en
plein
air, il

faut le faire dans le cours d'avril,

;

le plus

bonne heure possible

ces lits doivent

tre abrits, durant les journes et les nuits froides,

outo
rre,
;

en

les

recouvrant de paillassons ou de brous-

sailles.

Il est

bon de rpandre un peu de cendre do

d-

bois sur la couche, avant et aprs le semis de la

graine, afin do hter sa germination et de pr-

met
te lo

server le plant de tout puceron.

latre
able^
>ie(J8

La ^aine de tabac ne demande pas

terre,
il suffit,

tre eu-

aprs le semis, de passer le dos

du rteau sur

ation
re
incli-

rnier
j

de la fouler avec le dos de la houe, ou avec une planche que l'on promne sur la couche, aprs l'avoir arrose lgre^ ment. Le lit du plant de tabac devra tre arros ausla terre, et
"^

'

4 o

sitt

sme

fois

au besoin, deux ou trois par semaine, jusqu' ce que la graine soit

aprs le semis,
et,

germe.

Un

arrosoir, perc

de trous

trs

fins,

emps
oriser

est

ncessaire pour cette opration.

On peut
on a

aussi l'arroser avec de l'eau dans laquelle

fait

penemer,

dissoudre de la fiente de volaille, ou avec

tenue
s
liis

fr-

du jus de fumier ordinaire, mlang 10 ou 12 fois son t olume d'eau. Lorsque la graine commence germer, on rede la couche de une deux lignes d'paisseur de bon terreau bien miett ce qui, plus tard, favorisera beaucoup le repiquage du plant et sa reprise. Il est aussi trs essentiel de tenir le lit soigneusement sarcl et de l'arroser chaque fois que le besoin s'en fait sentir. Pour obtenir de beaux plants de tabac, aussitt qu'ils ont pris assez de force, il faut les
couvre
le lit
:

un

ouvre dans
^le.

)rs,

en

'avril,

oivent
roides,


chaque
plai: t

10

Un
pouce entre

claircir, s'ils sont trop

serrs.

'

peut suffir. Le repiquage du plant, soit sur couche-sourde ou en pleine terre, dans un endroit rserv, ajoute beaucoup sa force et sa vigueur. Le plant repiqu a des racines beaucoup plus touffues et plus fortes que celui qui ne l'a pas t, et il est toujours d'une reprise certaine. L'aration que l'on donne la couche, en soulevant le chssis de quelques pouces,durant le jour,
lorsque le temps est beau, est ncessaire

au

plant

sans

l'air,

petit petit, le

auquel on l'accoutume ainsi plan resterait grle, tiol et ne

vaudrait pas la peine d'tre transplant.

Engrais qui conviennent d la culture du Un sol calcaire tabac et prparation du terrain. de moyenne consistance, mais o le sable prdomine, est le plus propre la culture du
Sol
^

et

tabac. Il faut surtout

que

ce terrain soit riche,

dfonc profondment, bien

ameubli,
puis

expos
abrit

fortement
et
I

au

soleil

du

midi,

contre les vents prdominants.

Un

sol argileux
;

compact ne produit pas de beau tabac les terres noires le produisent en grandes feuilles, mais il est toujours de qualit infrieure. Il faut, avant d'essayer la culture du tabac dans de pareils terrains, les amender. Une terre neuve, ou un terrain bien engraiss d'avance, bien pris en trfle, convient surtout
au tabac.

11

ce dernier sal qu'au

Le mode de ne labourer
printemps,

en le revirant compltement, sert admirablement protger le plant de tabac du ver blanc, qui trouve sa nourriture dans le trfle ainsi enfoui dans la terre. On doit le labourer 8 10 jours avant de planter le tabac, et herser dans le sens des sillons. La terre neuve doit tre dbarrasse des racines et sa surface nettoye, en y fesant brler toutes les broussailles. Un terrain o l'on a fait une culture sarcle, demande tre labour en automne, hers et labour de nouveau, au
printemps, roul ensuite
;

et,

enfin,

il

faut lui

donner un lger labour et le herser de nouveau la veille de faire la plantation. Les abris artificiels contre les vents, doivent suppler ceux qui manquent naturellement aux terrains que l'on plante en tabac. Dans tous les cas, le terrain doit tre bien goutt ou drain, labour profondment, hers et roul, plusieurs reprises, si besoin il y a, pour le nettoyer des mauvaises herbes. La nature du terrain n'influe pas seule sur la qualit et le produit du tabac, les engrais y sont pour beaucoup. En gnral ils doivent tre un degr de fermentation gale, avance, ayant l'aspect d'un corps gras, mais surtout si on les emploie
dans un

Le terrain engraiss d'avance, demande souvent une fumure extra. Les engrais
sol lger.

dcomposSjd'tables, de porcs, mls la cendre,

12

conviennent bien. Aussi, il est bon d*en recouvrir le terrain, avant de le herser au printemps, ou d'en mettre dans la fosse en plantant le tabac. Les engrais qui sont les plus favorables au
tabac, sont les composts, les matires vgtales

bien dcomposes, les boues des tangs, des chemins, etc., si le terrain est siliceux ainsi
;

que la colombine et la fiente des autres oiseaux ou volailles, les fumiers de moutons, de porcs ou d' tables conviennent gnralement dans
tous les terrains.

en grand, on doit utiliser les tiges de tabac comme engrais. On peut les faire brler, et on en utilise la cendre pour engraisser le terrain dans la culture subsquente mais il est prfrable de les faire dcomposer. On les rduit ainsi en magnifique terreau, en les mettant en tas, bien saupoudrs de chaux, et en les recouvrant de 8 10 pouces de terre aprs les avoir arross abondamment. Ces tiges, ainsi traites, forment en peu de temps un engrais qui remet la terre une bonne partie des principes nutriSi l'on cultive
;

tifs qu'elles lui

avaient enlevs.
est
le

Le fumier de porc

plus estim des

engrais de ferme, dans la culture

du tabac

surtout dans les terres calcaires. Le fumier de

en cde pas cependant, car il a pour effet de donner de l'onctuosit et un got agrable su tabac. On a tout intrt utiliser le parcage des moutons, pour y cultiver Je tabac.
lui

mouton ne


iCOU-

13

celui de porc,

Le fumier de vache, de
convient dans

mme que

mps,
abac.
^s

au
des

mais il ne vaut pas celui de mouton. Le fumier de cheval, avant emd'tre employ, doit tre bien dcompos
sol lger,
;

un

tales

ploy

l'tat frais, lorsqu'il

contient beaucoup
tabac,

d'urine, ce fumier
acre, trs persista

donne au
t.

un got

trs

ainsi

jeaux

Dans tous
frais,

les cas, les

il

fumiers employs

l'tat

porcs

sont nuisibles,

faut les enfouir de

bonne

dans
)r

heure avant
culture

l'hiver,

comme
'

prparation la

du

tabac.

les

faire

aisser
i

il

est

duit

mt en
recou-

Le pltrage et le mamage sont aussi indispensables aux terrains o l'on cultive le tabac. Les terres fortes demandent beaucoup plus d'engrais que les autres terrains, et il faut que ces engrais soient dcomposs, ou qu'on les ait mls au sol, ds l'anne prcdente.
,

avoir
lites,

remet
nutri-

Les terres lgres exigent des engrais plus souvent rpts, mais moins considrables. Ces engrais doivent aussi tre bien dcomposs et tre mls la terre de bonne heure, au printemps. La mauvaise qualit du terrain, et les engrais contraires sont la cause de l'cret du
tabac.

des
:

abac ier de
ir
.

On
suite,

peut planter le tabac, plusieurs annes de dans le mme terrain, pourvu que ce

il

terrain ait les qualits requises.

got
tabac.

mme
il

gagner ne pas tre

Le tabac parait chang de terrain, car

.tiliser

y acquiert des proprits plus dveloppes chaque anne. Mais les engrais liquides fer-

14

mentes ne doivent pas y manquer, car le tabac prend sa nourriture dans la terre, et il ne rend
presque rien de ce qu'il lui enlve.
.

