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Actividades de La Camarista

Actividades de La Camarista

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DEPARTAMENTO DE AMA DELLAVES
8.1 INTRODUCCIÓN
Cuando alguien se pregunta cuál de todos losdepartamentos del hotel es el s importante,realmente es muy dicil contestar, pues todoscontribuyen a la buena organización del mismo conel fin de que ofrezca servicios de la mejor calidad po-sible. Sin embargo, existe el departamento de Amade llaves, el cual influye notablemente en la opiniónque el cliente tiene acerca del hotel.En muchos hoteles no se le da la importanciadebida a este departamento y simplemente cuentancon un grupo de personas que se dedican a limpiarlas habitaciones y las áreas de servicio, sin seguirningún sistema. Cuando existen faltantes deblancos, la limpieza deja mucho que desear y lasquejas de los clientes son múltiples. En muchos deestos hoteles no existe un equipo estándar, la asig-nación de áreas es inadecuada, no se realiza lainspección de los blancos, no se levantaninventarios, etcétera; en conclusión, estos hotelestienen muchas pérdidas en este departamento y elservicio que proporcionan al huésped es malo.En este catulo se tratarán los sistemas simportantes para lograr que el departamento deama de llaves trabaje al mínimo costo peroprestando un excelente servicio al huésped.
8.2 ORGANIGRAMA
 
En términos generales, existen dos organigramascomunes para el departamento de ama de llavesEn algunos hoteles, el departamento de lavanderíaestá bajo la supervisn del ama de llaves, y enotros, del gerente de la división de habitaciones.
8.3 PAPELERÍA UTILIZADA
Las formas impresas que s conmente seutilizan en el departamento de ama de llames son:
a)
Reporte del ama de llaves.
b)
Reporte del camarista.
c)
Reporte de discrepancias.
d)
Inspección de habitaciones.
e)
Orden de reparación urgente.
f)
Vale a ropería,
g)
Conteo de ropa a camaristas.
h)
Reporte diario de costureras.
i)
Reporte de bajas y pérdidas.
 j)
Lista de asistencia.
k)
Requisición al almacén.
l)
Solicitud de compra. 
m)
Autorización de tiempo extra.
 
n)
Etiquetas para objetos olvidados.
ñ)
Inventarios.
8.4 MATERIALES
Los materiales que utiliza el departamento de ama de llaves se puedenclasificar de la siguiente manera:
a) Equipo:
aspiradoras, pulidoras, carritos para la camarista,camas extras, escaleras, etcétera.
b) Blancos:
Toallas, sábanas, fundas, tapetes, ser.viil.etas,manteles, etcétera.
c) Utensilios de limpieza:
Escobas, trapeadores,cepillos, franelas, esponjas, fibras, recogedores, botes para basura, guantes,etcétera.
d) Productos de limpieza:
,
detergentes,desengrasantes, jabón líquido, limpia vidrios, desinfectantes, desincrustantes,quita manchas, sellador, etcétera.
e) Suministros para las habitaciones:
ceniceros, limpia calzado, plumas, ganchos, papel sanitario, tapetes de hule, jabón, cortinas de baño, bolsas de plástico, vasos, cerillos, bolsas para enviar ropa a lavandería, etcétera.
8.5 SUMINISTRO ESTÁNDAR PARA CADAHABITACIÓN
De acuerdo con su categoría y sus especificaciones de calidad, cada hoteldebe disar los suministros que se colocarán en cada una de lashabitaciones. A continuación se presenta un ejemplo:
a) Cómoda:
En la parte superior habrá folletos depublicidad, un cenicero, una carterita de cerillos y un directorio del hotel.

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