Enqute

sur les habitudes de vie des jeunes qui les exposent au surpoids et lobsit
Enqute Ipsos / pour

Septembre 2012

Fiche technique
Sondage eectu pour : Doing Good Doing Well

EchanHllon :

1 000 personnes cons+tuant un chan+llon reprsenta+f de la popula+on franaise ge de 15 25 ans.

Dates du terrain :

Du 12 au 25 septembre 2012.

Mthode :

Echan+llon interrog par Internet. Mthode des quotas : sexe, ge, profession de la personne de rfrence du foyer, rgion et catgorie dagglomra+on.

Contacts :

Doing Good Doing Well Hlne Roques Tl. : 01.42.71.06.42 helene.roques@dgdw.fr Ipsos E+enne Mercier Tl. : 01.41.98.92.79 e+enne.mercier@ipsos.com
2

Les principaux rsultats en quelques chires

Prs d1 jeune sur 3 rencontre des problmes de poids (32%) :
19% sont en tat de surpoids ou dobsit. 13% sont en tat de maigreur.

Le phnomne de sous-valuation des problmes de surpoids est rel :

3 jeunes sur 10 obses ou en surpoids nont pas vraiment conscience de ltre et estiment
tre mince ou de corpulence normale (30%). rgime (54%).

Plus dun jeune sur deux en surpoids ou en tat dobsit dclare navoir jamais fait de

De trs nombreuses habitudes alimentaires, qui sont aussi des facteurs potentiels
de surpoids ou dobsit, sont massivement diffuss chez les jeunes :

61% des jeunes disent manger au moins une fois sur deux leur repas devant un cran. 55% dclarent quenfants, leurs parents regardaient au moins une fois sur deux la tlvision
en mangeant.

54% des jeunes dclarent prendre au moins un repas sur deux en horaires dcals. 48% ne prennent pas de petit-djeuner, au moins une fois sur deux. 47% prennent seul au moins un repas sur deux. Plus d1 jeune sur 3 dclare que lorsquil est stress, il lui arrive de grignoter toute
journe pour se remonter le moral (35% disant au moins une fois sur deux).

la

1 jeune sur 4 dclare souvent sauter un repas (26% disent au moins un repas sur deux).
3

Les principaux rsultats en quelques chires

Au cours des repas, les jeunes adoptent aussi des comportements qui favorisent le surpoids ou lobsit :

Prs d1 jeune sur 4 boit souvent des sodas au cours de ses repas (23%). Seul 1 jeune sur 3 dclare consommer quotidiennement des fruits et des lgumes (38%). Des temps de repas trs courts : 9 minutes pour le petit-djeuner, 24 minutes pour le djeuner et 27
minutes pour le dner.

La vie statique des jeunes est un facteur qui aggrave les risques de surpoids et dobsit :

Plus d1 jeune sur 3 dclare ne pas pratiquer de sport (38%). Si 1 jeune sur 4 issu des catgories de revenus les plus aises dit ne pratiquer aucune activit sportive,
cette proportion est presque de 1 sur 2 au sein des classes de revenus les plus dfavorises (44%).

La fracture alimentaire entre les classes aises et dfavorises est aujourdhui trs forte :

Alors que la proportion de jeunes se disant en tat de surpoids ou dobsit est de 1 sur 10 au sein des
foyers les plus aiss, elle est de 1 sur 4 au sein des foyers les plus modestes (24%).

Lalimentation passe aprs lhabillement et la tlphonie :

Plus dun jeune sur quatre est prt sacrifier la qualit et la quantit de son alimentation au profit
de son habillement (31%) ou de la tlphonie mobile (25%).

La vie professionnelle des jeunes perturbe leurs habitudes alimentaires :

Lexercice dune activit professionnelle contraint 59% des jeunes djeuner frquemment sur le
pouce et 32% des jeunes sauter frquemment la pause djeuner.
4

La prvalence des problmes de poids chez les jeunes

Prs d1 jeune sur 3 rencontre des problmes de poids.

