CLAUDIA GUADALUPE RODRGUEZ LPEZ. LA INGENIERA GENTICA PARA LA 1 PRODUCCIN DEL MAZ Y LAS CONSECUENCIAS EN MXICO. 13/07/12.

INSTITUTO TECNOLGICO DE COMITN

Claudia Guadalupe Rodrguez Lpez Instutito Tecnolgico de Comitn, Avenida Instituto Tecnolgico Km. 3.5 Colonia Yobnajab el Rosario, Comitn de Domnguez Chiapas. C.P. 30000 Telfonos: 01 963 63 2 25 17 01 963 63 2 62 70. E-mail: claudiss_chiquis@hotmail.com

RESUMEN La ingenieria genetica es un tema muy importante hoy en dia porque nos permite conecer los genes que se le pone a los alimentos q

consume . Corn is ene of food to which he introduced genes and have a molecular comparison of different ages who have corn and is grown in the states of Sinaloa, Puebla,

consumimos. El maz es eno de los alimentos al que se le introducen genes y tienen una comparacin molecular en las diferentes edades que tiene el maz y es cultivado en los estados de Sinaloa, Puebla, Chiapas entre otros. El incremento que ha tenido el maz se ha venido

Chiapas, among others. The increase has had the corn has been generated in the country and has increased by 42% in its production taking into account the economic and

environmental Sustainability. Keywords: corn, engineering, genetics, molecular,

comparison,

generando en el pas y que ha aumentado un 42% en su produccin teniendo en cuenta la sostentabilidad econmica y ambiental. Palabras clave: ingeneira, genetica, maz, comparacin, molecular,

production, sustainability. INTRODUCCIN La ingeniera genetica permite a los cientificos a identificar y a seleccionar los genes que se producen, as mismo el maz tambin se le

produccin, sostentabilidad. ABSTRACT Genetic engineering is a very

introducen genes para que tenga un desarrollo mas avanzado y se cultive en menos tiempo por eso este articulo se refiere a la produccin del maz en Mxico conociendo sus

important issue today because we can conecer genes it puts food

CLAUDIA GUADALUPE RODRGUEZ LPEZ. LA INGENIERA GENTICA PARA LA 2 PRODUCCIN DEL MAZ Y LAS CONSECUENCIAS EN MXICO. 13/07/12. INSTITUTO TECNOLGICO DE COMITN

consecuencias que puede llegar a tener al igual que proteinas nos brinda al momento en que se

proceso ms controlado y no sea una transferencia al azar que se logra mediante la hibridacin

consume. LA INGENIERA GENTICA PARA LA PRODUCCIN DEL MAZ Y LAS CONSECUENCIAS EN MXICO INGENIERA GENTICA La ingeniera gentica, como parte de la biotecnolgica, es el ltimo peldao de la evolucin de los mtodos tradicionales agricultura. aprendieron a utilizados Los en la

tradicional.(Covadonga, 2008) Existen muchas teoras alrededor del origen y desarrollo del maz, sin embargo la ms aceptada es que el teosintle, uno de sus ancestros y una forma silvestre del maz se mezclaron y este proceso de hibridacin dio como resultado maz robusto con granos de buen tamao y hojas que lo protegen del sol y esto es de beneficio porque contribuye a que el fruto madure dentro de la planta hasta alcanzar las dimensiones

agricultores y a

seleccionar

combinar plantas para crear nuevas variedades de maz, soya, jitomate entre otras; y a este proceso se le conoce como cruzamiento pero para lograr los resultados deseados se requiere de mucho esfuerzo y

requeridas, el maz es el segundo alimento mundo.Los ms cultivado en el

cultivos

modificados

genticamente contienen uno o varios genes adicionales.(Covadonga, 2008)