Pour

russir, les terrains argileux et

compacts

ont besoin d'tre amends, en y ajoutant du sable, du terreau de savane et du fumier frais, de bonne heure en automne, et en les labourant de

de plus, les herser et les labourer une ou deux fois au printemps. Les terrains siliceux ou sablonneux n'exigent qu'un labour au printemps, mais les fumiers qu'on leur incorpore cette poque, doivent tre bien dcomposs. Les famiers de porcs ou de moutons, l'tat frais, doivent tre mls ces terrains, au moment du labour, en automne.
suite.
Il faut,

Dans tous les cas, le terrain que l'on destine au tabac, doit tre labour ou bch profondment, hers et roul assez souvent, pour l'ameublir ou le pulvriser compltement. Ds que la terre est bien prpare, il faut, aussitt que le temps de la plantation est arriv, procder marquer les rangs destins recevoir
ce plant.
!||

"

'

Transplantation,
i'
t

La transplantation du

tabac

doit se faire

au plus tard dans la deuxime ou la troisime semaine du mois de juin. On la pratique souvent plus tard, mais on expose
toute sa plantation tre dtruite par les geles

prmatures de l'automne. Le tabac, plant

15
:

tabac

rend

mrit plus uniformment il acquiert ainsi plus de consistance et d'onc-

bonne

heure,

tuosit.

npacts
L

On

plante, en gnra], le tabac en lignes, les

;

sable,

plants espacs de trois pieds en tous sens

lis,

de ant de

bourer xigent imiers

nt tre

oa de
s

mais au moins en un il est prfrable de les espacer, sens, de trois pieds et demi, ce qui permet de circuler facilement entre les rangs, avec moins de danger de froisser les feuilles du tabac. De plus, si on plante le tabac trop rapproch, sa maturit ne sera jamais gale ni parfaite, vu que dans plusieurs parties de la plante, certaines feuilles se trouveront prives de la lumire, de
l'air et

ces

ne.
Lestiiie
'

de la chaleur, qui sont si essentiels leur dveloppement. Dans la culture en plein champ, on marque
^

fond"

'ameufaut,

rangs la charrue, un cheval, en faisant d'abord un sillon lger tous les 3 pieds, et ensuite un autre en sens transversal tous les 3| pieds. La place que doit occuper chaque plant
les

arriv,

est ainsi

marque d'avance,

il

suffit

de mouvoir

^cevoir

tabac

)me ou

au point de rencontre des sillons inverses avec la houe main, pour achever de prparer l'endroit o l'on doit faire la fosse destine recevoir chaque plant de tabac. Il faut en mme temps aplanir la houe les buttes, qui
la terre,

On

la

auraient
fort

pu

se produire la surface

du

sol.

expose
geles

Planter le tabac en quinconce est

un mode
l'Islet,

recommand par M. Grauvreau, de

ant

(une autorit en cette matire) et qui russit

16

mis en pratique,
si

trs bien, et qui doit tre

on

cultive le tabac dans le jardin.

Arrachage ^t Plantage, Le plant de tabac doit tre arrach avec beaucoup de soin. Il faut toujours, pour arracher et planter le tabac,
choisir

un temps

pluvieux, ou, au moins, indi-

quant une onde prochaine. Le meilleur moyen de faire russir la reprise du tabac est de profiter, pour le planter, des intervalles ^^e beau temps qui se rencontrent entre les ondes ou les averses pourvu que celles-ci ne soient pas trop considrables. L'aprs-midi, ou le soir, est le moment le plus favorable pour planter le tabac. Si on le plante dans un temps sec, on risque de perdre
:

une
I ;
'

partie de ses plants qu'il faudra renouveler,

afin
Il

de remplacer ceux qui n'auront pas

faut arroser

repris.

':

amplement

le

lit,

s'il

est
;

un

lit

peu sec, avant d'en arracher le plant de tabac on l'enlve de terre au moyen d'un couteau ou d'un instrument efiil ou pointu que l'on introduit au-dessous de la racine, en mme temps que l'on exerce, sur la tige, une traction modre, de la main gauche, car il est trs important de ne pas
briser les racines

m
t
1

du

plant, afin de leur laisser

autant de terre adhrente que possible. Le plant qui n'a que 4 5 feuilles est prfsa reprise est plus rable celui qui en a plus
;

facile, ses feuilles

poussent plus rapproches,

et,

par consquent,

le

rendement

est meilleur.

Le

17

comme
cela se

SI

on

plant que l'on arrache doit tre plac dans des

paniers et non pas
li

par bottes,

ac doit
Il

pratique souvent. Ce plant doit tre mis en terre v de suite, afin d'en faciliter la reprise.
-.

faut

tabac,
s,

On plante comme l'on

ordinairement
plante les

le

tabac au plantoir,
il

choux, mais

vaut

indi-

moyen
profiter,

temps
Lverses :

beaucoup mieux creuser le trou la main, afin de le faire suffisamment large pour taler les racines, ne pas les laisser se recourber sur ellesmmes, et les enterrer uniformment jusqu' la
naissance des premires feuilles.

onsid-

Afin de prserver

le

tabac des ravages

ses

du

ment )i on

le

ver blanc, qui est

redoutable,
la racine et
il

un de
la

ennemis

le

plus

le

est essentiel

perdre
repris,

autour de

de presser la terre sur tige du plant on peut

;

Duveler,
s
l

aussi, en pratiquant cette opration, entourer la tige du plant d'une feuille d'corce mince, ou

est

nn
on

d'une feuille de

tilleul

ou bois blanc,

jac

ou d'un
troduit

jue l'on
e,
s

de la ne pas
laisser

du plant,en 5 ou 6 jours, il sufiit de lui donner un lger arrosement tous les soirs, aprs le coucher du soleil, et de le protger sur le haut du jour contre les ardeurs du soleil, au moyen de planchettes, bardeaux, ou
Pour assurer
la reprise

toute autre chose qui puisse donner de l'ombrage.

Il

'

t prf-

est plus

faudra renouveler, au plus tt possible, les plants qui n'auront pas repris, et on devra les rempla:er par d'autres plus forts, plus dvelopps que ceux plants en premier
lieu.

hes, et,
eur.

Si

on

Le

arrache ces nouveaux plants avec la terre adh-

'

18

gal aux autres.

rente la racine, on pourra rtablir ainsi la vgtation de ces plants sur

un pied

Soins d apporter au tabac durant sa croissance.

Le tabac bien

repris,

plac dans des circonC'est

stances normales, crot assez rapidement.

cette poque que

particuliers.

le

tabac requiert des soins

Eien n'acclre plus son dveloples binages, les sarclages rpts

pement que
qus
le soir

du

terrain, ainsi
:

que

les arrosages frquents, pratisi

on arrose de temps autre, avec des engrais liquides, composs de vidanges ou d'eau dans laquelle on a fait dissoudre de la colombine, de la fiente de volaille, ou du fumier de mouton. Il ne faut pas perdre de vue que l'humidit, entretenue au pied des plants de tabac, est un des agents principaux de
surtout
'

..son dveloppement. Les terrains levs exigeiit des arrosements souvent rpts, durant les scheresses, et on ne
.,
.

..

..

il!
Il',

il

sur de semblables terrains, que lorsque les plants o it pris peu prs tout leur
doit les cesser,

dveloppement
I

et

Teau, avec laquelle on arrose,

II

'i
I

doit tre toujours rchauffe

I

au

soleil

ou

la

.1!

temprature de l'atmosphre. Le sarclage et le binage du terrain doit se 0: faire tous les 10 ou 12 jours, et lorsque le plant a un pied de hauteur, il faut le butter avec P soin, de 4 6 pouces de terre environ au-dessus de la surface du sol. Le dvoloppemoiit avanci
I

19 -1

vg-

du

tabac doit

seul

mettre

fin

aux soins

autres.

apporter la terre qui

le produit.

mnce.

