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COFA EN LAS REDES

AO 2011: ANALISIS DE COMPORTAMIENTO DE PRECIOS DE LOS PRINCIPALES RUBROS PESQUEROS EN EL MERCADO DE COCHE

Ao 09

DICIEMBRE 2011

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Vistanos: http://on.fb.me/GPJPvo Blogspothttp://cofaenero2011.blogspot.com.au/ twitter @fundatunhttp://bit.ly/GPFvzJ

NDICE
CONSEJO DIRECTIVO:
Presidente: Visepresidente: Directores: Francesco Ortisi Jos Mara Bengoa Domnico Pinto Innocenzo Natoli P. Carlos E. Gimnez P.

PRESENTACIN

Director Ejecutivo:

MIEMBROS HONORARIOS:
Kaldone Nweihed Pedro Pablo Aguilar

COFA EN LAS REDES

Freddy Gimnez

PERSONAL TCNICO
Alvin Delgado Manuel Correia Rubn Baloa Juan Jos Cardenas

COLABORADORES:
GB Ramn Lozada Carolina Antich Eduardo Klein Ricardo Molinet Giovanni Flores Orlando Pomares Giuseppe Martino Lus Gonzlez Eugenio Garca Freddy Arocha Jeremy Mendoza

AO 2011: ANALISIS DE COMPORTAMIENTO DE PRECIOS DE LOS PRINCIPALES RUBROS PESQUEROS EN EL MERCADO DE COCHE
Rubn Baloa

BOLETN COFA Convivencia Pesquera Octubre 2011

ISNN: Director: Diseo de portada: Diagramacin: 1317-1232 Carlos E. Gimnez B. Jess D. Baloa S. Jess D. Baloa S.

PESCANDO LA NOTICIA

FUNDATN
Fundacin para la Pesca Sostenida y Responsable de Tnidos Av. Francisco de Miranda, Multicentro Empresarial del Este, Torre Miranda, Ncleo A, Piso 10, Oficina 103-A. Chacao 1060. Caracas - Venezuela Telfonos: (58) (212) 267.66.66 Fax: (58) (212) 267.00.86 Web site: www.fundatun.org e-Mail: administracion@fundatun.org

REVISTA COFA Convivencia Pesquera

Av. Rmulo Gallegos entre Calle El Crmen y Guanchez, Torre Capital, PB, Local N 02. Los Dos Caminos. Telfono: (58) (212) 232.43.10 e-Mail: cofa@fundatun.org

FUNDATN CUMAN
Programa Nacional de Observadores de Venezuela - PNOV Urb. El Dique, Av. Principal, Edif. San Pablo, PH, Cuman. Estado Sucre - Venezuela Telefax: (58) (293) 433.04.31 e-Mail: fundatunpnov@cantv.net

PRESENTACIN Estar presentes en Internet y manifestarnos a travs de sus redes, ya hace rato que dej de ser opcional. Si esta
afirmacin es vlida a la escala del individuo, lo es mucho ms cuando nos referimos a las organizaciones, que independientemente de su tipo, dimensin, naturaleza y propsito, requieren, de manera inapelable, de la comunicacin eficaz como condicin para procurar xito y superacin. Esta realidad es tan contundente, que es, a la vez, causa y consecuencia de una profusin y de una expansin exponencial de paquetes de informacin que a veces parecen querer (y poder!) aplastarnos. La astucia entonces, en tanto que generadores y receptores, es, por un lado, poder y saber producir informacin pertinente, en funcin de las audiencias clave identificadas, y comunicar la de manera clara y clarificadora, orientadora, e, incluso, que suscite aliento e ilusin. Pero por otro lado, la comunicacin es tambin saber conducir al interesado, actual o potencial, hacia los mensajes y contenidos que queremos difundir, intentando que no se pierda en los vericuetos de la Red, estrujado bajo el peso de esos paquetes que mencionbamos antes. En COFA, Convivencia Pesquera, estamos conscientes de la responsabilidad que conlleva el ser una fuente especializada, nica en su modalidad en Venezuela, y del papel que una comunicacin efectiva puede tener en el devenir del sector pesquero y conexos en el mbito nacional, a travs de la divulgacin de experiencias y saberes, de cifras y datos instructivos y de la interconexin de actores. Bajo las premisas esbozadas ms arriba, hemos querido reimpulsar nuestra presencia en la Red, haciendo nuestros contenidos ms accesibles, a travs de links distribuidos en la pgina web de FUNDATN y de las identidades correspondientes en Facebook y Twitter. Los editores de COFA hemos acordado entonces que este boletn de diciembre sirva de introduccin y de gua para mostrar a los lectores, los fieles y los nuevos que seguramente se incorporarn dadas estas nuevas facilidades de acceso, cmo desplegar, seleccionar y obtener el contenido integral y por artculo de los boletines sucesivos y, en todo caso, cmo desarrollar una relacin mucho ms interactiva, no solo con el equipo COFA y sus colaboradores, sino con las miles de personas, pescadores, empresarios, armadores, administradores, acuicultores, agregadores de valor, que ojal puedan encontrar en este esfuerzo editorial una herramienta para su mejor productividad y desempeo. La versin impresa de COFA, Convivencia Pesquera, seguir circulando en tiraje limitado, a conveniencia de personas y entes que as lo prefieren, muchos de ellos devotos del papel y del documento fsico. Sin embargo, el propsito es que este boletn, que el estimado lector tiene ahora ante su mirada, sea el hito que marque nuestra determinacin por incorporarnos, con paso decidido, a los modos de divulgacin verdaderamente universales y recprocos que marcan irreversiblemente los tiempos que corren .

