Professional Documents
Culture Documents
Catering Elegant
Preus
Ingredients
Petita Mitjana Gran 1 Olives
Canapés 20.5 36.5 55 2 Anxoves
Pastes salades 18.5 34.5 50 3 Tonyina
Pastís de gambes amb pinya 28.75 40.75 60.75 4 Ceba
Coca salada de ceba i tonyina 15.25 28.25 38.25 5 Pebrot
Pastís de salmó i llangostins 32.45 45.25 68.25 6 Ou
7 Champinyons
Ingredients 1.2 1.6 1.95 8 Pernil
Base 6.5 9.5 12.5 9 Gambes
10 Salmó fumat
NOM Maria López 11 Sardines
ADREÇA C/ de les flors, 35, 2n 12 Sobrassada
TELÈFON 936524175 13 Formatge roquefort
14 Formatge suau
Full de comanda
Recollir x
Entregar
Mida Quantitat
Canapés Mitjana 1
Pastes salades Petita 2
Pastís de gambes amb pinya
Coca salada de ceba i tonyina Gran 1
Pastís de salmó i llangostins
Coques al gust 1
Base Mitjana
Ingredients 4
9
7
3
Total d'ingredients 4
Pàgina 1
Full2
Comanda
A PAGAR 127.65
Pàgina 2
Full3
Primer vaig pensar el tema sobre el qual volia fer la pràctica, després vaig pensar el tipus d'aliment que podia fer servir. U
fet això, amb l'ajuda del full de la pràctica de la pizza, vaig guiar-me per començar a fer la pràctica.
Vaig posar el preu a tots els aliments, i vaig fer una llista dels ingredients per que es poguessin demanar coques al gust, u
comanda, amb totes les dades necessaries. Al full 2 vaig fer el full de comanda amb el preus, vaig fer les operacions perti
Pàgina 3
Full3
guessin demanar coques al gust, un cop fet això vaig fer el full de
preus, vaig fer les operacions pertinents i em va donar el preu total.
Pàgina 4