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INRAB
 
IITA
 
PETIT MANUEL D’IDENTIFICATIONDES PRINCIPAUX RAVAGEURS DES DENREESSTOCKEES EN AFRIQUE DE L’OUEST
 
 
 
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PRÉFACE
A l’échelle mondiale, les pertes de produits agricoles occasionnées par lesravageurs des denrées stockées sont estimées à 10% en moyenne etreprésentent une valeur monétaire annuelle de près de 58 milliards US$ selonles récentes statistiques de la FAO. Ce pourcentage, encore plus élevé dans lespays de l’Afrique subsaharienne, souligne l’importance du problème àrésoudre et constitue un défi persistant aux acteurs économiques qui setrouvent face à une demande alimentaire croissante des populations enAfrique tropicale. La fourniture d’outils pratiques est un premier paspermettant à mieux surmonter ces difficultés.Outre les techniques et systèmes de stockage, la réduction des pertes dans lesdenrées alimentaires entreposées passe avant tout par l’identification précisedes organismes impliqués. Une bonne connaissance de la biologie et écologiedes ravageurs ainsi que la détermination des dégâts occasionnés sont deséléments additionnels indispensables à la mise en place de toute stratégie deprévention ou de protection intégrée.Le présent fascicule est un auxiliaire pratique destiné essentiellement
 
à l'usagedes agents d’encadrement, vulgarisateurs et producteurs francophones quisouhaitent identifier sur le terrain les principaux ravageurs des denréesentreposées en Afrique tropicale.Une identification fiable des insectes particulièrement à partir de simplesillustrations n’est pas toujours aisée. Dans l'éventualité où un insecte retrouvédans les denrées entreposées ne peut être reconnu sur place avec certitude,l'assistance du spécialiste devient alors nécessaire. Conscient de l’utilité d’unecollection de référence pour la lutte contre les ravageurs, l’InstitutInternational d’Agriculture Tropicale (IITA), station du Bénin a constituédepuis 1993 une importante collection d’insectes représentatifs pour la région.Une prise de contact avec son service d’identification au centre de biodiversitépourra s’avérer utile.Georg GOERGENResponsable du centre debiodiversité, IITA-Cotonou/Bénin
 
 
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INTRODUCTION:
Les insectes sont les principaux ravageurs des denrées entreposées enAfrique. Ils peuvent causer des dégâts considérables au niveau desstocks, occasionnant d'importantes pertes aux producteurs pouvantatteindre 30% après six mois de stockage dans les régions où le grandcapucin du maïs,
 Prostephanus truncatus
, est prévalant.L’identification de ces insectes est nécessaire pour le producteur parcequ’il a besoin avant toute action de :
−
 
Juger si les insectes présents dans le stock sont susceptibles de causerd’importants dégâts et s’ils méritent d’être combattus. Par exemple, laprésence d’insectes comme
Tribolium
et
Cathartus
dans un stock demaïs est moins dangereuse que celle de
 Prostephanus
. Aussi les insectesne sont-ils pas dangereux à tous les stades de leur développement.Ainsi, au niveau des lépidoptères (papillons), seule la chenille estresponsable des dégâts ; l’adulte n’est pas dangereux.
−
 
Choisir les techniques de lutte appropriées en vue d’assurer uncontrôle efficace.Pour ce faire, plusieurs documents ont été édités et mis à la dispositiondes chercheurs et vulgarisateurs, mais la plupart ne sont pasfacilement exploitables par les producteurs. Le présent livret a étéconçu pour permettre une identification plus facile des insectes par cesderniers. C’est une compilation illustrée des principaux insectesrencontrés dans les stocks de denrées entreposées en Afrique del’Ouest et plus précisément au Bénin. Il est estimé qu’il pourra servird’une part aux producteurs d’outil de base dans un programme delutte intégrée et aux vulgarisateurs pour des sessions de formationdécentralisée. P. F.
LES CONTRIBUTEURS:
Pascal FANDOHANGeorg GOERGENKerstin HELLYéndouban LAMBONI
 
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