Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
8Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
INDERA PERASA DAN PEMBAU

INDERA PERASA DAN PEMBAU

Ratings: (0)|Views: 856 |Likes:
Published by Ayu Hilyatul Millah
Anatomi Fisiologi Hewan
Anatomi Fisiologi Hewan

More info:

Categories:Types, Research
Published by: Ayu Hilyatul Millah on Nov 30, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/05/2013

pdf

text

original

 
INDERA PERASA DAN PEMBAU
1.HASIL DAN PEMBAHASAN1. 1Analisa Prosedur
Sebelum dilakukannya percobaan ini dilakukan penentuansuka rela yang bersedia menjadi probandus. Probandus ini terbagi atas 7kriteria yaitu:
Laki-laki sehat : Muh. Fadhil Anshari
Perempuan sehat : Lailiya Vina
Laki-laki flu : Turhadi
Perempuan flu : Nira meirita
Laki-laki suka pedas : Rifqi ken cahya
Perempuan suka pedas : Siti nur kasanah
Laki-laki perokok : Rizky DarmawanPercobaan ini dilakukan 4 uji, yaitu uji lokasi pengecap pada probandus yang berbeda, uji variasi waktu sensasi, uji kepekaan reseptor  pembau dan uji hubungan indera perasa dengan pembau.
1. 1. 1Indera Perasa
Pada indera perasa dilakukakn dua uji. Uji yang pertamaadalah uji lokasi pengecap pada probandus yang berbeda. Uji inidilakukan pada semua probandus. Alat dan bahan yang digunakandalam pengujian ini yaitu
cutton bud 
,
tissue
,
 stopwatch,
air mineral, penutup mata dan lima bahan dengan rasa yang berbeda meliputi garam
1
 
(asin), gula (manis), asam sitrat (asam), pil kina (pahit) dan bubuk cabe(pedas).Pada uji pertama dilakukan untuk mengetahui letak kepekaanrasa tertentu pada lidah probandus yang berbeda. Pertama probandus berkumur dengan air mineral yang berfungsi untuk menetralkan rasa-rasa. Namun sebelumnya probandus ditutup dengan penutup mata.Selanjutnya
cutton bud 
dicelupkan pada 5 rasa yang akan diuji dandilanjutkan dengan meletakkan pada bagian lidah ujung lidah, pangkallidah, tepi lidah depan atau tepi lidah dalam. Setiap probandus akanmengatakan dibagian sebelah mana probandus dapat merasakan.Dilakukan pengulangan sesuai banyak rasa yang akan dicoba padasetiap probandus.Pada uji kedua yaitu untuk mengetahui variasi waktu sensasi.Sama halnya dengan uji pertama probandus berkumur dengan aimineral untuk menetralkan rasa pada lidah dan digunakan penutup mata.Uji ini dilakukan pada saat lidah basah dan lidah kering, maksudnyaadalah pada saat lidah kering itu ditambahkan dengan perlakuanmengelap lidah dengan
tissue
. Sedangkan pada saat lidah basah tanpadilakukan pengelapan dengan
tissue
. Selanjutnya
cutton bud 
dibasahi air kemudian diletakkan pada zat perasa yang akan diuji. Setelah itu
cuttonbud 
diletakkan pada lidah probandus pada tempat yang dianggapmemiliki kepekaan rasa yang tinggi. Peletakkan
Cutton bud 
dilakukan bersamaan dengan stopwatch dinyalakan sampai probandus dapatmerasakan rasa zat perasa yang telah diletakkan pada lidah probandus.Penandaan probandus bahwa mulai merasakan zat perasa dilakukan probandus dengan memukul meja bersamaan dengan dimatikannyastopwatch. Kemudian waktu yang ditunjukkan oleh
 stopwatch
itudimasukkan ke dalam table pengamatan. Dilakukan perlakuan yangsama pada setiap zat perasa dan pada probandus yang berbeda pula.
1. 1. 2Indera Pembau
Pengujian pada uji pembau ini untuk mengetahui kepekaanreseptor pembau pada probandus yang berbeda. Zat pembau yangdigunakan pada uji adalah minyak cengkeh. Alat yang digunakan pada
2
 
uji adalah
 stopwatch
. Probandus melakukan menghirup minyak cengkeh pada saat probandus mulai dapat membau minyak cengkeh bersama itu
 stopwatch
dinyalakan.
Stopwatch
dimatikan saat probandus sudah tidak dapat membau dari minyak cengkeh. Waktu yang terlihat pada
 stopwatch
dimasukkan ke dalam table pengamatan. Perlakuan yangsama dilakukan pada setiap probandus. 15 menit kemudian dilakukan perlakuan yang sama pada probandus yang telah di uji untuk mengetahui perbedaan kepekaan dengan pembauan sebelumnya. 
1. 1. 3Hubungan antara Indera Perasa dan Pembau
Pada hubungan antara indera perasa dan pembau dilakukanoleh semua probandus digunakan alat dan bahan yaitu
tissue,
 buahmangga, buah pisang, penutup mata, dan air mineral. Pertama para probandus menutup mata dengan penutup mata yang dibantu olehasisten. Selanjutnya probandus meminum air putih guna untumenetralkan rasa yang telah dicoba sebelumnya. Kemudian dilanjutkandengan mengelap lidah dengan
tissue
bersih. Asisten kemudianmenyuapkan buah kepada probandus yang tidak diketahui sebelumnya buah apa yang akan dimakan oleh probandus dengan dua perlakuan.Perlakuan pertama dilakukan pada saat hidung tertutup dan perlakuankedua pada saat hidung terbuka. Setelah itu probandus ditanya apakahdia merasakan rasa yang dimakan dan bau dari makanan yang diamakan untuk mengetahui pengaruh dan hubungan antara indera perasadan pembau pada probandus yang berbeda.
1. 2Analisa Hasil1. 2. 1Indera Perasa
Dari hasil percobaan pada uji lokasi pengecap pada probandusyang berbeda diperoleh data sebagai berikut :
3

Activity (8)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads
Haruma Anggraini liked this
Arien Cool liked this
Arien Cool liked this
Inis Anjayani liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->