Juan Jos Cardenas

Programa Nacional de Observadores de Venezuela (PNOV) Programa de Divulgacin (COFA Convivencia Pesquera) Programa de Seguimiento Pesquero (PSP)

COFA EN LAS REDES

BOLETN

COFA EN LAS REDES

Freddy Gimnez

pudiera darle exposicin en cualquier parte del mundo una suerte de tarjeta de presentacin digital, podramos decir. Esa primera versin de la pgina web fue registrada hace ya 10 aos, bajo el dominio www.fundatun.com , el cual migr al actual www.fundatun.org, en virtud de nuestro carcter de organizacin sin fines de lucro, de apoyo a la investigacin, a la gestin de recursos acuticos vivos y a la interaccin de actores en los mbitos pesquero y de la acuicultura.
http://www.news.com.au/entertainment/books/encyclopaediabritannica-to-cease-print-edition/story-fn9412vp-1226299187258

Actualmente las redes sociales y las comunicaciones mediante el Internet nos permiten obtener y distribuir mayor informacin de manera rpida, segura y en reciprocidad con una vasta audiencia; esto sin hablar del beneficio ecolgico que se genera, adems de poder contar con informacin 100% en lnea al momento que queramos, de la manera ms fcil, simplemente haciendo click con un mouse a un enlace, evitando as el uso de papel, tinta y cualquier otro elemento que implique un soporte fsico de impresin (libro, revista, boletn, folleto, etc.). Poco a poco, las generaciones emergentes van cambiando sus patrones de conducta y de consumo, y la comunicacin es parte medular de ese cambio. Por ejemplo, luego de 244 aos como libro de referencia mundial, la Enciclopedia Britnica cesa la edicin impresa (la ltima edicin impresa fue la enciclopedia 2010). Ya no existen los vendedores de puerta en puerta de esta compaa editorial, que da paso solo a la informacin procesada de manera digital; Its a rite of passage in this new era, (es un rito de paso hacia una nueva era) dice Jorge Cauz, presidente de Encyclopaedia Britannica Inc. Nosotros en FUNDATN, siempre hemos procurado estar a la vanguardia en el uso de nuevas tecnologas. As se puso de manifiesto cuando, recin fundada la Organizacin, ya parte del plan informativo era la creacin de un portal web, con informacin general y bsica de la Fundacin, pero que

