Professional Documents
Culture Documents
PERANAKAN ETAWAH
Oleh
Tjok. Gde Oka Susila Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Univ. Udayana
PENDAHULUAN
PAKAN SERAT DIPERLUKAN KAMBING SEBAGAI SUMBER NUTRIAN DAN MEMPERTAHANKAN FUNGSI RUMEN AGAR TETAP NORMAL. PAKAN SERAT YANG DOMINAN DIBERIKAN TERNAK KAMBING ADALAH RUMPUT LAPANGAN WALAUPUN NILAI NUTRISINYA RENDAH YANG DITANDAI KANDUNGAN PROTEIN RENDAH (8,77%) DAN SERAT KASAR TINGGI (27,88%) SERTA DENGAN PRODUKSI BERFLUKTUASI (NITIS, 1985). PADA MUSIM KERING PRODUKSI RUMPUT LAPANGAN SANGAT RENDAH, SEHINGGA BERIMPLIKASI NEGATIF TERHADAP PRODUKTIVITAS TERNAK KAMBING. JERAMI PADI MERUPAKAN SALAH SATU BAHAN PAKAN ALTERNATIF, PRODUKSI JERAMI PADI DI BALI 320 400 RIBU TON PER-MUSIM PANEN (RACHIM, 2003) SEBAGAI PAKAN TERNAK KUALITAS JERAMI PADI RENDAH. AMONIASI JERAMI PADI DENGAN UREA, MENINGKATKAN KUALITAS JERAMI SEBAGAI BAHAN PAKAN. JERAMI PADI YANG DIAMONIASI 4% MEMPUNYAI KADAR PROTEIN KASAR 8,36% DAN KECERNAAN BAHAN KERING 46,01%. PENELITIAN BERTUJUAN MEMPELAJARI KEMUNGKINAN PENGGUNAAN JERAMI PADI AMONIASI UREA SEBAGAI PAKAN SERAT UNTUK KAMBING PERANAKAN ETAWAH, DIBERI RANSUM BERKONSENTRAT.
KANDANG
KANDANG INDIVIDU BENTUK PANGGUNG DIBUAT DARI KAYU DAN BAMBU, SEBANYAK 4 PETAK. TIAP PETAK PUNYA UKURAN P x L x T = 165CM x 130 CM x 130 CM)
METODE RANCANGAN PERCOBAAN RANCANGAN YANG DIGUNAKAN DALAM PENELITIAN INI ADALAH BALANCE SIMPLE CROSS OVER DESIGN (ASTUTI, 1980) TERDIRI DARI DUA PERLAKUAN DAN DUA PERIODE. KEDUA PERLAKUAN : RO = RUMPUT LAPANGAN + KONSENTRAT 1,5 % BB RI = JERAMI PADI AMONIASI UREA + KONSENTRAT 1,5 % BB
RANSUM YANG DIBERIKAN TERDIRI ATAS PAKAN SERAT DAN KONSENTRAT. RUMPUT LAPANGAN DIPEROLEH DISEKITAR STASIUN PENELITIAN FAPET. JERAMI PADI AMONIASI UREA DIBUAT DARI JERAMI DAN UREA. UREA YANG DITAMBAHKAN 4 KG UNTUK 100 KG BERAT KERING JERAMI PADI. NISBAH AIR YANG DIGUNAKAN DENGAN BAHAN KERING JERAMI PADI ADALAH 1 : 1. JERAMI PADI AMONIASI UREA DIBERIKAN KEPADA TERNAK SETELAH DIPERAM SELAMA 2 MINGGU. TABEL 1. KOMPOSISI DAN KANDUNGAN ZAT-ZAT MAKANAN BAHAN PENYUSUN KONSENTRAT KANDUNGAN NUTRIEN KONSENTRAT TDN 60,23 13,89 7,32 2,14 83,58 PK 7,21 2,32 1,56 1,41 12,50 CA 0,21 0,008 0,02 0,009 0,51 0,76 P 0,18 0,24 0,04 0,02 0,0003 0,48 SK 1,75 0,99 0,98 0,14 3,86
BAHAN
KOMPOSISI (% BK) 70,04 16,54 8,71 2,71 1,50 0,25 0,25 100
JAGUNG KUNING DEDAK PADI BUNGKIL KELAPA BUNGKIL KEDELAI BATU KAPUR GARAM DAPUR PREMIX TOTAL
TABEL 1 KOMPOSISI DAN KANDUNGAN NUTRIEN PADA JERAMI PADI AMONIASI UREA, RUMPUT LAPANGAN, KONSENTRAT DAN PERLAKUAN RANSUM KOMPOSISI KIMIA (%) BK BO (BK BASIS) SK (BK BASIS)