QuesHon : Quelle est votre taille en cen+mtres ? Quel est votre poids en kilogrammes ?
Base : A tous Ques%on ouverte - Rponses spontanes

Calcul en IMC
DnutriHon Maigreur Corpulence normale Surpoids Obsit modre

3% 10%

S/T Maigreur + DnutriHon 13%

68%

14% 3%

Obsit svre 1% Obsit morbide ou massive 1%

S/T Surpoids + Obsit 19%

2
Les habitudes alimentaires

Les habitudes alimentaires des jeunes correspondent des facteurs dobsit connus : des comportements massivement diuss.
QuesHon : Vous arrive-t-il de faire les choses suivantes :
Base : A tous SystmaHquement ou presque Le plus souvent Une fois sur deux 16 22 19 17 17 15 15 25 16 20 19 14 9 32 46 28 34 40 51 49 40 24 23 14 26 44 31 26 25 23

S/T Au moins un repas sur deux Rarement Jamais Nsp %

21 30 38 26 9 9 7 1

De manger devant la tlvision, votre ordinateur ou des jeux vido

61 54 48 47 41 40 35 26 19 14
8

De ne pas manger heures xes 9 De ne pas prendre de peHt-djeuner le maHn De manger seul 5 De contrler votre besoin ou votre envie de manger 8 parce que vous voulez contrler votre poids De proter de votre repas pour tlphoner, 5 envoyer des mails, des SMS

De manger ou grignoter toute la journe pour vous 6 10 remonter le moral ou lorsque vous tes stress De sauter un repas 3 9 De contrler votre besoin ou votre envie de manger 2 8 parce que vous navez pas les moyens nanciers 4 De prendre un repas sans vous asseoir 1 9

Manger devant la TV est un comportement ancr dans leur quoHdien depuis leur plus jeune ge : plus d1 jeune sur 2 dclarent que leurs parents regardaient la TV en mangeant.
QuesHon : Lorsque vous +ez enfant, vos parents faisaient-ils les choses suivantes ?
Base : A tous SystmaHquement ou presque Le plus souvent Une fois sur deux Rarement Jamais

Regarder la tlvision en mangeant

S/T Au moins une fois sur deux 55%

18%

18%

27%
S/T Rarement + jamais 45%

23% 14%

Le temps consacr aux dirents repas est trs court et explique probablement en parHe le dveloppement des habitudes correspondant des facteurs de risque de surpoids ou dobsit : grignotage, saut de repas
QuesHon : Combien de temps consacrez-vous en moyenne chacun de repas suivants ?
Base : A tous

Ques%on ouverte - Rponses spontanes

Le pe%t-djeuner
Temps moyen en minutes 5 minutes et moins 6 10 minutes Plus de 10 minutes Ne se prononce pas

Le djeuner
Temps moyen en minutes 15 minutes et moins 16 29 minutes 30 minutes et plus Ne se prononce pas

Le dner
Temps moyen en minutes Moins de 20 minutes 20 29 minutes 30 minutes Plus de 30 minutes Ne se prononce pas

9 minutes 39 % 31 % 29 % 1 %

24 minutes 31 % 29 % 39 % 1 %

27 minutes 21 % 28 % 30 % 20 % 1 %

10

Au cours des repas, les jeunes adoptent aussi des comportements pouvant favoriser lobsit : seulement 6 jeunes sur 10 disent boire trs souvent de leau au cours de leurs repas
QuesHon : Diriez-vous quau cours de vos repas, vous faites les choses suivantes :
Base : A tous Trs souvent Souvent De temps en temps Rarement Jamais

Boire de leau
S/T Pas souvent 14%

4% 9% 1%

26%

60% S/T Souvent 86%

11

.tandis que prs d1 jeune sur 4 dclare souvent boire des sodas au cours de ses repas : une consommaHon habituelle pour beaucoup.
QuesHon : Diriez-vous quau cours de vos repas, vous faites les choses suivantes :
Base : A tous Trs souvent Souvent De temps en temps Rarement Jamais

