STAR

(Stick Tahu Aneka Rasa)

Soponyono

Business Plan

I. Executive Summary
a. Definisi Usaha STAR Soponyono, kata STAR merupakan kependekan dari Stick Tahu Aneka Rasa dan Soponyono diambil dari nama perusahaan mitra bisnis. Dimana STAR Soponyono inimerupakan perusahan yang menjual makanan ringan yaitu stick tahu aneka rasa yang bersifat retail. Nama STAR ini diharapkan perusahaan ini nantinya akan menjadi bintang di hati pelanggan penyuka makanan ringan atau penyuka makanan yang berasal dari tahu. Stick tahu merupakan makanan khas dari kota Kediri, tetapi sampe sekarang belum ada perusahaan penjuan makanan khas Kediri yang menjual stick tahu dengan memberikan aneka macam pilihan rasa yaitu rasa original, keju, barbeque, balado, jagung bakar, pedas dan extra pedas. Target pasar dari STAR Soponyono adalah semua orang yang senang menikmati makanan ringan atau makanan dari bahan tahu. Alasan kami memilih target pasar tersebut karena orang penyuka makanan ringan tidak terbatas oleh jenis kelamin, umur, penghasilan, pekerjaan, dll. Semua orang bisa menikmati makanan ringan ini (stick tahu) terutama orang yang suka ngemil. b. Keunggulan usaha Keunggulan utama dari STAR Sopoyono yaitu terletak dari produknya, yaitu Menyediakan stick tahu dengan berbagai aneka macam rasa seperti rasa original, keju, barbeque, balado, jagung bakar, pedas dan extra pedas dengan harga bervariasi tetapi tetap dapat dijangkau oleh semua kalangan. Pelanggan bisa memesan dan meng-customize sendiri rasa nya sesuai dengan selera. Untuk pelanggan yang berada di kawasan Pendidikan Telkom akan mendapatkan keuntungan yaitu free ongkos kirim. c. Visi Dan Misi Visi: Menjadi perusahaan penjual stick tahu aneka rasa no 1 se-Indonesia. Misi: - Menyediakan stick tahu aneka rasa dengan harga yang terjangkau. - Melakukan inovasi terus-menerus. - Melakukan pemasaran memalui mulut ke mulut dan jejaring sosial.

II. Technical and Organizational Plan

a. Gambaran Bisnis Perusahaan STAR Soponyono merupakan perusahaan retail yang bergerak dalam bidang penjualan produk berupa stick tahu. Perusahaan ini didirikan dengan alasan melihat banyaknya produk makanan ringan yang menjadi trend masa kini dan banyak orang demam dengan produk kripik seperti maichi, sehingga kami melihat adanya prospek yang sangat baik dari usaha penjualan stick tahu yang dilengkapi aneka pilihan rasa sehingga stick tahu menjadi lebih unik. b. Produk Produk yang kami tawarkan adalah stick tahu yang masih jarang ada di pasaran, berbeda dengan produk stick tahu lain (unique) , dengan banyak pilihan rasa yang enak yaitu rasa original, keju, barbeque, balado, jagung bakar, pedas dan extra pedas. c. Kekayaan Intelektual Kekayaan intelektual yang dimiliki oleh STAR Soponyono analah nama STAR Soponyono beserta logonya. d. Lokasi Perusahaan STAR Soponyono berlokasi di Bandung, tepatnya di kawasan Pendidika Telkom. Hal ini menyesuaikan dengan tempat tinggal owner STAR Soponyono. Akan tetapi STAR Soponyono juga menyediakan sistem penjualan secara online sehingga jangkauan STAR Soponyono tidak terbatas wilayah. e. Struktur Organisasi Dan Job Description

CEO

Financial Division

Marketing Division

ProductionDivision

Job Description 1. CEO Bertanggung jawab mengawasi jalannya perusahaan dan bertanggung jawab menentukan keputusan yang diambil perusahaan yang berkaitan dengan proses bisnis di perusahaan. 2. Financial Division Bertanggung jawab mengelola keuangan (pengeluaran dan pemasukan perusahaan). 3. Marketing Division a. Merencanakan strategi pemasaran. b. Mengelola penjualan produk. c. Maintenance website penjualan online (facebook dan twitter). 4. Production Division a. Melakukan inovasi pada produk b. Bertanggungjawab terhadap penjualan.

