TUGAS MANAJEMEN OPERASIONAL AGRIBISNIS

Jenis Rantai Pasok Oleh

Ervin Afikri 1010222010

Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Andalas 2012

JENIS RANTAI PASOKAN

Rantai pasokan adalah khas untuk sebuah perusahaan manufaktur. Jika perusahaan adalah salah satu tradisional, maka akan menghasilkan item yang akan disimpan dalam gudang dan lokasi lainnya, membuat rantai pasokan yang lebih kompleks. Jika perusahaan menggunakan model bisnis make-toorder, tidak akan ada kebutuhan untuk menyimpan produk jadi, tetapi ada akan perlu untuk menyimpan bahan baku dan komponen. Oleh karena itu, jelas bahwa rantai pasokan tergantung pada sifat perusahaan. Berikut empat model yang sangat umum:

INTEGRATED MAKE-TO-STOCK MODEL Make-to-saham pasokan terpadu model rantai berfokus pada permintaan pelanggan pelacakan secara real time, sehingga proses produksi dapat mengisi kembali persediaan dengan efektif dan efisien. Integrasi ini sering dicapai melalui penggunaan sistem informasi yang terintegrasi (sistem perusahaan). Melalui penerapan sistem tersebut, organisasi dapat menerima informasi real-time permintaan yang dapat digunakan untuk mengembangkan dan memodifikasi rencana produksi dan jadwal. Informasi ini juga terintegrasi lebih bawah rantai suplai untuk fungsi pengadaan, sehingga rencana produksi dimodifikasi dan jadwal dapat didukung oleh bahan masukan. Contoh terintegrasi make-to-stock model adalah Starbucks Coffee. Starbucks menggunakan saluran distribusi beberapa, tidak hanya menjual minuman kopi untuk konsumen, tetapi juga menjual biji dan kopi bubuk untuk bisnis seperti maskapai penerbangan, supermarket, department store, dan es krim pembuat. Penjualan juga dilakukan melalui surat langsung, termasuk Internet. Starbucks berhasil mengintegrasikan semua sumber permintaan dan cocok dengan pasokan dengan menggunakan sistem informasi otomatis Oracle untuk manufaktur (disebut GEMMS). Sistem ini akan melakukan perencanaan distribusi, penjadwalan produksi, dan pengendalian persediaan (menggunakan MRP). Koordinasi pasokan dengan saluran distribusi beberapa membutuhkan aliran informasi yang tepat waktu dan akurat tentang permintaan, persediaan, kapasitas penyimpanan, penjadwalan transportasi, dan banyak lagi. Sistem informasi sangat penting dalam melakukan semua hal di atas dengan efektivitas maksimum dan biaya yang wajar. Akhirnya, Starbucks harus bekerja sama dengan ratusan mitra bisnis.

BUILD-TO-ORDER MODEL Dell Computer terkenal karena aplikasinya dari model build-to-order. Dalam model ini perusahaan mulai perakitan pesanan pelanggan segera setelah menerima pesanan. Model ini mengharuskan manajemen yang cermat terhadap persediaan komponen dan pengiriman persediaan yang dibutuhkan sepanjang rantai pasokan. Sebuah solusi untuk masalah persediaan potensial adalah dengan memanfaatkan komponen yang umum di beberapa lini produksi dan di beberapa lokasi. Salah satu manfaat utama dari jenis model rantai suplai adalah persepsi bahwa setiap pelanggan menerima produk yang dipersonalisasi. Selain itu, pelanggan menerima dengan cepat. Jenis model rantai suplai mendukung konsep kustomisasi massal.

CONTINUOUS REPLENISHMENT MODEL Ide dari model rantai suplai continuous replenishment model adalah untuk terus mengisi persediaan dengan bekerja sama dengan pemasok dan / atau perantara. Namun, jika proses pengisian melibatkan pengiriman banyak, biaya mungkin terlalu tinggi, menyebabkan rantai suplai untuk runtuh. Oleh karena itu integrasi sangat ketat diperlukan antara proses order-pemenuhan dan proses produksi. Real-time tentang perubahan permintaan diperlukan agar proses produksi untuk mempertahankan jadwal pengisian yang diinginkan dan tingkat. Model ini paling berlaku untuk lingkungan dengan pola permintaan stabil, seperti yang biasanya terjadi dengan distribusi obat resep. Model ini memerlukan perantara ketika sistem yang besar yang terlibat. Seperti saluran distribusi ditunjukkan pada Gambar W7.1.1 untuk McKesson Co CHANNEL ASSEMBLY MODEL Sedikit modifikasi dengan model build-to-order adalah perakitan saluran pasokan model rantai. Dalam model ini, bagian-bagian dari produk dikumpulkan dan dirakit sebagai produk bergerak melalui saluran distribusi. Hal ini dilakukan melalui aliansi strategis dengan pihak ketiga (3PL) perusahaan logistik. Layanan ini kadang-kadang melibatkan baik perakitan fisik suatu produk di fasilitas 3PL atau kumpulan komponen jadi untuk pengiriman ke pelanggan. Sebagai contoh, sebuah perusahaan komputer akan memiliki barang-barang seperti monitor dikirim langsung dari vendor-nya ke fasilitas 3PL, seperti di Federal Express dan UPS. Agar komputer pelanggan karena itu akan datang bersama-sama hanya bila semua item ditempatkan pada kendaraan untuk pengiriman. Sebuah perkumpulan saluran mungkin memiliki persediaan rendah atau nol, dan itu populer di industri teknologi komputer.

Sumber : http://carl.sandiego.edu/itmg350/types_of_supply_chain.htm