Pincement, cimage ou itement,

Cette opra-

circoiit.

tion consiste supprimer, en les cassant, les

C'est

es

soinB

iveloppts
ts,

du

prati-

temps poss de
fait disi

volaille,

as

perdre pied des

cipanx de
osemeiitB
I,

et

on ne

ains,
j

que

bourgeons qui doivent donner naissance aux fleurs, ou tout simplement raccourcir ou tter le plant le suc nutritif reflue alors vers les feuilles celles-ci prennent de l'ampleur, la tige en profite ainsi, elle grossit et acquiert de la force pour rsister aux vents et aux orages. La plus ou moins grande suppression de la tte du plant de tabac, doit tre rgularise, par la richesse du sol, son exposition et la qualit plus ou moins forte de tabac que l'on veut obtenir. Un sol riche, bien expos, permettra de conserver de 14 16 feuilles chaque plant, tandis que dans un terrain moins engraiss on ne lui en laissera gnralement que de 10 12. D'ailleurs, plus on rabat la tte du plant, plus les feuilles se dveloppent et prennent de con:

tout leur

sistance, plus leurs proprits intrinsques s'ac-

on
il

arrose,

croissent et plus

on hte

la

ou
doit

la

On commence
cilement avec
'

pincer
le

les

maturit du plant. pousses de la tte du

fa-

plant de tabac, aussitt qu'on peut les saisir

11

se

pouce

et l'index,

sans froisser

le le plant
itter

les feuilles.

avec

au-dessug
ont avanc

peut aussi laisser profiter les premires pousses qui fleurissent, en attendant, pour les rogner toutes la fois, que les pousses
infrieures se soient produites.

On


En
gnral,

20
le

on rogne

plant la base des ra-

mifications de la tte, au-dessous de la

deuxime

ou troisime feuille, et si la terre n'est pas bien riche ou que l'on veuille obtenir un produit fort, ayant du poids et de la consistance, on doit pincer la tige au-dessous de la quatrime ou cinquime feuille, en ne laissant, par consquent, la tige, que 10 12 feuilles. r A l'poque du pincement, il faut penser ne pas tter les pieds forts et vigoureux que l'on
.

destine tre porte-graines.

Ebour^eonnement.

Les

bourgeons poussent

aux

aisselles

des

feuilles,

du moment que le plant

!i

dveloppent plus tt dans la moiti suprieure, que dans la partie basse de la tige. On commence enlever les bourgeons, aussitt qu'ils ont atteint 3 ou 4 pouces de longueur, en ayant soin de ne pas endommager la feuille pour viter cela, il importe, en le cassant, de diriger le bourgeon vers la tige ou de ct, mais jamais sur la feuille elle-mme. L'enlvement du bourgeon, au moyen du pouce et de l'index, est la meilleure mthode de pincement ou d'bourgeonnement celui-ci doit tre gnral et pratiqu au fur et mesure que les bourgeons croissent sur la tige. Cet bourgeonnement doit se faire d'une manire particulire, immdiatement avant de couper le tabac. On devra aussi, en ce moment, dbarrasser la tige
est tt.
Ils se
; :

.)

jl|l


dos ra-

21

do toutes

les fouilles jaunies,

endommages
tre

et

ixime LS bien
lit fort,

salies par les averses,

ou pouvant

une cause

de gne quelconque.
'

m'

oit pin-

Rcolte.

Le

tabac sera rcolt par

un beau
:

ou

ciii-

^ueiit,

ser

ne

sauf le cas o l'on serait forc de le faire, cause de geles prmatures qui menaceraient de dtruire toute la plantation. Dans ce cas, il vaut mieux le

temps, lorsqu'il sera parfaitement

mr

^ue l'on

couper

et le

mettre par petits

tas,

recouverts pour
et le rele

la nuit, et le

tourner, afin

lendemain matiii l'tendre de pouvoir le rentrer dans

cours

poussent

de

la journe.

le

plant

dans la isse de la
urgeons,

Le tabac mrit ordinairement dans la troisime semaine aprs qu'on l'a tt. On reconnat qu'il est mr, ses feuilles, qui semblent s'tre
paissies
;

leur surface, qui se ride et qui devient

;

de lon-

mager

la

adhrente aux mains mais surtout aux taches jaune-verdtre dont elles sont parsemes, et

n
e
.

le cas-

0*0

ou de
et

L'enl-

pouce

on tourne les feuilles contre le soleil. De plus, on reconnat la maturit au changement du vert vif au jaune ple que subit la plante, et l'odeur sensible de
qui sont trs apparentes,
si

de pincedoit tre

tabac qu'elle exhale.

Enfin,

si

les

feuilles se

cassent facilement, en les ployant lgrement

que

les

sous la main, et
vers la terre,
il

si

leurs extrmits se

penchent
le

>ourgeonrticulire,
ribac.

est

temps de

rcolter le tabac.

Aprs avoir supprim,

la veille

ou

matin,

On

er la tige

de bonne heure, toutes les ttes qui poussent, ainsi que tous les drageons qui se trouvent


!ii|!
:

22

ds que la rose a disparue et qu*il n'existe plus d'humidit dans len plantes cette prcaution est prise pour ne pas salir les feuilles, en cou
le

Taisselle des fouilles,

ou coupe

tabac;

chant

les

x:)lantes

sur le champ.

On
;

se

sert

1'
I.

i;.

l!|

d*une hachette ou d'un couteau recourb et bien effil pour couper le tabac on l'tend soigneusement sur le sol, on le retourne une ou deux fois afin qu'il fane plus uniformmentSi le soleil est trs-ardent, on peut commencer rentrer le taba ds la fin de Pavant-midi

t!

pour ne pas l'exposer aux coups de

soleil

qui

blanchissent ses feuilles, et lui enlvent

une

grande partie de ses proprits. On ne doit pas non plus mettre le tabac par tas, car il s'chauf
ferait et perdrait ainsi la moiti

de sa valeur.

1!!;:

il

Il

Quelques planteurs ont l'habitude de couper le tabac dans Taprs-midi et de lui laisser passer si le temps n'est pas la nuit sur le champ dcidment au beau, il vaut mieux ne pas employer cette mthode, car le tabac peut tre avari par une forte rose, ou par la pluie qui peut survenir alors on se trouvera dans l'im;

possibilit de le rentrer, qu'aprs plusieurs jours

III

expose ainsi trop souvent la rcolte perdre beaucoup de sa valeur.

On

.!;

fi

i'

Rgle gnrale, il faut rentrer le tabac, quelques heures aprs l'avoir coup, c'est--dire, aussitt qu'il est fan suffisamment pour ne pas casser ou coller trop aux mains en le manipulant.

23

du
plant de tabac

L(8

feuilles

infrieures

iution

n cou
li

sort

mrissent un peu plus bonne heure que celles du haut de la tij^e on a conseill, cause de cela, le mode de cueillir les feuilles de tabac au ce mode fur et mesure qu'elles mrissent
;

rb et
l'

i^xige

beaucoup de temps
de leur consistance

et

prive en gnral les

tend
ovi

feuilles

et

de leur poids, en
;

les

lue

tment-

mcncer
it-midi>
leil
iit

promptement aussi je suis loin de conseiller cette mthode de rcolter le tabac, pour la culture en grand. Il vaut mieux jai.sser mrir compltement le tabac avant de le
faisant se desscher trop

qui

une

couper il est facile d'amener les feuilles nii\rir presqu'en mme temps, en ne laissant au
;

doit pas
j'chaufkleur.
e 3r

plant, lors

du pincement ou
feuilles

l'ttement,

qu'un

nombre de

couper
passer

proportionn la qualit du sol, sa richesse et son exposition. Le tabac, pour conserver ses proprits doit se desscher lentement, sans cependant prendre un

l'est

pas ne pas peut tre pluie qui

ans l'imlUTS jours.

temps exagr.
choisir

Il

est

donc bien

proxx)s

de
la

un mode de

rcolter le tabac,

dans
*;

Province, propre conserver et

proprits.
.

non

altrer ses
i

La mthode qui m'a

est

le

mieux

russi, consiste

fendre la tige avant de l'abattre, pendant qu'elle

perdre
bac, quelest--dire

encore debout, au

effil,

jusqu' six

moyen d'un pouces du sol.

ciseau bien
,

>ur ne paa

anipulant.

