APAM GULA HANGUS

1 cawan gula 1/2 cawan air panas ***masak gula dan jdkan gula hangus 1 cawan gula 3bj telo 1 cawan santan susu segar2 1/2 cawan tepung gandum 2 sdt soda bikarbonat panaskan kukusan. ayak tepung gandum bersama soda bikarbonat. ketepikan. pukul telo dan gula sehingga kembang. masukkan gula hangus dan campurkan tepung dan soda yg d ayak td. masukkan santan dan gaul rata masukkan ke dalam loyang dan kukus selama 30m. klu acuan lebih kurang 20m jer kukus

Puding Roti dah bakar..

Bahan-bahan 1 buku roti yg panjang 1/2 tin susu pekat 4 biji telor 1 sudu teh esen vanila 1/2 sudu teh garam 1/2 cawan susu cair 2 1/2 mug air panas hiasan ikut suka:-kismis,cherry,choc chips.. (yg ni saya buat setengah adunan jer..so pandai2lah bhg2 kan bahan2 tu yer) Cara-cara:Roti dipotong dadu/koyak2kan Campurkan kesemua bahan di atas kecuali hiasan..kacau hingga sebati. Rendam roti di dlm bancuhan tadi. Apabila roti dah agak kembang masukan dlm acuan muffin dan taburkan hiasan ikut suka.Bakar suhu 180 c selama 30 atau hingga masak (bergantung pd oven masing2 ).. **kalo xnak buh dlm cup muffin tu trus masukkan dlm loyang pun bleh) Puding Mangga Berkuah Kastard Vanilla

BAHAN-BAHANNYA : 1 peket serbuk agar-agar 1000 ml air 150 gm gula BAHAN KISAR : 400 gm mangga masak 200 ml susu cair 100 ml air CARA :

campurkan gula, air dan serbuk agar-agar dan renehkan sehingga gula larut, sentiasa di kacau. Masukkan *Bahan Kisar* dan kacau sehingga sebati. Renehkan sebentar dan tapiskan. Masukkan ke dalam acuan dan sejukkan sehingga set! Untuk Kuah Kastard Vanilla 300 ml susu cair 100 ml air 2 biji kuning telur 2 sudu besar vanilla 6 sudu besar gula sedikit garam 1 sudu besar tepung kastard CARA : Campurkan kesemua bahan-bahan di atas dan kacau dengan menggunakan whisker dengan api sederhana. Kacau sehingga kuah agak pekat, angkat dan tapiskan, sejukkan terlebih dahulu baru di tuangkan di atas puding mangga...

TAKO.

Lapisan bwh: 60 gm tpg hong kwe(hijau) 500 ml air 150 gm gula 5 bj sengkuang cina(dadu halus) Lapisan atas: 45 gm tpg beras 500 ml santan Secubit garam -daun pandan d bentuk kan 4 segi-(cr guru ajar)

Caranyer: Masuk sengkuang dlm pandan yg d bentuk td Campur semua bhn lapisan bwh dan kacau till likat dgn guna api sederhana Masuk adunan separuh penuh dlm daun pandan Sejukkan dulu Masak bhn atas seperti cara masak bhgn bwh td Curah dlm acuan pandan td Sejuk... Makan je ler Kueh cucur

1 cwan tpg gandom 1 cwan tpg beras 1/2 cwan gula merah 1/2 cwan gula putih 1 cwan air Cara2 Gaul semua bahan2 diatas kemudian perap satu mlm. KEK LAPIS CHEESE CHOCOLATE. cdapnyer, moist jer..........

Bahannyer:Bahan A 1 cwn serbuk koko 1 cwn susu cair 1 cwn minyak 1 cwn gula

1/2 cwn susu pekat - masak semua bahan dgn api sederhana hingga larut & sejukkan. Bahan B 1 cwn tepung naik sendiri Bahan C 3 biji telur 1 sdt esen vanilla - pukul telur & esen hingga kembang. - Masukkan bahan A & bahan B berselang seli ke dalam bahan C. - Kacau sebati. Bahagi 2 bahagian.

Adunan Cheese 250 gm cream cheese 60 gm gula castor 1 biji telur 25 ml air 25 gm tepung gandum - Pukul semua bahan kecuali telur hingga kembang & gebu. - Masukkan telur. Pukul lg. > > > > > Sapu loyang dgn sdkt minyak & alas baking paper. Tuang 1 bhgian adunan koko. tutup loyang dgn aluminium foil. Kukus 10 mnt. Tuang adunan cheese pula. Kukus lg 10 mnt. Tuang baki adunan koko. Kukus lg 20 mnit @ hingga masak

Murtabak Mini Seksi senang

Kulit popia Inti karipap merangkap inti murabak (resepi kt komen yer) Bawang besar potong nipis2 Kubis dipotong nipis2 4 biji telur Cara: 1. Inti karipap di campur dgn bawang + kobis 2. Pukul telur + sedikit garam 3. Campurkan bahan2 inti dengan telur yg dipukul tadi.Gaul rata 4. Ambik sehelai kulit popia masukkan dua sudu inti, letakkan ditengah2...lipat empat segi... 5. Diatas kuali leper...letakkan sedikit minyak...gorengkan diatas kuali...cam murtabak tu... 6. Siap lerrr!! Dah boleh makan..buat la kari ayam ke, sambal sardin ke, sambal tumis ke...makan camtu pon best.. Seksi sbb dia kecik n comel...nak mkn potong2 la...potong 4 ke