MERLUZA A LA CAZUELA

Ingredientes para Merluza a la cazuela

1/2 k merluza 2 zanahorias 1 cebolla 1 vasito vino blanco 1 limn piones 3 cucharadas aceite perejil pimienta sal gorda

Tiempo: 35 minutos | Dificultad: Muy fcil | Raciones: 4 personas

Cmo preparar Merluza a la cazuela

Primero limpiamos bien la merluza y la aliamos con sal y un buen chorro de limn. Luego, en una cazuela ponemos la cebolla deshojada y picada, las zanahorias cortadas y el perejil. Encima colocamos el pescado aliado y el aceite, y adornamos con un buen puado de piones por encima. Finalmente echamos una tacita de agua y el vino blanco y lo cocemos tapado a fuego suave. Retiramos del fuego cuando la merluza quede bien hecha y servimos.