Les feuilles de tabac, rcoltep ainsi, ont l'avantage de profiter de la sve dont les tiges fendues ne les privent pas compltement elles se desschent beaucoup plus vite, que si on les avait
;

fT

24

^
!ll!!i!

an non fenduesIl importe peu de s'attacher telle ou telle manire de suspendre le tabac dans la scherie, la grange ou le grenier, pourvu que toutes les malaisses sur les tiges entires,

nipulations
Il
'

du tabac se fassent avec prcaution, afin de ne pas endommager les feuilles car plus^
\

'

;;

on les conserve intactes, plus elles ont de valeur ; surtout si elle& doivent servir de couvertures,,
dans la fabrication des cigares. La mthode la plus usite pour faire scher la rcolte, consiste lier deux pieds de tabac ensemble par la base de la tige, et les suspendre^
ainsi disposs, sur des rames, des gaules, des.
1

il!;

;iil!i

1!:i
'

il

i':

cordeaux, ou des grands clous. On ^^eut aussi suspendre le tabac de la mme manire, si la tige a t fendue, en cartant les deux cts de la fente, en faisant servir cette dernire de point

Min

l'ili-

il^'

iii.

d'appui sur l'chafaudage. En suspendant le tabac dans la grange, on doit laisser en tous sens, un espace de ^ 8
pouces, entre chaque plante, de manire que les
feuilles

iM

iii

ne se touchent pas, ne se froissent ou ne s'endommagent par leur contact trop immdiat. Ceux qui cultivent le tabac en grand, doivent se pourvoir, dans leurs granges ou btiments, d'chafaudages suffisants pour recevoir les plantes. Ces. chafaudages sont construits en plantant dans la grange, douze pieds les uns des autres^ des poteaux que l'on assujettit soigneusement et que Ton espace de quatre pieds. Au moyeu de


indueslie

25

fait

perches ou de colombages, on

des traverses

ma-

erie, la

les

ma-

aution,
ar plus
^rleur
;.

ertures,

3cher la
,bac en.X>en(lrey

que Ton fixe aux poteaux, dans le sens de leur plus grand espacement, au moyen de mortaises ou de grosses fiches, et on superpose ces traverses de quatre pieds et demi environ, les unes au-dessus des autres. On met en travers de ces traverses, des btons ou petites gaules de quatre pieds et demi de longueur, et c'est sur ces gaules ou btons, espacs les uns des autres de huit pouces environ, que Ton dispose les tiges fendues ou les pieds accoupls de tabac, en les mettant cheval par-dessus.

les, des-

Aussitt le tabac rentr et disix>s sur les chafaudages, on doit tenir toutes les portes de la

ut aussi
i

la tige

de la

ie point

grange ouvertes, mais il faut les refermer durant les temps de pkiies, de brouillards, d'humidit trop forts, ou de vents trop violents, pour les
rouvrir aussitt que le beau temps apparat et

ange,
:e
)

on

7 8

que les nt ou ne
amdiat.
,

vent cesse. Pour aider la ventilation, qui est indispensable la dessiccation du tabac, il est bon d'enlever quelques planches en diffrents endroits du btiment planches que l'on

que

le

replace en

doivent
piantes

ents, d'-

plantant
3s

autres,

que Ton referme les portes, si le temps devient humide, pluvieux ou venteux. Il est rare que le tabac sche suffisamment avant d'avoir subi une forte gele ce qu'on ne doit pas redouter, car les geles, suivies de dgels, amliorent gnralement la cou:

mme temps

;ement et

leur et ajoutent la pesanteur

du

tabac.

loyen de

Si l'on cueille les feuilles de tabac, mesvire

illliM

qu'elles mrissent,
il

26

!"|:

faut les suspendre dans la

i:

II:;'

Mil

!lliiil

,l!iiil;

on les enfile une une, au moyen d'une ficelle que l'on passe travers le ptiole ou les grosses nervxires, en laissant peu prs un demi pouce entre chaque feuille ou on en forme des liasses de 60 100 feuilles, que l'on dispose par rangs, un peu carCes feuilles n'exigent de ts les uns des autres. soins ensuite, que lorsqu'elles sont sches, except celles qu'on a mises en liasses. Ces liasses doivent tre retournes, et au fur mesure que les feuilles extrieures schent ou jaunissent, on loigne celles du centre les unes des autres, afin de les faire scher leur tour. On dpend les liasses aprs un temps humide, on en met plusieurs les unes sur les autres, et elles s'chauffent bientt on les retourne alors, en exposant l'air celles qui taient au dedans. Il ne reste plus ensuite qu' mettre les feuilles en manoques, pour les livrer au manufacturier. Les feuilles doivent tre pluches ou tries pour les assortir suivant leur qualit. Les feuilles de pied peuvent tre retires du schoir plus tt que les autres, vu qu'elles schent plus
scherie le plus tt possible
;

vite.

,..-

...'

---'"
-

-;..>.

'-

Prparation du tabaCf proprenent

dite.

On

re-

i:;

connat que le tabac est suffisamment sec, lorsque les tiges et les feuilles ont pris une couleur
I

brune, que les ctes des feuilles ne contiennent

27
ans la
le

une

plus de sve ou d'humidit et que les feuilles se cassent par un temps sec. ^^"^.^'^.>t.:.^^^^i.

asse

Avant de descendre
pour
le dpouiller,

le

tabac de l'chafaudage,

n laishaque
100

on

doit,

par un temps humide,

ouvrir toutes les portes de la scherie, afin de faire

a cartent de
es,

ex"

liasses
re

que

prendre l'humidit aux feuilles, pour qu'elles ne se cassent pas durant les manipulations qu'on aura leur faire subir mais l'on ne devra descendre que juste la quantit pouvant tre prpare de suite. Aprs en avoir descendu un certain nombre de pieds, si l'on s'apercevait
;

lissent,

autres,

vaudrait mieu-: le suspendre de nouveau, plutt que de risquer de

sec, il
le

qu'il n'est pas assez

dpend
en met
t

voir s'chauffer trop et perdre ainsi de sa va-

leur.

elles

[ors,

en
Il

[ans.
illes

en

cturier.
i

tries

;.

Les

schoir

nt plus

Aprs avoir mis le tabac sur une table ou sur un banc large, on dpouille les tiges les unes aprs les autres. On saisit de la main gauche chaque tige par la tte, on la secoue fortement pour taler les feuilles, et de la main droite, on lui enlve les trois ou quatre feuilles infrieures, qui sont presque toujours de mauvaise qualit ou endommages ainsi que celles qui sont meurtries, dchires, ou qui n'auraient pas compltement mries la partie suprieure de la tige ; puis, on les dpose dans un endroit spcial, desti;

'

-On
,

re-

les recevoir.

On

dpouille ensuite la tige

*

lorsque

des autres feuilles.

principale rcolte,

couleur
tiennent

Ces dernires formeront la celle qui aura le plus de prix.

Aprs avoir

assorti les feuilles, soit

que

l'on


^m
feuilles par tas,

28

l'ait

destine le tabac pour le march on qn'on

cultiv pour son propre usage, on dispose les

en mettant les feuilles par couches superposes, en leur donnant une direction oppose chaque rang.
l'on lve

que

On comprime

le

tas,

mesure

qu'il

monte

en appuyant fortement dessus avec le genou. Aprs quelques jours, le tabac ainsi tass et press, sue et entre en fermentation il faut
;

alors le surveiller de prs, car

si,

la

main, intro-

JliH!:

ne peut peine supporter la chaleur qui s'y dveloppe, on doit ouvrir et retourner les monceaux, en mettant les feuilles du centre au bord, et vice versa, chaque Ce ressuage, ou cette fois qu'on les drange. fermentation, arrt temps, dveloppe les qualits du tabac et amliore sa couleur. Si on
duite au centre
tas,

du

laisse cette
Ili:

fermentation aller trop

loin, le

tabac

noircit et son
n

liliill^i!

" M

'H

il

i'')!

d'un autre ct, si la fermentation n'est pas suffisante, la couleur du tabac restera verdtre ou d'un blanc jauntre, et l'arme ne se dveloppera pas. Il faut donc apporter beaucoup de soin cette fermentation, qui est essentielle au tabac. Pour qu'elle soit rgulire et complte, on laisse les feuilles de tabac en tas, pendant trois ou quatre semaines et plus, s'il le faut, jusqu' ce qu'enfin, par le dtassement rpt temps, la chaleur s'teigne. Par une journe humide, on procde ensuite mettre le tabac en petites bottes,
;

arme disparat

29
in l'ait

ose les

mt
LT

les

donrang,

monte
genou.
tiss
il
L,

et

faut

intro-

le sup)n

doit

tant les

chaque
>u

cette

ppe les
r.

