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UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA PROGRAMA DEL CURSO: FISIOTECNIA DATOS GENERALES: Departamento: Programa Educativo: Nivel Educativo: Area de Conocimiento: Asignatura Carcter: Tipo: Prerrequisitos: Edafologa Profesores: Semestre: Ao: HORAS/TEORIA/SEMANA: HORAS/PRACTICA/SEMANA: HORAS /TOTALES DEL CURSO: INTRODUCCION El curso de Fisiotecnia se ubica a la mitad de la carrera de Ingeniero Agrnomo Especialista en Fitotecnia, es un curso integrador de conocimientos del rea de botnica, como morfologa, anatoma y fisiologa, as como de Genotecnia y del ambiente, que al conjugarse, pretenden hacer comprender a los educandos, que en el proceso de produccin agrcola vegetal se debe aplicar un enfoque holstico. La parte terica se desarrolla en clases magistrales de 3 horas a la semana, en las que se aprovechan conceptos antes adquiridos y se introducen otros que conduzcan al mejor entendimiento, tanto de los procesos de mejoramiento gentico, como de los sistemas de produccin. Se enfatiza el papel del fenotipo y del ambiente en la produccin vegetal. En la parte prctica se trata de que los estudiantes ejerciten de manera prctica y objetiva algunos de los conceptos y metodologas revisadas en teora. Se pone nfasis en el trabajo de equipos. PRESENTACION. En Mxico, los programas de mejoramiento gentico tradicionales, consideraron al rendimiento de grano como el nico criterio de seleccin, sin considerar suficientemente las caractersticas anatmicas, morfolgicas y fisiolgicas de las plantas, lo que condujo en muchos casos a la liberacin de fenotipos muy ineficientes. Tampoco se pona mucho nfasis en el ambiente y los problemas de la interaccin genotipo-ambiente no estaban suficientemente entendidos. As, se tenan dudas de Fitotecnia Ingeniero Agrnomo Especialista en Fitotecnia Licenciatura Tecnologa Agrcola Fisiotecnia Obligatorio Terico-practico Fisiologa Vegetal, Fenologa Agrcola,

Primero. Sexto 3.0 2.0 85.0

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dnde o cules podran ser los ambientes de seleccin, y los mejores criterios de seleccin de genotipo superiores. El entendimiento de que el fenotipo de una planta est afectado por el genotipo, el ambiente y la interaccin de ambos, condujo a que los esquemas de mejoramiento revolucionaran, toda vez que en el pasado no se consideraba correctamente el problema de la interaccin. Ahora se sabe que las respuestas fisiolgicas de las plantas estn altamente influenciadas tanto por el genotipo como por el ambiente y la interaccin de ambos. Por ello resulta relevante que los conocimientos de la fisiologa vegetal deban incorporarse en los esquemas de seleccin, con el propsito de obtener variedades altamente eficientes, desde el punto de vista eco fisiolgico. La fisiotecnia entonces se encarga de estudiar dichos problemas, que, como queda claro, deben ser abordados desde una perspectiva multidisciplinaria. OBJETIVOS GENERALES. Analizar las interacciones entre los factores ambientales y el fenotipo en relacin a las caractersticas anatmicas, morfolgicas y fisiolgicas de la produccin de cultivos, para proyectar el aprovechamiento de aquellas favorables que permitan la expresin de la potencialidad gentica para cultivar. Definir criterios y niveles ambientales del nivel de respuesta de las plantas para planear como genotecnista una mayor efectividad en la formulacin de programas. Es un curso terico-prctico que integra los conocimientos del fenotecnista y los del ambientalista. Objetivos particulares 1. Sistematizar los conocimientos en forma independiente en su formacin acadmica, para procurar tener mayores posibilidades de hacer frente a los diferentes problemas agronmicos en la prctica profesional. 2. Describir las interacciones entre los factores ambientales y el fenotipo en relacin a sus caractersticas morfolgicas y fisiolgicas, para distinguir aquellas que son favorables y permitan la expresin mxima de rendimiento de cada cultivar en su ambiente de produccin. 3. Relacionar los conocimientos necesarios para determinar los criterios y niveles de los factores ambientales que permitan la evaluacin y seleccin de genotipos superiores, y con esto hacer ms eficientes los programas de fitomejoramiento gentico. 4. Desarrollar las prcticas y mostrar una actitud del trabajo en equipo, tan importante en el ejercicio profesional para actuar de manera crtica y autocrtica como parte de un conjunto de personas con objetivos e intereses comunes, as como aportar conocimientos en la solucin integral y coordinada de un problema. INTRODUCCIN.

