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AULA Cultura Do Abacaxizeiro 2009

AULA Cultura Do Abacaxizeiro 2009

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Cultura do Abacaxizeiro
 
(
Ananas comosus L.) 
 
DESTAQUE DA CULTURA:
5ª fruteira tropical em área colhida no mundo e 3ªno Brasil;
Principais países produtores: Tailândia, Filipinas,Brasil, China e Índia.
É cultivado na Ásia, África, América
BRASIL:
Produtividade baixa = 25 a 35 t/há, outros países =50 a 60 t/há;
Consumo percapita = 11 Kg/hab/ano (baixo)
49% da produção: Paraíba, Bahia e Rio Grande doNorte.
 
CENTRO DE ORIGEM:
América do Sul: BRASIL (Zona central e sule Amazônia, Argentina e Paraguai.Origem do termo:
Tupi ibacati (iba = fruto; cati = cheirar,recender): fruto que cheiraFruto símbolo das regiões tropicais
Características organolépticas agradáveis avisão, ao olfato e ao paladar, reconhecidovalor nutritivo e qualidades terapêuticas;

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