Si

on

ie
;re

tabac
ct,

couleur
luntre,
it

ou manoques, d'une demi-livre une livre pesant, ou de deux pouces de diamtre environ. Pour cela, on tale chaque feuille que l'on saisit de la main gauche, par le ptiole, et lorsque la main en est suffisamment remplie, on lie toutes ces feuilles ensemble, au moyen d'une feuille dont on les ceinture la base des premires ctes ou nervures, et on assujettit, pour l'empcher de se dtacher, l'extrmit de cette feuillt lien,en la passant au centre de celles qui forment la manoque. Il n'est pas ncessaire de se servir d'une feuille intacte pour lier les autres. Ce travail termin, on met les manoques en boites ou en boucauts, en les disposant en sens inverse de leur longueur chaque rang, et en les comprimant fortement. On met ces boites ou boucauts l'abri de l'air, dans un endroit frais et sans humidit, dans lequel l'on conserve le tabac jusqu'au moment o l'on dsire l'utiliser. En assortissant les feuilles, on doit, autant que possible, mettre ensemble les feuilles qui
se ressemblent sous le rapport

donc
soit

ntation,
Ue

cette opration est si

de la couleur importante qu'on peut la

:

renouveler aprs que

tion ncessaire.

le

tabac a subi la fermen.,- --^\.-r\

^,,-

dlles
itre

de
se-

...-...(.-

->-:

r^-^^-^^v

[u'enfin,

Les feuilles d'un brun fonc sont les meilleures, celles d'un jaune fonc sont de moyenne
qualit, et les feuilles vertes, noires, jaunes, blan-

chaleur

procde
bottes,

chtres ou tachetes, sont de qualits infrieures.

Les deux premiers triages doivent se compo-


!Fi

mmm

30 -~
;

ser des feuilles les plus grandes

le troisime

comprend les feuilles endommages, dchires ou meurtries ces dernires servent en gnral faire le tabac chiquer, priser, et faire les
cigares
Ici se
*

bornent les oprations du cultivateur, relativement la culture et la prparation du tabac, qu'il doit vendre au manufacturier ou au commerant licenci, afin de n'tre pas sujet payer l'impt de quatre centins par livre, en vertu de la licence gratuite qui lui aura t aciii:

corde.

;':;.'

Pour ce qui regarde la prparation du tabac, que le cultivateur peut offrir sur le march, par rle de pas plus de deux livres pesant, avec une
estampille de 4 centins par livre, appose sur

chaque

rle, ainsi

que pour

le

tabac que l'on

il

m
\i:
I!
-1.

i;

peut cultiver, sans tre oblig de prendre une licence en vertu de la loi actuelle, soit pour soimme ou pour les membres de la famille, je rfre le lecteur l'article qui suit

i;

rnn.

Les feuilles de tabac, Le tabac de la maison traites tel que je l'ai mentionn ci-dessus, fournissent les matires premires la grande industrie qui repose sur leur production. Le
cultivateur ralisera des profits considrables,
s'il

li'

s'adonne

la

culture

du tabac

et

s'il

la pra-

tique d'une manire raisonne et intelligente.

I

!i!:

Dans

les fabriques

ou manufactures, on trans-

,ii,:^

)isime
chires

31

disles cigarettes, le
le

forme
tincts,

les feuilles

de tabac en cinq produits

les cigares,

qui sont

gnra 1
aire les

tabac en poudre ou priser,

vateur,
tion
r

du

fumer et, en dernier lieu, le l'on met en carottes ou lorgnettes, en tablettes, en cordes files ou rles, etc., et dont le consommateur coupe ou fait couper pour le fumer, ou
qui lui sert de tabac chiquer.

ou tabac press que

tabac hach

ou au
en

sujet
vrre,

n'importe aux cultivateurs, que de connatre les moyens de parvenir prparer le

Il

t ac-

tabac fumer et chiquer.

abac,
h, par
"ec

une
l'on

se sur
Lie

re

une

)ur soie,

je

tabac,
s,

four-

ide inn.

Le

Tables,
la pra-

igente.
1

trans-

Les moyens suggrs par les auteurs qui s'occupent de l'industrie du tabac, se rsument .i :: ^^ <^; ce qui suit: On prend les feuilles de tabac qui ont snbi la fermentation ncessaire, ou celles que l'on conserve en botes ou en boucauts, on les tale par couches superposes, en les arrosant lgrement avec de l'eau pure ou un peu sale, mesure que les couches se forment. On recouvre ces feuilles d'une toile paisse, afin de concentrer plus fortement l'humidit, et, bientt aprs cet arrosage, les feuilles deviennent On enlve souples, rsistantes et maniables. alors aux feuilles, ainsi assouplies, la portion de la cte qui est trop apparente on les file en une espce de boudin, de grosseur bien gale, qu'on a le soin de recouvrir d'une robe lisse, bien tendue, et d'une couleur uniforme brune autant que possible. Ces espces de boudins fils
^^
i
;

fF===-

32

iiiii

mis en torquettes ou en rouleaux d'une deux livres, ficels et envelopps d'une bande de papier, ou de toute autre bande, afin que
et
l'estampille puisse y tre appose, sont

du

do-

maine de

la fabrication

du
.

tabac par le cultiva,

i

teur, licenci cet effet.

;>>..?!

lit

''!!;>

M
'i!l!
llii
!

pour l'usage de certains membres de sa famille, le cultivateur, quoique non licenci, peut traiter un certain nombre de livres de tabac, par chaque anne, comme bon lui semblera, pour s'en servir comme tabac
et

Pour lui-mme

Ce tabac en rle, une fois hach la main ou avec une machine exprs, il ne reste plus, si l'on veut avoir un tabac plus doux
fumer, chiquer,
etc.

li

il-

;!!''
Il

pour

l'usage, qu' en faire friser les brins,

en
:

;'.

les passant au four

ou au fourneau
le

torrfaction

:ll

opration qui consiste laisser

15 20 minutes dans

tabac pendant
travers ho-

un fourneau,

m
it'iii'

t
!!ll
!
:

rizontalement par des tuyaux en cuivre ou en fer, remplis d'eau bouillante, et le faire scher ensuite une chaleur modre. >
,
>
, .

Pour l'usage du consommateur, on remplace avantageusement ces fourneaux, en mettant les brins de tabac sur un tle perce de quelques trous, que l'on place au-dessus d'une lchefrite
t

remplie d'eau bouillante, dans un fourneau de pole ordinaire, en ayant soin de recouvrir le
i

tabac d'une autre lchefrite en ferblanc plus

!

'm;

petite,
ii

ou d'un vase quelconque, que

l'on ren-

i i

l!

Iii

verse pardessus.


.'une
!

B3

bande iiii que

tabac press se prpare, aprs avoir t as'=?oupli et ct, en le iilant en cordes plus ou

Lp

du

do-

moins grosses, que l'on roule en rle serr et que Ton comprime ensuite sous l'action d'une
presse forte.

jultiva-

ertains

Les carottes ou torquettes de tabac doivent tre de suite lies, plusieurs ensemble, afin que
l'air

quoique nbre de
tne

n'absorbe pas les proprits

du

tabac.

bon
fois
il

Les tablettes ne sont que des cordes files, vin peu grosses et d'une certaine longueur, que
l'on

tabac

ane

Kprs,

us doux
rius,

en
:

faction

pendant
ers hoe

on y mle avantageusement, lorsqu'il est coup, ou aux feuilles, avant de les presser, quelques filets de ^ y mlasse et de rglisse. Quelques-uns parfument le tabac en y mlant un peu de poudre d'Iris de Florence, qu'ils
tabac,

comprime fortement. Pour adoucir l'cret du

ou en
scher

achtent chez les Droguistes, et qui communique au tabac l'odeur agrable de la violette.

Quelques morceaux de pommes, mls au tabac coup et tenu bien recouvert dans un pot,
lui

emplace
>ttant les

conservent l'humidit et ajoutent aussi sa

f
*
-,

saveur,
"'"'

uelques
chefrite

-'^rn)

':'iy^

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neau de
luvrir le

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me
l'on

plus
ren-

3BBi

Soit

34

gnrales.
{

Remarques

lilli'l',

I'.'

;.

