Standarisasi NaOH Normalitas asam oksalat (C2H2O4.2H20) : 0,1N Volum asam oksalat (C2H2O4.

2H20) : 10 ml Dititrasi dengan NaOH, volum NaOH yang terpakai adalah 9,5 ml . maka : M = N/Be = 2/2 = 1 V1.M1 = V2.M2 9,5.M1 = 10 x 1 M1 = 10/9,5=0,105M Analisa Kadar Asam Lemak Bebas umpan (ALB reaktan) Volum sampel = 3 ml , NaOH yang terpakai = 19,5 ml Kadar ALB umpan = (ml NaOH .N NaOH .Mr.Asam Lemak)/(Berat sampel .1000) x 100% = (19,3 x 0,105 x 228)/(3 x 0,853 x 1000) x 100%= 18,05 % Pengaruh nisbah berat minyak / metanol terhadap konversi asam lemak beba s yang terkandung didalam minyak (t = 60 menit, kec. = 175 rpm) Nisbah minyak / metanol = 1 mol : 6 mol Kadar ALB umpan = (ml NaOH .N NaOH .Mr.Asam Lemak)/(Berat sampel .1000) x 100% = (3,2 x 0,105 x 228)/(10 x 0,853 x 1000) x 100% =0,89 % Konversi = (Kadar ALB umpan-Kadar ALB produk)/(Kadar ALB umpan) =((18,05-0,89)%)/(18,05%) x100%=95,02% Nisbah minyak / metanol = 1 mol : 9 mol Kadar ALB umpan = (ml NaOH .N NaOH .Mr.Asam Lemak)/(Berat sampel .1000) x 100% = (3,4 x 0,105 x 228)/(10 x 0,853 x 1000) x 100% =0,95 %