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Jornal Oficial da Unio Europeia REGULAMENTO DE EXECUO (UE) N.o 788/2012 DA COMISSO de 31 de agosto de 2012

1.9.2012

relativo a um programa de controlo coordenado plurianual da Unio para 2013, 2014 e 2015, destinado a garantir o respeito dos limites mximos de resduos de pesticidas no interior e superfcie dos alimentos de origem vegetal e animal e a avaliar a exposio dos consumidores a estes resduos
(Texto relevante para efeitos do EEE) A COMISSO EUROPEIA,

Tendo em conta o Tratado sobre o Funcionamento da Unio Europeia, Tendo em conta o Regulamento (CE) n.o 396/2005 do Parla mento Europeu e do Conselho, de 23 de fevereiro de 2005, relativo aos limites mximos de resduos de pesticidas no inte rior e superfcie dos gneros alimentcios e dos alimentos para animais, de origem vegetal ou animal, e que altera a Diretiva 91/414/CEE do Conselho (1), nomeadamente os artigos 28.o e 29.o, Considerando o seguinte:
(1)

pesticidas esto agora mais comummente presentes em produtos agrcolas, o que indicia uma alterao nos pa dres de utilizao desses pesticidas. Estes pesticidas de vem ser acrescentados ao programa de controlo, para alm dos j abrangidos pelo Regulamento (UE) n.o 1274/2011, a fim de garantir que a gama de pesti cidas coberta pelo programa de controlo representativa dos pesticidas usados.
(5)

Com o Regulamento (CE) n.o 1213/2008 da Comis so (2), estabeleceu-se um primeiro programa comunit rio coordenado plurianual de controlo, abrangendo os anos de 2009, 2010 e 2011. Foi dada continuidade a esse programa ao abrigo de vrios regulamentos da Co misso. O ltimo foi o Regulamento (UE) n.o 1274/2011 da Comisso, de 7 de dezembro de 2011, relativo a um programa de controlo coordenado plurianual da Unio para 2012, 2013 e 2014, destinado a garantir o respeito dos limites mximos de resduos de pesticidas no interior e superfcie dos alimentos de origem vegetal e animal e a avaliar a exposio dos consumidores a estes res duos (3). Trinta a quarenta gneros alimentcios constituem os principais componentes dos regimes alimentares da Unio. Uma vez que as utilizaes dos pesticidas sofrem alteraes significativas ao longo de um perodo de trs anos, h que monitorizar esses gneros alimentcios em termos de pesticidas, ao longo de uma srie de ciclos de trs anos, a fim de se poder avaliar a exposio dos consumidores e a aplicao da legislao da Unio. Com base numa distribuio de probabilidades binomial, pode calcular-se que, se pelo menos 1 % dos produtos contiver resduos acima do limite de determinao (LD), o exame de 642 amostras permite, com um grau de certeza superior a 99 %, a deteo de uma amostra cujo teor de resduos de pesticidas seja superior ao limite de determinao. A colheita dessas amostras deve ser distribuda pelos Estados-Membros em funo da respe tiva populao, com um mnimo de 12 amostras anuais por produto. Os resultados analticos do programa de controlo oficial da Unio relativo a 2010 (4) revelaram que determinados
JO L 70 de 16.3.2005, p. 1. JO L 328 de 6.12.2008, p. 9. JO L 325 de 8.12.2011, p. 24. The 2010 European Union Report on Pesticide Residues in Food (relatrio europeu de 2010 sobre os resduos de pesticidas nos alimentos). http://ec.europa.eu/food/plant/protection/pesticides/docs/2010_eu_ report_ppesticide_residues_food_en.pdf

Em 2013, a anlise de determinados pesticidas deve ser facultativa, em especial no que se refere aos que foram acrescentados ao programa de controlo por este regula mento ou queles cuja definio de resduo se revelou difcil, a fim de dar tempo aos laboratrios oficiais para validar os mtodos necessrios a estas anlises, caso ainda no o tenham feito. Quando a definio de resduo de um pesticida inclui outras substncias ativas, metabolitos ou produtos de degradao, esses metabolitos devem ser indicados sepa radamente. Esto publicadas no stio web da Comisso orientaes em matria de Validao de mtodos e procedimentos de garantia de qualidade aplicveis na anlise de resduos de pesticidas nos alimentos para consumo humano e animal (5). Os Estados-Membros devem ser autorizados, mediante determinadas condies, a utilizar mtodos de rastreio qualitativos. Os Estados-Membros, a Comisso e a Autoridade Euro peia para a Segurana dos Alimentos chegaram a acordo quanto a medidas de execuo, tais como a Descrio Normalizada de Amostras (6) para apresentar os resulta dos das anlises de resduos de pesticidas, em relao transmisso de informaes pelos Estados-Membros. No que se refere aos procedimentos de amostragem, deve aplicar-se a Diretiva 2002/63/CE da Comisso, de 11 de julho de 2002, que estabelece mtodos de amostragem comunitrios para o controlo oficial de resduos de pes ticidas no interior e superfcie de produtos de origem vegetal ou animal e revoga a Diretiva 79/700/CEE (7), que incorpora os mtodos e procedimentos de amostragem recomendados pela Comisso do Codex Alimentarius.

(6)

(7)

(2)

(8)

(3)

(9)

(4)

(1 ) (2 ) (3 ) (4 )

(5) Documento SANCO/12495/2011, aplicado em 1.1.2012, http://ec. europa.eu/food/plant/protection/pesticides/docs/qualcontrol_en.pdf (6) Orientaes gerais sobre a descrio normalizada de amostras para todas as recolhas de dados da AESA, disponveis no EFSA Journal 2010; 8(1):1457 [54 pp.] em http://www.efsa.europa.eu/en/ efsajournal/pub/1457.htm (7) JO L 187 de 16.7.2002, p. 30.