Il

que l'on rcolte le tabac par feuilles, mesure qu'elles mrissent, ou qu'on le rcolte en coupant les tiges, sans les fendre au pralable, les feuilles doivent tre traites de la manire que je viens de dvelopper, alin de parvenir produire du bon tabac. .^*Les feuilles de tabac ne doivent pas tre presses ensemble avant leur entire dessication, car on s'expose les voir brler ou noircir. On ne cueillera jamais le tabac l'tat humide et avant que la rose ne soit compltement disparue. L'air doit circuler librement, durant les beaux temps, dans les greniers ou les scheries o l'on suspend le tabac. ,^ Les greniers d'table ou greniers foin conviennent peu pour y suspendre le tabac. Ces greniers communiquent souvent un got dsa.. r^*..u ^. grable au tabac. Si l'on dpend le tabac lorsqu'il est trop humide, les feuilles s'adhrent ensemble, on les dchire souvent pour les dsunir l'humidit qu'elles doivent contenir ne doit tre que juste suffisante, pour les empcher de se casser dans
.
.

.^

;,.

les manipulations.
il

>

La

rcolte

du tabac

faite,

il

vaut

mieux

arracher de suite les racines des tiges, car elles puisent la terre inutilement. Le tabac une fois mis en bote, doit tre


conserv

35

frais,

dans

un

endroit

sans

tre

humide. Le tabac, produit de Tanne, fum ou offert en vente A l'automne ou au commencement de Thiver, a d tre prpar trop la hte et ne peut tre bon. Le temps qu'exigent sa dessication, sa
prparation et la fermentation lente qu'il faut

prouve suffisamment que le tabac ne peut tre utilis, avant le mois de janvier ou de fvrier.
lui

faire

subir,

.1

*.

KJI*

.'
,

.j\:

^v'-i-tj

;:

't
1

MALADIE, INSECTES NUISIBLES,

)-'
t

,5* "{

etc^

VJ'i

Chancre, qui n'est autre chose

que Vorobanche

rawevse, espce de plante parasite qui s'attache

au tabac, dont

elle

trangle la racine.

Le

seul

moyen
attaqu.

prserA^tif est de planter le tabac de

tard, d'arracher le plant
.--^
...>

bonne heure, ou plus

"

"

.,...

.,.

Les Hmaces et 1rs altises (puces de terre) font souvent des ravages considrables dans les couches ou les ppinires de tabac, et font
souvent prir
plants.
les

plants nouvellement trans;ut>.f-> n-.n

:i

f im:

i</j<

;vi

recherche sous les feuilles, les limaces, le soir tard, ou le matin, bonne heure, et on les ,^ dtruit au fur et mesure qu'on les trouve. On peut aussi, pour prvenir leurs ravages, rpandre sous les plants de la chaux en poudre, ide la suie, ou de la cendre. On se dbarrasse

On

rnm

des
la
altises,

3b'

en saupoudrant les plants, le matin rose ou aprs un lger bassinage, avec les
ingrdients que ci-dessus, ou avec de tabac en poudre.
ver blanc, est aussi

mmes
peu Le

un

un des ennemis redou-

des jeunes plants de tabac. Il faut prvenir ses ravages, en fouillant la terre, prs de la plante qui parait souffrir et dont les
tables
feuilles

se

fltrissent.

On dcouvre

ainsi

ce

ravageur et on le dtruit. Le meilleur temps pour faire la chasse au ver blanc, est le matin, bonne heure ou le soir, tard. Le ver d tabac (Tobacco Worm). (Five spotted
Sphinx). L'insecte qui produit cette larve, est

de couleur gristre avec des taches oranges de chaque ct, et il est muni d'une langue de quatre cinq pouces, de longueur contourne de spirale. Il ressemble beaucoup Toiseau mouche. On le voit voltiger, vers le soir, sur les fleurs dont il extrait le suc.
trs gros. Il est

On
veiller
l\\

doit faire

la chasse

ces insectes, et

).]':'

dveloppent rapidement, et mangent les feuilles de tabac en tous sens. Il faut examiner souvent les plants du tabac, afin de s'assurer de la prsence de ces larves et les craser compltement, s'il s'en trouve. Ces larves continuent leurs ravages au dedans, si on n'a pas eu le soin d'en dbarrasser les feuilles avant de les rentrer lors de la rcolte. La grle, les grnnds vei.ts et les golt s sont

de prs leurs

larves, qui se


trs craindre

37

Il

pour

le tabac.

n'y a que les

haies ou les cltures leves et les palissades qui puissent nous garantir des deux premiers.

Contre feux, au

la

gele on conseille d'allumer des

tas

moyen de
heures

de

paille

ou autrement,
vient,

du

ct de la plantation d'o le vent

avant le lever du soleil, lorsque le froid devient intense. Avec un peu de prvision, en agissant ainsi, on a sauv des
rcoltes entires.

quelques

(
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APPENDICE.
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n-

PARTIE LEGISLATIVE.

^6*/^ /vowr

concernant le revenu de l'intrieur. Chapitre 19. Statuts du Canada. (Sanctionn le 7 mai 1880).
les actes

refondre et amender

Les clauses suivantes de cet acte, concernent exclusivement la culture, la fabrication et la vente du tabac canadien dans la Puissance
:
.

.^
'

Tabac
4.
(a)
**

et fabricants

de tabac

<

Tabac brut " signifie tout tabac non fabriqu, ou les feuilles et tiges de la plante avant d'avoir subi aucun procd de fabrication Tabac Jabriqu " signifie et comprend (b) tout article fait avec du tabac brut par quelque ., procd que ce soit ?; ; ^ Le Tabac talon " de toutes sortes est (c) celui qui est compos de dix pour cent d'eau et de quatre-vingt-dix pour cent de matire solide, et le poids de tout tabac sera calcul et port dans tous les comptes, tats et rapports,
;

*'

.*

*'

d'aprs cet talon

.

(d)

**

Manufacture de tabac

" signifie et

com-


prend tout

40

lieu ou tablisrsement dans loque Te tabac est fabriqu ou mis en uvre et tous ateliers, bureaux, magasins, entrepts, boutiques, appentis, cour ou autre place o la matire premire est ou doit tre emmagasine, ou dans lesquels se poursuit ou doit se poursuivre tout procd*du ressort de la fabrication ou prparation du tabac, ou dans lesquels les produits de la manufacture sont ou doivent tre emmagasins, seront rputs compris dans la manufacture de tabac laquelle ils sont attachs ou dont ils dpendent, et en former

partie
(e)

'''''

"-'''

^"""'

'^^'^

'-^''

;
*'

Fabricant de tabac " signifie et comprend

lli::

Il

1*1

lli^'i*'

toute personne qui, par elle-mme ou son agent, fabrique ou met en uvre, ou prpare de quelque manire que ce soit le tabac brut en tabac fumer, chiquer ou priser, ou en toute autre espce et la fabrication ou prparation des cigares constituera la fabrication du tabac dans le sens du prsent acte.
;

Des
'7

licences.

Depuis

acte, nulle

et aprs la passation du prsent personne, except celles qui auront

t licencies, tel que prescrit par le prsent, n^exercera l'industrie ou mtier de fabricant de tabac, de cultivateur de tabac pour le commerce, ni n'emploiera aucun ustensile, mcanisme ou appareil propre exercer cette industrie ou mtier. Mais ne sera pas tenu (Savoir vnp Hrence ;*' ^' Et aucune personne cultivant du tu bac sur ses terre ou proprits et le fabriquant unique-

41

ment pour son usage et celui des membres de sa famille qui demeurent avec elle sur la terre ou la proprit o le tabac est cultiv, et non
pour le vendre, n'aura besoin d'une licence pour ce faire, et le tabac ainsi fabriqu ne sera pas non plus sujet au droit d'excis pourvu
;

toujours que

quantit ainsi cultive et fabrique en une mme anne n'excde pas trente livres pour chaque membre adulte de la famille du sexe masculin, demeurant surla terre comme
la

susdit
S-

'

:
.'v'il''^

?>
'

v'tfl-

*1 'M-tt>-'

,^1

i!:j:-'-i

Ji

Toute licence expirera le trentime jour de juin de chaque anne, et sauf ce qui est prescrit au contraire dans le prsent acte.
^-

Toute personne dsirant obtenir une

li-

cence en vertu du prsent acte, en fera la demande par crit, sous sa signature, au percepteur du revenu die l'intrieur, ou tout autre officier dsign par le ministre du revenu de
l'intrieur, dans le district ou la division du revenu duquel les oprations pour lesquelles

doivent tre poursuivies, et toute telle demaiide devra tre faite suivant la formule qui sera prescrite par le mi* nistre du revenu de l'intrieur.
cette licence sera requise

Chaque demande de licence pour la fabrication du tabac contiendra aussi une liste et
14.

description de tous outils et machines employs,

ou que Ton se proposera d'employer dans l'oppour laquelle la licence sera demande, et spcialement de toutes presses, machines et moulins hacher, en indiquant la partie de la
ration

42

btisse dans laquelle ils seront employs. Elle devra aussi mentionner si du tabac brut ou en feuille tranger ou import doit tre employ ou introduit dans la manufacture l'gard de laquelle la licence est demande 2. Toute demande de licence l'effet d'autoriser la culture du tabac pour le commerce dcrira la localit de la terre sur laquelle le tabac doit tre cultiv, et spcifiera aussi le nombre maximum de plants, et le maximum de l'tendue de terrain que le requrant se propose de mettre en culture durant l'anne pour laquelle il demandera cette licence. 'V.:
:

18.