tiempo.(Covadonga, 2008) La ingeniera gentica permite es a una los

EVALUACIN INTEGRADA DE LA SOSTENTABILIDAD AMBIENTAL, ECONOMICA Y SOCIAL DEL CULTIVO DE MAZ EN CHIAPAS, MXICO Este estudio se realiz en los ejidos Ignacio Allende, Venustiano Carranza y Cuctiepa, Municipio de Tumbal,

herramienta

que

cientficos identificar y seleccionar los genes que producen

caractersticasbenficas. Para llevar a cabo esta transferencia de genes, es necesario caracterizarlos

completamente para que tenga un

CLAUDIA GUADALUPE RODRGUEZ LPEZ. LA INGENIERA GENTICA PARA LA 3 PRODUCCIN DEL MAZ Y LAS CONSECUENCIAS EN MXICO. 13/07/12. INSTITUTO TECNOLGICO DE COMITN

Regin Socioeconmica VI Selva, en el Estado de Chiapas, Mxico.

Extraccin de ADN genmico La purificacin del ADN de cada genotipo se realiza a partir de 0.1 gramo de embriones completos de semillas secas de maz, los cuales se lavan dos veces con agua bidestilada, se secan superficialmente con toallas de papel, e inmediatamente se

Debido a su cercana geogrfica son de naturaleza montaosa.(Jimnez, 2011) En el cultivo de maz se utilizan exclusivamente variedades criollas

dala raza tuxpeo. En el anlisis estadstico de las variedades

congelan con nitrgeno lquido y se homogenizan en un mortero estril preenfriado hasta obtener un molido fino, el cual se transfiere a un tubo Falcon con 4 ml de solucin de

agroambientales (suelos, flora, plaga, erosin y las caractersticas

fenolgicas y agronmicas de maz) se realiz a travs de procedimientos estadsticos de anlisis de

amortiguadora extraccin.(Hernandez, 2009) Iniciadores

varianza.(Jimnez, 2011) COMPARACIN MOLECULAR DE LA IDENTIDAD GENTICA DE GENOTIPOS DE MAZ DE DIFERENTE EDAD Se utilizan embriones extrados

La amplificacin al azar del ADN genmico de los genotipos se hizo mediante la reaccin en cadena de la Taq ADN-polimerasa (PCR). Se

manualmente de semillas de cuatro lneas endogmicas de maz

utilizan 13 iniciadores pertenecientes a las series g y c de Carl

desarrolladas en el Programa de Maz del Instituto Nacional de y

Roth.(Hernandez, 2009) SELECCIN DE CEPAS AISLADAS DE RIZOBIOS, INOCULADOS EN MAZ En la seleccin de las cepas se aplico un diseo experimental de bloques

Investigaciones

Forestales

Agropecuarias (INIFAP), cada una con diferente ao de produccin y con un vigor contrastante y

evaluado.(Hernandez, 2009)

CLAUDIA GUADALUPE RODRGUEZ LPEZ. LA INGENIERA GENTICA PARA LA 4 PRODUCCIN DEL MAZ Y LAS CONSECUENCIAS EN MXICO. 13/07/12. INSTITUTO TECNOLGICO DE COMITN

completamente aleatorizados, con 15 tratamientos y cuatro rplicas en la que hubo un control no inoculado, y el fertilizado consisti en una aplicacin de nitrgeno de 150 kg/ha. (Salas, 2011) Los datos se procesaron

cuando es temporada de sequia ya que los granos no desarrollan y las plantaciones comienzan a secarse. (Aguilar, 2011) APTITUD COMBINATORIA DEL RENDIMIENTO Y SUS COMPONENTES EN DOS GRUPOS DE LINEAS DE MAZ La idea central es el mejoramiento de los hbridos derivados entre del lneas