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(10)

necessrio avaliar se so respeitados os limites mxi mos de resduos para os alimentos para bebs previstos no artigo 10.o da Diretiva 2006/141/CE da Comisso, de 22 de dezembro de 2006, relativa s frmulas para lac tentes e frmulas de transio (1), e no artigo 7.o da Diretiva 2006/125/CE da Comisso, de 5 de dezembro de 2006, relativa aos alimentos base de cereais e aos alimentos para bebs destinados a lactentes e crianas jovens (2), tendo em conta apenas as definies de res duos na aceo do Regulamento (CE) n.o 396/2005. igualmente necessrio avaliar os possveis efeitos agre gados, cumulativos e sinrgicos dos pesticidas, assim que estejam disponveis metodologias para o efeito. Esta ava liao deve comear por determinados organofosfatos, carbamatos, triazis e piretrides, como previsto no anexo I. No que se refere aos mtodos para resduos nicos, os Estados-Membros podem cumprir as respetivas obriga es de anlise recorrendo a laboratrios oficiais que j disponham dos mtodos validados exigidos. Os Estados-Membros devem apresentar anualmente, at 31 de agosto, a informao relativa ao ano civil anterior. A fim de evitar confuses originadas por uma sobrepo sio entre programas plurianuais consecutivos, o Regu lamento (UE) n.o 1274/2011 deve ser revogado a bem da certeza jurdica. Este regulamento deve, todavia, conti nuar a aplicar-se s amostras testadas em 2012. As medidas previstas no presente regulamento esto em conformidade com o parecer do Comit Permanente da Cadeia Alimentar e da Sade Animal,

O nmero de amostras de cada produto o indicado no anexo II. Artigo 2.o 1. O lote a amostrar deve ser escolhido aleatoriamente.

O procedimento de amostragem, incluindo o nmero de uni dades, deve cumprir o disposto na Diretiva 2002/63/CE. 2. As amostras devem ser analisadas em conformidade com as definies de resduo estabelecidas no Regulamento (CE) n.o 396/2005. Se o referido regulamento no explicitar a defi nio de resduo para determinado pesticida, aplica-se a defini o de resduo constante do anexo I do presente regulamento. Artigo 3.o 1. Os Estados-Membros devem apresentar os resultados das anlises das amostras testadas em 2013, 2014 e 2015 at 31 de agosto de 2014, 2015 e 2016, respetivamente. Os resultados devem ser apresentados em conformidade com a Descrio Normalizada de Amostras, constante do anexo III. 2. Quando a definio de resduo de um pesticida incluir substncias ativas, metabolitos e/ou produtos de degradao ou reao, os Estados-Membros devem apresentar os resultados das anlises em conformidade com a definio legal de resduo. Os resultados de cada um dos ismeros ou metabolitos princi pais mencionados na definio de resduo devem ser apresen tados separadamente, se forem quantificados individualmente. Artigo 4.o revogado o Regulamento (UE) n.o 1274/2011. Todavia, este regulamento continua a aplicar-se s amostras testadas em 2012. Artigo 5.o O presente regulamento entra em vigor em 1 de janeiro de 2013.

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

ADOTOU O PRESENTE REGULAMENTO:

Artigo 1.o Os Estados-Membros devem proceder, durante 2013, 2014 e 2015, colheita e anlise de amostras relativamente s com binaes pesticida/produto, como indicado no anexo I.

O presente regulamento obrigatrio em todos os seus elementos e diretamente aplicvel em todos os Estados-Membros.

Feito em Bruxelas, em 31 de agosto de 2012. Pela Comisso O Presidente

Jos Manuel BARROSO

(1) JO L 401 de 30.12.2006, p. 1. (2) JO L 339 de 6.12.2006, p. 16.

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ANEXO I PARTE A Combinaes pesticida/produto a monitorizar no interior/ superfcie dos gneros alimentcios de origem vegetal
2013 2014 2015 Observaes

2,4-D

(c)

(a)

(b )

Nota (h) O 2,4-D deve ser analisado, em 2013, em vinho; em 2014, em laran jas/tangerinas e, em 2015, em beringelas, couve-flor e uvas de mesa. Nos restantes gneros alimentcios, as anlises so facultativas.

2-Fenilfenol Abamectina Acefato Acetamipride Acrinatrina Aldicarbe Amitraze

(c) (c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) Deve ser analisado, em 2013, em mas e tomate; em 2014, em peras e, em 2015, em pimentos doces. Nos restantes gneros alimentcios, as anlises so facultativas. Aceita-se que o amitraze (parental) e os seus metabolitos analisveis por mtodos de resduos mltiplos 2,4-dimetilformanilida (DMF) e N-(2,4-dimetilfenil)-N-metilformamida (DMPF) sejam determinados e no tificados em separado. Nota (h)

Amitrol Azinfos-metilo Azoxistrobina Benfuracarbe Bifentrina Bifenilo Bitertanol Boscalide Io brometo

(c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b )

Nota (i)

Nota (g), nota (i)

Deve ser analisado, em 2013, em alface e tomate; em 2014, em arroz e, em 2015, em pimentos doces unicamente. Nos restantes gneros alimentcios, as anlises so facultativas.

Bromopropilato Bromuconazol Bupirimato Buprofezina

(c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) Nota (i)

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2013

2014

2015

Observaes

Captana

(c)

(a)

(b )

A definio de resduo especfica de soma de captana e folpete aplica-se a pomideas, morangos, tomate e feijo e, nos restantes gneros alimentcios, a definio de resduo inclui unicamente a captana. A captana e o folpete devem ser notificados tanto separadamente como somados.