Boire des sodas

S/T Souvent 23% 15% 31%

18%

8%

28%

S/T Pas souvent 77%

12

En maHre de consommaHon de fruits et lgumes, si la majorit des jeunes ont le senHment den consommer souvent au cours de ses repas
QuesHon : Diriez-vous quau cours de vos repas, vous faites les choses suivantes :
Base : A tous Trs souvent Souvent De temps en temps Rarement Jamais

Manger des fruits et des lgumes

S/T Souvent 63% 25% 29% 38% S/T Pas souvent 37%
13

6% 2%

ils sont seulement 4 jeunes sur 10 dclarer manger des fruits ET des lgumes de faon quoHdienne.
QuesHon : A quelle frquence consommez-vous ?
Base : A tous Plusieurs fois par jour Deux quatre fois par semaine Moins souvent Une fois par jour Une fois par semaine Jamais

S/T S/T Au moins 1 fois / jour 1 fois / semaine ou moins 32 8 5 1

Des lgumes

22

32

54

14

Des fruits

17

26

30

13

11 3

43

27

Seuls 38% des jeunes dclarent consommer des fruits et des lgumes quotidiennement

14

tandis quune large majorit de jeunes nen consomment pas plus par manque dducaHon la consommaHon des fruits et lgumes
QuesHon : Pour quelles raisons ne mangez-vous pas plus souvent des fruits et lgumes ?
Base : A ceux qui ne mangent pas plusieurs fois par jour des fruits et/ou des lgumes, soit 73% de lchan@llon Total suprieur 100 car deux rponses possibles

Parce que vous naimez pas beaucoup les fruits et les lgumes

38%

Parce que cest cher Parce que l o vous mangez (canHne, caf, restaurant) ou l o vous faites vos courses il ny a pas beaucoup de choix Parce que vous ntes pas habitu (e) manger des fruits et lgumes 14%

30%

26% S/T Manque dducaHon 59%

Parce que vous ne savez pas les cuisiner

12%

15

Et pourtant, la trs grande majorit des jeunes ont plutt le senHment de savoir prcisment de quoi doit se composer un repas quilibr.

QuesHon : Avez-vous le sen+ment de savoir prcisment de quoi doit se composer un repas quilibr ?
Base : A tous Oui, tout fait Oui, plutt Non, pas vraiment Non, pas du tout

2% 18%

0% 19%

S/T Oui 80%

61%
S/T Non 20%

16

Plus dun jeune sur quatre sont prts sacrier leur alimentaHon au prot de leur habillement ou de la tlphonie mobile.
QuesHon : Etes-vous prt limiter la qualit, la quan+t ou la varit des aliments que vous consommez pour :
Base : A tous

Vous acheter des vtements ou des chaussures de marque

9% 0% 32% 22%
S/T Oui 31%

Vous acheter un nouveau tlphone portable

7% 39% 0% 18%
S/T Oui 25%

37%
S/T Non 69% S/T Non 75%

36%

Oui, tout fait Oui, plutt Non, plutt pas Non, pas du tout

Enqute Ipsos pour Doing Good Doing Well La fracture alimentaire au sein de la populaHon jeune / Septembre 2012

Oui, tout fait Oui, plutt Non, plutt pas Non, pas du tout

17

3
Lhygine de vie

18

Plus dun Hers des jeunes ne praHquent aucune acHvit sporHve...