1)
KOMPONEN RANSUM1) RUMPUT LAPANGAN 19,88 92,03 18,23 JERAMI PADI AMONIASI UREA 20,26 91,54 24,29 KONSENTR AT 90,58 94,04 12,39
6
R11) SEM3)
KONSUMSI BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK DAN SERAT KASAR PADA RO DAN R1 PEUBAH PERLAKUAN R0
KONSUMSI BAHAN KERING (GRAM/BB0,75/HARI) - HIJAUAN - KONSENTRAT - TOTAL KONSUMSI BAHAN ORGANIK (GRAM/BB0,75/HARI) - HIJAUAN - KONSENTRAT - TOTAL KONSUMSI SERAT KASAR (GRAM/BB0,75/HARI) - HIJAUAN - KONSENTRAT - TOTAL
0,21 0 0,23
Keterangan : R0 : Rumput lapangan ad libitum + konsentrat 1,5% dari BB R1 : Jerami padi amoniasi urea ad libitum + konsentrat 1,5% dari BB Nilai dengan huruf yang sama pada baris yang sama adalah berbeda tidak nyata (P>0,05) SEM : Standar Error Of The Treatment Means.
7
TABEL 3. KOEFISIEN CERNA BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK DAN SERAT KASAR PADA R0 DAN R1 PEUBAH KOEFISIEN CERNA BAHAN KERING (%) KOEFISIEN CERNA BAHAN ORGANIK (%) KOEFISIEN CERNA SERAT KASAR (%) PERLAKUAN R0 65,37A 71,57A 45,44A R11) 67,68A 73,77A 47,02A SEM3) 1,76 1,03 6,67
Keterangan : R0 : Rumput lapangan ad libitum + konsentrat 1,5% dari BB R1 : Jerami padi amoniasi urea ad libitum + konsentrat 1,5% dari BB Nilai dengan huruf yang sama pada baris yang sama adalah berbeda tidak nyata (P>0,05) SEM : Standar Error of The Treatment Means.
SARAN
BERDASARKAN HASIL PENELITIAN DAPAT DISARANKAN PADA PETANI PETERNAK KAMBING PERANAKAN ETAWAH UNTUK MEMANFAATKAN JERAMI PADI YANG DIAMONIASI 4% UREA DENGAN LAMA PERAM 2 MINGGU SEBAGAI PAKAN SERAT, SEHINGGA RENDAHNYA PRODUKSI RUMPUT LAPANGAN PADA SAAT MUSIM KEMARAU DAN TERBATASNYA LAHAN UNTUK BUDIDAYA TANAMAN MAKANAN TERNAK, TIDAK MERUPAKAN PENGHAMBAT DALAM MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS TERNAK KAMBING GUNA MEMENUHI KEBUTUHAN MASYARAKAT YANG JUMLAHNYA SEMAKIN MENINGKAT.
2.
DAFTAR PUSTAKA
Astuti, 1980. Rancangan Percobaan dan Analisis Statistika II Fakultas Peternakan Universitas Gajah Mada, Yogyakarta. Kearl. L.C. 1982, Nutrient Requirement of Academic in Developing Countries International Feed Stuffs. Institute Utah. Agriculture Experiment Station Utah State University Logam. Utah USA. Nitis, I.M. K. Lana, TG.O Susila, W. Sukanten And S. Uchida, 1985. Chemical Composition of The Grass, Shrub and Tree Leaves in Bali, Udayana University Bali Indonesia. Rachim A, 2003. Pemanfaatan Jerami Untuk Pupuk Bulitin Teknologi dan Informasi Pertanian (1 (1) 23-24.