Justamente, en cumplimiento de nuestros objetivos, nos hemos planteado actualizar y ampliar la plataforma de distribucin de la informacin que generamos en el marco de nuestro trabajo institucional, o aqulla que nos es suministrada por la comunidad de colegas e interesados del sector, para ponerla integralmente en la web de FUNDATN a disposicin de todos, a travs del sistema Scribd. Justamente, en cumplimiento de nuestros objetivos, nos hemos planteado actualizar y ampliar la plataforma de distribucin de la informacin que generamos en el marco de nuestro trabajo institucional, o aqulla que nos es suministrada por la comunidad de colegas e interesados del sector, para ponerla integralmente en la web de FUNDATN a disposicin de todos, a travs del sistema Scribd. Una solucin efectiva, econmica (de hecho gratis), rpida y actualizada, es la creacin de las identidades correspondientes en Facebook y Twitter. Ambos Sistemas son plataformas sencillas de consultar, tanto desde un computador, como desde un dispositivo mvil, y, en nuestro caso, al enlazarlos con un blog creado para que los artculos de COFA puedan ser consultados detalladamente, logramos una herramienta prctica y funcional a la mano de nuestros lectores. As, se podr entonces obtener la informacin, la cual, si se desea, podr ser descargada para conformar bibliotecas digitales personales y/o ser manejada en un procesador de palabras o consultada en un dispositivo mvil sin dificultad.

Boletn COFA Convivencia Pesquera

BOLETN

COFA EN LAS REDES

Cmo hacer uso de este conjunto de herramientas y acceder al contenido del boletn COFA, Convivencia Pesquera?
La informacin mensual generada para cada edicin de COFA, Convivencia Pesquera, ahora ser colocada en el blog correspondiente. El contenido del blog ser idntico al de la versin impresa de los boletines, conservando incluso el mismo orden de los artculos sucesivos, con todas sus imgenes y la presentacin que de cada nmero hace el Director Ejecutivo de FUNDATN. Una vez concluida la edicin final de la versin impresa, la edicin en formato digital, en paralelo a la distribucin fsica del boletn correspondiente, se colocar a disposicin en las redes, en tres plataformas:

Pgina Web de FUNDATN: Colocaremos, como siempre, un link que nos direcciona la versin digital del boletn, donde podremos consultarlo de manera interactiva, como si estuvisemos leyendo un libro (esto, en sistema Scribd).

Blog FUNDATN: Todos los artculos podrn ser consultados en nuestro blog, gracias a Blogger, el servicio de Blog de Google, que nos permite crear bitcoras interactivas. Cada artculo estar identificado con un dominio personalizado, con posibilidad de ver y descargar las imgenes, dejar comentarios, realizar bsquedas y consultar todos los contenidos anteriores.

Twitter de FUNDATN: @fundatun es nuestro nombre de usuario: ah estaremos informando constantemente acerca de las publicaciones que colocamos en el Blog, en la Pagina Web y en Facebook. Tambin estaremos colocando, de manera permanente, cualquier informacin acerca del sector pesquero en Venezuela y el mundo, fotos Y/o noticias. Como Twitter nos limita a 140 caracteres, las direcciones web las modificaremos en www.bitly.com que es un servicio de reduccin de URL (direcciones web) para poder colocar toda la informacin.

Facebook Fundatun: A travs de la identificacin www.facebook.com/fundatun, ya somos parte de la red social ms grande del planeta, que aporta una gran exposicin a nuestros contenidos y mensajes, mediante este mecanismo, casi exponencial, de propagacin.

Es momento oportuno de proponerles entonces que: Vistennos en la pgina web de FUNDATN, Dennos un follow en Twitter a @fundatun, y Agrguennos como amigo o sgannos en http://www.facebook.com/fundatun.

FUNDATUN

ANALISIS DE COMPORTAMIENTO ANUAL DE PRECIOS DE LOS PRINCIPALES RUBROS PESQUEROS EN EL MERCADO MAYOR DE COCHE

BOLETN

AO 2011: ANALISIS DE COMPORTAMIENTO DE PRECIOS DE LOS PRINCIPALES RUBROS PESQUEROS EN EL MERCADO DE COCHE
Rubn Baloa

PALAGAR
Desembarques: En la regin oriental, en el Estado Sucre, Se descarga el mayor volumen que, en su totalidad, proviene de la pesca por palangre dirigida al atn. En el Distrito Capital les desembarques provienen de la pesca artesanal con redes de enmalle. En la regin occidental casi la totalidad de la produccin proviene de la pesca palangrera dirigida al atn.

