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11/30/2012

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 2
IL PANE COQUINARIO
perché non siamo simili a nessuno
da Coquinaria con amore
 
 
L’INDICEPane pugliese
pag.
3Pane biove
pag.
4Pane al latte
pag.
5Pane pugliese di grano duro
pag.
7Baguette
pag.
8Pane in cassetta integrale con frutta secca
pag.
9Pancarrè
pag.
11Sandwich
pag.
12Sandwich - fotogrammi
pag.
13Panini al latte
pag.
15Pane di grano duro
pag.
16Pane al mais
pag.
17Pane di Mariantonietta
pag.
18Panini caserecci - fotogrammi
pag.
19Panini all’olio
pag.
23Pane allo zafferano
pag.
24Pane di Rosaria
pag.
25Pane integrale
pag.
25Pane sardo
pag.
27Panini all’olio - fotogrammi
pag.
28Lievito madre
pag.
30Pane della famiglia Pozzi
pag.
31Grissini al mais e semi di girasole
pag.
32Pane di farro
pag.
33Carciofi di kamut
pag.
34Pane ai cereali
pag.
35Pane sardo di Roberto
pag.
36Ciabatta di semola
pag.
37Pane alle noci - fotogrammi
pag.
38Panini croissants
pag.
41Focaccia della Edwige
pag.
42Corona di panini Eugenia
pag.
43Pane facile con bicarbonato
pag.
44Chocolate and nut bread
pag.
44Grissini stirati torinesi - fotogrammi
pag.
46Grissini
pag.
49Altri grissini - fotogrammi
pag.
50Grissini delle Simili - fotogrammi
pag.
52Pane con impasto chiamato “diretto”
pag.
55Pane pugliese
pag.
55Panini di ramerino
pag.
58Pane di grano duro con lievito madre
pag.
60Pane integrale con semi di girasole
pag.
61Pane di farro
pag.
62Pane di kamut con lievito madre
pag.
63Panini all’olio
pag.
64Panini dolci
pag.
65Pane di semola
pag.
65Il “mio” pane di farro
pag.
66Panini alla ricotta
pag.
67
 
 
Pane di Lorella
pag.
67Bacetti
pag.
68Pane morbidissimo
pag.
68Pane di segale
pag.
69Albero di pane al latte - fotogrammi
pag.
69Pane della mezz’ora
pag.
75Pissaladieria
pag.
76Panini bollé soufflé
pag.
76Biova
pag.
76Pane in cassetta
pag.
77Focaccia pugliese
pag.
79Pane alle patate
pag.
80Pane al rosmarino
pag.
81Pane siciliano
pag.
82Soda bread bianco
pag.
83Soda bread al bacon
pag.
85Soda bread integrale
pag.
85Soda bread bianco alle erbe
pag.
85Pane integrale di Ballymaloe
pag.
86Pane bianco di Ballymaloe
pag.
87Pasta all’olio d’oliva
pag.
90Focaccia
pag.
90Focaccia con rosmarino
pag.
91Focaccia con la salvia
pag.
91Focaccia con le olive nere
pag.
91Focaccia alle patate
pag.
91Pane facile di segale con semi di cumino
pag.
92Sticky bun
pag.
93Scones al caffè e noci
pag.
95Scones spezie e formaggio
pag.
96Chinese wok bread
pag.
97Ciabatta
pag.
98Stromboli
pag.
100Spirali al formaggio
pag.
101Pane con le zucchine
pag.
102Banana bread
pag.
103Tea brack
pag.
104Pane nero facile e pane al cioccolato
pag.
105Pasta lievitata per pizza
pag.
106Pasta per pizza
pag.
107Salsa di pomodori arrostiti per pizza
pag.
108Pizza margherita
pag.
109Pizza con cipolle e chorizo
pag.
110Pizza all’aglio
pag.
110Calzone
pag.
111Insalata per accompagnare la pizza
pag.
111Pane con la zucca – fotogrammi
pag.
112Pane farro e noci
pag.
114La pasta madre con lo yogurt
pag.
115Pane toscano
pag.
117Pane di farro
pag.
119

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