Que es la Agroindustria?

Se define como la rama de industrias que transforma los productos de la agricultura , ganadera, riqueza forestal y pesca en productos elaborados.

Tipos de actividades relacionadas con la agroindustria

Procesos de seleccin de calidad Clasificacin (por su tamao). Empaque. Almacenamiento de la produccin agrcola.

Clasificacin de las agroindustrias

Pueden clasificarse segn el destino que tendr el producto. Orientadas al mercado interno (Productos bsicos y Productos no bsicos). Orientadas ala exportacin (Productos tradicionales y no tradicionales).

Tecnologa Apropiada en la Agroindustria

Los principales fabricantes de equipo para la agroindustria, ubicados en los pases industrializados, producen equipos cada vez mas sofisticados adaptados al desarrollo tecnolgico.

Tipos de Materiales en la Agroindustria

Materiales puros: Agua Sustancias Orgnicas e Inorgnicas: Insecticidas Materiales Metlicos: Polimeros, Cermicos

La industria de los fertilizantes en la Agroindustria es la mayor consumidora de productos qumicos, que requieren de acido Sulfrico, Fosfrico y Ntrico, de Amoniaco y de Minerales de potasio.

El cobre tambin es utilizado en compuestos destinados ala agricultura

Aplicaciones de los plsticos en la Agricultura

Estos plsticos son utilizados en invernaderos, macrotneles, micro tneles, mallas.

Caractersticas de la Agroindustria
La capacidad de reducir las perdidas post-cosecha y aumentar la conservacin de los productos. Reducir la estacionalidad de la oferta. Elevar el valor agregado y permitir ampliar la oferta de productos con mejores caractersticas nutritivas organolpticas.

Una mayor flexibilidad comparativa con otras industrias en cuanto a escalas. Una mayor flexibilidad de integracin entre procesos intensivos en capital e intensivos en mano de obra. Capacidad e introducir la lgica industrial en actividades primarias , y la capacidad como vehculo de transmisin de la informacin tecnicoeconomica.