Carbaril Carbendazime Carbofuro Carbossulfo Clorantraniliprol Clorfenapir Clorfenvinfos Clormequato

(c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) Nota (i) Deve ser analisado, em 2013, em centeio/aveia, tomate e vinho; em 2014, em cenouras, peras, arroz e farinha de trigo e, em 2015, em beringelas, uvas de mesa e trigo. Nos restantes gneros alimentcios, as anlises so facultativas. Nota (g), nota (i) Nota (g)

Clortalonil Clorprofame

(c) (c)

(a) (a)

(b ) (b ) Nota (h) Definio do resduo: clorprofame e 3-cloroanilina, expressos em clor profame. Em relao s batatas (indicadas para 2014), a definio do resduo apenas o composto parental.

Clorpirifos Clorpirifos-metilo Clofentezina Clotianidina Ciflutrina Cimoxanil Cipermetrina Ciproconazol Ciprodinil Ciromazina Deltametrina (cis-deltametrina) Diazino

(c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) Nota (g) Nota (g) No precisa de ser analisada em cereais Ver tambm tiametoxame

(c)

(a)

(b )

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2014

2015

Observaes

Diclofluanida

(c)

(a)

(b )

Nota (i) O metabolito DMSA (N,N-dimetil-N-fenilsulfamida), que no faz parte da definio do resduo, deve ser monitorizado e notificado desde que o mtodo tenha sido validado.

Diclorvos Diclorana Dicofol Dicrotofos

(c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) Nota (i) No precisa de ser analisado em cereais A definio do resduo a aplicar inclui unicamente o composto paren tal. Deve ser analisado, em 2014, em feijo e, em 2015, em beringelas e couve-flor. Nos restantes gneros alimentcios, as anlises so faculta tivas.

Dietofencarbe Difenoconazol Diflubenzuro Dimetoato

(c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b )

Nota (g)

Nota (g) Definio do resduo: soma de dimetoato e ometoato, expressa em dimetoato. No precisa de ser analisado em cereais Nota (g)

Dimetomorfe Diniconazol Difenilamina Ditiano Ditiocarbamatos

(c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b )

Nota (g) Devem ser analisados em todos os gneros alimentcios enumerados na lista, exceto em sumo de laranja e azeite. Nota (g)

Dodina Endossulfo EPN Epoxiconazol Etefo

(c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b )

Deve ser analisado, em 2013, em mas, centeio/aveia, tomate e vinho; em 2014, em laranjas/tangerinas, arroz e farinha de trigo e, em 2015, em sumo de laranja, pimentos doces, trigo e uvas de mesa. Nos res tantes gneros alimentcios, as anlises so facultativas.

Etio Etirimol

(c) (c)

(a) (a)

(b ) (b ) Nota (g) No precisa de ser analisado em cereais. Deve notar-se que o etirimol tambm formado enquanto produto de degradao do bupirimato.

Etoprofos

(c)

(a)

(b )

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2013

2014

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Observaes

Etofenprox Famoxadona Fenamifos Fenamidona Fenarimol Fenazaquina Fenebuconazol xido de fenebutaestanho

(c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) Nota (h) Deve ser analisado, em 2013, em mas e tomate; em 2014, em laranjas/tangerinas e peras e, em 2015, em beringelas, pimentos doces e uvas de mesa. Nos restantes gneros alimentcios, as anlises so facultativas. No precisa de ser analisado em cereais No precisa de ser analisada em cereais Nota (g)

Fenehexamida Fenitrotio Fenoxicarbe Fenepropatrina Fenepropimorfe Fenepiroximato Fentio Fenvalerato/ esfenvalerato (soma) Fipronil Flonicamide Fluazifope

(c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) Nota (h) Nota (g)

(c) (c) (c)

(a) (a) (a)

(b ) (b ) (b )

Nota (h) Nota (g), nota (h) Nota (h) O fluazifope deve ser analisado, em 2013, em repolhos e morangos; em 2014, em feijo, cenouras, batatas e espinafres e, em 2015, em couve-flor, ervilhas e pimentos doces. Nos restantes gneros aliment cios, as anlises so facultativas.

Flubendiamida Fludioxonil Flufenoxuro Fluopirame Fluquinconazol Flusilazol

(c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b )

Nota (g)

Nota (g) (b ) (b )

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Observaes

Flutriafol Folpete

(c) (c)

(a) (a)

(b ) (b ) A definio de resduo especfica de soma de captana e folpete aplica-se a feijo, pomideas, morangos e tomate. Nos restantes gneros alimentcios, a definio de resduo inclui unicamente o folpete. Nota (g) Nota (g), nota (i)

Formetanato Formotio Fostiazato Glifosato

(c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b )

Deve ser analisado, em 2013, em centeio/aveia; em 2014, em farinha de trigo e, em 2015, em trigo. Nos restantes gneros alimentcios, as anlises so facultativas. Nota (h) O haloxifope deve ser analisado, em 2013, em repolhos e morangos; em 2014, em feijo (com vagem), cenouras, batatas e espinafres e, em 2015, em couve-flor e ervilhas. Nos restantes gneros alimentcios, as anlises so facultativas.