QuesHon : En moyenne, combien dheures par semaine consacrez-vous une ac+vit spor+ve ?
Base : A tous Ques%on ouverte - Rponses spontanes

Pas de sport

38%

Moins de deux heures

10%

2 heures

17%

3 heures et plus

35%

19

les jeunes jusHant leur faible acHvit sporHve par le manque de temps et le manque denvie.
QuesHon : Pour quelles raisons nexercez-vous pas plus dac+vits spor+ves ?
Base : A tous Total suprieur 100 car trois rponses possibles

Parce que vous navez pas le temps Parce que vous navez pas envie Parce que vous navez pas les moyens Parce que vous navez pas trouv dacHvit qui vous intresse Parce que vous tes mauvais en sport Parce que cela vous faHgue Parce que cela ne sert rien Ne se prononce pas 26% 18% 15% 11% 8% 2% 1%

59%

20

Une quanHt de sommeil insusante, prs dun jeune sur deux dort 7 heures ou moins.
QuesHon : En moyenne, combien dheures dormez-vous chaque nuit ?
Base : A tous Ques%on ouverte - Rponses spontanes

Moins de 7 heures

14%

7 heures

32%

S/T 7 heures ou moins 46%

8 heures

39%

Plus de 8 heures

15%

21

Prs dun jeune sur quatre dclare quil lui arrive d'avoir une consommaHon excessive dalcool en une seule soire (binge drinking).
QuesHon : Vous arrive-t-il de boire en une seule soire de grandes quan+ts dalcool pour tre ivre le plus rapidement possible ?
Base : A tous Oui, souvent Oui, parfois Non

3%

0% 19%

S/T Oui 22%

78%

22

Le niveau de prise de conscience des phnomnes dobsit

23

Prs d1 jeune sur 2 considre quil y a autour de lui un nombre lev de personnes obses.
QuesHon : Avez-vous le sen+ment quil y a autour de vous un nombre trs lev, assez lev, assez faible ou trs faible de personnes obses ?
Base : A tous Trs lev Assez lev Assez faible Trs faible

11%

4% 0%

S/T Elev 47%

43% 42%

S/T Faible 53%

24

Mais le phnomne de sous-valuaHon des problmes de surpoids est pourtant rel : 3 jeunes sur 10 obses ou en surpoids esHment tre minces ou de corpulence normale.
QuesHon : Aujourdhui vous avez le sen+ment dtre :
Base : Aux jeunes en surpoids ou obses, soit 19% de lchan@llon

Jeunes en surpoids ou obses

Maigre Mince 1% De poids normal En surpoids Obse

29% 62% 8%

25

3 jeunes sur 10 en surpoids ou en obsit menHonnent un poids idal qui les mainHent en surpoids ou en obsit : un manque de prise de conscience
QuesHon : Quel serait pour vous votre poids idal ?
Base : Aux jeunes en surpoids ou obses, soit 19% de lchan@llon

MenHonne un poids idal qui les fait passer en corpulence normale MenHonne un poids idal qui les mainHent en surpoids / obsit

Jeunes en surpoids ou obses

30% 70%

26

tandis quun jeune sur deux en surpoids ou obse se dit saHsfait de son apparence physique et presque un sur quatre de son poids.
QuesHon : Et diriez-vous que vous tes trs, plutt, plutt pas ou pas du tout sa+sfait
Base : Aux jeunes en surpoids ou obses, soit 19% de lchan@llon Trs saHsfait Plutt saHsfait Plutt pas saHsfait Pas du tout saHsfait

Jeunes en surpoids ou obses

De votre taille 18 58 19 5

S/T SaHsfait %

Ensemble S/T Sa%sfait %

76

79

De votre apparence physique en gnral 6

43

41

10

49

73

De votre poids 3

20

43

34

23

62

27

Plus dun jeune sur deux en surpoids ou en tat dobsit dclarent navoir jamais fait de rgime.
QuesHon : Avez-vous dj fait un rgime ?
Base : A tous / Aux jeunes en surpoids ou obses, soit 19% de lchan@llon

Ensemble
S/T Oui 25% 10% 12% 3%

Jeunes en surpoids ou obses

S/T Oui 46% 0% 16%

54% 75% 5% S/T Non 75% S/T Non 54%

25%

Oui, une seule fois Oui, plusieurs fois je suis au rgime en permanence Non

Oui, une seule fois Oui, plusieurs fois je suis au rgime en permanence Non

28

professionnelle sur les habitudes alimentaires des jeunes

5 Limpact de la vie

29

La quasi-totalit des habitudes alimentaires correspondant des facteurs de risque de surpoids ou dobsit saggravent fortement avec lge.
QuesHon : Vous arrive t-il de faire les choses suivantes :
Base : A tous