III. Marketing
a. Produk Stick Tahu Aneka Rasa, dengan piliha rasa yaitu: Rasa Original Rasa Keju Rasa Barbeque Rasa Balado Rasa Jagung Bakar Rasa Pedas Rasa Extra Pedas

b. Analisis Pasar Siapa competitornya? Competitor dari perusahaan ini adalah perusahaan bisnis lainnya yang menjual makanan ringan berupa chiki snack dan kripik yang ada dikawasan Pendidikan Telkom. Produk yang dihasilkan dari bisnis ini berupa makanan, oleh karena itu produk tersebut harus memiliki cita rasa yang berbeda dan unique dari produk-produk lain sejenisnya sehingga bisa menarik konsumen untuk membeli.

c. Segmentasi Dalam bisnis ini STAR Soponyono akan membagi / mengelompokkan pelanggan berdasarkan: Segmen usia Segmen utama dari bisnis ini adalah siswa SMP, SMA, dan Mahasiswa. Karena mereka memiliki sifat cenderung suka jajan dan ngemil. Tentunya makanan ringan yang sehat, lezat dan bergizi dan yang terpenting adalah harga yang terjangkau. STAR Soponyono menyajikan makanan ringan yang sehat, lezat dan bergizi karena terbuat dari bahan kedelai murni dimana kedelai ini banyak mengandung gizi yang bagus untuk dikonsumsi. Stick tahu yang ditawarkan oleh STAR Soponyono dapat digunakan sebagai pengganti chiki snack yang banyak mengandung zat msg yang kurang baik untuk kesehatan, dapat dikonsumsi saat santai, maupun saat mengerjakan tugas. Tetapi stick tahu ini tidak menutup kemungkinan untuk bisa dikonsumsi oleh anak-anak dan kakek nenek. Segmen penghasilan Mayoritas pelanggan dari STAR Soponyono adalah mahasiswa IT Telkom, maka dapat dilihat bahwa rata-rata penghasilan dari segmen konsumen kami adalah diatas Rp. 500.000,-. d. Targeting Pasar sasaran dari produk STAR Soponyono adalah konsumen yang menyukai makanan ringan / kripik yang terbuat dari bahan dasar kedelai/tahu. Dari sisi usia produk yang ditawarkan ini dapat dikonsumsi oleh semua kalangan usia. e. Position Dan Tagline Produk Stick tahu yang dibuat merupakan diferensiasi dari produk bisnis serupa yang sudah ada dipasaran. Difeferensiasi tersebut dapat dilihat dari berbagai macam pilihan rasa yang ditawarkan dan pelanggan dapat mengcustomisasi sendiri pilihan rasa yang diinginkan. Tagline: Bahan Biasa, Rasa Luar Biasa

f. Strategi Pemasaran Kebijakan Harga Sesuai dengan pasar sasaran kami yang kebanyakan adalah siswa dan mahasiswa, kami tidak mematok harga yang terlalu mahal. Hanya dengan merogoh kocek Rp.11.000,- untuk stick tahu original + sauce dah harga Rp.12.000,- untuk stick tahu rasa keju, barbeque, balado, jagung bakar, pedas dan extra pedas. Kai juga menawarkan diskon 10% setiap pembelian diatas 3 bungkus. Strategi Pemasaran dan Penjualan Promosi dilakukan secara online dan offline. Secara online, kami melakukan promosi melalui media jejaring sosial yaitu facebook dan twitter. Sedangkan offline, kami mempromosikan dari mulut ke mulut dan langsung memberikan sample bagi konsumen agar bisa langsung menikmati Stick Tahu yang kami tawarkan. Untuk pemesanan bisa dilakukan secara langsung ataupun melalui SMS/Telp. Kemasan Kemasan produk didesain sesuai dengan kebutuhan konsumen, yaitu dibuat dari plastik transparan dengan tujuan agar konsumen bisa langsung melihat produk stick tahu (bagus atau tidaknya produk).

IV. Finance
a. Demand
Nama Produk Stick Tahu Original Stick Tahu Aneka Rasa Total Demand Minggu ke1 3 2 5 2 4 8 12 3 7 9 16 4 10 9 19

b. Income
Nama Produk 1 Stick Tahu Original Stick Tahu Aneka Rasa Total Income Rp Rp Rp 22.000,00 12.000,00 34.000,00 Rp 2 44.000,00 Rp Rp Rp Minggu ke3 66.000,00 84.000,00 150.000,00 Rp 4 88.000,00

Rp 60.000,00 Rp 104.000,00

Rp 72.000,00 Rp 160.000,00

c. Devide Cost
Nama Device Plester Plastik Total Device Cost Harga Beli Rp 3.500,00 Rp 10.000,00 Rp 13.500,00

d. Operation Cost
Item 1 Penjualan, Pemasaran dan Promosi Biaya Pembelian Produk Total Biaya Pemasaran, Penjualan dan Promosi Umum dan Administrasi Transportasi Total Biaya Umum dan Administrasi Total Biaya Operasional Rp Rp Rp 15.000,00 15.000,00 65.000,00 Rp Rp Rp 15.000,00 15.000,00 65.000,00 Rp Rp Rp 15.000,00 15.000,00 65.000,00 Rp Rp Rp 15.000,00 15.000,00 65.000,00 Rp Rp 50.000,00 50.000,00 Rp Rp 50.000,00 50.000,00 Rp Rp 50.000,00 50.000,00 Rp Rp 50.000,00 50.000,00 2 Minggu ke3 4