Foto: Fishbase

Artes de pesca: Se captura principalmente por medio de redes de enmalle, con una longitud entre 500 y 1,500 m y una luz de malla entre 7,5 y 12,5 cm; este arte se coloca a profundidades que oscilan entre 11 y 21 m. El otro tipo de arte es el palangre industrial, comunmente utilizado para la pesca de atunes. Procesamiento y mercadeo: Se pomercializa en fresco y es destinada, en su totalidad, para el mercado nacional

En el Mercado Mayor de Coche, el precio de comercializacin del palagar llego a incrementarse en 57,14% a lo largo de 2011, observndose que, de un precio de 21 Bs/kg que tena en el mes de enero, pas a 32 Bs/kg en el mes de noviembre, no obstante la disminucin que se produjo durante el mes de diciembre que hizo que cerrara el ao con un precio de 28 Bs/kg. Este descenso del precio pudiera tener relacin con un incremento en la disponibilidad del producto (incremento de la oferta) o simplemente a una disminucin de la demanda, debido a que en la poca decembrina el consumo de pescado disminuye porque las preferencias van dirigidas al consumo de carne de ganado vacuno, ganado porcino y pavo, que est relacionado con las tradiciones navideas venezolanas.

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL PALAGAR EN EL MERCADO MAYOR DE COCHE DURANTE EL AO 2011
35 30 25
Bs/Kgs

20 15 10 5 0 ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGOS SEP OCT NOV DIC MESES DEL AO

Boletn COFA Convivencia Pesquera

BOLETN

ANALISIS DE COMPORTAMIENTO ANUAL DE PRECIOS DE LOS PRINCIPALES RUBROS PESQUEROS EN EL MERCADO MAYOR DE COCHE

PARGO
Desembarques: Se explota exclusivamente mediante sistemas artesanales, empleados por flotas de altura y media altura, las cuales aportan 100 por ciento de la produccin nacional. las capturas se realizan basicamente en los Estados Zulia, Falcn, Nueva Esparta, Sucre y Distrito Capital.
Foto: Fishbase

Artes de pesca: Se captura principalmente con anzuelos (palangres y lineas de mando) Procesamiento y mercadeo: A nivel nacional, se consume en forma fresca y congelada. Es una de las especies mejor conocidas por el pblico consumidor. Tambien se filetea para su venta en mercados selectos

En el Mercado Mayor de Coche, el precio de comercializacin del pargo se mantuvo relativamente estable desde el mes de enero hasta el mes de julio, cuando lleg a incrementarse en 48,71%, con una elevacin puntual en marzo. As, se registra un incremento precio de 39 Bs/kg en enero, a 58 Bs/kg en el mes de agosto, a partir del cual se observa una estabilidad en el precio hasta el final del periodo. Tomando en consideracin que esta especie es muy cotizada en mercados selectos, la propensin al consumo debe ser ms o menos estable, situacin que se refleja en la tendencia del precio para el ao 2011.

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL PARGO EN EL MERCADO MAYOR DE COCHE DURANTE EL AO 2011 60 50
Precio/kgs

40 30 20 10 0 ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGOS SEP OCT NOV DIC MESES DEL AO

FUNDATUN

PESCANDO LA NOTICIA

BOLETN

EN BUSCA DE SANTUARIOS PARA SARDINAS

ESPAA Thursday, May 03, 2012. Fuente: Juan Carlos Hernndez / La Verdad

La sardina europea (Sardina pilchardus) es uno de los eslabones esenciales de la cadena alimentaria para las especies marinas que pueblan el Mediterrneo. Sera un equivalente a los conejos y roedores para el caso de los mamferos salvajes de la Pennsula Ibrica. Sin embargo, las poblaciones de este pez estn decreciendo de forma alarmante en el Mediterrneo desde los aos noventa del pasado siglo.

Foto: Fishbase

Tal circunstancia la conocen bien las cofradas pesqueras murcianas. Los puertos ms destacados en capturas de sardinas son los de Mazarrn y San Pedro del Pinatar, seguidos por los de guilas y Cartagena. De acuerdo con las ltimas cifras proporcionadas por la Consejera de Agricultura y Agua, en 2001 se llegaron a superar los 425.000 kilos de sardinas, mientras que en 2002 tan solo se recogieron 119.000, siendo este ltimo dato el que se mantuvo en los aos siguientes; con notables excepciones, como 2006 y 2007, cuando se recuper de nuevo, alcanzando ms de 570.000 kilos.