Haloxifope, incluindo o haloxifope-R

(c)

(a)

(b )

Hexaconazol Hexitiazox Imazalil Imidaclopride Indoxacarbe Iprodiona Iprovalicarbe Isocarbofos

(c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) Nota (g), nota (i) A definio de resduo a aplicar inclui unicamente o composto paren tal. No precisa de ser analisado em cereais

Isofenfos-metilo Isoprocarbe Cresoxime-metilo Lambda-cialotrina Linuro Lufenuro Malatio Mandipropamida Mepanipirime

(c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b )

Nota (g), nota (i) Nota (g)

Nota (g)

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2013

2014

2015

Observaes

Mepiquato

(c)

(a)

(b )

Deve ser analisado, em 2013, em centeio/aveia e tomate; em 2014, em peras, arroz e farinha de trigo e, em 2015, em trigo. Nos restantes gneros alimentcios, as anlises so facultativas. Nota (g), nota (h) Definio do resduo: soma de 2,4-DNOPC e 2,4-DNOP, expressa em meptildinocape.

Meptildinocape

(c)

(a)

(b )

Metalaxil Metconazol Metamidofos Metidatio Metiocarbe Metomil

(c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) Definio do resduo: metomil e tiodicarbe (soma de metomil e tiodi carbe, expressa em metomil). Nota (i)

Metoxicloro Metoxifenozida Metobromuro

(c) (c) (c)

(a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) Nota (g), nota (i) A definio do resduo a aplicar inclui unicamente o composto paren tal.

Monocrotofos Miclobutanil Nitenpirame

(c) (c) (c)

(a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) Nota (i) Deve ser analisado, em 2013, em pssegos; em 2014, em feijo (com vagem) e pepinos e, em 2015, em pimentos doces. Nos restantes gneros alimentcios, as anlises so facultativas. A definio do resduo a aplicar inclui unicamente o composto paren tal.

Oxadixil Oxamil Oxidemeto-metilo Paclobutrazol Paratio Paratio-metilo Penconazol Pencicuro Pendimetalina Fentoato

(c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b )

Nota (i)

Nota (i)

Nota (i)

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1.9.2012

2013

2014

2015

Observaes

Fosalona Fosmete Foxime Pirimicarbe Pirimifos-metilo Procloraz Procimidona Profenofos Propamocarbe

(c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b )

Nota (i)

Nota (i)

Nota (h)

Deve ser analisado, em 2013, em mas, repolhos, alface, tomate e vinho; em 2014, em feijo, cenouras, pepinos, laranjas/clementinas, batatas e morangos e, em 2015, em beringelas, couve-flor e pimentos doces. Nos restantes gneros alimentcios, as anlises so facultativas.

Propargite Propiconazol Propoxur Propizamida Protioconazol

(c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) Nota (i) Definio do resduo: protioconazol (protioconazol-destio). Nota (g), nota (i)

Protiofos

(c)

(a)

(b )

Nota (g) A definio do resduo a aplicar inclui unicamente o composto paren tal.

Pimetrozina

(c)

(a)

(b )

Nota (g) Deve ser analisada, em 2013, em repolhos, alface, morangos e tomate; em 2014, a pimetrozina deve ser analisada em pepinos e, em 2015, em beringelas e pimentos doces. Nos restantes gneros alimentcios, as anlises so facultativas.

Piraclostrobina Piretrinas Piridabena Pirimetanil Piriproxifena Quinoxifena Rotenona Spinosade

(c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) Nota (g) Nota (h)

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2013

2014

2015

Observaes

Espirodiclofena Espiromesifena Espiroxamina Tau-Fluvalinato Tebuconazol Tebufenozida Tebufenepirade Teflubenzuro Teflutrina Terbutilazina Tetraconazol Tetradifo Tetrametrina

(c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b )

Nota (g) Nota (g)

No precisa de ser analisado em cereais

Nota (i)

No precisa de ser analisado em cereais Nota (g), nota (i) A definio do resduo a aplicar inclui unicamente o composto paren tal.

Tiabendazol Tiaclopride Tiametoxame

(c) (c) (c)

(a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) Definio do resduo: soma de tiametoxame e clotianidina, expressa em tiametoxame.

Tiofanato-metilo Tolclofos-metilo Tolilfluanida

(c) (c) (c)

(a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) Nota (i) No precisa de ser analisado em cereais

Triadimefo e triadimenol Triazofos Triclorfo Trifloxistrobina Triflumuro Trifluralina Triticonazol

(c)

(a)

(b )

Definio do resduo: soma de triadimefo e triadimenol.

(c) (c) (c) (c) (c) (c)

(a) (a) (a) (a) (a) (a)

(b ) (b ) (b ) (b ) (b ) (b ) Nota (i) Nota (g)

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2013

2014

2015

Observaes

Vinclozolina

(c)

(a)

(b )

Nota (h) No precisa de ser analisado em cereais

Zoxamida

(c)

(a)

(b )

PARTE B Combinaes pesticida/produto a monitorizar no interior/ superfcie dos gneros alimentcios de origem animal
2013 2014 2015 Observaes

Aldrina e dieldrina

( e)

(f )

(d)

Nota (i) Definio do resduo: aldrina e dieldrina combinadas, expressas em dieldrina.

Azinfos-etilo Bifentrina Bixafene

(e) (e) ( e)

(f ) (f )

(d) (d) (d)

Nota (i) Nota (i) Definio do resduo: soma de bixafene e desmetil-bixafene, expressa em bixafene. A analisar facultativamente em leite e carne de suno (2013) e man teiga e ovos (2015). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2014.

Boscalide

( e)

(d)

Nota (h) Definio do resduo: soma de boscalide e M 510F01, incluindo os seus conjugados, expressa em boscalide. A analisar facultativamente em leite (2013) e manteiga (2015), no precisa de ser analisado em carne de suno (2013) nem em ovos (2015). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2014.

Carbendazime e tiofanato-metilo, expressos em carbendazime Clordano

(e)

(f )

(d)

Nota (g) Definio do resduo: carbendazime e tiofanato-metilo, expressos em carbendazime.

