HISTORIA DE LA QUMICA ORGNICA

PRIMERAS TEORAS:
1. Teora vitalista

La teora vitalista fue propuesta por Berzelius y Gamelin, quienes sostuvieron que las sustancias orgnicas tienen leyes diferentes a las que rigen las inorgnicas porque las primeras se construyen con la intervencin de la vida y los procesos que le son propios. Antiguamente se crea que los compuestos orgnicos no eran sintetizables a partir de sustancias inorgnicas y solo eran sintetizados por los seres vivos, gracias a su energa vital.

2. Cada de la teora vitalista

Friedrich Wolher , qumico alemn, en 1828 sintetiz la rea ,

a partir del isocianato de amonio KOCN, en solucin acuosa caliente. (La rea, es un compuesto propio de la degradacin de las protenas en el proceso metablico del Nitrgeno de los mamferos y est presente en la orina).

Al realizar dicha sntesis, se destruye la equivocada teora vitalista (apoyada por Nicols Lemery, quien en 1875, dividi la qumica en: Mineral y orgnica, al demostrar que es posible obtener sustancias orgnicas a partir de sustancias inorgnicas.

Con los progresos de la sntesis de compuestos orgnicos, se ha llegado a aceptar hoy da de manera universal, que el origen de las sustancias orgnicas obedece a las mismas leyes que rigen para la formacin de las sustancias minerales.

PERODOS DE LA QUMICAS ORGNICA:

La historia de la qumica se divide en dos grandes perodos: el analtico y el sinttico. 1. Perodo Analtico: Los primitivos conocan adems de los minerales, distintas sustancias extradas directa indirectamente de los seres vivos: grasas, fermentos lcteos, fermentos vegetales (como el vino), las ceras, vinagre, resinas, etc. El desarrollo de la orgnica fue ms lento que el de la qumica mineral, pues en un principio solo se conocieron procedimientos empricos y ms o menos rudimentarios para obtener de los seres vivos algunos productos tiles para el hombre, tales como los fermentos lcteos (accidentalmente cuando el hombre guard leche en bolsas elaboradas con el estmago de las ovejas), fermentos frutales (para fabricar el vino), etc. caracterizando esta poca por el utilitarismo. Posteriormente se estudiaron las sustancias orgnicas con fines cientficos.

A continuacin, algunos importantes exponentes de la qumica orgnica y sus aportes:

Lavoisier:(se lee: lavuasir)

Hacia la mitad del siglo XVIII, este francs demostr que los productos vegetales estaban constituidos por C, H, O y N y los animales por estos adems de N, S y P. Adicionalmente descubri que las sustancias orgnicas son ms complejas que las minerales.

Scheele (se lee: shil)

En 1776 obtuvo el cido oxlico por oxidacin del azcar.

 Dobereiner:

En 1822, obtuvo el cido frmico( Formos = hormiga) a partir del cido tartrico. Este cido es el responsable de la irritacin que ocasiona la mordida o la picadura de los insectos clasificados como himenpteros ( formadores de colonias tales como: hormigas, avispas y avejas)

Berzelius ( 1779 a 1848):

Qumico Sueco. Demostr que los productos que provienen de la descomposicin de seres vivos obedecen a las leyes fundamentales de las combinaciones qumicas a saber la ley de las proporciones definidas y ley de las proporciones mltiples.

2. Perodo Sinttico: Perodo del descubrimiento de compuestos orgnicos mediante procesos cientficos que llevaron a develar las frmulas y caractersticas de las sustancias, mediante el uso de los sistemas de medicin y precisin en las observaciones y procesos. Los ms notorios representantes de esta poca son: Liebig:

En 1828, obtiene el cloroformo, haciendo actuar el hipoclorito de Calcio sobre la acetona( propanona).

 Bunsen:

Inventor del mechero de gas que lleva su nombre, prepar cacodilato, sustancia que contiene As metlico, dando as inicio a la qumica orgnica de los compuestos rganometlicos.

Kolve:

Obtuvo cido actico ( soluto del vinagre, cuyo solvente es el agua en sln al 6 % en volumen), por hidratacin del acetileno. ( C2H2).

Berthelot:

Considerado el verdadero creador de la sntesis orgnica. En 1854, obtuvo alcohol etlico ( el alcohol de los licores, tambin llamado etanol) En 1857, obtuvo metanol ( alcohol txico causante de la ceguera y presente en el alcohol de enfermera). En 1863, el acetileno y a partir de este gas, el benceno (compuesto anillado base de los llamados compuestos aromticos).

Graeve y Leberman, sintetizaron la alizarina y otros colorantes originalmente provenientes de la planta llamada Rubia.

 Von Baeyer sntetiz la indigotina.

Emilio Fisher, sintetiz azcares.

Emilio Kolve, sintetiz el cido saliclico (aspirina) .

Grimaux y Adam, sintetizaron el cido ctrico.( cido presente en las frutas cidas).

Knorr, sintetiz la antipirina.