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  • Castanhas Sofia

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    Este documento contém adivinhas, quadras, provérbios e uma receita sobre castanhas e o dia de Santo António (magusto). As adivinhas descrevem castanhas no fogo e uma donzela saindo de uma castanha. As quadras falam sobre comer castanhas em novembro e no recreio do dia de Santo António. Os provérbios dizem que a castanha vai com quem a apanha e que em dia de Santo António come-se castanha, lume e bebe-se vinho.

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    CASTANHAS E MAGUSTO

    ADIVINHAS
    1. Tenho camisa e casaco Sem remendo nem buraco Estoiro como um foguete Se algum no lume me mete 2. Se me rio de mim sai uma donzela Mais donzela do que eu Ela vai com quem a leva Eu fico com quem me deu

    QUADRAS
    1. Em novembro h castanhas Que boas que so. Do lume saem Para a boca vo.

    2. No dia do magusto Na escola vamos brincar. Comemos muitas castanhas E para o recreio vamos pular.

    PROVRBIOS
    1. 2.

    A castanha tem uma manha, vai com quem a apanha. Em dia de S. Martinho, lume, castanhas e vinho.

    RECEITA Bolo de castanhas e canela


    Ingredientes 750 gr de castanhas, 350 gr de acar, 1 colher de ch de fermento, 6 ovos, erva-doce q.b., canela q.b. Preparao Num tacho cozem-se as castanhas com um pouco de erva doce. Numa taa bate-se muito bem o acar com as gemas e junta-se o fermento e uma colher de sopa de canela. Adicionam-se as castanhas previamente passadas pelo passe-vite e bate-se novamente. Junta-se as claras em castelo. Coloca-se a massa numa forma untada com manteiga e passada por farinha. Antes de colocar no forno polvilhar com canela.

    Sofia Coelho da Silva 3 ano- Turma 5

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