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Oficina Frutos Do Bosque

Oficina Frutos Do Bosque

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Frutos do Bosquee as Árvores e Arbustossilvestres
José Pedro Fernandes
 
Frutos do Bosque
Os frutos do bosque, também chamados desilvestres, são um tipo de frutos pequenos queantigamente não se cultivavam e que cresciam emárvores ou arbustos silvestres, mas que hoje sãomuito procurados quer por produtores frutícolas querpor particulares.Geralmente são frutos pequenos que apresentam acor avermelhada ou negra e apresentam um sabormuito característico, doce, ácido ou mesmoligeiramente amargo e com propriedadesantioxidantes.
 
José Pedro Fernandes
 
Frutos do Bosque
Os frutos silvestres têm características várias entre asquais a de previnirem a má digestão e ajudar acombater outros danos no organismo. São depurativos,diuréticos, hipotensores, muito ricos em vitamina C eflavonóides.Estes frutos tem grande importância na biodiversidade,a sua presença favorece a presença de organismosauxiliares invertebrados e vertebrados. São bons amigosdos Apicultores e a sua cultura salvaguarda aspopulações indígenas de arbustos silvestres, como é ocaso da “uva do monte”.
José Pedro Fernandes

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