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Unam_infografia Amaranto-elizabeth Cruz

Unam_infografia Amaranto-elizabeth Cruz

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La palabra amaranto significa inmarcesible, es decir, que no se marchita y era conocida como la flor de la inmortalidad. La planta originaria de América, fue usada como alimento por los antiguos pobladores de México y junto con el maíz y el frijol, era la base de su alimentación. Sin embargo, con el paso del tiempo esto se ha ido perdiendo, por ello, se busca reimpulsar los beneficios que ésta aporta.
La palabra amaranto significa inmarcesible, es decir, que no se marchita y era conocida como la flor de la inmortalidad. La planta originaria de América, fue usada como alimento por los antiguos pobladores de México y junto con el maíz y el frijol, era la base de su alimentación. Sin embargo, con el paso del tiempo esto se ha ido perdiendo, por ello, se busca reimpulsar los beneficios que ésta aporta.

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Published by: norishis on Aug 24, 2012
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07/10/2013

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