(e)

(f )

(d)

Nota (i) Definio do resduo: soma dos ismeros cis e trans e de oxiclordano, expressa em clordano.

Clormequato

( e)

(f )

A analisar facultativamente em leite de vaca (2013) e fgado (2014), no precisa de ser analisado em carne de suno (2013) nem em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimen tcios indicados para 2015. (d) (d) Nota (g), nota (i) Nota (h) Definio do resduo: clorprofame e cido 4-hidroxiclorprofame-O-sulfnico (4-HSA), expressos em clorprofame. A analisar facultativamente em leite e carne de suno (2013) e man teiga (2015), no precisa de ser analisado em ovos (2015). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2014.

Clorobenzilato Clorprofame

( e) ( e)

(f )

Clorpirifos Clorpirifos-metilo

( e) ( e)

(f ) (f )

(d) (d) Nota (i)

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PT

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L 235/19

2013

2014

2015

Observaes

Ciflutrina Cipermetrina Ciproconazol

(e) ( e)

(f ) (f ) (f )

(d) (d)

Nota (i)

A analisar facultativamente em fgado (2014), no precisa de ser ana lisado em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2013/2015. (d) (d) (d) A analisar facultativamente em fgado (2014), no precisa de ser ana lisado em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2013/2015. (d) (d) A analisar facultativamente em fgado (2014), no precisa de ser ana lisado em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2013/2015. (d) A analisar facultativamente em leite (2013) e manteiga (2015), no precisa de ser analisado em carne de suno (2013) nem em ovos (2015). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2014. A analisar facultativamente em leite (2013), fgado (2014) e manteiga (2015), no precisa de ser analisado em carne de suno (2013) carne de aves de capoeira (2014) nem em ovos (2015). Definio do resduo: soma de fenepropidina e CGA289267, expressa em fenepropidina. A analisar facultativamente em fgado (2014), no precisa de ser ana lisado em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2013/2015. Nota (i) Nota (i)

DDT Deltametrina Diazino Diclorprope (incluindo diclorprope-P)

(e) (e) ( e)

(f ) (f ) (f ) (f )

Endossulfo Endrina Epoxiconazol

( e) (e)

(f ) (f ) (f )

Etofenprox

(e)

Famoxadona

(e)

(f )

(d)

Fenepropidina

(f )

Fenepropimorfe

(e)

(f )

Nota (h) Definio do resduo: fenepropimorfe, forma cido carboxlico (BF 421-2), expresso em fenepropimorfe. A analisar facultativamente em carne de suno (2013) e fgado (2014), no precisa de ser analisado em leite (2013) nem em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios indica dos para 2015.

Fentio Fenvalerato/ Esfenvalerato Fluazifope

(e) (e)

(f ) (f )

(d) (d)

Nota (i) Nota (h)

(e)

(d)

Nota (h) A analisar facultativamente em leite (2013) e em manteiga (2015). No precisa de ser analisado em carne de suno (2013) nem em ovos (2015). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2014.

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1.9.2012

2013

2014

2015

Observaes

Fluquinconazol

(e)

(f )

(d)

A analisar facultativamente em leite (2013), fgado (2014) e manteiga (2015), no precisa de ser analisado em carne de suno (2013) carne de aves de capoeira (2014) nem em ovos (2015). Nota (g) Definio do resduo: soma de fluopirame e de fluopirame-benzamida, expressa em fluopirame.

Fluopirame

(e)

(f )

(d)

Flusilazol

(e)

(f )

Definio do resduo: soma do flusilazol e do seu metabolito IN-F7321 ([bis-(4-fluorofenil)metil]silanol) expressa em flusilazol. A analisar facultativamente em carne de suno (2013) e fgado (2014), no precisa de ser analisado em leite (2013) nem em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios indica dos para 2015.

Glufosinato-amnio

(f )

Nota (h) Definio do resduo: soma de glufosinato, seus sais, MPP e NAG, expressa em equivalentes de glufosinato. A analisar facultativamente em fgado (2014), no precisa de ser ana lisado em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2013/2015.

Glifosato

(f )

A analisar facultativamente em 2014. No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2013/2015. (d) Nota (g), nota (h) Definio do resduo: haloxipofe-R e conjugados de haloxipofe-R, ex pressos em haloxifope-R. A analisar facultativamente em leite (2013), fgado (2014) e manteiga (2015), no precisa de ser analisado em carne de suno (2013) carne de aves de capoeira (2014) nem em ovos (2015).

Haloxifope

( e)

(f )

Heptacloro

(e)

(f )

(d)

Definio do resduo: soma de heptacloro e de heptacloro epxido, expressa em heptacloro.

Hexaclorobenzeno Hexaclorociclohexano (HCH), ismero alfa Hexaclorociclohexano (HCH), ismero beta Hexaclorociclohexano (HCH) (ismero gama) (lindano) Indoxacarbe

( e) (e)

(f ) (f )

(d) (d)

(e)

(f )

(d)

(e)

(f )

(d)

( e)

(d)

Definio do resduo: indoxacarbe, como soma dos ismeros S e R. A analisar facultativamente em leite (2013) e manteiga (2015), no precisa de ser analisado em carne de suno (2013) nem em ovos (2015). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2014.

Ioxinil

(e)

(f )

Definio do resduo: soma de ioxinil, seus sais e steres, expressa em ioxinil. A analisar facultativamente em carne de suno (2013), fgado (2014), e carne de aves de capoeira (2014), no precisa de ser analisado em leite (2013). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2015.