estadsticamente conforme al anlisis de varianza y las diferencias entre las medias se determinaron por la prueba LSD (Least Significant Difference). (Salas, 2011) DISTANCIA ENTRE SURCOS EN EL RENDIMIENTO Y CALIDAD DE LA MATERIA SECA DE MAZ Los forrajes de corte son una opcin para su uso como ensilados, siendo el maz forrajero el ms utilizado dado su valor nutritivo y en lo particular su elevada digestibilidad con respecto a otros cultivo forrajeros pero una de las causas q tiene es que necesita de la irrigacin en un momento

cruzamineto

pertenecientes a los grupos tropical, subtropical hmedo y del trpico seco de Mxico. El diseo gentico de apareamiento entre dos grupos de lneas endogmicas. Los efectos de aptitud combinatoria general y

especifica nos permite conocer los tipos de accin gentica que

controlan a los diferentes caracteres. (Guerrero, 2011) DESPANOJADO Y DENSIDAD DE POBLACIN EN UNA CRUZA FRTIL DE MAZ El despanojo es la prctica de

deternimado del periodo seco del ao para mantener una alta produccin de materia seca. (Aguilar, 2011) Las consecuencias son muy altas porque se pierde mucha cosecha

eliminar las panojas antes de que stas liberen polen, de esta manera se logra el cruce adecuado del

CLAUDIA GUADALUPE RODRGUEZ LPEZ. LA INGENIERA GENTICA PARA LA 5 PRODUCCIN DEL MAZ Y LAS CONSECUENCIAS EN MXICO. 13/07/12. INSTITUTO TECNOLGICO DE COMITN

progenitor que participa como macho, con el otro que es la hembra, de acuerdo con su conformacin

MAZ DE ALTO CONTENIDO PROTENICO EN HOGARES RURALES MARGINADOS DEL ESTADO DE PUEBLA La creacin de las innovaciones en el mbito agrcola ha surgido como parte de la bsqueda de soluciones a problemas de ndole social y dentro de estas innovaciones se encuentra el maz de alta calidad protenica el cual ofrece el doble de lisina los y

establecida, para obtener semilla del hbrido con base a una conformacin establecida en el proceso de

mejoramiento gentico y verificado posteriormente produccin 2010) El experimento se llev a cabo durante el ciclo primavera-verano 2004, en el Rancho Almaraz de la Facultad de Estudios Superiores de en la etapa de

semilla.(Robledo,

aminocidos

esenciales

triptfano, respecto a los maces de endospermo normal y se constituye como alternativa para combatir la desnutricin, sobre todo en menores de edad, en madres lactantes y ancianos. (Gonzles, 2011) El maz ACP se siembra en Guerrero, Oaxaca, Chiapas, Veracruz, Puebla y Nayarit, no obstante su proceso de aceptacin para su cultivo y su consumo desnutricin encuentra es un limitantes.La problema de

Cuautitln Izcalli, Estado de Mxico en donde se utilizo un experimento de bloques completos al azar con tres repeticiones.(Robledo, 2010) El anlisis estadstico se efectu como factorial considerando los las

interacciones

entre

factores:

genotipos(cruza simple androestril y frtil), despanojado y sin despanojar, as como las densidades de por por

poblacin, despanojado,

genotipos genotipos

grandes rasgos proporcionales ya que afecta a 178 millones de nios en todo el mundo. (Gonzles, 2011) El maz de Alta Calidad Protenica registra ventajas sobre el maz de

densidades de poblacin.(Robledo, 2010)

CLAUDIA GUADALUPE RODRGUEZ LPEZ. LA INGENIERA GENTICA PARA LA 6 PRODUCCIN DEL MAZ Y LAS CONSECUENCIAS EN MXICO. 13/07/12. INSTITUTO TECNOLGICO DE COMITN

endospermo normal, como el alto contenido ambos de lisina y triptfano,

La tradicional prctica del sistema agrcola de roza, tumba y quema es aplicada por casi 300 millones de campesinos. En Mxico esta prctica se aplica en 5 millones de ha, de las cuales un 10% se cultivan y las restantes 2010) En la pennsula de Yucatn, Mxico, se produce maz, para el consumo de ms de un milln de campesinos bajo este sistema (milpa). La baja se descansan.(Caamal,

