Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword
Like this
6Activity
×
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
nghiên cứu marketing

nghiên cứu marketing

Ratings: (0)|Views: 1,063|Likes:
Published by Tiến An

More info:

Published by: Tiến An on Oct 25, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, DOC, TXT or read online from Scribd
See More
See less

03/04/2014

pdf

text

original

 
 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC
 
KINH TẾKhoa Quản Trị Kinh Doanh
 
Nghiên cứu marketing
 Đ Ề TÀI 
:
Nghiên cứu
sự hài lòng và mong muốn của người tiêudùng đối với sản phẩm KFC tại thành phố Đà Nẵng
 
Giảng viên hướng dẫn : TS Phạm Thị Lan Hương
Sinh viên thực hiện : An Trọng Tiến 
 
Nghn cu marketing GVHD: TS
ứ 
 Phm Th Lan Hng
ươ
A.
Giới thiệu đề tài nghiên cứu.
KFC là cụm từ viết tắt của KENTUCKY FRIED CHICHKEN – Thịt gàrán Kentucky, sản phẩm của Tập đoàn Yum Restaurant Internation (Hoa Kỳ). Đây làmón ăn nhanh đang trở nên thông dụng với người dân nhiều nướctrên thế giới. Hiện Restaurant đã tới 34 nghìn nhà hàng trên toàn cầu. Thịtrường châu Á, đang thị trường tiềm năng, phát đạt nhất của Restaurant.Trong hai năm 2005-2006, khi dịch Sars và đại dịch cúm gia cầm hoành hành ở nhiềunước khiến thị phần của KFC giảm sút nghiêm trọng, nhiều thị trường gà rán KFC cóchứa một số phẩm mầu, hàm lượng gây Cholesterol và béo phì cho người sửdụng...gây tổn thất không nhỏ đến doanh thu, kế hoạch phát triển thị trường KFC Nhưng bằng chiến lược kinh doanh phù hợp, sản phẩm đã trở nên quen thuộc với nhiềuthị trường, Restaurant đã nhanh chóng lấy lại hình ảnh, thương hiệu của mình, đặc biệtlà thị trường châu Á. Có thể nói năm 2006 là năm châu Á của gà rán KFC. Chỉ tínhriêng tại thị trường Trung Quốc, hiện số cửa hàng của KFC đã lên đến con số hơn 5000.Doanh thu của Restaurant tại Trung Quốc lên hơn 200 triệu USD, vượt xa đối thủ cùngthị trường L'etoile (Pháp), mặt đây nhiều năm nay. Sau thành công TrungQuốc, thương hiệu gà rán KFC tiếp tục, mở rộng phát triển ra thị trường nhiều nướcchâu Á, trong đó Việt Nam. Không phải đến bây giờ tập đoàn Restaurant mới"nhòm" đến Việt Nam trong "chiến lược châu Á" của mình, mà từ những năm 90 củathế kỷ trước, chính xác là năm 1998, KFC đã vào Việt Nam, hàng loạt cửa hàng gà ránmang thương hiệu KFC đã được hình thành ở thành phố Hồ Chí Minh, nhưng do điềukiện kinh doanh ở Việt Nam lúc ấy còn hạn chế, người dân lại chưa quen với loại thứcăn nhanh... nên hàng loạt cửa hàng rán KFC "bán như khuyến mãi" vẫn vắng khách.Thực trạng "đìu hiu" này kéo dài ròng rã trong bảy năm trời. Bảy năm phát triển khônghiệu quả, bảy năm thương hiệu gà rán KFC Việt Nam phải bù lỗ... Nhưng Restaurant
SVTH: An Trng Tin
ế 
 Trang
2
 
Nghn cu marketing GVHD: TS
ứ 
 Phm Th Lan Hng
ươ
vẫn không bỏ cuộc, vẫn kiên trì bám trụ ở Việt Nam, như đợi một phép mầu kỳ diệunào đó sẽ diễn ra.thể nói, , thời gian qua thương hiệu rán KFC tại thị trường Việt Nam trở nên sôi động, đắt khách, người dân "đua" nhau tìm đến các nhà hàng KFC để thưởngthức sản phẩm của thời công nghiệp, đặc biệt là lớp trẻ. Sự tăng đột biến của lượngkhách hàng, khiến KFC phải mở thêm nhiều cửa hàng bán lẻ mớiHiện KFC có 71 cửa hàng tại 8 tỉnh, thành, trong đó nhiều nhất vẫn là ở TPHCM với 45cửa hàng, còn lại là ở Hà Nội, Cần Thơ, Bà Rịa-Vũng Tàu, Biên Hòa, Buôn Ma Thuột,Huế và Hải Phòng. Ông Pornchai Thuratum, Tổng giám đốc công ty cho biết “KFCđang lên kế hoạch mở thêm một số cửa hàng tại những tỉnh, thànhnhiều tiềm năng như Đà NẵngVới ngừơi dân Đà Nẵng thì hình thức
 
kinh doanh loại đồ ăn nhanh này còn khá manhmún và nhỏ lẻ, bằng chứng là các “ông lớn” trong ngành Fasfood như KFC, Lotteria,Pizza Hut vẫn chưa xuất hiện ở Đà Nẵng. Vì vậy quyết định thâm nhập vào thị trườngĐà Nẵng của KFC là khá mạo hiểm và sẽ gặp nhiều khó khăn. Khó khăn lớn nhất chínhlà thay đổi thói quen ăn uống của người dân. Phong cách ăn nhanh ở Đà Nẵng chủ yếulà vào bữa ăn sáng nhưng hiện tại thì ngoài các cửa hàng bánh mì thì các quán ăn vỉa hècũng nhan nhản. Thứ hai là về giá: giá của các loại fasfood khá mắc so với thu nhập củangười dân. Chẳng mấy ai lại chịu bỏ ra ít nhất là 30.000đ cho một bữa ăn sáng cả. Trongkhi đó giá các loại fasfood vỉa hè chỉ từ 3.000 tới 10.000đ. Một sư chênh lệch quá lớn. Ngoài ra do điểm yếu của Fasfood dễ gây “béo phì” nên sẽ nhiều người khôngmặn mà lắm với loại thức ăn này. Đó là những thách thức trước mắt mà KFC phải vượtqua khi thâm nhập vào thị trường Đà Nẵng. Nhưng không chóng thì chày các “đại gia”khác cũng sẽ tấn công vào thị trường đầy tiềm năng này. Vì vậy KFC cần phải giảiquyết được bài toán khó ấy. Đà Nẵng là trung tâm kinh tế, văn hoá, giáo dục, khoa họcvà công nghệ lớn đóng vai trò động lực thúc đẩy sự phát triển của khu vực miền Trung-Tây Nguyên Việt Nam. Thành phố nằm dọc vùng duyên hải Nam Trung Bộ này có 1 vịtrí chiến lược vô cùng quan trọng. Đà Nẵng hiện là thành phố trực thuộc Trung ương vàlà một trong 6 đô thị loại 1 của Việt Nam. Đây là 1 thành phố đang phát triển, có nhiềukhu công nghiệp mọc lên.
SVTH: An Trng Tin
ế 
 Trang
3

Activity (6)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads
Thu Dương liked this
Bánh Bao Chay liked this
Nizu Phan liked this
kutecool liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->