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L 235/21

2013

2014

2015

Observaes

Hidrazida maleica

( e)

(f )

(d)

Nota (g), nota (h) Para o leite e produtos lcteos, a definio do resduo : hidrazida maleica e seus conjugados, expressos em hidrazida maleica.

Mepiquato

(f )

A analisar facultativamente em fgado (2014), no precisa de ser ana lisado em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2013/2015. (d) Definio do resduo: soma dos ismeros E e Z. A analisar facultativamente em carne de suno (2013), carne de aves de capoeira (2014), e ovos (2015), no precisa de ser analisado em leite (2013), fgado (2014) nem manteiga (2015).

Metaflumizona

(e)

(f )

Metazacloro

(f )

Nota (h) Definio do resduo: metazacloro, incluindo produtos de degradao e reao que podem ser determinados como 2,6-dimetilanilina, calcula dos no total como metazacloro. A analisar facultativamente em fgado (2014), no precisa de ser ana lisado em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2013/2015.

Metidatio Metoxicloro Paratio Paratio-metilo

(e) ( e) (e) (e)

(f ) (f ) (f ) (f )

(d) (d) (d) (d)

Nota (i) Nota (i) Nota (i) Nota (i) Definio do resduo: soma de paratio-metilo e paraoxo-metilo, ex pressa em paratio-metilo.

Permetrina Pirimifos-metilo Procloraz

( e) (e) (e)

(f ) (f ) (f )

(d) (d)

Definio do resduo: soma de permetrina cis e trans.

Nota (h) Definio do resduo: procloraz (soma de procloraz e dos seus meta bolitos que contenham o grupo 2,4,6-triclorofenol, expressa em pro cloraz). A analisar facultativamente em carne de suno (2013), carne de aves de capoeira (2014) e fgado (2014), no precisa de ser analisado em leite (2013). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2015.

Profenofos Protioconazol

(e)

(f ) (f )

(d)

Nota (i) Definio do resduo: soma do protioconazol-destio e do seu glucuro no-conjugado, expressa em protioconazol-destio. A analisar facultativamente em fgado (2014), no precisa de ser ana lisado em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2013/2015.

Pirazofos Resmetrina

(e) ( e)

(f ) (f )

(d) (d)

Nota (i) Nota (i) Definio do resduo: soma dos ismeros.

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2013

2014

2015

Observaes

Spinosade

(f )

Definio do resduo: soma de spinosina A e spinosina D, expressa em spinosade. A analisar facultativamente em fgado (2014), no precisa de ser ana lisado em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2013/2015.

Espiroxamina

( e)

(f )

Definio do resduo: cido carboxlico da espiroxamina, expresso em espiroxamina. A analisar facultativamente em leite (2013) e fgado (2014), no pre cisa de ser analisado em carne de suno (2013) nem em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios in dicados para 2015.

Tau-Fluvalinato

( e)

(d)

A analisar facultativamente em leite (2013) e manteiga (2015), no precisa de ser analisado em carne de suno (2013) nem em ovos (2015). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2014. A analisar facultativamente em fgado (2014), no precisa de ser ana lisado em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2013/2015.

Tebuconazol

(f )

Tetraconazol

(e)

(f )

(d)

A analisar facultativamente em leite (2013), fgado (2014) e manteiga (2015), no precisa de ser analisado em carne de suno (2013) carne de aves de capoeira (2014) nem em ovos (2015). A analisar facultativamente em fgado (2014), no precisa de ser ana lisado em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2013/2015. Nota (h) Definio do resduo: topramezona (BAS 670H). A analisar facultativamente em fgado (2014), no precisa de ser ana lisado em carne de aves de capoeira (2014). No relevante para os gneros alimentcios indicados para 2013/2015.

Tiaclopride

(f )

Topramezona

(f )

Triazofos

(e)

(f )

(d)

Nota (i)

(a) Feijes com vagem (frescos ou congelados), cenouras, pepinos, laranjas/tangerinas, peras, batatas, arroz, espinafres (frescos ou conge lados) e farinha de trigo. (b) Beringelas, bananas, couve-flor ou brcolos, uvas de mesa, sumo de laranja, ervilhas sem vagem (frescas ou congeladas), pimentos (doces), trigo e azeite virgem (fator de transformao = 5, tendo em conta um rendimento-padro de produo de azeite de 20 % da colheita de azeitonas). (c) Mas, repolhos, alho francs, alface, pssegos, incluindo nectarinas e hbridos semelhantes; centeio ou aveia, morangos, tomate e vinho de uvas (tinto ou branco). (Se no estiverem disponveis fatores de transformao para o vinho, pode aplicar-se um fator por defeito de 1. Solicita-se aos Estados-Membros que comuniquem, no relatrio de sntese nacional, os fatores de transformao usados para o vinho). d) Manteiga e ovos de galinha. ( e) Leite de vaca e carne de suno. ( (f) Carne de aves de capoeira, fgado (bovinos e outros ruminantes, sunos e aves de capoeira). (g) A analisar facultativamente em 2013. (h) Substncias com uma definio de resduo complexa. Os laboratrios oficiais devem analisar estas substncias relativamente totalidade da definio de resduo, de acordo com a respetiva competncia e capacidade, e notificar os resultados conforme acordado na Descrio Normalizada de Amostras. (i) Substncias que, de acordo com o programa de controlo oficial de 2010, no so frequentemente detetadas, devem ser analisadas pelos laboratrios oficiais que j dispuserem do mtodo requerido validado. Relativamente aos laboratrios que no dispuserem de mtodo validado, no obrigatrio validar um mtodo em 2013 e 2014.