Total Project Cost (TCP) Investasi Tetap Biaya Operasional Biaya Riset awal Total Rp Rp

Total Rp 260.000,00 Rp 260.000,00

e. Profit And Loss

1 Pendapatan Penjualan Produk Total Pendapatan Biaya Operasional Total Biaya Operasional Profit Rp 65.000,00 Rp Rp 65.000,00 39.000,00 Rp Rp 65.000,00 85.000,00 Rp Rp 65.000,00 95.000,00 Rp (31.000,00) Rp Rp 34.000,00 34.000,00 Rp 104.000,00 Rp 104.000,00 Rp Rp 150.000,00 150.000,00 Rp 160.000,00 Rp 160.000,00 2 3 4

f. Cash Flow
0 Cash Inflow Investasi Penjualan Total Cash Inflow Cash Outflow Biaya Peralatan Pengiriman Operasional Riset Awal Total Cash Outflow Net Inflow Saldo Kas Awal Saldo Kas Akhir Rp 36.500,00 Rp Rp Rp 13.500,00 36.500,00 Rp 50.000,00 Rp 50.000,00 Rp Rp 34.000,00 34.000,00 Rp Rp 104.000,00 104.000,00 Rp 150.000,00 Rp 150.000,00 Rp 160.000,00 Rp 160.000,00 1 2 3 4

Rp

13.500,00 Rp Rp Rp 65.000,00 65.000,00 Rp Rp Rp Rp Rp Rp 65.000,00 65.000,00 39.000,00 5.500,00 44.500,00 Rp Rp Rp Rp Rp 65.000,00 65.000,00 85.000,00 44.500,00 Rp Rp Rp Rp 65.000,00 65.000,00 95.000,00

Rp (31.000,00) Rp Rp 36.500,00 5.500,00

Rp 129.500,00 Rp 224.500,00

Rp 129.500,00

g. Balance Sheet
0 Asset (Aktiva) Current Asset Kas Total Current Asset Fixed Asset Perangkat Biaya Riset Awal Total Fixed Asset Total Asset Rp Rp Rp Rp 13.500,00 13.500,00 50.000,00 Rp Rp Rp Rp 13.500,00 13.500,00 19.000,00 Rp Rp Rp Rp 13.500,00 13.500,00 58.000,00 Rp Rp Rp 13.500,00 13.500,00 Rp Rp Rp 13.500,00 13.500,00 Rp Rp 36.500,00 36.500,00 Rp Rp 5.500,00 5.500,00 Rp Rp 44.500,00 44.500,00 Rp 129.500,00 Rp 129.500,00 Rp 224.500,00 Rp 224.500,00 1 2 3 4

Rp 143.000,00

Rp 238.000,00

Liability & Capital Modal Awal Laba Ditahan Akumulasi Laba Ditahan Total Capital Rp 50.000,00 Rp 50.000,00 Rp 50.000,00 Rp Rp Rp Rp 50.000,00 39.000,00 8.000,00 58.000,00 Rp Rp Rp 50.000,00 85.000,00 93.000,00 Rp Rp 50.000,00 95.000,00 Rp (31.000,00) Rp (31.000,00) Rp 19.000,00

Rp 188.000,00 Rp 238.000,00

Rp 143.000,00

h. Feasibility Studi (NPV, IRR)

Periode 0 1 2 3 4

Cash Out Rp 50.000,00

Cash In Rp (31.000,00) Rp Rp Rp 39.000,00 85.000,00 95.000,00

Net Cash Rp (50.000,00) Rp (31.000,00) Rp 39.000,00 Rp 85.000,00 Rp 95.000,00

p/f faktor 1 0,909090909 0,826446281 0,751314801 0,683013455

NPV Rp (50.000,00) Rp (28.181,82) Rp Rp Rp Rp 32.231,40 63.861,76 64.886,28 82.797,62

NPV Kumulatif Rp (50.000,00) Rp (78.181,82) Rp (45.950,41) Rp Rp 17.911,34 82.797,62

Interest Rate NPV IRR PBP Rp

17% 82.797,62 29% 2,724004129

Kesimpulan: Karena IRR lebih besar daripada Interest Rate maka bisnis ini layak untuk dijalankan.

V. Dokumentasi Penjualan

Paket bukti pengiriman stick tahu dari Pare-kediri.

Foto pelanggan STAR Soponyono

Beberapa Testimonial Pelanggan