Le Very First Recetario Of Epic Stuff by Edgard

Comidas
Frijoles cocidos Huevos a la mexicana Pollo frito con organo Sopa caldosa

Bebidas
Agua de limn rayado

Alimentos

Frijoles cocidos (Para 2 personas) Ingredientes kg de frijol de cebolla 2 dientes de ajo Sal Epazote (Opcional) Agua de garrafn Preparacin 1. Limpiar el frijol. 2. Lavar el frijol (Sin usar jabn). 3. Poner agua de garrafn en una olla exprs, poco ms de la mitad es suficiente. 4. Meter el frijol lavado en la olla y dejar remojando una noche. 5. Al siguiente da, colocar en la olla, una rebanada pequea de cebolla. 6. Colocar dos dientes de ajo, o en su defecto, un poco de ajo en polvo. 7. Colocar un poco de sal. 8. Colocar 1 rama de epazote (En caso de no tener epazote, no hay problema). 9. Cerrar la olla exprs y encender la estufa para que empiecen a hervir los frijoles. 10. Una vez que empiecen a hervir, dejar 40 minutos ms y apagarle a la estufa. 11. Dejar que la olla se enfre unos 5 minutos y destapar la olla. 12. Si los frijoles an estn duros y la olla tiene poca agua, agregar ms agua, cerrar la olla y encender la estufa para que hiervan nuevamente. 13. En caso de que los frijoles ya estn blandos, es seal de que ya estn listos para comerse.

Huevos a la mexicana Ingredientes Tomate Cebolla Chile serrano Huevos Aceite Preparacin 1. Picar tomate (al gusto). 2. Picar cebolla (al gusto). 3. Picar chile serrano (opcional y al gusto). 4. Frer el tomate, cebolla y chile en una sartn con poco aceite y una pizca de sal. 5. Agregar los huevos que se vayan a consumir y revolver. Los huevos a la mexicana pueden acompaarse con pasta de frijol y aguacate.

Pollo frito con organo Ingredientes 2 dientes de ajo 4 pimientas Agua de garrafn Sal Pollo Cebolla (opcional) Preparacin 1. Colocar en el vaso de la licuadora los 2 dientes de ajo, 4 pimientas, una pizca de sal y muy poco agua de garrafn. 2. Licuar los ingredientes. 3. Lavar muy bien el pollo con una rodaja de cebolla para quitarle el olor a la carne. 4. Colocar lo que se licu en un recipiente. 5. Baar el pollo en el recipiente que contiene lo licuado. 6. Colocar una cacerola en la estufa y meter uno a uno el pollo. 7. Frer el pollo sin usar aceite. La misma grasa del pollo har el proceso para frer. 8. Cuidar que no se queme el pollo, para ello, debe voltearse el pollo cada que sea necesario. El pollo frito con organo puede acompaarse con frijol, pasta de frijol o sopa caldosa.

Sopa caldosa (Para 2 personas) Ingredientes bolsa de sopa

de cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates Perejil Sal Agua de garrafn

Preparacin 1. Colocar de cebolla, 2 dientes de ajo y 2 tomates en un vaso de licuadora con un poco de agua. 2. Licuar los ingredientes. 3. Poner aceite en una cacerola y en ella, frer la pasta. 4. Cuando la pasta tome un color rojizo, est lista. 5. Con la pasta frita, verter lo licuado y agregar 1 rama de perejil. 6. Agregar una pizca de sal a la pasta. 7. Verter 4 tazas de agua y dejar hervir. A la pasta se le puede agregar queso al momento de servir.

Quesadillas fritas Ingredientes Maseca Epazote (Opcional) Sal Quesillo Chorizo (Opcional) Pasta de frijol o guacamole (Opcional) Aceite Preparacin 1. Preparar la masa con un poco de agua y sal. 2. Elaborar tortillas pequeas con la masa. 3. Agregar quesillo a la tortilla elaborada y epazote en caso de conseguirlo fresco. 4. Cerrar las tortillas. 5. Poner una sartn con aceite suficiente como para que se fran las tortillas, encenderle a la estufa y poner a frer las quesadillas. 6. Cuidar que no se quemen. 7. Una vez fritas las quesadillas, pueden llevar encima pasta de frijol o guacamole. Tambin se puede frer chorizo y agregarlo al quesillo que lleva dentro la quesadilla, para hacer quesadillas de choriqueso.

Espagueti a la cheetos Ingredientes Espagueti en pasta 2 Pimientas Sal Crema Agua de garrafn 2 tomates Ajo Cuntos dientes? Cebolla Mantequilla 2 ramitas de perejil (Opcional) Preparacin 1. Poner a hervir un poco de agua en una cacerola junto con 2 pimientas y una pizca de sal. 2. Cuando el agua comience a hervir, agregar el espagueti. 3. El espagueti estar listo una vez que se haya puesto blando. 4. Apagar al agua que est hirviendo y colar el espagueti. 5. Agregar a una licuadora 2 tomates, ajo, cebolla, una pizca de sal y un poco de agua. 6. Licuar muy bien los ingredientes, una vez que estn licuados, se agrega al final medio vaso de crema LALA y se lica nuevamente por 15 segundos para revolver nicamente la crema. 7. Colocar 1/3 de una barra de mantequilla en una cacerola y meter el tomate licuado antes de que la mantequilla se derrita. 8. Revolver muy bien y probar el tomate para saber si est bien de sal, agregar sal en caso de no tener el sabor deseado. 9. Cuando el tomate ya sabe bien, se agrega el espagueti, se revuelve y se deja con tapa hasta que se comience a cocer. Si se tiene perejil, se agregan las 2 ramitas de perejil en este punto. 10. Cuando el espagueti est casi listo, se agrega queso encima para gratinar.

Bebidas

Agua de limn rayado Ingredientes 20 hojas de limn o cscara rayada de 10 limones Azcar 2lts de agua Preparacin 1. Se lavan las hojas de limn con agua y jabn. 2. Meter las hojas lavadas al vaso de la licuadora con 2 cucharadas de azcar y un poco de agua de garrafn. 3. Licuar y colar en una jarra. 4. Agregar agua a la jarra hasta completar los 2 litros. 5. Probar el agua para saber si el sabor es el deseado. 6. Agregar hielo y servir.

Agua de Jamaica Ingredientes Jamaica Azcar 2lts de agua de garrafn Preparacin 1. Lavar muy bien la hoja de Jamaica 2. Poner un recipiente con una poca de agua de garrafn y dejar una noche remojando la Jamaica que se lav. 3. Colar al da siguiente la Jamaica en una jarra y llenarla con agua de garrafn hasta completar los 2 litros. 4. Agregar 2 cucharadas de azcar y probarla hasta obtener el sabor deseado. 5. Agregar hielo y servir.