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ANEXO II Nmero de amostras a que se refere o artigo 1.o (1) O nmero de amostras a colher para cada gnero alimentcio e a analisar por cada Estado-Membro consta do quadro no ponto 5. (2) Alm das amostras exigidas em conformidade com esse quadro, em 2013, cada Estado-Membro deve colher e analisar dez amostras, no total, de alimentos para lactentes e crianas jovens. Alm das amostras exigidas em conformidade com esse quadro, em 2014, cada Estado-Membro deve colher e analisar dez amostras, no total, de frmulas para lactentes e frmulas de transio. Alm das amostras exigidas em conformidade com o quadro do ponto 5, em 2015, cada Estado-Membro deve colher e analisar dez amostras de alimentos transformados base de cereais destinados a bebs. (3) Umas das amostras a colher e a analisar por gnero alimentcio em conformidade com o quadro do ponto 5 deve, se possvel, provir de produtos com origem na agricultura biolgica. (4) Os Estados-Membros que utilizam mtodos de resduos mltiplos podem utilizar mtodos de rastreio qualitativos em at 15 % das amostras a colher e a analisar em conformidade com o quadro do ponto 5. Sempre que um Estado-Membro utilizar mtodos de rastreio qualitativos, deve analisar o nmero restante de amostras recorrendo a mtodos de resduos mltiplos. Sempre que os resultados do rastreio qualitativo forem positivos, os Estados-Membros devem utilizar um mtodo-alvo habitual para quantificar os dados levantados. (5) Nmero de amostras por Estado-Membro
Estado-Membro Amostras Estado-Membro Amostras

BE BG CZ DK DE EE EL ES FR IE IT CY LV

12 (*) 15 (**) 12 (*) 15 (**) 12 (*) 15 (**) 12 (*) 15 (**) 93 12 (*) 15 (**) 12 (*) 15 (**) 45 66 12 (*) 15 (**) 65 12 (*) 15 (**) 12 (*) 15 (**)

LT LU HU MT NL AT PL PT RO SI SK FI SE UK

12 (*) 15 (**) 12 (*) 15 (**) 12 (*) 15 (**) 12 (*) 15 (**) 17 12 (*) 15 (**) 45 12 (*) 15 (**) 17 12 (*) 15 (**) 12 (*) 15 (**) 12 (*) 15 (**) 12 (*) 15 (**) 66

NMERO TOTAL MNIMO DE AMOSTRAS: 642

(*) Nmero mnimo de amostras para cada mtodo de resduo nico utilizado. (**) Nmero mnimo de amostras para cada mtodo de resduos mltiplos utilizado.

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ANEXO III (1) A Descrio Normalizada de Amostras respeitante a alimentos para consumo humano e animal o modelo para a notificao de resultados das anlises de resduos de pesticidas. (2) A Descrio Normalizada de Amostras inclui uma lista de elementos de dados normalizados (elementos descritivos das caractersticas das amostras ou dos resultados analticos, tais como pas de origem, produto, mtodo analtico, limite de deteo, resultado), terminologias controladas e regras de validao, a fim de aumentar a qualidade dos dados. Quadro Lista dos elementos de dados constantes da Descrio Normalizada de Amostras para a recolha de dados relativos a resduos de pesticidas
Cdigo do elemento Nome do elemento Terminologia controlada

Rtulo do elemento

Tipo de dados (1)

Descrio

S.01

labSampCode

Cdigo da amostra de la boratrio Lngua Pas da amos tragem Pas de origem do produto Cdigo do pro duto Descrio inte gral do produto

xs:string (20)

Cdigo alfanumrico da amostra analisada. LANG COUNTRY COUNTRY MATRIX Lngua usada para preencher os campos de texto livre (ISO-639-1). Pas no qual se colheu a amostra (ISO 3166-1-alfa-2). Pas de origem do produto (cdigo ISO 3166-1-alfa-2 do pas). Produto alimentar analisado, des crito de acordo com o catlogo MA TRIX. Texto livre para descrever pormeno rizadamente o produto amostrado. Este elemento torna-se obrigatrio se o cdigo do produto for XXXXXXA (no includo na lista). PRODMD Cdigo que d informaes suple mentares sobre o tipo de produo do alimento em anlise. Utilizado para descrever os trata mentos ou a transformao do pro duto alimentar. Informaes suplementares sobre o produto, em especial dados sobre a preparao domstica, se dispon veis. Ano de amostragem. Ms de amostragem. Se a medida for o resultado de uma amostragem du rante um certo perodo, este campo deve conter o ms em que foi co lhida a primeira amostra. Dia de amostragem. Se a medida for o resultado de uma amostragem du rante um certo perodo, este campo deve conter o dia em que foi colhida a primeira amostra.

S.03 S.04 S.06 S.13

lang sampCountry origCountry prodCode

xs:string (2) xs:string (2) xs:string (2) xs:string (20)

S.14

prodText

xs:string (250)

S.15

prodProdMeth

Mtodo de pro duo Tratamento do produto Comentrio so bre o produto

xs:string (5)

S.17

prodTreat

xs:string(5)

PRODTR

S.21

prodCom

xs:string (250)

S.28 S.29

sampY sampM

Ano de amos tragem Ms de amos tragem

xs:decimal (4,0) xs:decimal (2,0)

S.30

sampD

Dia de amostra gem

xs:decimal (2,0)

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Cdigo do elemento

Nome do elemento

Rtulo do elemento

Tipo de dados (1)

Terminologia controlada

Descrio

S.31

progCode

Nmero do programa

xs:string (20)

Cdigo de identificao exclusivo do expedidor para o programa ou pro jeto para o qual a amostra analisada foi colhida. Referncia legislao para o pro grama identificado pelo nmero do programa. SAMPSTR Estratgia de amostragem (ref.a EU ROSTAT Tipologia da estratgia de amostragem, verso de julho de 2009) efetuada no programa ou projeto identificado pelo cdigo do programa. Indicar o tipo de programa para o qual as amostras foram colhidas.

