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Qc Jugo Gastrico

Qc Jugo Gastrico

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QUIMICA CLINICA JUGO GSATRICO
QUIMICA CLINICA JUGO GSATRICO

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Published by: QUIMICO CLINICO WILLIANS SANCHEZ on Jan 21, 2009
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11/26/2013

 
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EXAMEN DEL JUGO GASTRICO
El jugo gástrico es un líquido claro segregado en abundancia por numerosas glándulasmicroscópicas diseminadas por la mucosa del estómago. El jugo gástrico contiene:
Agua
Ácido clorhídrico
Enzimas: pepsina, renina gástrica y lipasa gástrica.En el estómago se produce la gastrina, una hormona que va a la sangre para luego regresar y estimular la producción de jugo gástrico (la histamina también tiene este efecto). Sufunción es actuar principalmente sobre la digestión de las proteínas, por el efecto de lasenzimas pepsina y renina, para favorecer la absorción de los nutrientes en el intestinodelgado.
Las células parietales producen ácido clorhídrico (HCl) que activa a la enzima pepsinógeno que posteriormente se transforma en pepsina.Por la presencia del ácido clorhídrico el pH toma un valor entre uno y dos. Este medioácido facilita la degradación (hidrólisis) de las proteínas para convertirlas en unidades más pequeñas.La pepsina degrada las proteínas en subunidades menores; otras enzimas digestivasimportantes son la tripsina y la quimotripsina.1
 
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La renina transforma la caseína (proteína de la leche) en una proteína soluble para la acciónde la pepsina.La lipasa gástrica actua sobre algunos lípidos, en esta etapa del sistema digestivo es de pocaactividad.Después de haber pasado este proceso, el bolo alimenticio pasa a denominarse quimo. Los jugos gástricos son ácidos muy fuertes que se encuentran en el estómago y con ellos seelimina la parte de los alimentos que no son útiles es decir que no pueden utilizarse para ser transformados en energía para el cuerpo.Da conocer características químicas de l secreción, HCL y acidez total y existencia deácidos orgánicos
UTILIDAD CLINICA EXAMEN DEL JUGO GASTRICO:
1.Sospecha de retención gástrica por estenosis pilórica2.ncer strico3.Anemia perniciosa4.ndrome zollinger-ellisonEl alcance mas con de los exámenes del jugo strico nos da a conocer lascaracterísticas químicas de la secreción, concretamente del clorhídrico, pero también de laacidez total y las posibles existencias de ácidos orgánicos, excepcionalmente se estudia elcontenido de fermentos.
TOMA DE MUESTRA
LAVADO GÁSTRICO CON BÁLON ABRASIVO
Sonda de ban abrasivo de papanicolaou que contiene 3 marcas: esófago,estómago y duodeno1.Ayuno y el último alimento sólido 15 hrs al día anterior 2.Introduce la sonda por la boca(anestesia xilocaina 2%) hasta la marcaquede a nivel de los labios, se aspira con una jeringa 100 cc3.El contenido se coloca en un frasco y constituye la primera muestra4.Se introduce la jeringa 60cc de S.S y se extrae la mayor cantidad de líquido posible y se coloca en otro frasco.5.Por la otra vía con un bulbo de hule se introduce aire y se infla el balón6. Pide al paciente, si es ambulatorio que de unos pasos , si esta encamado quegire de un lado al otro su cuerpo sobre la cama al fin de que la red del bulboraspe la mucosa gástrica7.Se extrae el aire y se retira la sonda2
 
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8.El bulbo con la red se lava en suero fisiológico y este material constituye la muestra
ASPECTOS DE ELEMENTOS ANORMALES
Exógenos: restos alimenticios
Endógenos: moco en exceso, pus y sangre
EXAMEN FISICO
1.CANTIDAD:
320-50 ml
VALORES PATOLÓGICOS ARRIBA DE 100 ML
Obstrucción pilórica begnina ulcerosa o malignaDilatación aguda estomagoFalta de residuo gástrico en ayunas inferior a 20 ml
2.COLOR NORMAL:
Incoloro o opalino, gris perla o a veces
amarillento 
 por reflujo biliar 
ANORMALES
Liquido verdoso:
Un flujo excesivo, obstrucción intestinal alta, duodenal-yeyunal3

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