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OBJETIVO: Analizar las interacciones entre los factores ambientales y el genotipo en relacin a las caractersticas anatmicas, morfolgicas y fisiolgicas de la produccin de cultivos, para aprovechar aquellas favorables que permitan la expresin de la potencialidad gentica de cada cultivar, as como para definir criterios y niveles ambientales que permitan al genotecnista y una mayor efectividad de sus programas. Es un curso terico prctico que integra los conocimientos del genotecnista y los del ambientalista. TEORIA: Conceptos y clasificacin de los factores ambientales y su relacin con los sistemas de produccin. Conceptos de estacin de crecimiento y su relacin con sistemas de produccin, genotipos y fechas de siembra. Concepto e importancia de las etapas fenolgicas, semilla, caractersticas y relacin con profundidad de siembra, rea fotosinttica inicial, capacidad competitiva, rendimiento y factores ambientales. Conceptos e importancia del rea foliar, ndice de rea foliar y su relacin con rendimiento y con factores ambientales. FOTOSINTESIS: Factores ambientales involucrados, fotosntesis laminar ciclos C3 y C4, fotosntesis no laminar, arquitectura de las plantas, topografa del dosel vegetal. Componentes del rendimiento, eficiencia, ideotipos: concepto, importancia y su relacin con rendimiento y sistemas de produccin. Anlisis y correlaciones de crecimiento. Adaptacin: concepto, importancia, relaciones con genotecnia y produccin. Competencia: tipos y naturaleza, aptitud combinatoria, relacin con genotecnia y produccin. PRACTICA: Las prcticas del curso estn diseadas para que el estudiante se familiarice con algunas de las metodologas ms comunes, para determinar parmetros fisiotcnicos y establezca las relaciones entre stas y los programas de fitomejoramiento y de produccin. Incluye temas como: Efecto del tamao de semilla, la profundidad y la densidad de siembra sobre diversos caracteres de crecimiento inicial. Determinacin y estimacin del rea foliar. Madurez fisiolgica e ndice de eficiencia. ndices fisiotcnicos y componentes de rendimiento. Se trabajan las especies de mayor importancia econmica para el hombre. PROGRAMA DE TEORIA (51 Horas) UNIDAD 1. Introduccin 3.0 h

Objetivo: Analizar en forma general, al curso y a la mecnica operativa del mismo. Temas principales: Antecedentes Justificacin Importancia Objetivos Mecnico operativa del curso.

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UNIDAD 2. AMBIENTE Y ESTACION DE CRECIMIENTO.

3.0 h

Objetivo: Identificar las bases conceptuales del ambiente de produccin y sus relaciones con los sistemas de produccin. Temas principales: Conceptos generales sobre ambiente y la estacin de crecimiento. Factores ambientales y prcticas culturales (clasificacin). Relacin con sistemas de produccin. El ambiente holocentico. Estacin de crecimiento y etapas fenolgicas. Estacin de crecimiento y su relacin con sistemas de produccin. Estacin y su relacin con genotipos. Estacin de crecimiento y su relacin con fecha de siembra. UNIDAD 3. FECHA DE SIEMBRA Y ETAPAS FENOLOGICAS. 3.0 h

Objetivo: Distinguir entre la fenologa de las plantas y la estacin de crecimiento desde el punto de vista de la produccin agrcola. Temas principales: Concepto e importancia. Relacin con genotipo. Relacin con estacin de crecimiento. UNIDAD 4. FOTOSINTESIS LAMINAR Y NO LAMINAR, SU RELACION CON AMBIENTE Y RENDIMIENTO. 3.0 h Objetivo: Discutir la importancia del proceso fotosinttico en la produccin agrcola y sus relaciones con factores del ambiente y del genotipo. Temas principales: Conceptos e importancia del rea foliar, mtodos de medicin, factores ambientales involucrados, relacin con rendimiento y con prcticas agrcolas. Factores ambientales involucrados en la fotosntesis. Fotosntesis laminar: C3 y C4. Fotosntesis no laminar. UNIDAD 5. TAMAO DE SEMILLA, PROFUNDIDAD DE SIEMBRA Y COMPETENCIA INICIAL. 3.0 h Objetivo: Discutir los factores esenciales de la semilla y su relacin con la profundidad de siembra y competencia inicial. Temas principales:

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Conceptos e importancia. Caractersticas de las semillas. Relaciones entre tamao de semilla, profundidad de siembra. rea fotosinttica inicial, capacidad competitiva, rendimiento y factores ambientales. 3.0 h

UNIDAD 6. RELACION FUENTE-DEMANDA.