S.32

progLegalRef

Referncia legal do programa

xs:string (100)

S.33

progSampStra tegy

Estratgia de amostragem

xs:string (5)

S.34

progType

Tipo de pro grama de amostragem Mtodo de amostragem Ponto de amos tragem

xs:string (5)

SRCTYP

S.35

sampMethod

xs:string (5)

SAMPMD

Cdigo descritivo do mtodo de amostragem. Ponto da cadeia alimentar em que a amostra foi colhida. (Doc. ESTAT/F5 /ES/155 Dicionrio dos dados sobre atividades dos estabelecimentos). Cdigo do laboratrio (cdigo do laboratrio nacional, se disponvel). Este cdigo deve ser exclusivo e coe rente em todas as transmisses.

S.39

sampPoint

xs:string (10)

SAMPNT

L.01

labCode

Laboratrio

xs:string (100)

L.02

labAccred

Acreditao do laboratrio

xs:string (5)

LABACC

Acreditao do acordo com a 17025.

laboratrio de norma ISO/IEC

R.01

resultCode

Cdigo do re sultado

xs:string (40)

Nmero de identificao exclusivo de um resultado analtico (uma linha do quadro de dados) no ficheiro transmitido. Deve manter-se o c digo do resultado ao nvel da orga nizao; ser usado em posteriores operaes de atualizao/supresso efetuadas pelos expedidores. Ano no qual se concluiu a anlise. PARAM Parmetro/analito da anlise descrito de acordo com o cdigo da subs tncia do catlogo PARAM. Texto livre para descrever o parme tro. Este elemento torna-se obrigat rio se o cdigo do parmetro for RF-XXXX-XXX-XXX (no includo na lista). PARTYP Definir se o parmetro notificado um resduo/analito individual, uma definio de resduo em forma de soma ou uma parte de uma soma.

R.02 R.06

analysisY paramCode

Ano de anlise Cdigo do pa rmetro

xs:decimal (4,0) xs:string (20)

R.07

paramText

Texto do par metro

xs:string (250)

R.08

paramType

Tipo do par metro

xs:string (5)

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Cdigo do elemento

Nome do elemento

Rtulo do elemento

Tipo de dados (1)

Terminologia controlada

Descrio

R.12

accredProc

Procedimento de acreditao do mtodo ana ltico Unidade do re sultado Limite de dete o do resulta do Limite de quan tificao do re sultado Valor do resul tado

xs:string (5)

MDSTAT

Procedimento de acreditao do m todo analtico usado.

R.13

resUnit

xs:string (5)

UNIT

Todos os resultados devem ser noti ficados em mg/kg. Limite de deteo notificado na uni dade especificada pela varivel uni dade do resultado. Limite de quantificao notificado na unidade especificada pela varivel unidade do resultado. Resultado da medio analtica noti ficado em mg/kg, se resType = VAL. Valor da recuperao associado medio da concentrao, expresso em percentagem (%), ou seja, notifi car 100 para 100 %.

R.14

resLOD

xs:double

R.15

resLOQ

xs:double

R.18

resVal

xs:double

R.19

resValRec

Recuperao do valor do resul tado

xs:double

R.20

resValRecCorr

Valor do resul tado corrigido em funo da recuperao Desvio-padro da incerteza do valor do resul tado Incerteza do va lor do resultado

xs:string (1)

YESNO

Definir se o valor do resultado foi corrigido atravs do clculo da recu perao.

R.21

resValUn certSD

xs:double

Desvio-padro da medio da incer teza.

R.22

resValUncert

xs:double

Indicar o valor da incerteza expan dida (habitualmente, um intervalo de confiana de 95 %) associada me dio, expressa na unidade notifi cada no campo unidade do resulta do. Percentagem de humidade na amos tra original.

R.23

moistPerc

Percentagem de humidade na amostra original Percentagem de gordura na amostra original Expresso do resultado

xs:double

R.24

fatPerc

xs:double

Percentagem de gordura na amostra original.

R.25

exprRes

xs:string (5)

EXRES

Cdigo para descrever a forma como o resultado foi expresso: peso total, peso de gordura, peso seco, etc. Indicar o tipo de resultado, se pde ser quantificado/determinado, ou no. Notificar o limite legal para o ana lito no produto amostrado.

R.27

resType

Tipo de resulta do

xs:string (3)

VALTYP

R.28

resLegalLimit

Limite legal para o resultado

xs:double

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Cdigo do elemento

Nome do elemento

Rtulo do elemento

Tipo de dados (1)

Terminologia controlada

Descrio

R.29

resLegalLimit Type resEvaluation actTakenCode resComm

Tipo de limite legal Avaliao do resultado Medidas toma das Comentrio do resultado

xs:string(5)

LMTTYP

Tipo de limite legal aplicado para a avaliao do resultado: LM, LMDR, LMR, limite de ao, etc. Indicar se o resultado excede um limite legal. Descrever todas as medidas tomadas quando se exceder um limite legal. Observaes suplementares sobre o resultado analtico.

R.30 R.31 R.32

xs:string (5) xs:string (5) xs:string (250)

RESEVAL ACTION

(1) O tipo de dados double corresponde ao tipo de vrgula flutuante de dupla preciso do IEEE de 64 bit, o tipo decimal representa nmeros decimais de preciso arbitrria e o tipo string representa cadeias de carateres em XML. No tipo de dados xs: para dados double e outros tipos de dados numricos que permitem uma separao decimal, o separador das casas decimais deve ser um ., no sendo permitida a ,.