Act 9: Quiz 2 AGR017 Revisin del intento 1

Comenzado el: martes, 30 de octubre de 2012, 21:30 Completado el: martes, 30 de octubre de 2012, 21:43 Tiempo 13 minutos 26 segundos empleado: Puntuacin bruta: 5/15 (33 %) Calificacin: de un mximo de Comentario - Deficiente

1 Puntos: 1 Los carbohidratos presentes en los alimentos se encuentran en formas fsicas y qumicas muy distintas lo que afecta a la fermentacin de los mismos. Los carbohidratos que componen la pared celular de los forrajes se denominan: Seleccione una respuesta.
a. De contenido celular b. De reserva c. De almacenamiento d. Estructurales

Incorrecto
Puntos para este envo: 0/1.

2 Puntos: 1

El tipo de energa que es liberada como calor cuando una sustancia orgnica es oxidada totalmente a CO2 y H2O y que es considerada como el punto de partida para conocer la energa de un alimento o de una racin, se denomina: Seleccione una respuesta.
a. Energa Bruta b. Energa Neta c. Energa Metabolizable d. Energa Digestible Correcto

Correcto
Puntos para este envo: 1/1.

3 Puntos: 1 Los carbohidratos presentes en los alimentos se encuentran en formas fsicas y qumicas muy distintas lo que afecta a la fermentacin de los mismos. Los carbohidratos que componen la pared celular de los forrajes se denominan: Seleccione una respuesta.
a. De reserva b. De contenido celular c. De almacenamiento d. Estructurales Incorrecto

Incorrecto
Puntos para este envo: 0/1.

4 Puntos: 1 "Durante la lactancia, la glndula mamaria tiene una alta necesidad de glucosa. La glucosa se utiliza principalmente para la formacin de lactosa (azcar de la leche). La cantidad de lactosa sintetizada en la ubre est estrechamente ligada con la cantidad de leche producida cada da. La concentracin de lactosa en la leche es relativamente constante con una concentracin de aproximadamente 4.5%" (Metabolismo de carbohidratos). De acuerdo a lo anterior, la produccin de leche en las vacas lecheras es altamente influida por la cantidad de glucosa, la cual es derivada de: Seleccione una respuesta.
a. Oxalato producido en el rumen b. Propionato producido en el rumen c. Acetato producido en el rumen d. Butirato producido en el rumen Correcto

Correcto
Puntos para este envo: 1/1.

5 Puntos: 1
De los cidos grasos voltiles que son producidos por los rumiantes se destaca el cido actico como un alto precursor del siguiente producto:

Seleccione una respuesta.

a. Grasa en la leche b. Glucosa Incorrecto

c. Glicerol d. Cuerpos cetnicos

Incorrecto
Puntos para este envo: 0/1.

6 Puntos: 1 La energa proveniente de un alimento de la cual se ha descartado la energa perdida en forma de heces, orina y gases (metano y CO2) se denomina: Seleccione una respuesta.
a. Energa digestible b. Energa metabolizable c. Energa neta d. Energa bruta Incorrecto

Incorrecto
Puntos para este envo: 0/1.

7 Puntos: 1 La energa contenida en un alimento despus de eliminar la energa correspondiente a heces se denomina: Seleccione una respuesta.
a. Energa metablica b. Energa bruta c. Energa neta Incorrecto

d. Energa digestible

Incorrecto
Puntos para este envo: 0/1.

8 Puntos: 1
La produccin de cidos grasos voltiles depende de la dieta dada a los rumiantes, en este contexto la proporcin de cido actico es mayor en dietas con altos contenidos de los siguientes productos:

Seleccione una respuesta.

a. Compuestos con protena sobrepasante b. Forrajes c. Carbohidratos de Fcil fermentacin d. Compuestos con niveles medios de lpidos

Incorrecto
Puntos para este envo: 0/1.

9 Puntos: 1
El trmino marmoreo o marbling hace referencia a:

Seleccione una respuesta.

a. La grasa de cobertura. b. La grasa intermuscular. c. La grasa intramuscular. d. La grasa intervisceral.

Correcto
Puntos para este envo: 1/1.

10 Puntos: 1

La forma qumica de los alimentos tambin afecta al pH ruminal. Los carbohidratos de fcil digestin (azcares solubles y almidn) son fermentados mucho ms rpido que los carbohidratos estructurales (celulosa y hemicelulosa). Esto lleva a una produccin ms rpida de AGV acompaada por una baja produccin de saliva, lo cual hace: Seleccione una respuesta.
a. Aumentar el pH ruminal b. Tener el pH ruminal en un nivel ptimo c. Mantener estable el pH ruminal d. Descender el pH ruminal Incorrecto

Incorrecto
Puntos para este envo: 0/1.

11 Puntos: 1 Los hongos representan alrededor del 8 % de la biomasa ruminal, aunque no predominan en el rumen debido a su baja tasa de multiplicacin en comparacin con las bacterias. Poseen una importante actividad celuloltica, que ayuda a las bacterias cuando la dieta en los rumiantes es: Seleccione una respuesta.
a. Alta en forrajes toscos b. Alta en carbohidratos solubles c. Alta en protena d. Alta en lpidos Incorrecto

Incorrecto

Puntos para este envo: 0/1.

12 Puntos: 1 En el proceso de fermentacin ruminal adems de los cidos grasos voltles se producen en gran proporcin dos tipos de gases, que son: Seleccione una respuesta.
a. Oxgeno y CO2 b. Metano y Oxgeno c. Metano e Hidrgeno d. Metano y CO2 Correcto

Correcto
Puntos para este envo: 1/1.

13 Puntos: 1 El objetivo de los mnismos del rumen es degradar la celulosa hasta glucosa para luego utilizar la misma como nutriente para su propio metabolismo. Pero la degradacin de los carbohidratos en el retculorumen no se detiene en la glucosa como ocurre en la degradacin glandular, sino que son alterados en mayor grado hasta producir Seleccione una respuesta.
a. Energa neta b. cidos grasos voltiles (AGV) c. Energa digestible

d. Energa metabolizable

Incorrecto

Incorrecto
Puntos para este envo: 0/1.

14 Puntos: 1 Los bovinos y otros animales herbvoros generalmente reciben los minerales a partir de los pastos, y de sales mineralizadas. Las mayores exigencias de minerales particularmente de Calcio y fsforo se presenta en vacas en la siguiente etapa: Seleccione al menos una respuesta.
a. Horras b. Crecimiento c. Primer tercio de la lactancia d. ltimo tercio de la lactancia Incorrecto Incorrecto

Incorrecto
Puntos para este envo: 0/1.

15 Puntos: 1 Las bacterias del rumen pueden sintetizar sus propias protenas (de alto valor biolgico) a partir de protenas de baja calidad que ingresen en la dieta, pudindose aprovechar esta protena bacteriana ms tarde en su paso por el abomaso y el intestino. Esta es una clara ventaja con respecto a los no rumiantes, y quizs la ms importante desde el punto de vista de aprovechamiento de los nutrientes. Las fuente de nitrgeno
que emplean los organismos para la sntesis de protena provienen de;

Seleccione una respuesta.

a. Unicamente de protena procedente del Nitrgeno reciclado hacia

b. Unicamente de protena que es suministrada a los animales travs

c. Protena de la dieta, de nitrgeno no proteico (NNP), y nitrgeno r para su utilizacin

d. Unicamente de protena procedente de Nitrgeno No proteico de l al animal

Correcto
Puntos para este envo: 1/1.