Une

licence autorisant la culture

du

ta-

bac pour le commerce, sur l'chelle mentionne dans la demande de licence, pourra tre accorde gratuitement, condition que la personne qui elle sera accorde s'engage faire des rapports exacts et fidles de la quantit de tabac qu'elle aura cnltiv pour le commerce, et des noms ou domiciles des marchands de tabac licencis ou autres personnes qui ce tabac sera vendu, ou } comment il en sera autrement dispos.
;

'^'

\
I

'v-V

Droits payables sur

."tff

les licences
;{

pour fabrication
'"'/ 'j
't i

dti
..

tabac.

La personne en faveur de qui il sera accord une licence pour la fabrication du tabac, entirement ou partiellement avec de la feuille trangre, devra, en recevant cette licence, payer au percepteur du revenu de l'intrieur la somme de soixante-quinze piastres 2- La personne en faveur de qui il sera ac3'^
:


revenu de
piastres.

43

cord une licence pour la fabrication de tabac cultiv en Canada, exclusivement, devra, en recevant cette licence^ payer au percepteur du
l'intrieur la

somme

de cinquante

Droits

cr excise.

l tabac

gm- le tabac canadien, autrement appeblanc en torquette, tant la feuille non presse, mais roule et tresse, et faite entirement de tabac brut de la provenance du Canada, pK>ur chaque livre ou quantit moindre qu'une li^Te, quatre centins. ,
10.
,

35

37. 3. Le fait de mettre la robe au tabac, l'empaqueter, presser, couper, moudre ou rouler, le mettre en torquette, le faire scher ou en enlever les c6tes et tiges, s^^ra considr comme tant la mise en opration d'une fabrique de tabac et acte de fabricant de tabac suivant l'intention du prsent acte.
Clause ayant &pciafement trait aux manufactures de tahae ., .t
,

sera ac-

^^* 5. {d) Le tabac canadien en torquette ordinaire pourra tre mis en rouleaux ne pesant pas plus de deux livres chaque, et chaque rouleau sera attacliau moyen de ficelles ou autrement et envelopp dans une bande de papier ou autre bande ou enveloppe, afin que l'estampille puisse y tre appose 6. Lorsqu'un paquet de tabac sera de moins d'une libre, il devra tre d'une fraction de livre qui permette l'emploi d'une estampille du
;
-

WWP-

44 -_

chiffre alors autoris et

quelque paquet contient une quantit de tabac ne correspondant pas une estampille alors en
et si

en usage,

usage, Testarapille du chiffre suivant plus lev sera employe, et le droit sera impos et peru comme si toute la quantit de tabac reprsente par cette estampille tait contenue dans le

paquet

84. Tout tabac cultiv au Canada et prpar pour le commerce devra, en sortant des mains de l'occupant de la ferme ou des terrains o il a t cultiv, tre directement port et dpos dans une manufacture de tabac licencie, et inscrit dans le livre de fonds de commerce du fabricant de tabac, ou mis dans un entrept de tabac, de la mme manire et en observant les mmes conditions que celles prescrites par le prsent l'gard du tabac brut import de l'tranger sauf celui qui pourra tre vendue un commerant de tabac licenci tel que prescrit par le prsent, et autoris recevoir ce tabac, et inscrit dans ses livrs d'entrept 2. Tout cultivateur de tabac licenci qui dsirera manufactlrer le tabac ou partie du tabac cultiv sur sa ferme en tabac canadien en torquette ordinaire, pour le commerce, pourra le faire sans payer aucun droit de licence,

pourvu

en demandant sa licence, dclar son intention de faire cette fabrication et que la licence qui lui sera accorde renferme une autorisation cet effet mais ^Tout tabac ainsi manufactur devra tre estampill tel que par le prsent prescrit avant qu'il ne soit enlev de la ferme ou du terrain
qu'il
ait,
;


Iqne
s

ne en
sur lequel
et,
4-

45
il

est fait a t cultiv

;

le

tabac dont

lev >eru

mte
is

le

Tout colis de tabac qui sera expos ou offert en vente, ou sera trouv sur le march sans tre ou sans avoir t ainsi scell, estampill, tiquet ou marqu, tel que prescrit par
le prsent, sera

cens tre du tabac se trouvant illgalement sur le march.

85. Tout tabac brut ou en feuille, qu'il soit

epar nains

o
3e,

il

pos
et

ce
>t
nt

du
de
les

par le
rt

de

import ou dn cr du Canada, devra tre mis en colis qui puissent tre facilement estampills, et il ne sera pas permis de sortir aucun tabac d'un entrept de douane dans lequel il a t entrepos, except dans tels colis originaux estampills ; pourvu toujours qu'un cultivateur de tabac licenci pourra transporter les produits de sa ferme l'entrept d'un commerant
licenci

indu
l

que

sera empaquet et estampill avant d'en tre enlev.

il

roir ce

^
tie

qui

du

ien en

pourra
icence, icence, ication

nferme
ra tre
t

L'obligation exigible pour le tabac brut ou en feuille entrepos tel que prescrit par le prsent acte, sera d'une somme gale trente centins par livre sur le tabac auquel elle se rapporte, et portera pour condition. {a) Que le tabac brut ou en feuille auquel elle se rapporte sera livr un ou des fabricants de tabac dment licencis comme tels en vertu de toute loi relative au revenu de l'intrieur,
{b)

ou

avant

terrain

Qu'il sera livr l'entrept licenci d'un licenci sous l'autorit du prsent acte en vertu d'un permis cet eff*et,

commerant de tabac

ou

l'ini

i\mm

(c)

46

dtruit,
tel

QuMl sera export ou

que par

le prsent requis ; Et le certificat

d'un percepteur du revenu

de

l'intrieur, dclarant que le tabac a t livr quelque manufacture ou manufactures de

tabac licencies ou dans quelque entrept licenci y dsign, et que Tinscriptipn en a t

faite

dans

les livres

livres

ment

d'entrept la loi, constituera la preuve de la livraison du tabac un fabricant ou un comlicencis.

du fabricant, ou dans les du commerant conform-

merant

tabac entrepos tel que prescrit par le prsent pourra rester l'entrept pendant une priode de deux ans, l'expiration de laquelle, ou plus tt, il devra ou tre transport et
inscrit

S7 Le

dans quelque manufacture ou manufac-

tures de tabac licencies tel que prvu par le prsent, ou dclar la sortie pour l'exportation ou entrepos de nouveau pour une seconde priode, le montant total du droit tant pralablement acquitt au taux exig pour le tabac manufactur sur tout dficit que Ton pourra constater en faisant l'inventaire l'expiration de deux ans, ou lorsque la nouvelle obligation sera consentie sinon, l'expiration de cette priodf,*, il sera dtruit en vertu de rglements que l'autorit comptente pourra tablir cet
;

eifet.

89. Le Gouverneur en conseil pourra faire les rglements qui lui paratront ncessaires, (a) Pour l'entreposement du tabac brut ou en feuille
;


(b)

47

la fabri-

Pour

sa destruction lorsqu'il n'est pas d-

clar la sortie cation ;

(r)

pour l'exportation ou

transport du tabac brut ou eu feuille d'un entrept un autre (cl) Pour requrir les fabricants, les commerants et les cultivateurs de tabac licencis ou autres de tenir des comptes du tabac brut ou en feuille reu par eux ou produit sur tout terrain cultiv par ou pour eux (/) Pour la concession de licences autorisant le commerce de tabac brut ou en feuille, ou la culture du tabac, et de permis l'effet d'enlever ce tabac de l'entrept ou des terrains o il a t cultiv, mais sans honoraire dans l'un ou

Pour

le

l'autre cas.

