Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword
Like this
38Activity
×
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
100 Kuliner Jakarta

100 Kuliner Jakarta

Ratings:

4.25

(8)
|Views: 73,926|Likes:
Published by Grady Chandra

More info:

Categories:Types, Brochures
Published by: Grady Chandra on Jan 30, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
See More
See less

04/24/2013

 
Dipilih-di pilihKuliner di Jakarta1. Gado-gado BonbinJalan CikiniIV No. 5, JakpusTelp 021 3141539Resep olahan Oma sejak 1960 : irisan lontong, potongankol, bayam rebus, tahu, toge serta separuh telur rebus. Lantasdisiram dengansaus kacang yang pekat dan ditaburi emping melinjo serta krupuk udangukuranbesar.Menu lain, cendol dan asinan betawi.2. Cilantro AsianBistro & LoungeLevel 46, Wisma 46 Kota BNI, Jl Jend. Sudirman Kav. 1, JktTelp 021 2512822Asal tidak takut ketinggian, bisa menyantap tom yam goong sembaridikelilingi suasana Jkt yang terletak 200 meter dibawah.Nikmati juga menu Thailand poo op modin, serta dim sum di pagi hariatau menu High Tea yang cuma tersedia hari Seninsampai Jumat, dari pk 14.00 sampai 18.003. Sate Maranggi Bu YayahJalan LaboratoriumNo. 3, Komp. PLN Duren Tiga, JakselTelp 021 7944104Menu utama, sate kambing dan sate sapi. Menu lain, oseng daunsingkong, macam-macam pepes, sayur asem dan sopdaging.Berbeda dengan versi aslinya di Plered, Purwakarta,penyegarnya memakai tomat danirisan bawang. Dagingnya empukdan harum, saking empuknya seperti daging kambing muda, begitu pulaaroma bumbunya juga harum.4. Ayam Bakar Taliwang BersaudaraJl Panglima Polim IV No. 125, JktTelp 021 7252863
 
Satu porsi ayam bakar taliwang berupa seekor ayam kampung utuhberukuran mini dengan bobot sekitar 300 sampai 400gram saja, lebih dari itu, ayam akan terasa alot.Meskipun banyakmenggunakan cabai, sentilan pedas ayam bakar inilembut sajaterasa di lidah. Untuk penikmat pedas, ada ayam plecing, yang rasanyalebih pedas.Menu pengiring, plecing kangkung,yang kangkungnya didatangkan dari Lombok, serta menu beberuk terong,yang mirip karedok, juga ada menu sate pusut,sate khas Sasak, berupa campuran kelapa setengah tua dan daging sertadibumbui dengan kemiri,daun jeruk, cabai dangaram.5. Ayam Tulang LunakHayam WurukPondok Indah PlazaI Blok UA No. 39.Awalnya ada di kedai ayam tulang lunak di Jl Hayam Wuruk,Denpasar.Menu andalan sudah pasti ayam presto, selain ayamada juga bebek dan bandeng presto. Kalau doyan ayam, pilih aja AyamGoreng Crispy, Ayam Bakar atau Ayam Goreng TelurAsin. Jangan lupa, habisi pula tulang-tulangnya yang lunak digigit.6. Bubur Kwang Tung,Seafood ala HongkongJl PecenonganMenu andalan, bubur kepiting. Bumbunya hanya pakai garam dan kecapasin, nggak pake merica dan micin. Ada menu yangnggak terdaftar, tapi banyak dipesan, yaitu Kepiting Tumis TelurAsing, nah lu, kok bisa banyak yang tahu ya???Padahal nggakada di daftar menu.....7. Bakmi Mbah MoJl FatmawatiMerupakan waralaba bakmi jawa Mbah Mo, Bantul, Yogyakarta. Menuandalan, bakmi godog, dengan kuah yang kental dengancampuran kemirinya sangat terasa,menjadikan kuah terasa lezat dangurih. Minumnya.... .bisa pilih wedang jahe atauwedang ronde.
 
 8.Warung AyuTaman Pura Aditya jaya,Jl Daksinapati Raya No. 10, Rawamangun, JaktimTelp 021 47866963Mencari masakan khas bali??? Nasi campur bali??? Cobalah sajian PuraAditya JayaIni. Ada tiga kios yang menjual masakan bali di halaman pura tsb,meski begitu kios milik I Gusti Ayu Taman bisamenjadi pilihan.Jika hari biasa orang datang ke warungnya untuk mencari babipanggang, pada hari Minggu menyediakan babi guling yangdisajikan utuh, kue-kue ala Bali dan lawar merah. Menu pilihanlainnya yang bukan babi, adalah serombotan yang miripdengan urap, telengis atau pepes blondo, ayam sambal mentah, sayurnangka kuah serta sate lilit ikan.9. Restoran CavanaPlaza SemanggiRestoran waralaba berkonsep easy dining dengan menu andalan ClassicWings.Ayamnya juicy, tidak kering. Menu ayamnya tidak hanya digoreng tapibisa juga direbus, dipanggang, dengan anekapilihan bumbu seperti, bumbu thai, black pepper atau curry sweet andsour.10. Kedai Tiga NyonyaTIS Square, Jl MT Haryono Kav. 8 Tebet,Jaksel Telp 021 8308360Rindu masakan rumahan yang rasanya tidak aneh-aneh??? Coba sambuttawaran menu dari Kedai Tiga Nyonya ini. Menuandalan adalah ikan bakar pecah kulitdengan pendamping kangkungbelacan yang nikmat disantap dalam kondisi panas.Menumasakan rumahan yang lain, seperti ngoh hiang, nasi goreng belacan(terasi)atau soka salad mangga sebagai pemancingselera. Minumannya, ada beberapa pilihan seperti es kelapa mudasirsak, es lobi-lobi atau es cingteng yang merupakanpaduan kurma China, lengkeng lotus ship dan ginkgo dicampur menjadisatu. Untuk dessertnya, boleh dicoba pisang bakarberbalut cokelat dan keju yang crispy atau es duren madurodam sertamenu es krim jadoel beraneka rasa yang home made.Sambil bersantap nikmati juga koleksi barang antiknya, seperti fototiga perempuan dalam kebaya China yang menjadiikon kedai ini, ada juga cermin besar, batu giok sertapernik-pernikdekorasi lainnya.11. Riung Sari

Activity (38)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
yashacute liked this
Jawa Koek liked this
Ari Ghaniya liked this
iman2709 liked this
Parastiwi Ananda liked this
Septiika Coplle liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->