Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
5Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Kuliah Ke1 Dasar Teknologi Hasil Perairan Diversifikasi Dan Pengembangan Produk 1214735439866767 8

Kuliah Ke1 Dasar Teknologi Hasil Perairan Diversifikasi Dan Pengembangan Produk 1214735439866767 8

Ratings: (0)|Views: 176 |Likes:
Published by Agoes Swagger

More info:

Published by: Agoes Swagger on Oct 10, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/14/2013

pdf

text

original

 
WT dan BR DASAR THP-Diversifikasi dan Pengembangan 1
 
DASAR DIVERSIFIKASI DAN PENGEMBANGAN PRODUK PERIKANAN 
 
Oleh : Wini Trilaksani dan Bambang Riyanto 
DEPARTEMEN TEKNOLOGI HASIL PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 
 
WT dan BR DASAR THP-Diversifikasi dan Pengembangan 2
TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM (TIU) 
Setelah menyelesaikan mata kuliah ini mahasiswa diharapkan akan dapat menjelaskan teknologi hasil perairan yang terdiri dari karakteristik dasar bahan baku, teknologi pemanfaatan, dasar peningkatan produk bernilai tambah tinggi dan dan pengolahan tanpa limbah (zero waste production) serta pengembangan industri hasil perairan dan kelautan berdaya saing tinggi 
 
WT dan BR DASAR THP-Diversifikasi dan Pengembangan 3
TUJUAN INSTRUKSIONAL KHUSUS (TIK) 
Setelah menyelesaikan kuliah ini mahasiswa akan dapat menjelaskan dasar teknologi pemanfaatan hasil perairan dan penganekaragaman olahan untuk menghasilkan produk pangan bernilai tambah tinggi 
 

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->