Au moins une fois sur deux

Habitudes alimentaires
De manger devant la tlvision, votre ordinateur ou des jeux vido De ne pas manger heures xes De ne pas prendre de peHt-djeuner le maHn De manger seul De contrler votre besoin ou votre envie de manger parce que vous voulez contrler votre poids De proter de votre repas pour tlphoner, envoyer des mails, des SMS De manger ou grignoter toute la journe pour vous remonter le moral ou lorsque vous tes stress De sauter un repas De contrler votre besoin ou votre envie de manger parce que vous navez pas les moyens nanciers De prendre un repas sans vous asseoir

15-19 ans
54% 48% 45% 36% 37% 40% 33% 22% 15% 11%

20-25 ans
67% 62% 51% 57% 44% 39% 38% 30% 25% 17%

EvoluHons
+13 pts +14 pts +6 pts +21 pts +7 pts -1 pt +5 pts +8 pts +10 pts +6 pts
30

Lexercice dune acHvit professionnelle rend aussi plus dicile le strict respect de certaines rgles dhygine de vie : la praHque de sport, un sommeil susant ou encore la prise des repas heure xe
QuesHon : Par rapport il y a deux ou trois ans, avez-vous le sen+ment davoir plus ou moins de mal quavant pour faire les choses suivantes :
Base : A ceux qui exercent une ac@vit professionnelle, soit 53% de lchan@llon Beaucoup plus de mal Un peu moins de mal Ni plus, ni moins Un peu plus de mal Beaucoup moins de mal S/T Plus S/T Moins de mal de mal Nsp

Faire du sport

20 32 29 23 23 16

26

11 10 13 13 14 19 9 13 14 7 9

33 37 38 43 38 44 1 1

46 42 40 34 30 21

21 20 22 23 32 34
31

Dormir susamment 10 Prendre le temps de prendre des repas heure xe 11 Conserver votre poids idal 11 Manger de manire quilibre 7 Eviter de grignoter pendant la journe 5

20

et contraint plus dun jeune sur deux djeuner sur le pouce dun sandwich tout comme manger moins le midi et compenser le soir.
QuesHon : Au travail, vous arrive-t-il :
Base : A ceux qui exercent une ac@vit professionnelle, soit 53% de lchan@llon

Frquemment

De temps en temps

Rarement

Jamais

Nsp

S/T S/T Frquemment Rarement + De temps en + Jamais temps % % 15 1 59 40

De djeuner sur le pouce dun sandwich De manger moins le midi et compenser le soir

21

38

25

22

30

29

18 1

52

47

De supprimer de votre repas les aliments les plus chers comme les 12 fruits par exemple De sauter la pause-djeuner et de grignoter quand vous trouvez 11 le temps dans la journe De djeuner tout en travaillant 6

25

25

38

37

63

21

28

40

32

68

20

29

45

26

74
32

Le poids semble tre un facteur discriminant lembauche, un jeune en surpoids ou obse sur 4 considre que son poids le pnalisera pour tre recrut.
QuesHon : Pensez-vous que votre poids va vous gner pour :
Base : Aux jeunes en surpoids ou obses, soit 19% de lchan@llon Oui, tout fait Oui, plutt Non, plutt pas Non, pas du tout

Jeunes en surpoids ou obses

Etre recrut 7 18 37 38

S/T Oui % 25

S/T Non % 75

Russir votre carrire professionnelle 6 Etre respect dans le milieu du travail 5

15

39

40

21

79

15

37

43

20

80

Vous faire des amis dans le milieu 5 13 du travail

39

43

18

82

33

Ltat des lieux de la fracture alimentaire

34

Une trs forte fracture : les habitudes alimentaires risque se diusent encore plus massivement au sein des classes de revenus les plus fragiles. Les dirences comportementales entre les classes aises et dfavorises sont aujourdhui trs fortes.
QuesHon : Vous arrive t-il de faire les choses suivantes :
Base : A tous