elementos

indispensables

para lograr un desarrollo fsico y mental equilibrado. Ena de las

ventajas del maz sobre otro tipo de alimentos es su fuerte relacin

cultural, alimenticia, religiosa que lo arraiga en Mxico. En el medio rural resulta ms fcil que los nios consuman una tortilla que cualquiera de los productos que se elaboran a base de la semilla de amaranto o de otros insumos de harinas y dulces. (Gonzles, 2011) Em maz ACP posee mayor calidad de aminocidos, esenciales para la alimentacin, y los minicipios mas pobres se encuentran en el estado de Puebla por eso la siembra y el consumo del maz ACP es una excelente opcin para mejorar los niveles nutricionales de la poblacin. (Gonzles, 2011) EVALUACIN DE TRES LEGUMINOSAS COMO COBERTURAS ASOCIADAS CON MAZ

produccin de maz y su disminucin de un ao a otro. Tambin se ha considerado que la fertilidad del suelo disminuye de un ciclo a otro como otra causa principal.(Caamal, 2010) Se utiliz un diseo experimental de bloques completos al azar con cuatro rplicas y cuatro tratamientos. Los tratamientos fueron: 1) control, maz solo (MSOL); 2) maz intercalado con frijol lima de ciclo corto de grano blanco (MICB); 3) maz intercalado con frijol lima de ciclo largo de grano blanco (MIGB) y 4) maz intercalado con frijol terciopelo de grano cenizo (MUNA) y los datos fueron sometidos a los anlisis de varianza de acuerdo

CLAUDIA GUADALUPE RODRGUEZ LPEZ. LA INGENIERA GENTICA PARA LA 7 PRODUCCIN DEL MAZ Y LAS CONSECUENCIAS EN MXICO. 13/07/12. INSTITUTO TECNOLGICO DE COMITN

con

el

diseo

experimental

INCREMENTO EN LOS PRECIOS DEL MAZ EN MXICO La produccion nacional en Mxico creci de 18 mt en 1996 a 21.2 mt en 2006 y esato es equivalente a un incremento anual de 1.64%, la

empleado.(Caamal, 2010) RENDIMIENTO DE HBRIDOS DE MAZ BAJO DIFERENTES COMBINACIONES DE SEMILLA ANDROESTERIL Y FRTIL EN MXICO En la produccin de semilla hibrida de maz se requiere efectuar

produccion es predominante de maz blanco y Mxico es el que aporta 50% de la oferta mundial de este tipo de grannea. (Guzmn, 2007) El consumo de maz blanco es relativamente estable y se mantiene en los 10.5 mt anuales. La industria de la masa y la tortilla requiere de tres mt al ao, tres millones

adecuadamente el desespigamiento, para mantener la calidad gentica del maz que se obtiene; la eliminacin de espigas es cara, y se requiere de 24 a 50 jornajes/ha, que tienen un alto impacto econmico en los costos de produccin de 184 dlares hasta 380 dlares por hectrea,

consumen la harinera y tres millones de la tradicin rural. (Guzmn, 2007) El incremento de los precios internos del maz es un reflejo de los precios internacionales determinados

dependiendo de la uniformidad del progenitor femenino.(Caldern, 2009) Durante el ciclo primavera-verano 2000, se increment en el campo experimental Valle de Mxico, la semilla del hbrido trilneal H-48 en su versin androestril, y la semilla en versin de fertilidad normal en la que se utiliz una cruza simple

principalmente en Estados Unidos y esto nos refleja una escasez del maz blanco en Mxico. (Guzmn, 2007) Un problema adicional lo constituyen las caractersticas que presenta la estructura productiva nacional. Los mayores productores son Sinaloa, Jalisco, el estado de Mxico y

frtil.(Caldern, 2009)

