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Col_China

Col_China

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11/06/2012

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fcha 9
37
DESCRIPCIÓN DE LA PLANT
Sistema radicular pivotante  corto desa-rrollo.
La planta puede alcanzar una altura de 50-60 cm, con hojas verticales, alargadas eirregularmente dentadas. Eisten varieda-des que forman cogollos bastante apreta-dos. Las hojas interiores son de color verdeclaro casi blancas.
ECOLOGÍA 
CLIMA
Es una planta sensible al frío.Temperaturasinferiores a 12º C inducen la subida
pem  .Fpe l ce l 
-ración prematura.
SUELO
Suelos arcillo-arenosos o arcillososcon altos contenidos en materia or-gnica son los ms adecuados.
Planta sensible al encharcamiento.
El contenido de calcio del suelo
ebe e l ceemee elev
-do para prevenir los ataques de la“potra de la col”.
Col china
(Brássica campestris L. var. pekinensis L. (Lour) ) 
Temperaturas críticas para col china en lasdistintas fases de desarrollo
FASES DEL CULTIVOTEMPERATURA (ºC)MÍNIMAÓPTIMA MáxIMA
gemc
1518-2228Crecimientovegetativo1518-2030Floración 
fccc
1011-1215
 
fcha 9
38
TÉCNICAS DE CULTIVO
LABOREO y PREPARACIÓN DEL SUELO
Labor de vertedera o subsolador, seguida de labores de grada para desmenuzar el terreno antesde sistematizarlo en caballones.
Aplicar algún herbicida de preemergencia para el control de malas hierbas.
ABONADO
E  pl eble  l ecec
de calcio, boro  magnesio.
SIEMBRA O PLANTACIÓN
La siembra se realiza en semillero.
El transplante se efectúa a los 20-25días después de la siembra, cuando laplanta tiene de 3-4 hojas verdaderas 12-16 cm de altura. La densidad de plantación varía entre las 60.000-80.000 plantas/ha. El marcode plantación es de 0,50  0,30 m.
El transplante se realiza en el mes de septiembre, para evitar en todo momento la incidencia de la
b   pem.
OPERACIONES DE CULTIVO
• EsCardas:
es mu importante mantener el cultivo libre de malas hierbas, sobre todo en las pri-meras fases. Se puede hacer de forma manual o químicamente.
• riEgos:
el riego localizado es mu adecuado.Dar un riego abundante 3-4 días antes de la plantación.
t el eme e l pl e cveee ec l e c el  e pec el
crecimiento del sistema radicular.
• rECoLECCión:
la recolección se inicia a los 90-100 días del transplante,Se efectúa de forma manual, audndose de una hoz o herramienta similar. La recoleccióncon hoz deja muchas hojas que deben eliminarse en el campo para facilitar el trabajo enalmacén.
debe cee e fm mv p ev qe l pl e b  ,  eclecáe
las que presenten este defecto.Los rendimientos de col china al aire libre pueden varíar entre 35-50 t/ha.
Recomendaciones medias de fertilizantepara una producción media de 20-40 t decol china
NUTRIENTES Kg/haNitrógeno150Fósforo100Potasio200Calcio120Magnesio30
 
fcha 9
39
Calendario medio de producción de col china al aire libre
PLAGAS
orugas
(Spodoptera exigua, Spodoptera littoralis) 
Los daños son ocasionados por
 
las larvas  adultos al alimentarse  llegan aprovocar el estrangulamiento de la planta.MOSCA DE LA COL
(Chorthophilla brassicae) 
Los daños se producen por la alimentación de larvas  adultos, sobre todoen las emas terminales.
PuLgón harinoso dE La CoL
(Brevicoryne brassicae) 
Aparece cuando la pella tiene 1,5 cm, ocasionando daños que deprecian elproducto.
OrugasPulgón harinoso
EnFebMzAbMJnJlAgSpOcNvDcSIEMBRATRANSPLANTERECOLECCIÓN
Alternaria brassicae
ENFERMEDADES
Alternaria brassicae
Enfermedad de gran incidencia en las coles chinas, que debe prevenirsemediante aplicaciones con fungicidas cada 8-10 días.HERNIA O POTRA DE LA COL
(Plasmodiophora brassicae) 
Las plantas atacadas vegetan mal  quedan reducidas de tamaño.MILDIU DE LAS CRUCÍFERAS
(Peronosphora brassicae) 
Se producen decoloraciones amarillentas en el haz de las hojas que se co-rresponde en el envés con el desarrollo de un micelio grisceo.ROyA BLANCA DE LAS CRUCÍFERAS
(Albugo candida) 
Se producen deformaciones en distintos órganos de las plantas, así como ulceraciones que despren-den un polvo blanquecino.BACTERIOSIS
(Erwinia aroidea) 
Su ataque desarrolla podredumbres blandas.VIROSISVirus del Mosaico del Pepino (CMV)  Virus del Mosaico del Nabo (TUMV)

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