Pnalits,

142. 2. Toute personne qui, aprs la passation du prsent acte, sans avoir une licence en vigueur sous son autorit,

Fabriquera pour la vente ou pour la consommation, except pour la sienne propre ou celle des membres de sa famille demeurant avec elle sur la ferme ou la proprit o il est cultiv, tout tabac cultiv par elle pour sou usage particulier ou {d) Qui, prtendant avoir cultiv ou avoir fabriqu du tabac uniquement pour son usage particulier, vendra ou changera du tabac
{c)
;

ainsi fabriqu

Encourra et paiera, pour une premire offense, une amende de cinquante piastres, et pour toute rcidive, une amende de deux cents
piastres.

ITWI"^

Kl

-- 48

143. Toute personne qui deviendra passible des pnalits dcrtes dans la section immdiatement prcdente, encourra et paiera de plus, pour l'usage de Sa Majest, deux fois le montant du droit d'excis et de licence qu'elle aurait du payer en vertu du prsent acte.

145 Toute personne qui aura i^n sa possession toute presse tabac ou moulin pour hacher ou moudre le tabac, ou quelque espce de machines propre tre employes la fabrication du tabac, sais en avoir prf sente une liste, numrafion et rapport complets et dtaills, ainsi que l'ordonne le prsent acte, encourra et paiera, pour une premire offense, une amende de cinquante cent piastres, et pour toute rcidive une amende de cent piastres et tous ces ustensiles, machinas ou appareils seront saisis par tout officier du revenu de
l'intrieur qui

en aura connaissance et seront et resteront confisqus au profit de la couronne. 146. Quiconque vendra ou oflfrira en vente

aura en sa possession, except sur une ferme une proprit sur laquelle il a t cultiv, dans une fabrique licencie, du tabac brut manufactur, dli ou dpaquet, ou aucun colis de tabac, tabac priser ou cigares, qui n'aura pas t tiquet ou estampill conformment au prsent acte, encourra et paiera, pour une premire offense, une amende de cinquante A deux cent piastres, et pour toute rcidive une amende de deux cents piastres et les tabacs, tabacs priser et cigares, ainsi offerts ou exposs en vente, ou dont quelqu'un aura ainsi la possession illgale, dlis ou dpaquets, sans

ou ou ou ou

ssible

49

au

mmra

de

fois le

pralable les avoir fait estampiller ou tiqueter en la manire voulue par le prsent acto, seront et demeureront confisqus au prolit de la couronne et seront saisis par tout
officier

[u'elle

du revenu de
il

connaissance, et quence.
losses-

en ayant en sera dispos en consl'intrieur

lacher
ice
i

de

fabri-

une

ets et it acte,
)fFense,
res,

et

piastres

148. Et tout tabac brut ou en feuille cultiv au Canada, non entrepos, ou n'tant pas en paquets estampills tel que voulu par le prsent, et enlev de la ferme ou des terrains o il a t cultiv, et en la possession d'une personne autre qu'un fabricant de tabac licenci, ou n'tant pas dans l'entrept d'un commerant ayant obtenu un permis l'effet d'enlever ce tabac de l'entrept ou des terrains oii il a t
'^

)paTeils

cultiv, except

seulement dans

le

but de

le

3nu de
^ront et

ironne.

vente ferme
cultiv,
lac

brut

transporter directement quelque manufacture de tabac licencie ou un entrept de tabac, la preuve de ce fait tant la charge de la personne qui en a la possession, Sera saisi par tout officier de douane ou de l'excise qui en aura connaissance, et il sera et restera confisqu au profit de la couronne.

aucun
es,
i

qui form-

la,

pour

Quiconque gnera, retardera ou empun officier du revenu de l'intrieur ou quelque personne aidant cet officier dans
ft4.

chera

iquante
ive

une

tabacs, xposs
iinsi
ls,

l'excution de son devoir, sera coupable de dlit, et, sur conviction du fait, sera puni par un emprisonnement de six douze mois.

la

sans

183 Le paiement de toute amende confiscation encourue en vertu du prsent

ou
acte

50

n'exonrera pas la partie qui le fait de Tobli* gation de payer tous les droits dus par elle, et ils seront pays et recouvrs comme si l'amende n'et pas t paye ou encourue.
184. La pnalit pcuniaire ou confiscation encourue pour toute contravention aux dispositions du prsent acte pourra tre poursuivie et

recouvre devant un magistrat de

Mee ou

paix, stipendiaire, ou devant deux juges .e ayant juridiction dans le lieu o l'offense aura t commise, sur le serment de deux tmoins dignes de foi et elle pourra, si elle n'est pas de suite acquitte, tre prleve par saisie et vente des biens et effets du contrevenant en vertu du mandat des dits magistrats ou juges de paix ou les dits magistrats ou juges de paix pourront, leur discrtion, incarcrer le dit
;

contrevenant dans la prison commune Jusqu'au ursuite. paiement de la pnalit et des frais de

Rsum de
et

la partie lgislative

index des Statuts

Toute personne peut, en une

mme

anne,

cultiver et fabriquer pour son propre usage 'et celui de chacun des membres adultes de sa famille, du sexe masculin, demeurant sur sa terre, trente livres de tabac pour chacun d'eux, sans tre oblig de prendre une licence et le tabac qu'il produit dans ce but, n'est pas sujet l'excise. Voir clavse 7, paragraphe 4 du Statut.


bli,

61

et

nde

tion
losiie et
e

ou

paix,

aura
loins
t

pas

La culture du tabac pour le commerce doit tre autorise par une licence. Voir clause 9. Pour obtenir cette licence, on doit s'adresser au percepteur du revenu ou toute autre personne autorise cet effet, dans le district ou la paroisse, dans lequel on veut cultiver le tabac. Voir clause 9. Ce que doit mentionner la demande de licence. Voir clauses 14 et 84, articles 2, 3 et 4. Cette licence sera accorde gratuitement. Voir clause 18, article 2. La licence expirera au 30 juin de chaque anne et devra tre renouvele. Voir clause 8.
:
: :

de et
it

On

s'expose

en

prenant pas de

jages paix
f

fabriquer le clauses 142 et 143.

amendes, en^ no pour cultiver ou tabac pour le commerce. Voir

de
fortes

licence

e dit

Ce qui constitue

la

mise en opration d'une

:

qu'au
suite.

fabrique de tabac. Voir

clause 37, article 3.

Le cultivateur peut fabriquer son tabac en torquettes, ou oies, pour le commerce, s'il a, dans sa licence, une autorisation cet effet,
devra l'estampiller avant de le sortir de la ferme. Voir clause 84, articles 2, 3 et 4. Il pourra le mettre en rouleaux, ne pesant pas plus de deux livres chacun. Voir clause 83, article 5, paragraphe (a) et article 6. Une estampille de quatre centins devra tre appose sur chaque rouleau, pour chaque livre ou quantit moindre d'une livre qu'il contient. Voir clause 35, article 10. Le tabac cultiv dans le pays et prpar pour le commerce, devra tre entrepos, s'il sort des mains du cultivateur, moins qu'il ne soit
mais
il
: :
:

mnee,
lage'et

sa faterre,

sans tabac
ll'exUul.

 52
vendu un commerant
licenci, etc.

Voir

clause 84, article 1 et cfavses 85, 86 et 87. Le G-ouverneur en conseil pourra faire certains rglements. Voir clause 89, paragraphes
:

(a), (b), (c), (d)

et

(f).

On ne devra garder en sa possession aucune presse ou moulin hacher le tabac, sans en clause 145. faire rapport. Voir Pnalits pour vendre ou avoir en sa possession du tabac non estampill, et confiscation des tabacs. Voir clauses 146 et 148. Ce qui constitue un dlit. Voir clause 164. Recouvrement des pnalits et emprisonne:
:

ment.

Voir

clauses

183 et 184.

Voir
3

cer-

raphes

icune ns en
losses-

cation
164.

5onne-