VENEZUELA APLICA UNA VEDA A LA PESCA DE LANGOSTAS

VENEZUELA Mayo 2012. Fuente: UPI CARACAS - A partir del martes 2 de abril y hasta el 31 de octubre qued prohibida la captura de langosta en todas las costas del pas, para poder preservar esta especie marina. Esta medida se realiza para evitar la sobreexplotacin del recurso y resguardar el adecuado desarrollo de la especie durante su perodo de apareamiento y reproduccin, detall una nota de prensa del Instituto Nacional de la Pesca y Acuicultura (Insopesca). La decisin tambin establece el transporte de langostas nicamente por cinco das ms. Las comercializadoras tienen existencias de langosta deben declararla a Insopesca, en el mismo lapso, con el propsito de autorizar al establecimiento la venta y distribucin del producto durante la veda. El reglamento establece que durante este lapso la pesca de especimenes se haga con fines de investigacin por instituciones cientficas.

Boletn COFA Convivencia Pesquera

BOLETN

PESCANDO LA NOTICIA

EMPRESARIOS INDUSTRIALES DIALOGAN SOBRE EL PROBLEMA DE LA ANCHOVETA

PER Mayo, 2012. Fuente: El Regional de Piura PIURA - La directora Regional de la Produccin, Ing. Teresa Cueva Tejada, se reuni el 2 de mayo con empresarios de las empresas pesqueras industriales del rubro de la anchoveta instaladas en Paita y Sechura, para tratar sobre la situacin de la demanda de anchoveta para el Consumo Humano Directo (CHD), operatividad de la recepcin del recurso en planta y cumplimiento de la normatividad vigente. Durante la reunin realizada en el local de Foto: Fishbase la DIREPRO Piura, la titular del sector explic que actualmente 94 embarcaciones artesanales cuentan con autorizacin para comercializar la anchoveta, pero no todas han firmado convenios con las empresas pesqueras del entorno por estar stos observados.

Botan el buque oceanogrfico ms avanzado del mundo en astilleros espaoles

Fuente: INVIPESCA El astillero espaol Freire procedi a la botadura del Discovery, el buque oceanogrfico ms avanzado del mundo, cuya construccin le encarg el instituto britnico de investigacin medioambiental (NERC). La embarcacin, de 99,70 metros de eslora, una manga de 18 metros y una capacidad para 52 personas -28 de ellas cientficos- es un encargo que Freire (de Vigo, Galicia, norte espaol) recibi en mayo de 2010 tras ganar un concurso internacional al que se presentaron 22 astilleros de todo el mundo. En diciembre de 2010 comenz el corte de chapa y en marzo de 2011 se procedi a la colocacin de la quilla. Foto: Fishbase Tras la botadura, el plazo de entrega definitiva al NERC, entidad equivalente al Centro de Investigaciones Cientficas espaol (CSIC), es junio de 2013. El director comercial de la empresa viguesa, Guillermo Freire, explic que el Discovery es el oceanogrfico ms avanzado que pueda haber en el mercado, ya que incorpora los ltimos avances tecnolgicos, lo que lo convierte en una referencia mundial. Est dotado con seis laboratorios: el principal, uno para fines mltiples, otro de cubierta, uno qumico, otro medioambiental y un ltimo de bioluminiscencia, adems de una habitacin de medicin de salinidad y un hangar principal. Toda esta tecnologa lo convierte en una plataforma de investigacin de los problemas ms apremiantes del medio ambiente y del papel de los ocanos en el cambio climtico, la cartografa de deslizamientos submarinos y terremotos y el estudio de ecosistemas nicos y desconocidos de todo el planeta.

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FUNDATUN

La fundacin para la Pesca Sostenida y Responsable de Tnidos (FUNDATN) te invita a visitar nuestro sitio WEB www.fundatun.org, con nuevo diseo y renovando la informacin acerca de la pesca en Venezuela, donde podrs adquirir nuestras publicaciones va online.

Publicaciones disponibles: La actualidad atunera en el contexto de la pesca mundial y venezolana Autor: Carlos Gimnez

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La Fundacin para la Pesca Sostenida y Responsable de Tnidos FUNDATN Celebra el cumplimiento de las normas para la pesca del Atn y conservacin de los Delfines en la zona del Ocano Pacfico Oriental Tropical, contenidas en el Acuerdo Programa Internacional paa la Conservacin de Delfines (APICD), en vigor desde febrero de 1999.