CLAUDIA GUADALUPE RODRGUEZ LPEZ. LA INGENIERA GENTICA PARA LA 8 PRODUCCIN DEL MAZ Y LAS CONSECUENCIAS EN MXICO. 13/07/12. INSTITUTO TECNOLGICO DE COMITN

Chiapas en la que aumentaron su participacin en la oferta nacional de 35% en 1995 a 42.5 en 2005. Los grandes productores de maz se asociarn con empresas de alta tecnologa y se sumarn al proyecto de etanol en y la pro el de la

los fragmentos amplificaron ntida y claramente.(Hernandez, 2009) Para el rendimiento hubo diferencias altamente despanojado significativas y en el

significancia

estadstica para los genotipos del maz y la densidad de la poblacin por despanojado y el coeficiente de variacin fue de 23% y no se detectaron para diferencias los estadsticas de

modernizacin (Guzmn, 2007)

progreso.

RESULTADOS Se realizo el estudio en algunos ejidos de Chiapas para comparar simultneamente los sistemas

factores

variacin.(Robledo, 2010) Respectivamente de acuerdo con las hojas estadsticas proporcionadas por la delegacin en Yucatn el

evaluados para la realizacin del anlisis estadstico en la regin VI Selva.(Jimnez, 2011) Despus de la extraccin del ADN de los embriones de las semillas de maz , se eligi al azar uno de ellos para utilizarlo como templado en la PCR, con los 13 iniciadores disponibles para el experimento y con este escrutinio de prueba se identificaron y seleccionaron los oligonucletidos

rendimiento de maz fue 841 y 843 kg/ha.(Caamal, 2010) Para la variable de rendimiento de la combinacin semilla de porcentajes y de las por de

androestril/frtil genotipos de

interacciones combinacin

porcentajes

semillas, se realizo un anlisis de varianza coeficiente y se de defini variacin que fue el de

que amplificaron mayor numero de fragmentos, de buena resolucin y polimrficos. Se gener la huella genmica para cada combinacin genotipo-iniciador, observndose que

17.1%.(Caldern, 2009)

CLAUDIA GUADALUPE RODRGUEZ LPEZ. LA INGENIERA GENTICA PARA LA 9 PRODUCCIN DEL MAZ Y LAS CONSECUENCIAS EN MXICO. 13/07/12. INSTITUTO TECNOLGICO DE COMITN

REFERENCIAS Aguilar, E. D. (2011). ebscohost. Recuperado el 09 de julio de 2012, de ebscohost: search.ebscohost.com Caamal, J. B. (2010). ebscohost. Recuperado el 09 de julio de 2012, de ebscohost: search:ebscohost.com Caldern, A. E. (2009). ebscohost. Recuperado el 09 de julio de 2012, de ebscohost: search:ebcohost.com Covadonga, M. (enero-junio de 2008). ebscohost. Recuperado el 9 de julio de 2012, de ebscohost: search.ebcohost.com Gonzles, M. d. (agosto de 2011). ebscohost. Recuperado el 09 de julio de 2012, de ebscohost: search.ebscohost.com Guerrero, C. G. (2011). ebscohost. Recuperado el 09 de julio de 2012, de ebscohost: search.ebscohost.com Guzmn, G. R. (08 de octubre de 2007). ebscohost. Recuperado el 09 de julio de 2012, de ebscohost: search.ebscohost Hernandez, G. F. (01 de septiembre de 2009). ebscohost. Recuperado el 09 de julio de 2012, de ebscohost: search.ebscohost.com Jimnez, C. E. (22 de abril de 2011). ebscohost. Recuperado el 09 de julio de 2012, de ebscohost: search.ebcohost.com

Robledo, M. T. (2010). ebscohost. Recuperado el 09 de julio de 2012, de ebscohost: search:ebscohost.com Salas, B. (2011). ebscohost. Recuperado el 09 de julio de 2012, de ebscohost: search.ebscohost.com