Professional Documents
Culture Documents
TUGASAN : Kumpulan (5 orang) PROJEK VIDEO ATAS TALIAN URL KUMPULAN KAMI : ccbkjsukan.blogspot.com
Ketua kumpulan
PEMBAHAGIAN TUGASAN
Membeli dan menyediakan bahan dan jenis sayur-sayuran yang perlu digunakan untuk membuat salad sayur-sayuran. Chai Fui Chiew Cindy Chan Yu Ling
Membuat video menggunakan Window Movie Maker, upload video ke youtube dan blog, upload story board ke blog. Cindy Chan Yu Ling
2. Cindy memperkenalkan tajuk kumpulan kami iaitu : Cara membuat salad sayur-sayuran.
4. Cindy memperkenalkan jenis sayur dan bahan yang digunakan untuk membuat salad sayur-sayuran.
6. Bigun menunjukkan alat dan perkakas dapur yang perlu digunakan untuk membuat salad sayur-sayuran.
8. Selain kubis hijau, kubis ungu juga digunakan untuk menambah warna supaya salad sayur nampak lebih cantik dan menarik.
9 . Kulit sengkuang pula dikupas. Sengkuang ini dikatakan mempunyai khasiat untuk menambah serat. Serat sangat penting dalam proses penghadaman.
MEDIUM SHOT Kama-ea menanggalkan MEDIUM SHOT Julia mengupas kulit kelopak kubis ungu. sengkuang.
10. Julia sedang mengupas timun. Adalah diingatkan kepada murid-murid supaya berhati-hati semasa mengupas timun kerana pisau itu sangat tajam.
11. Lobak merah juga dikupas menggunakan pisau pengupas. Awas! murid-murid, jika tidak berhati-hati nanti terpotong jari.
12. Sayur-sayuran tadi seterusnya direndam seketika dan dibasuh oleh Chai Fui Chiew. Sayur-sayuran ini perlu direndam seketika untuk melarutkan sisa-sisa racun dan baja yang boleh memudaratkan kesihatan kita. ( Amalkan kebersihan walau di mana jua kita berada).
13. Sayur-sayuran yang sudah dibasuh tadi ditoskan. Mengapa? Untuk membuang lebihan air, kalau tidak, nanti salad kita jadi sup!
14. Sayur-sayuran tadi dipotong mengikut 15. Kubis ungu dihiris halus. Letakkan di jenisnya . Kubis hijau dan kubis ungu dalam piring yang lain. Jangan diasingkan di dalam piring yang campur dahulu. (Belum tiba berlainan. masanya).
16. Cindy memotong timun dalam bentuk panjang dulu kemudian potong lagi dalam bentuk dadu. Mesti dadu (segi empat sama) bukan buah dadu.
17. Sengkuang dipotong dalam bentuk kepingan dulu kemudian potong lagi dalam dalam bentuk dadu.
18. Lobak merah diparut halus oleh Chai untuk menghasilkan tekstur yang memanjang. Ini akan menambah warna dan mencantikkan lagi salad kita.
MEDIUM SHOT Memarut lobak merah. CUT TO MEDIUM SHOT Memarut lobak.
19. Sayur-sayuran yang telah pun dihiris dan dipotong dan sedia untuk digaulkan bersama.
20. Chai memperkenalkan semua sayur yang telah dipotong, dihiris dan diparut.
27. Gaulkan campuran sayur tadi supaya garamnya meresap ke dalam sayur.
28. Akhir sekali, masukkan mayonis. Masukkan secukupnya. ( Anggaran sehingga sayur-sayuran tadi semua disaluti mayonis dan berwarna putih). Kalau kurang nanti rasanya akan hijau atau hanyir.
29. Gaul lagi sehingga sebati dan semua sayur itu disaluti mayonis.
30. Taburkan kismis hitam sebagai hiasan. Selain itu kismis juga akan meninggalkan kesan rasa manis yang enak. (jadi tidak perlu gula)
32. Inilah salad sayur-sayuran yang sudah siap dan sedia untuk dihidangkan.
33. Bigun sedang menghidangkan salad yang sudah siap tadi ke dalam mangkuk salad yang comel.
35. Kami semua menikmati salad sayursayuran yang baru dibuat tadi.
MEDIUM SHOT AND CUT Pada semua ahli semasa merasa salad sayur-sayuran.