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CHOCOLATEsoya KTHERIKbien

CHOCOLATEsoya KTHERIKbien

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Published by Erycka M Cunuhay
proyecto de chocolates con caracteristicas de salublidad
proyecto de chocolates con caracteristicas de salublidad

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Published by: Erycka M Cunuhay on Oct 19, 2012
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09/25/2013

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    E    R    I    K    A    C    U    N    U    H    A    Y    K    A    T    H    E    R    I    N    E    C    H    I    L    U    I    S    A    E    R    I    K    A    C    H    A    L    U    I    S    A
   2   0   1   2 
    C    H    O    C    O    L    A    T    E   s   o   y   a    K    T    H    E    R    I    K
CHOCOLATEsoya es un producto de calidad con nutrientes que elcomplemento soya ofrece.La empresa como tal elabora y comercializa chocolates con soya.
CONTECTANOS:PLAZA DE SANTO DOMINGOAv. QUITO Y GUAYAQUIL032804562
 
 
48
INTROCUCCION
Las tendencias en el consumo de alimentos cambian y las exigencias delconsumidor se vuelven cada vez más complejas. La industria ha estado trabajando enmejorar la calidad de los helados sin azúcar agregada y reducidos en grasa por algúntiempo.Actualmente existe una preocupación de los consumidores por ingerir alimentos queademás de nutrirlos cumplan otras funciones dentro del organismo (alimentos funcionales),buscan alimentos más saludables y contemplan cuestiones relacionadas con la salud a lahora de elegir sus alimentos.El chocolate como tal, tiene gran aceptabilidad por parte de los consumidores de todaslas edades, pero, debido a la tendencia que existe actualmente por buscar productos másnutritivos y saludables, las exigencias del consumidor se vuelven cada vez más fuertes.Además buscan productos que les ayuden a estar en forma y saludables sin tener querenunciar al placer de lo tradicional, en este proyecto se ha considerado posicionar a estosconsumidores una variedad diferente de chocolate, siendo la soya parte fundamental de suelaboración.En los últimos años la soya ha tenido gran auge debido a que es un producto que presentabeneficios para la salud humana. Esto causa que muchas personas que antes no consumíanchocolates, consuman nuestro producto, ya que este tiene un alto contenido nutritivoque lo hace diferenciar de las demás marcas que se encuentran en el mercado.Ante la falta de información de los beneficios de la soya, es muy importante ampliar elconcepto de la misma y dejar en claro que combinándola correctamente con otrosingredientes no es perjudicial a la salud, sin el uso de químicos y aditivos que a cortoo largo plazo han causado efectos negativos en el producto final, consumido enespecial por niños, tendremos como resultado un helado de soya que a mas de tenerun delicioso sabor, poseerá altos índices de valores proteicos.
 
 
OBJETIVO GENERAL
 Elaborar una propuesta para el posicionamiento en el mercado de Latacunga elchocolate con soya como un producto nutritivo, que genere fuentes de ingresos, queofrezca calidad y a precios accesibles a sus consumidores.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 
 
Proponer la apertura de CHOCOLATEsoya KTHERIK en la Ciudad deLATACUNGA.
 
Determinar el segmento de mercado y ubicación del local.
 
Determinar los recursos necesarios para la ejecución del proyecto.
 
Plantear un nuevo producto en la vida cotidiana del ser humano y ademásnutritivo para el consumidor.
 
Definir estrategias para el posicionamiento del producto en la mente de losconsumidores, establecer los beneficios que aporta al organismo el consumomoderado del chocolate, lo que hace al helado más que una golosina, un alimentonutritivo.

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