Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
2Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Makalah DM Bu Woro

Makalah DM Bu Woro

Ratings: (0)|Views: 17|Likes:
Published by Rhisky Ariyoso

More info:

Published by: Rhisky Ariyoso on Nov 19, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/05/2013

pdf

text

original

 
 MAKALAH DIETENTIK MASYARAKATDosen pengampu Ibu Dr. dr. Hj. Oktia Woro KH, M.Kes.Disusun olehRhisky Ariyoso (6411410094)Rombel 01JURUSAN ILMU KESEHATAN MASYARAKATFAKULTAS ILMU KEOLAHRAGAANUNIVERSITAS NEGERI SEMARANG2012
 
BAB IPENDAHULUAN1.2
 
Latar Belakang
Pemahaman tentang penatalaksanaan diet secara umum bagi penderita penyakit ginjalpenting untuk diketahui, tak hanya bagi mereka yang telah menderita gangguan ginjal, namunbaik bagi mereka yang bertekad untuk menurunkan resiko terhadap gangguan ginjal.Fungsi utama ginjal adalah memelihara keseimbangan homeostatik cairan, elektrolit,dan bahan-bahan organik dalam tubuh. Hal ini terjadi melalui proses filtrasi, reabsorpsi, dansekresi. Disamping itu, ginjal mempunyai fungsi endokrin penting. Saat organ ginjalterganggu, ia tak lagi menjalani fungsinya dengan baik. Penyakit ginjal menyebabkanterjadinya gangguan pembuangan kelebihan zat gizi yang diperoleh dari makanan. Penetapanterapi nutrisi diklasifikasikan berdasarkan jenis gangguan ginjal yang ada.Seperti gagal ginjal akut, gagal ginjal kronis, penyakit ginjal tahap akhir (gagal ginjalterminal), sindroma nefrotik dan batu ginjal. Mengingat fungsi ginjal telah terganggu,penatalaksanaan diet difokuskan pada pengaturan dan pengendalian asupan energi, protein,cairan dan elektrolit natrium, kalium, kalsium dan fosfor.
 
BAB IIDIET PADA PENYAKIT GINJAL
 
2.1
 
Pengertian Gagal Ginjal
Ginjal merupakan organ penting dari tubuh manusia karena ginjal mempunyai fungsi regulasidan ekskresi, serta mengekskresikan kelebihannya (sisa metabolisme) sebagai kemih. Ginjal juga mengeluarkan sisa metabolisme (seperti urea, kreatinin, dan asam urat) dan zat kimiaasing. Akibat suatu hal ginjal dapat mengalami ganguan fisiologis, salah satunya adalah gagalginjal.Gagal ginjal dapat terjadi secara langsung (akut) atau dalam jangka waktu yang lama(kronis). Gagal ginjal akut terjadi akibat penurunan fungsi glomerular dan tubular yang terjadisecara mendadak, berakibat pada kegagalan ginjal untuk mengekresikan pro-duk sisa nitrogendan menjaga homeostasis cairan dan elektrolit.Gagal ginjal akut dapat disebabkan karena terjadinya penurunan aliran darah, yangdapat merupakan akibat dari infeksi yang parah (serious injury), dehidrasi, daya pompa jantung menurun (kegagalan jantung), tekanan darah yang sangat rendah (shock), ataukegagalan hati (sindroma hepatorenalis). Gagal ginjal akut juga dapat dikarenakan olehadanya zat-zat yang menyebabkan kerusakan atau trauma pada ginjal, seperti kristal, proteinatau bahan lainnya dalam ginjal. Penyebab gagal ginjal akut lainnya yaitu terjadipenyumbatan yang menghalangi pengeluaran urin dari ginjal, misalnya karena adanya batuginjal, tumor yang menekan saluran kemih, atau pembengkakan kelenjar prostat.Berdasarkan penyebabnya, gagal ginjal akut dapat dibagi menjadi prerenal, intrarenaldan postrenal. Klasifikasi faktor penyebab prerenal adalah akibat turunnya aliran darah yangmendadak ke ginjal seperti gagal jantung, shock atau kehilangan darah akibat lesi atau trauma.Faktor intrarenal yang dapat menyebabkan gagal ginjal akut antara lain infeksi, racun, obatatau trauma langsung yang dapat menyebabkan kerusakan pada jaringan ginjal. Sedangkanfaktor postrenal yang dapat menyebabkan gagal ginjal akut adalah berbagai faktor yang dapatmencegah pengeluaran urin (retensi urin) akibat dari obstruksi (sumbatan) pada salurankencing.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->