Cpunile - Delicioase i utile Cpunii, sunt plante ideale pentru a fi folosite n grdin ca plante acoperitoare de sol, din mai

multe motive. Cpunul este vesnic verde, frunzele sale nu se nglbenesc toamna i nu cad. Unele frunze mor totui n timpul iernilor friguroase dar altele rmn verzi i sntoase chiar i sub stratul de zpad. i pstraz forma deas i aproape de sol iar stolonii pe care i produce fiecare plant, nite filamente lungi i subiri, care formeaza din loc n loc noduri din care apar plante tinere, umplu repede orice spaiu liber rmas, acoperind astfel complet solul i astfel nbuind orice buruieni care ncerca s creasc printre ei. Dac a avei o zon n pant n gradin, acesta e locul ideal pentru a planta cpuni. Acetia vor mbuntii drenajul i vor preveni daunele produse de ngheuri. Dac panta e orientat spre sud, acest lucru va permite capunilor s se coac cu cteva zile mai repede dect cei plantai pe o pant orientat spre nord. Putei cultiva cpunii i printre copaci, fiind o plant originara din zonele mpdurite, ei vor nflori i fructifica att la soare ct i la semi-umbr. Un alt motiv pentru a cultiva capuni este c pe lng fructele delicioase pe care le produc, acetia adaug culoare grdinii i prin florile lor care apar primvara trziu sau vara devreme i care pot fi albe sau roz, n funcie de varietate. Cultivnd mai multe variti de cpuni vei beneficia de recolte multiple de-a lungul ntregului sezon. Exist varieti care produc o singur recolt bogat la nceputul verii, n iunie, i varieti care produc mai puin dar continuu pn toamna trziu. Pentru o familie cu patru membrii ar fi bine s plantai cam 100 de plante. Acestea vor asigura necesarul de fructe proaspete dar vor produce suficient i pentru cteva conserve astfel nct s v bucurai de fructele lor pe tot parcursul anului. Putei s i conservai sub form de compot, jeleu, dulcea sau chiar ca fructe uscate sau congelate.