Objetivo: Definir las relaciones entre la fuente y la demanda de productos de fotosntesis en relacin al funcionamiento de la planta y al proceso de produccin de un cultivo. Temas principales: Conceptos e importancia de la fuente, de la demanda y de su interrelacin. Interaccin de las relaciones fuente-demanda con la fenologa, la morfologa y arquitectura de la planta y del dosel vegetal. Estimacin y estudio de las relaciones fuente-demanda. UNIDAD 7. ANLISIS DEL CRECIMIENTO. 3.0 h

Objetivo: Discutir la importancia del anlisis del crecimiento en el entendimiento de las relaciones de la planta con el ambiente, para planear un mejor manejo de los genotipos en un ambiente dado y obtener la mxima expresin del potencial de rendimiento. Temas principales: Conceptos e importancia del anlisis del crecimiento. Anlisis del crecimiento, metodologas e interpretacin. Correlaciones entre diversos tipos de crecimiento. Influencia de las prcticas culturales sobre el crecimiento. UNIDAD 8. EFICIENCIA FISIOTECNICA. 3.0 h

Objetivo: Conceptualizar el significado de la eficiencia desde el punto de vista agronmico, productivo y fisiotcnico. Temas principales: Importancia de la eficiencia en la produccin agrcola. Efectos ambientales y genticos sobre la eficiencia agronmica y fisiotcnico. Estrategias para lograr la mxima eficiencia productiva de las plantas y del ambiente. UNIDAD 9. RENDIMIENTO AGRONMICO, BIOLGICO Y SUS COMPONENTES. 6.0 h Objetivo: Conceptualizar el rendimiento y sus componentes, para definir su importancia en el mejoramiento gentico vegetal en la produccin agrcola.

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Temas principales: Conceptos de rendimiento y su discusin. Concepto de componente del rendimiento. Importancia de los componentes del rendimiento desde el punto de vista del fitomejoramiento gentico y de la produccin de un cultivo. Efectos ambientales sobre el rendimiento y sus componentes. UNIDAD 10. ARQUETIPOS. 3.0 h

Objetivo: Identificar los criterios y mecanismos para definirlos de arquetipos vegetales en un ambiente determinado, as como explicar los mecanismos genotcnicos en la incorporacin de algunos caracteres. Temas principales: Conceptos e importancia. Relacin con rendimiento y sistemas de produccin. Mejoramiento gentico por arquetipos vegetales. Genotecnia de caracteres o ndices fisiotcnicos.

UNIDAD 11. ADAPTACIN.

3.0 h

Objetivo: Definir los conceptos de adaptacin, adaptabilidad en relacin con la estabilidad del rendimiento. Temas principales: Conceptos e importancia de la adaptacin para la produccin de cultivos. Composicin gentica de las poblaciones vegetales y su relacin con adaptacin. Metodologa para la evaluacin de la adaptacin y adaptabilidad de genotipos. Genotecnia de la adaptacin. UNIDAD 12. COMPETENCIA. 3.0 h

Objetivo: Sealar los diferentes tipos de interrelacin (competencia, sinergismo) entre plantas de distinto genotipo, a fin de discutir su importancia en la produccin de cultivos. Temas principales: Tipos y naturaleza de la competencia. Composicin gentica de las poblaciones vegetales y su relacin con competencia. Importancia y estimacin de la competencia y sus relaciones con genotecnia y produccin agrcola.

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UNIDAD 13. RESISTENCIA A FACTORES ADVERSOS.

3.0 h

Objetivo: Analizar los efectos de las deficiencias de humedad sobre las plantas y su relacin con la produccin agrcola y con el mejoramiento gentico de la resistencia a la sequa. Temas principales: El agua en las plantas, importancia, conceptos fsicos. Efecto de las deficiencias de humedad en las plantas (cambios anatmicos, morfolgicos, fisiolgicos y bioqumicos). Mejoramiento de la resistencia a la sequa y heladas. UNIDAD 14. SISTEMAS DE PRODUCCION (MULTICULTIVOS) 6.0 h

Objetivo: Conceptualizar los sistemas de produccin con base en su justificacin ecolgica y social. Implicaciones de sistemas de produccin en los programas de mejoramiento gentico vegetal y de produccin agrcola. Temas principales: Conceptos e importancia. Eficiencia de las asociaciones de cultivos. Genotecnia de las especies involucradas. Caractersticas anatmicas, morfolgicas y fisiolgicas de las especies involucradas. Fenologa y su relacin con sistemas de produccin. PROGRAMA DE PRACTICAS 34.0h

