KANGKUNG UDANG BAHAN 5 ikat Kailan 100 g Udang 1 bh Bawang Bombay 3 bh Cabai merah 1 bks SAORI Saus Tiram

Tiram 150 ml Air (50 ml untuk melarutkan maizena) 1 sdm Maizena 5 sdm Minyak goreng CARA MASAK 1 Potong-potong cabai merah, bawang bombay, dan bonggol kailan. Larutkan maizena, sisihkan. 2 Tumis bawang bombay dan udang, masak hingga harum dan berubah warna. 3 Masukkan kailan, cabai, SAORI Saus Tiram, dan air, aduk rata. 4 Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental, angkat, dan sajikan. TAHU TERIYAKI BAHAN - 1 bh tahu cina, potong-potong - 2 bh cabai merah besar, potong segitiga - 2 bh cabai hijau besar, potong segitiga - 1 bh bawang bombay, potong segitiga - 1 bks SAORI Saus Teriyaki - 100 g tepung terigu - 50 ml Air - minyak goreng secukupnya CARA MASAK 1. Potong-potong cabai, bawang bombay, dan tahu, sisihkan. 2. Lumuri tahu dengan tepung terigu hingga rata. 3. Goreng tahu hingga agak kering, angkat dan sisihkan. 4. Tumis cabai dan bawang. Tambahkan tahu, SAORI , dan air, masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan. CUMI TUMIS

BAHAN - 100 g Cumi tanpa kepala dan kulit, bersihkan, kerat-kerat, potong segitiga - 15 g Brokoli - 1/4 buah Wortel, kupas kulit, iris tipis - 1 buah Bawang bombay, belah empat, potong segitiga - 3 siung Bawang putih, iris tipis - 1 buah Cabai hijau, belah dua, buang biji, iris serong - 1 batang Daun bawang, iris serong - 10 cm Jahe, kupas kulit, iris tipis

- 1 sdm Tepung maizena, larutkan - 5 sdm SAORI Saus Tiram - 3 sdm Minyak goreng CARA MASAK 1). Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe dan cumi, aduk hingga rata. 2). Tambahkan air hingga mendidih, masukkan SAORI Saus Tiram, cabai hijau, wortel, brokoli dan daun bawang. Didihkan kembali. 3). Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga kental. Angkat dan sajikan. BROKOLI BAHAN - 200 g Brokoli, potong-potong - 200 g Dada ayam, tanpa kulit dan tulang, potong dadu - 1 buah Wortel, potong korek api - 5 cm Jahe, potong korek api - 1 pak Jamur merang, belah dua - 1 siung Bawang putih, cincang halus - 2 batang Daun bawang, potong-potong - 1 sdm Tepung maizena, larutkan - sdm Gula - Garam secukupnya - 3 sdm Minyak goreng - sdt AJI-NO-MOTO - 2 sdm SAORI Saus Tiram UDANG SAYUR BAHAN 150 g udang kecil tanpa kulit 1 bks Sajiku Tepung Bumbu (85 g) 1/2 brokoli, potong kecil-kecil 2 sdm daun kemangi, cincang 1 bh wortel, potong dadu 70 ml air es Minyak goreng secukupnya CARA MASAK 1. Potong kecil brokoli, potong dadu wortel, dan cincang halus daun kemangi, sisihkan. 2. Campurkan Sajiku Tepung Bumbu, air, dan daun kemangi, aduk hingga rata. 3. Masukkan udang, brokoli, dan wortel ke dalam adonan, lumuri hingga rata. 4. Goreng udang, brokoli, dan wortel satu per satu hingga agak kering, angkat dan tiriskan. Sajikan.