Au moins une fois sur deux

Plus de 3000 (revenu net mensuel foyer)

Habitudes alimentaires
De manger devant la tlvision, votre ordinateur ou des jeux vido De ne pas manger heures xes De ne pas prendre de peHt-djeuner le maHn De manger seul De contrler votre besoin ou votre envie de manger parce que vous voulez contrler votre poids De proter de votre repas pour tlphoner, envoyer des mails, des SMS De manger ou grignoter toute la journe pour vous remonter le moral ou lorsque vous tes stress De sauter un repas De contrler votre besoin ou votre envie de manger parce que vous navez pas les moyens nanciers

CLASSE SUPERIEURE

De 2001 3000 (revenu net mensuel foyer)

CLASSE MOYENNE SUP

De 1251 2000 (revenu net mensuel foyer)

CLASSE MOYENNE INF

Moins de 1250 (revenu net mensuel foyer)

CLASSE INFERIEURE

DirenHel CLASSE SUPERIEURE / CLASSE INFERIEURE

53% 51% 43% 46% 31% 37% 25% 16% 12%

57% 49% 46% 42% 44% 42% 36% 26% 18%

57% 52% 47% 46% 46% 38% 35% 28% 16%

67% 62% 55% 47% 43% 38% 42% 32% 29%

+14 pts +11 pts +12 pts +1 pt +12 pt +1 pt +17 pts +16 pts +17 pts
35

Si 1 jeune sur 4 issu des foyers les plus aiss dit ne praHquer aucune acHvit sporHve, cewe proporHon est presque de 1 sur 2 au sein des foyers les plus modestes.
QuesHon : En moyenne, combien dheures par semaine consacrez-vous une ac+vit spor+ve ?
Base : A tous Ques%on ouverte - Rponses spontanes

Ne praHque aucune acHvit physique

ENSEMBLE Catgorie suprieure de revenus Catgorie moyenne suprieure de revenus Catgorie moyenne infrieure de revenus Catgorie infrieure de revenus

38% 27% 33% 42% 44%

36

Alors que la proporHon de jeunes se disant en tat de surpoids ou dobsit est de 1 sur 10 au sein des foyers les plus aiss, elle est de 1 sur 4 au sein des foyers les plus modestes.
QuesHon : Quelle est votre taille en cen+mtres ? Quel est votre poids en kilogrammes ?
Base : A tous Ques%on ouverte - Rponses spontanes

Calcul en IMC
CLASSE SUPERIEURE

Surpoids ou obsit

Corpulence normale

Maigreur

Plus de 3000 (revenu net mensuel foyer)

De 2001 3000 (revenu net mensuel foyer)

CLASSE MOYENNE SUP

De 1251 2000 (revenu net mensuel foyer)

CLASSE MOYENNE INF

Moins de 1250 (revenu net mensuel foyer)

CLASSE INFERIEURE

16%

10%

15%

17%

13%

11% 23% 65% 24%

74%

68%

64%

37

Si 1 jeune sur 4 issu des foyers les plus aiss dit passer cinq heures ou plus par jour devant un cran, cewe proporHon est ici de presque 1 sur 2 au sein des foyers les plus dfavoriss.
QuesHon : En moyenne, combien dheures par jour passez-vous devant un cran (ordinateur, Smarphone, tablege, tlvision, jeux vido, ) ?
Base : A tous Ques%on ouverte - Rponses spontanes

Passe 5 heures et plus par jour devant un cran

ENSEMBLE Catgorie suprieure de revenus Catgorie moyenne suprieure de revenus Catgorie moyenne infrieure de revenus Catgorie infrieure de revenus

32% 24% 28% 29% 42%

38