Objetivo: Observar algunos fenmenos que se discuten en la parte terica y familiarizarse con las metodologas ms comunes para determinar los parmetros fisiotcnicos. Practicar la habilidad de interpretar y discutir los resultados obtenidos, en un experimento para relacionar estas acciones con la capacidad de trabajar en equipo. Temas principales: Fenologa rea foliar Anlisis de crecimiento Interaccin gentico-ambiental. Las prcticas son: Prctica 1. Relacin entre edad cronolgica, etapa foliar e inicio de floracin. Objetivo: estudiar las relaciones que se dan entre la edad de la planta, las etapas fenolgicas iniciales e iniciacin floral. Esta prctica se realiza con cereales de grano pequeo sembrados en el Campo Experimental de la UACh.

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Prctica 2. Anlisis de crecimiento. Objetivo: Analizar la influencia de niveles ambientales sobre el crecimiento medido a travs de parmetros fisiotcnicos como la tasa de asimilacin neta, la tasa de crecimiento relativo, as como parmetros sencillos tales como: altura de planta, peso seco y rea foliar. Prctica 3. Estimacin del rea foliar. Objetivo: emplear en prctica algunos mtodos para ejecutar la estimacin indirecta del rea foliar en cereales de grano pequeo. Prctica 4. Componentes de rendimiento e ndices de eficiencia. Objetivo: identificar la influencia del ambiente sobre los componentes de rendimiento y algunos ndices de deficiencia como: el ndice de cosecha y la tasa de llenado de grano. Prctica 5. Efecto del tamao de semilla y profundidad de siembra. Objetivo: Identificar la influencia que ejerce el tamao de semilla y la profundidad de siembra sobre porcentaje de germinacin y emergencia en especies de cereales y leguminosas. METODOLOGA En la prctica se desarrollarn actividades en el laboratorio, en el campo experimental universitario y con gua de estudio, esto con el afn de afianzar y clasificar todas las actividades que se tienen contempladas en el presente programa. CRITERIOS DE EVALUACIN 1. 2. 3. Exmenes escritos de medio semestre y final. Ejercicios mentales (exmenes cortos) Prcticas % Total 40 30 30

BIBLIOGRAFIA BSICA ORTIZ C., J. MENDOZA., O., L.E. Y GONZALEZ H., 1971. Actividades acadmicas del rea de Fisiotecnia (fundamentos, objetivos, metas, lneas y proyectos de investigacin, necesidades). Rama de Gentica, Colegio de Postgraduados. ORTIZ C., J. 1972. Factores fisiotcnicos a considerar para una mayor productividad en el mejoramiento gentico de cultivares. Resumen VII Seminario. Panamericano de Semillas, C.D. Obregn, Sonora. AMBIENTE, ESTACION DE CRECIMIENTO Y FECHA DE SIEMBRA DAUBENMIRE, R.F. 1959. Plants and environment. 2 nd edition. John Wilwy & Sons. ALLARD, R.W. y A.D. Bradshaw. 1964. Implications of genotype environmental interactions in applied Plant breeding. CropSci. 14:503-508.

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Ultima revisin julio del 2007.

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Academia de cultivos bsicos Dr. J. Sergio Barrales Dguez. M.C. Arturo Chong Eslava M.C. Emanuel Cruz San Pedro M.C. J. Alfonso Hernndez Gmez M.C. Jos de Jess Loyola Ing. Vctor Manuel Mendoza Castillo Dr. Rafal Mora Aguilar M.C. Carlos Snchez Abarca M.C. Samuel Snchez Domnguez M.C. Esteban Solrzano Vega Ing. Macario Velzquez Cagal Dr. Samuel Snchez Domnguez Academia de fisiologa vegetal Dra. Ma. Teresa B. Colinas Len Ing. Claudia Hernndez Miranda Dr. Hctor Lozoya Saldaa M.C. Sergio Roberto Mrquez Berber M.C. Gustavo Mena Nevarez Ing. Ma. Esperanza Ortz Estrella Dr. Ral Nieto ngel Profesores de tiempo parcial: Dr. Vctor A. Gonzlez Hernndez M.C. Petra Yez Jimnez Profesores de apoyo: Dra Ma. del Rosario Garca Mateos M.C. Romn Snchez Carrillo Q.F.B Evangelina Sevilla Paniagua Profesores de Servicio del Colegio de Posgraduados: Dr. Leopoldo Mendoza Onofre Dr. Joaqun Ortiz Cereceres inicio