CUMI CABE HIJAU BAHAN 200 g cumi asin, rendam air panas, tiriskan dan sisihkan 6 bh cabai hijau, iris melintang 4 bh cabai rawit hijau, iris 1 bh tomat 5 siung bawang putih, cincang 5 sdt minyak goreng 100 ml air 1 bks Saori Saus Teriyaki

CARA MASAK 1. Cincang halus bawang putih, iris cabai hijau, cabai rawit, dan potong-potong tomat. 2. Rendam cumi asin dengan air panas, selama 10 menit. Tiriskan. 3. Tumis cumi hingga agak kering. Masukkan bawang putih, masak hingga harum. 4. Tambahkan air, cabai, dan tomat. Tuangkan Saori, masak hingga matang. Angkat dan Sajikan. KANGKUNG TERASI Bahan-bahan: 2 ikat kangkung 5 buah jamur kancing (jika ada) 4 siung bawang putih. cincang halus 4 siung bawang merah, iris tipis 5 buah cabe rawit merah 1/2 sdt terasi gula pasir secukupnya merica secukupnya garam secukupnya minyak air sedikit

Cara memasak: 1 Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, setelah itu masukkan jamur kancing. Tumis hingga harum. 2 Masukkan kangkung, kemudian tambahkan sedikit air. 3 Tambahkan garam, merica dan gula pasir. Masak hingga kangkung layu, segera angkat dan hidangkan,

GURAMI ASAM MANIS Bahan-bahan: 1 ekor gurame ukuran sedang, fillet dagingnya dan potong-potong 200 gr tepung terigu 50 gr tepung beras garam secukupnya merica secukupnya minyak air secukupnya Saus asam manis: 5 sdm saus sambal 5 sdm saus tomat 100 gr nanas, potong-potong 1 buah wortel, potong tipis 3 buah bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, 1 sdm maizena, encerkan 1 buah paprika hijau 3 buah cabe merah besar, buang bijinya 2 sdm gula pasir garam secukupnya merica secukupnya 300 ml air

Cara memasak: 1 Buat adonan cair tepung terigu dan tepung beras, beri garam sedikit. 2 Panaskan minyak untuk menggoreng. Celupkan potongan daging gurame pada adonan, kemudian goreng hingga kecoklatan. 3 Angkat dan tata gurame pada piring. Saus: 1 2 3 4 5 6 Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan saus sambak dan tomat. Tambahkan air, aduk rata. Masukkan nanas, wortel dan paprika da cabe. Tambahkan garam,merica dan gula, masak hingga mendidih. Terakhir masukkan maizena, aduk hingga mengental. Siram saus di atas gurame.

CAPCAY GORENG Bahan-bahan: 200 gr dada ayam, potong kecil 100 gr udang, kupas kulitnya 75 gr jamur kancing 10 buah bakso, potong-potong 10 helai sawi hijau 5 helai sawi putih 1/2 batang bunga kol 2 buah wortel, potong tipis 3 batang daun bawang 4 siung bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdt kaldu bubuk

1/2 sd merica bubuk 2 sdm tepung mizena, encerkan 3 sdm minyak 200 cc air garam secukupnya gula secukupnya

Cara membuat: 1 2 3 4 5 Panaskan minyak, tumis bawang merah dan wang putih hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, kemudian masukkan udang. Tambahkan air, kemudian masukkan kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan gula. Masukkan semua sayuran. Tumis hingga masak. Terakhir masukkan maizena, setelah mengental langsung angkat dan hidangkan.

BROKOLI GORENG 250 gr brokoli 1 2 3 4 5 5 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdm tepung maizena, encerkan 2 sdm minyak garam secukupnya merica bubuk secukupnya sedikit air Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hinga harum. Masukkan brokoli. aduk rata hingga agak layu. Tambahkan sedikit air. Masukkan bawang putih bubuk, merica, garam dan gula pasir.Aduk rata. Terakhir masukkan maizena, aduk sebentar lalu angkat sebelum brokoli terlalu lunak. Sajikan pada piring saji.

Cara membuat:

UDANG BAKAR MADU Bahan-bahan: 500 gr udang galah besar Bahan olesan: 100 ml saus sambal botol 5 siug bawang putih, haluskan 5 siung bawang merah, haluskan 1 sdt lada hitam 1 sdt ketumbar 10 sdm madu 2 sdm minyak 75 ml air

Cara memasak: 1 Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 2 Masukkan saus sambal, lada, ketumbar dan madu, kemudian tambahkan air dan aduk rata. 3 Goreng udang setengah kering, angkat dan tiriskan.

4 Tusuk udang dengan tusuk sate sebanyak 3 ekor per tusuk. 5 Bakar udang di atas bara api dan olesi dengan bahan olesan hingga merata. 6 Angkat dan sajikan.